Restoran Fabrikant

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

4342 ratings

Rate this place

1976 reviews

By default

Shagin Atoyan

Level 10 Local Expert

Perfectly excellent !

Show business's response

Anna Rozova

Level 8 Local Expert

Потрясающий ресторан с чудесным видом и великолепной кухней. Здесь я попробовала самые вкусные морепродукты, а от рыбы мы были в восторге, все очень свежее. Персонал очень доброжелательный и подсказывает все, что интересует. Само место красиво оформлено, на веранде очень уютно. Цена абсолютно оправдана. Обязательно вернемся вновь, когда будем в Ялте.

Show business's response

Ирина Калюжная

Level 9 Local Expert

Готовят вкусную, добротную еду. Завтраки каждый день разные, но одинаково вкусные. Сырники, запеканка, блины с творогом- это готовит человек с золотыми руками, нигде таких простых блюд, но очень вкусных еще не ела! Интерьер очень интересный и красивый, как будто где-то в Праге оказалась. Ну а когда открывается летняя веранда, то вид на море потрясающий. Правда удивили то, что за два года блюда в меню остались те же, а хотелось чего то еще новенького… ну а цены, конечно же не остались прежними;)

Show business's response

Николай Бондарев

Level 9 Local Expert

В принципе всё вкусно, но порции маленькие, цены большие. Пиво отменное, как и скумбрия копчёная самим рестораном. Обслуживание не особо, точнее вообще никак. Если резюмировать, оно того не стоит. Вечером живая мкзыка. Детская комната, скорее коморка как у Гарри Поттера, чулан одним словом. Еще и платный))

Show business's response

Анастасия

Level 6 Local Expert

Были 20.08. При этом года 3 хотела туда попасть, но каждую поездку что-то мешало. Из плюсов - невероятный вид с террасы и очень вкусный борщ с уткой! Обслуживание оставляет желать лучшего. При том, что ресторан полупустой официанта ждать долго. Заказ у нас приняли минут через 15. Когда принесли напитки, стаканы к компоту принесли не сразу, а когда порционные напитки были почти допиты. Заказывали помимо борща 2 порции бефстроганов и 2 котлеты по киевски. Пюре в обоих блюдах было даже не тёплое, а холодное. В бевстроганов мяса почти не было и оно было жёстким. Зато полная тарелка шампиньонов, которые маскируются под мясо. Котлета по киевски тоже не очень вкусная. Что интересно, ни разу официант не спросила понравилось ли нам блюдо. Никакой обратной связи. И ещё, туда шли из-за блюда под названием Тафельшпиц, но как оказалось жать его минимум 1.5 часа. В меню об этом ни слова. Если бы мы знали, заказали бы заранее при бронировании. Обычно такие блюда так и пишут - предзаказ. В общем ради вида и борща вернуться можно... остальное все сомнительно.

Show business's response

Liliya Lazarova

Level 5 Local Expert

Прекрасное место) зашли случайно после спа) Место антуражное, есть живая музыка. Еда отличная) брали и борщ с утиной ножкой, свиной стейк на кости, салат греческий и телятину-выше всяких похвал))) Не устану петь оды телятине, нежная, ароматная, прекрасна! На фото рядом с рукой фото, но она очень очень тоненькая(как и положено) Официант просто юла) глядя на него понимаешь, что такое хороший сервис) и кто такой знаток своего дела)

Show business's response

Wugluskr Wugluskr

Level 8 Local Expert

Превосходное место со своим фирменным пивом. Очень люблю приходить сюда в межсезонье, когда мало туристов. Кухня выше всяких похвал. Обслуживание быстрое и ненавязчивое. Официанты меню знают, дают дельные советы. Вообщем рекомендую.

