Дом Гастробар

330

Reviews

1461

Features

Бургеры

Гарниры

Горячее

Десерты

Детское меню

Закуски

Обеденное меню (12:00 - 17:00)

Пасты

Пиццы

Роллы

Салаты

Стейки

Супы

Обеденное меню (12:00 - 17:00)

Наваристый куриный бульон с курицей и яйцом

Куриный суп с яичной лапшой: в основе - насыщенный куриный бульон с пряными нотками лаврового листа, кориандра и перца горошком. Добавляем нежную яичную лапшу и сочное куриное филе. Сверху вареное яйцо.

250 ₽250 g

Брускетта с ростбифом,домашним сыром и томатами черри

Хрустящая чиабатта с домашним сыром, ростбифом, томатами черри и рукколой, с пряным маслом аджики — стильная и сытная закуска с ярким вкусом.

360 ₽130 g

Салат с креветками м фунчозой в азиатской заправке

Салат с креветками и фунчозой в азиатской заправке — это гармония свежести и пряности. Нежные тигровые креветки, хрустящие свежие огурцы и сочный болгарский перец идеально сочетаются с тонкой фунчозой. Особую глубину вкусу придаёт дуэт устричного ...

330 ₽190 g

Теплый салат с цыпленком и овощами

Филе куриной грудки, приготовленное по технологии су‑вид, получается особенно сочным и мягким. Его дополняют обжаренные шампиньоны, цукини и болгарский перец — они сохраняют лёгкую упругость и раскрывают аромат. Основа из свежего айсберга и салатн...

290 ₽200 g

Осидзуси с тунцом

Осидзуси с тунцом — прессованные суши в стиле Осаки: рис и филе тунца укладывают слоями и аккуратно прессуют, а затем нарезают на ровные брусочки. В нашем варианте чистый вкус премиального тунца и правильно сваренного риса раскрывается за счёт авт...

360 ₽180 g

Пицца Мясная

В основе ароматный соус Наполи на базе томатов в собственном соку с чесноком, базиликом и орегано: он даёт классическую итальянскую базу с тонкой пряной ноткой. Сочную текстуру и глубину вкуса создаёт щедрый мясной микс: охотничьи колбаски, пеппер...

650 ₽480 g

Грибная похлебка со сметаной

Ароматный и по-настоящему согревающий суп. В основе наваристый грибной бульон, который раскрывает всю глубину вкуса трёх видов грибов: нежных вешенок, сочных шампиньонов и благородных белых грибов. Картофель и репчатый лук добавляют сытности. Идеа...

290 ₽280 g

Тыквенный крем-суп с креветкой и томатами

Бархатистый, согревающий крем-суп, в основе которого лежит тыква, картофель и морковь. Нежный куриный бульон и сливки придают супу кремовую текстуру и глубину вкуса, а масло из аджики и томатной пасты добавляет тонкую пикантность. Особую выразител...

330 ₽250 g

Стейк мясника с картофельным пюре

Сочный стейк Вегас Стрип с ароматным соусом демиглас, а на гарнир - нежное картофельное пюре. Дополняем зелёным маслом с укропом и петрушкой: оно придаёт блюду свежую нотку. Отличный выбор для ценителей мяса.

690 ₽210 g

Ризотто с кальмаром и шампиньонами

Ризотто с кальмаром и шампиньонами — классическое итальянское блюдо, в котором важна каждая деталь. Для него мы берём рис арборио: именно он даёт ту самую кремовую текстуру, когда снаружи зерно становится нежным, а внутри остаётся чуть упругим. Не...

390 ₽230 g

Лагман с телячьими щёчками и сливочным демиглас

В основе домашняя лапша лагман, которая идеально удерживает насыщенный соус. Главный герой блюда — томлёные говяжьи щёчки. Богатство вкуса раскрывается за счёт букета специй и соуса сливочный Демиглас, который в паре со сливками придаёт блюду барх...

390 ₽220 g

Цыплёнок с овощами гриль

Цыплёнок с овощами гриль — это гармония сочности, пряности и аппетитных «гриль‑нот». Филе куриной грудки маринуется в соевом соусе с приправой хмели‑сунели, а затем обжаривается до золотистой корочки, оставаясь внутри нежным и сочным. К цыплёнку п...

390 ₽230 g

Финиковый пирог с пломбиром и малиной

Попробуйте наш финиковый пирог — он получается насыщенным и по-домашнему тёплым за счёт фиников и тростникового сахара. Подаём с шариком пломбира, соусом из малинового кули и хрустящей крошкой-крамблом.

330 ₽150 g

Детское меню

Салат из свежих овощей со сметаной

Лёгкий и полезный салат из свежих овощей. В нём хрустящие огурцы, сочные помидоры, ароматная свежая зелень и нежная сметана в качестве заправки. Всё самое простое, натуральное и вкусное: никаких лишних специй, только лёгкая щепотка соли, чтобы под...

250 ₽150 g

Куриный суп с лапшой

Домашний куриный суп с лапшой — то самое уютное блюдо, которое сразу согревает и дарит ощущение заботы. Насыщенный куриный бульон варится на тушке курицы с морковью и репчатым луком — так вкус становится глубоким, но остаётся деликатным. В суп мы ...

270 ₽250 g

Наггетсы с картофелем фри и кетчупом

Хрустящие наггетсы, золотистый картофель фри и ароматный кетчуп — идеальное блюдо для маленьких гурманов!

390 ₽230 g

Спагетти с сыром и сосисками

Спагетти с сочными сосисками в сочетании двух сыров: Гауда и Моцарелла. Гауда привносит деликатную сливочную нотку, а Моцарелла радует той самой тягучей текстурой, которую дети так любят: расплавленный сыр мягко обволакивает спагетти, делая каждый...

