Сколько дагестанцев надо, чтобы открыть самый известный грузинский ресторан в городе? Правильный ответ - два. Гаджи Зулумханов и Камиль Халилов придумали Эрти 8 лет назад в 2018ом и на сегодняшний день заведение на Нижнебульварной 6 остается не первым (хотя слово Эрти с грузинского переводится именно так), но точно одним из лучших в своей нише. Что сделало его таким? Я думаю всё в совокупности - уникальная архитектура БЦ "5 морей", на нижнем этаже которого ресторан и рапсоложился, с высокими потолками и стеклянными стенами создает ощущение пространства, легкости, простора, а вкрапление этнических грузинских плюшек в интерьер делают понятный акцент. Кухня на высоте - хинкали-шеф Григорий Арутюнян, который работал в Париже и кормил даже кабинет министров Армении знает своё дело как никто другой, шеф по мангалу Гайк Егиазарян, бренд-шеф Георгий Ли, в совершенстве знающий европейскую и азиатскую кухни - ну просто команда супергероев. В меню конечно преобладают грузинские специалитеты, но если мангальные позиции или блюда из теста надоели, то вы легко найдёте что-то особенное. Хотя аджарский хачапури и жареные хинкали здесь, пожалуй, лучшие в городе. И конечно отдельно хочется отметить особенные фишки Эрти: - формат завтраков с безлимитным вином или кофе, это формат, который Эрти, насколько я знаю, первым запустил в Ростове - праздник "Тбилисоба" в середине сентября, когда гостей весь день развлекают историями, музыкой и бесконечными подачами блюд - различные мастер-классы и дегустации - мини-тортик со свечкой, поздравительная песня и папаха от официантов на день рождения Так что учимся считать по-грузински: Эрти, Ори, Сами, Отхи, Хути (не говорите потом что мой обзор не образовательный) и ставим ресторану твёрдую Хути с плюсом.

Show business's response

Ирина Котельникова

Level 8 Local Expert

Достаточно хорошее место, интерьер приятный, забронировали столик на втором этаже с симпатичным видом. Персонал вежливый и отзывчивый, порекомендовали блюда, достаточно быстрое обслуживание. Не скажу, что из еды мне или семье что-то особенно понравилось кроме может только ассорти пхали, но это субъективное мнение, так как бывали в разных местах и в разных городах в кафе и ресторанах. Если будете рядом, то зайти и пообедать можно, твердая 4+ за вкусный лимонад и можно попробовать хинкали с креветкой. Поставлю 5, чтобы было куда стремиться.

Show business's response

Евгений

Level 22 Local Expert

Завтрак оставил очень приятное впечатление. Блюда были свежими, красиво поданы и действительно вкусные. Всё приготовлено качественно и с душой. Приятное дополнение, бесплатный чай на завтрак, можно даже выпить бокал вина для отличного настроения Обслуживание быстрое и вежливое, персонал внимательный. Атмосфера спокойная и уютная, отлично подходит для начала дня. В целом, остался доволен посещением. Хорошее место, чтобы вкусно позавтракать и настроиться на продуктивный день

Show business's response