Show business's response

А в

Level 7 Local Expert

Ресторан «ФабрикантЪ» в Ялте оставил у меня исключительно приятные впечатления. Это место с собственной пивоварней, где варят отличное крафтовое пиво - пильзенское светлое, имбирное красное и золотой эль. Пиво действительно свежее и вкусное, а выбор сортов приятно удивляет. Меню ресторана основано на классических русских, немецких и чешских рецептах. Особенно понравились мясные блюда и закуски собственного производства: колбасы, копчёности, соленья и выпечка готовятся здесь из местных продуктов. Отдельно отмечу суп с лесными грибами и стейк из говядины - всё было очень вкусно и красиво подано. Интерьер «Фабриканта» выполнен в аристократическом стиле начала XX века, что создаёт атмосферу старой Ялты и погружает в уникальную атмосферу. Вечерами здесь звучит живая музыка, а днём играет рояль, что добавляет уюта и делает ужин по-настоящему особенным. Для семей с детьми есть отдельное меню и игровая комната с воспитателем, что очень удобно для отдыха с маленькими гостями. Обслуживание на высоком уровне: официанты вежливые, внимательные и всегда готовы помочь с выбором блюд. В целом, «ФабрикантЪ» - это отличное место для ужина с друзьями или семьёй, где можно насладиться вкусной кухней, свежим пивом и атмосферой настоящего ялтинского отдыха. Рекомендую всем, кто хочет получить яркие гастрономические впечатления в Ялте!

Show business's response

Елена Семенец

Level 7 Local Expert

Ресторан ни капли не разочаровал. Как был заявлен высокий уровень, так все и оказалось на самом деле. Учтивый, вежливый персонал, изысканная подача, очень большой выбор блюд. Красивое оформление как летней веранды, так и зала. А самое главное - невероятно вкусная еда. Вот просто не к чему придраться, идеальный баланс. Однозначно рекомендую к посещению!

Show business's response

Алена Дегтярева

Level 13 Local Expert

Отдыхали недавно там, все впринципе понравилось, детское меню хорошее, по обычному меню не многое конечно попробовали, но все что заказывали было вкусно, быстрая подача, официанты умнички летают, пиво стало намного вкуснее ( были там лет 8-10 назад, не так уж понравилось), на ужине была живая музыка. Хотелось бы обратить внимание на шведку утром, еды на выбор было достаточно, единственное что не хватило по сравнению с другими отелями, выбор еды для детей, за два дня ни разу не было сосисок (дети их так любят, котлетки это прикольно, но сравнивая с другими отелями поедаемость сосисок у детей больше), сырники, творожок, обычный гарнир типо гречки, риса. В целом все было вкусно и сытно и прекрасно!

Show business's response

Александр Г.

Level 19 Local Expert

Наверное одно из лучших пивных ресторанов России , попробуйте их эль и может вы захотите переехать поближе к этому месту !) Прекрасная кухня и меню! Цена отличная, персонал прекрасный ! Живая музыка , различные варианты посадки, делает место - изумительным.

Show business's response

Elena Korzh

Level 16 Local Expert

Симпатичный ресторан с собственной пивоварней. Порадовал широкий ассортимент блюд, а также их вкус, высокий уровень обслуживания, крутая подача и неповторимая атмосфера начала 20 ого века. Для любителей красивых пейзажей имеется уютный летник. Средний чек на двоих 10 тр. Рекомендую ресторан "Фабрикантъ" в г. Ялта.

Show business's response

Дмитрий Д.

Level 3 Local Expert

Интересный интерьер ,вкусное пиво , но больше всего очень понравилась кухня ,брали много разных блюд и десерты ,все на высоком уровне ,Шеф-повар и команда большие молодцы .В Ялте это самое вкусное заведение .Так держать . Будем посещать это заведение и рекомендовать друзьям !

Show business's response

Александр

Level 22 Local Expert

Бентли с колесами от Запорожца. Великолепное видовое место! За безупречную архитектуру места и восхитительный вид, можно забыть про хромающую гастрономию. Заведение позиционируется с ,,собственной пивоварней,,. Если это так, то тут, в таком замечательном месте, должны были варить идеальные сорта. К сожалению пиво здесь хуже не придумаешь. Ну с чем бы сравнить? Самое дешевое пиво в банке со сроком годности два года - вкуснее. Лагер фильтруют, карбонизация низкая, вкуса просто нет. Скорее всего выдерживают дней 7.. Все три сорта ну просто очень плохи. Вот честно, на пляже за 100 рублей в пластике вкуснее. Жаль. Еда обычная. Дорого.

Show business's response

Анастасия Александровна

Level 19 Local Expert

Интерьер ресторана в стиле ретро, на стенах телевизоры с фрагментами ч/б кинофильмов, сервис ненавязчивый, но в тоже время внимательный - всё как надо. Собственная пивоварня которую видео из зала ресторана - вкусное свежайшее пиво. По вечерам живая музыка. Есть детская комната с няней, для деток с 3-х лет. Интересные уборные. По еде у нас были разные блюда из рыбы и морепродуктов и мяса, многое понравилось. Особенно котлета из кальмара.

Show business's response

Светлана

Level 14 Local Expert

Самое привлекательное в этом ресторане , пожалуй вид, открывающийся с терассы на всю Ялту.👍 Есть фотозона со стеклянным полом. ) Прикольно.Официанты с удовольствием вас запечатлят. Но лучший столик там нужно бронировать сильно заранее. Мне очень понравился борщ с утиной ножкой.👍 Великолепно! Два в одном))) на горячее уже места не останется. И очень вкусно.

Show business's response

Наталия Мудукова

Level 5 Local Expert

Красивый ресторан с красивым видом. А главное вкусно. И пиво их собственного производства тоже понравилось. 5/5, мы остались довольны едой

Show business's response

Ольга Е.

Level 5 Local Expert

Доброго времени суток! Посещаем данное заведение, когда гостим в Ялте Очень нравится обстановка,меню,еда Вчера были на ужине с друзьями,все было на высоте,отдельная благодарность официанту Александру, понял все наши желания,предложил блюда на выбор,обслуживание было быстрым ,четким Мы остались довольны Спасибо

Show business's response

ilam.mila

Level 18 Local Expert

Место хорошее ,по пятницам и субботам здесь живая музыка. Блюда все непростые изысканные, утиная ножка, котлета по-киевски, каре ягненка и так далее. Моё пожелание : включить в меню какие-нибудь хорошие качественные сосиски или сардельки.

Show business's response

Евгений Батраков

Level 11 Local Expert

Одно из самых топовых заведений Ялты, особенно в сезон, когда работает летняя площадка. Отличная и вкусная кухня, пиво, собственного приготовления и широкий ассортимент блюд. Ценник высокий, но он оправдан сервисом.

Show business's response

Eduard Bogdanov

Level 4 Local Expert

В каждый свой приезд в Ялту не могу не посетить это замечательное место. И каждый раз получаю новые приятные впечатления. В этот раз были вареники с картошкой. Казалось бы банальные вареники, но они были приготовлены из плотного теста, как хорошая паста и ощущения от еды были совсем другие. Картофельная начинка великолепно дополнялась соусом с трюфелем. В довершение глоток свежего имбирного пива и процесс утоления голода превращается в настоящее удовольствие.

Show business's response

N Kar

Level 6 Local Expert

Было моим любимым местом. К сожалению, в последнее время сильно изменилось и не в лучшую сторону. Перестали стелить сервировочные салфетки на стол, и от этого ощущение неопрятности стола со следами отпечатков пальцев и разводов от тряпки, как в придорожном кафе. Спасибо, хоть приборы кладут на маленькую салфетку, а не прямо на стол. Официанты невнимательны к составу заказа, не интересуются в какой последовательности подавать блюда, работа "на отвали". Респект только поварам, которые продолжают делать всё вкусно, это сглаживает весь негатив.

Show business's response

Игорь Мартынов

Level 15 Local Expert

Своеобразное впечатление от посещения. Интерьер шикарный, обслуживание на высоте. А вот кухня подкачал. Заказывал ассорти колбасок. Принесли по колечку 3х видов, как с супругой не пробовали, так и не поняли в чем у них отличие. Посещали как ресторан с собственной пивоварней, но лично мне пиво не понравилось. Ещё из минусов, далеко расположено от центра. Посетить однозначно стоит, что бы составить свое личное мнение, но мы второй раз не пошли.

Show business's response

Ольга Дятлова

Level 4 Local Expert

Сколько раз приезжаю в Ялту , всегда иду в этот ресторан, иначе получить гастрономическое удовольствием в Ялте практически негде. Здесь приятно все, начиная от интерьера , летней веранды с видом на море, чистоты в комнатах гигиены, до самих официантов, но самое приятное и вкусное- это блюда, спасибо шеф повару, который это организовал, на приготовленные под его руководством блюда выделяется много гормонов счастья, а про пиво вообще отдельный разговор, ну ооочень вкусно

Show business's response

Психолог Наталья Подлесная

Level 5 Local Expert

Очень слабая кухня при шикарном интерьере. Началось с того, что принесли чай в котором плавал волос. Чай заменили и просто сказали «простите». Сервиса тут явно не хватило. Заказали салат с хрустящими баклажанами, но хрустящими их сложно назвать. Да и в салате не хватило творожного крема, как в классическом рецепте. Форшмак тоже безвкусный. Просто паштет из рыбы, а не форшмак. Курица фаршированная креветкой - вообще оказалось странным блюдом без вкуса. Просто отварная грудка, ни специй, ни аромата. При ценнике 2К с человека хотелось бы получить удовольствие от еды и обслуживания. Никто даже не поинтересовался понравилось ли нам. Как в столовке, а не в ресторане. Сервис и кухня не соответствуют уровню заведения. Больше я сюда не приду

Show business's response

Anna

Level 9 Local Expert

Очень вкусное, уютное, приветливое и поразительно красивое место! Пришли выпить пива от пивоварни, и влюбились в фабрикантъ. Красиво и снаружи и внутри. Удивило и порадовало оформление меню и уборных) Всем рекомендую посетить!

Show business's response

Светлана П.

Level 9 Local Expert

Отличное место, всегда вкусно, уютно, чисто. Официанты молодцы😇 Есть детская комната, там можно оставить ребёнка с 3 х лет под присмотром воспитателя ( очень милая девушка)

Show business's response

Арина Горбова

Level 8 Local Expert

Влюбилась в это место с первого вечера! Завтраки вкусные, ужины - атмосферные, музыка живая и очень душевная 🎶 Каждый вечер хотелось просто остаться подольше. Ресторан, куда хочется возвращаться снова и снова. Рекомендую от всей души!

Show business's response

Александр Алексеев

Level 18 Local Expert

Пиво действительно вкусное,светлое, К пиву соответственно заказал ассорти калбасок с капустой. Колбаски сухие,напоминают магазинные. Капуста тушеная,ну это что дома делают ,обычная солянка. Жена заказала люля, по вкусу похож на то что делают у нас узбеки на районе. Музыка, отдельный разговор. Мужик пел хиты европы конца 70х "на мой взгляд самодеятельность" Ещё флейтист, тоже молодец. Может по антуражу и музыке просто не наш формат. Но с блюдами,,, Супруге всё это напомнило советскую столовую. Дети:бифстроганов много грибов,фондан понравился,три махито клубничных. Паста тоже зашла

Show business's response

Данил Стрельников

Level 3 Local Expert

Скажу очень хорошее заведение если ты гость из отеля, на завтраке много выбора еды, вся еда натуральная, домашняя и очень вкусная и каждый день новые варианты завтраков. Всё остальное могу сказать что всё хорошо. Всем советую

Show business's response

Александра Васильева

Level 13 Local Expert

Классное место с прекрасной кухней и чудесным видом на всю Ялту (для этого, конечно, лучше бронировать столик на террасе). По кухне нареканий вообще нет, меню обширное, выбор есть! Пиво нефильтрованное очень легкое и вкусное. Официанты со своим фирменным крымским отношением к гостю, но к этому мы уже привыкшие, можно и закрыть глаза.

Show business's response

Марина

Level 12 Local Expert

Прекрасный ресторан в прекрасном городе. Все совпало. Место, время и обстановка. Замечательная атмосфера и кухня. Отличный официант Александр. Спасибо ему большое за хорошее настроение и обслуживание.

Show business's response

Ляйсан Сафина

Level 6 Local Expert

Хорошее место для обеда и ужина, локация и места посадки гостей отличные, есть столы с видом на море, есть более уединенные, есть внутри здания. Официанты приветливые. Блюда разнообразные, любой вид мяса есть. Разнообразие супов. Поставила бы 4 за десерты, по мне не интересные. Вечером музыка живая.

Show business's response

Людмила Юрова

Level 5 Local Expert

Отличное расположение на первой береговой линии. Отель без " понтов". Всё удобно и функционально. Подход с набережной очень удобный, но из города не очень удобно спускаться и подниматься с чемоданами. Завтраки " шведский стол " неплохие, достаточный выбор, но без изысков. Возможен заказ ужинов. Под окнами бассейн с подогревом. Пляж рядом, за парапетом набережной. Нам понравился этот отель 👍

Show business's response

Анастасия К

Level 13 Local Expert

Крайне редко ставлю оценку ниже 4 звёзд, т.к. обычно ориентируюсь на отзывы и места выбираю хорошие. И вот, что заставило таки поставить 3 звезды этому внешне достойному ресторану - к интерьеру, работе официантки, скорости подачи блюд никаких претензий, всё на высоте. Кухня на 4 - в салате с баклажанами очевидно перебор красного лука, котлета по-киевски пресная. Но это дело вкуса, сама подача мне понравилась. У меня претензия к отношению администрации к присутствующему в зале «гостю», который очевидно задолбал всех присутствующих гостей своим разговором с матерными выражениями по громкой связи по телефону! И все сотрудники ресторана ходят мимо и делают вид что всё нормально🤷‍♀️ Ну я понимаю, связываться с таким никто не захочет, мужичок на вид был вполне способный завязать драку. Но это задача администрации ресторана уметь работать с таким контингентом, утихомиривать их. Не правильно заставлять остальных нормальных гостей терпеть такое поведение во время посещения ресторана. Рядом с этим типом была семья с ребенком, и мужчины за столом видимо тоже решили, что себе дороже затыкать этого типа. Зато он себя явно чувствовал отлично, попивая свое пивцо и закусывая хлебными палочками, хозяин жизни чё уж там. В общем, уважаемые владельцы, администраторы и сотрудники - это не уважение к вашим гостям. Удовольствия от посещения мы не получили, и дело не в еде или интерьере, увы, это ваша ответственность и просчет в работе.

Show business's response

Татьяна Смородова

Level 5 Local Expert

Шикарный ресторан. Интерьер красивый, приятная летняя терасса с видом на море. Завтраки вкуснейшие разнообразные. Ходим почти каждый день обедать, не разочаровало ни одно блюдо. А салаты...чудо.. Попробуйте с баклажанами. Я в восторге от салата с горячей телятиной, салат с салатным миксом и семгой.. А солянка... супер. Каждый день ее заказываем. Настоящая!!! Имбирное пиво, это шедевр!

Show business's response

Александр .

Level 5 Local Expert

Пришли поужинать и не понравилось. Все началось с того,что когда сел на диван,он оказался весь в крошках,я был в шоке. Интерьер красивый. Сервис не понравился,не поинтересовались понравилась еда или нет. Долго ждали подачу блюд. Когда уходили,никто не обратил даже внимания,просто посмотрели и все,не попрощались и не пригласили обратно зайти в гости. Стейк понравился,но был суховат не много. При таком отели печально видеть такой ресторан,тем более с такими ценами для него. Больше всего были в шоке конечно от крошек по всему дивану. Больше никогда не приду в данное место кушать.

Show business's response

Поздняков Роман

Level 16 Local Expert

Популярный пивной ресторан, есть хорошая веранда, но непонятная концепция внутренней обстановки. Еда вроде неплохая, но приготовлена простенько. Не для гурманов. Три вида собственного пива, вполне неплохого. Живая музыка в ресторане в тот вечер: слабенький певец и отличный саксофонист.

Show business's response

dzen

Level 10 Local Expert

Это потрясающе место. Одно из лучших ресторанов Ялты. Уютно, красиво, живая музыка.Кухня очень вкусная, особенно барабуля😋. А какое пиво, из собственной пивоварни. Ценник в целом как и у всех+-. Однозначно рекомендую посетить это заведение. Рекомендация, музыку можно делать погромче

Show business's response

Марина

Level 3 Local Expert

21 июля 2025 года заходили выпить пива, очень вкусное в их пивоварне. Каждый раз бывая в Ялте обычно заходим и все нас устраивало. Каково же было наше удивление, когда официант Юля, которая нас обслуживала, принесла пиво( и всегда к нему подавали хлебные соленые палочки), нам палочки не принесли. Мы вежливо спросили принесут ли нам, она с усмешкой сказала что не успевают испечь. Но за соседний столик клиентам принесли к пиву эти палочки. И дело не в палочках , а в отношении персонала к гостям. Очень неприятный осадок остался. Заведение хорошее, но надо руководству более чательно подбирать персонал.

Show business's response

Екатерина Иванова

Level 12 Local Expert

Блюда очень вкусные,красиво оформленные.хотелось бы больше выбора по пивным напиткам,так как ресторан позиционирует себя как пивной

Show business's response

Павел Вахреев

Level 10 Local Expert

Шикарный ресторан очень вкусная еда и её подача вкусное пиво собственной пивоварни обстановка в стиле ретро живая музыка рояль обслуживание на достойном уровне профессиональные и вежливые официанты особенно Александр

Show business's response

Кирилл Клычев

Level 17 Local Expert

Очень благородное место. По-другому и не скажешь. Весьма атмосферный зал со стеклянной стеной, за которой находится своя пивоварня (к слову, пиво очень вкусное), большая терраса. Еда безупречная, десерты великолепные (Павлова и медовик уж точно). Отличный сервис.

Show business's response

Диана Высоцкая

Level 7 Local Expert

Атмосферное место, периодически приезжаем в Ялту на протяжении нескольких лет, но кухня все также -супер👍🏼Нравится гороховый суп, который подают в хлебе , и вообще, чувствуется внимание к деталям. Спасибо , за вкусный обед

Show business's response

Марина

Level 22 Local Expert

Греческий салат из пластиковых овощей, рыба на гриле очень соленая сверху и очень сухая . Овощи на гриле ок. Скумбрия собственного копчения - это вкусно!

Show business's response

Владимир Матвийчук

Level 5 Local Expert

Хорошая столовая, не больше! Были с женой 29.05., с 19:00 когда была заявлена живая музыка. Прозвучало 3-4 песни не известных нам ( хотя мы начало 80-х года рождения), потом сказали 15 минут отдыха, дальше дудела какая-то сопилка или дудочка, тоже с перерывом на 15 минут и лишь в конце несколько знакомых песен исполнил вокал, хотя без напряга ( не пел, а говорил). Вывод: вкусно, дорого. Можно дорого поесть. Хорошо провести время - это не про Фабрикант!!! Очень жаль. Были большие надежды.

Show business's response

Борис Говор

Level 15 Local Expert

Постоянная смена официантов, не интересуются гостем от слова вообще, не интересно понравилась ли блюдо, не вовремя подача блюд, в нашем случае десерт. Качество обслуживания за ужином повергло в шок, при оценке 5 звёзд. Реальная оценка 1 бал. Был 19 сентября в районе 20:00, с супругой.

Show business's response

Потреб надзор

Level 23 Local Expert

Очень устаревший интерьер, еда проходная ничего не запоминается, не ресторанный уровень. Но очень вкусное пиво и отличное обслуживание!

Show business's response

Владимир П

Level 13 Local Expert

Очень вкусное пиво, очень внимательное обслуживание! Приятная атмосфера и конечно же шикарны вид с террасы возле моря!!! Спасибо всей команде за теплое место куда хочется возвращаться ещё!)

Show business's response

Наталья А.

Level 8 Local Expert

Очень душевно отметили Золотую свадьбу родителей. Играла живая музыка. Очень вкусная еда. И очень интересные туалетные комнаты))) Особенно для мужчин , писсуар со льдом и дольками лимона… шикарно!

Show business's response