390 ₽240 g

Малыш бургер с цыплёнком

Это блюдо словно конструктор из самых приятных вкусов: хрустящий салат, сочная котлета, мягкая булочка и любимые соусы. В основе сочная котлетка из нежного куриного фарша с добавлением репчатого лука, чеснока, сливочного масла, соли и чёрного пе...

390 ₽200 g

Пельмешки со сметаной

Пельмешки из нежного теста с сочным куриным фаршем. Подаются со сметаной.

370 ₽200 g

Куриная котлетка с картофельным пюре

Куриная котлетка из нежного фарша на основе филе куриной грудки и филе куриного бедра. В фарш добавляют репчатый лук и немного чеснока — они придают тонкий аромат, но без резкости. Картофельное пюре готовят из отборного картофеля, который отварива...

390 ₽230 g

Пломбир с топпингами

на выбор: малиновые варенье, шоколадная крошка, печенье.

270 ₽70 g

Молочный коктейль

ваниль/шоколад/клубника

390 ₽300 ml

Морсик

Напиток с характерной кислинкой, приготовленный из клюквы с добавлением сахара. Сочная ягода придаёт морсу насыщенный вкус. Отлично утоляет жажду.

150 ₽200 ml

Закуски

Тарелка к вину

Бастурма, прошутто(пармская ветчина), сальчичон, дор блю, камамбер, пармезан, крендели, оливки каламата, творожные шарики. Блюдо украшается жаренными лепестками миндаля.

1190 ₽210 g

Ассорти брускетт

Ассорти из брускетт с форелью слабой соли/ тунцом/ ростбифом, на ароматной булочке сайка. Украшенные луком сибулет и землёй из маслин.

890 ₽175 g

Креветки панко с соусом васаби

Тигровые креветки в панировке, обжаренные во фритюре, подаются с соусом васаби.

850 ₽210 g

Форель слабой соли

Форель засаливается в миксе соли, сахара, цедры лимона и апельсина в течении суток и подается с долькой лимона и микрозеленью.

790 ₽100 g

Тарелка к водке

Бастурма, соленья: опята, огурцы, томаты черри, маринованный лук, гренки бородинские, горчица.

890 ₽300 g

Тарелка к пенному

Ассорти жареных закусок к пиву подается с соусами BBQ и тартар. Жареная яичная лапша, наггетсы, сырные шарики, гренки, луковые кольца, кольца кальмара.

990 ₽400 g

Тартар из телятины с пармезаном и трюфельным маслом

Нежная вырезка говяжья, дополненная пикантной заправкой и ароматным трюфельным маслом. Солёные огурцы и вяленые томаты придают закуске яркий вкус, а жареный и красный лук добавляют сладость. Подаётся с чиабаттой и долькой лимона.

790 ₽140 g

Креветки пиль пиль

Креветки Пиль пиль - это просто восторг! Нежные креветки обжариваются в ароматном оливковом масле с чесноком и острым перцем чили. Название такое забавное, потому что оно имитирует звук булькающего масла, в котором готовятся креветки. Это традици...

890 ₽190 g

Паштет из форели с тропической заправкой и чиабаттой

Рекомендуем вам паштет из форели с тропической заправкой! Нежный паштет из форели поливается экзотическим соусом, тропической заправкой в основе которой пюре манго и фреш апельсина.

750 ₽190 g

Профитроли с эквадорскими креветками и кремом из авокадо

Лёгкие профитроли, наполненные сочными эквадорскими креветками и нежным кремом из авокадо.

690 ₽120 g

Гарниры

Кукуруза гриль

Кукуруза початок, соль, масло подсолнечное, зеленое масло.

490 ₽150 g

Картофель Фри

Картофель фри обжаренный во фритюре. Украшается пармезаном и луком фри.

390 ₽120 g

Картофельные дольки

Картофельные дольки обжаренный во фритюре.

390 ₽100 g

Овощи гриль

Шампиньоны, томат, перец болгарский, цукини, баклажан, масло подсолнечное, соль, перец, украшение (зеленое масло, микрозелень).

490 ₽230 g

Батат Фри

Блюдо из батата запеченное. Это вкусная и полезная альтернатива традиционному картофелю фри.

450 ₽120 g

Шампиньоны с пармезаном

Шампиньоны, пармезан, масло подсолнечное, соль, перец.

490 ₽170 g

Брокколи

Изумрудные соцветия брокколи - хрустящие, с тонким ореховым оттенком вкуса и свежим зелёным акцентом.

490 ₽120 g

Горячее

Филе миньон со шпинатным пюре и соусом демиглас

Рекомендуем говяжью вырезку с картофельным пюре и шпинатом - сочная вырезка, воздушное пюре на молоке, свежий шпинат. Подаётся с соусом демиглас, украшается красным и зелёным маслом, луком сибулет и хрустящей яичной лапшой. Это блюдо достойно праз...

1190 ₽280 g

Орзо с говяжьими щечками, белыми грибами и чили

Нежные телячьи щечки в соус Деми гляс с добавлением BBQ, подается на подушке из сливочной пасты Орзо с белыми грибами. Украшается зеленым луком, перцем Чили и зеленым луком.

790 ₽270 g

Куриный шницель с картофелем фри и перечным соусом

Сочный куриный шницель в золотистой, хрустящей панировке. Подается с аппетитным картофелем фри и перечным соусом и пармезаном.

590 ₽250 g

Форель с брокколи и домашним терияки

Позвольте представить вам изысканное блюдо - форель в соусе терияки с брокколи. Нежное филе форели, пропитанное сладко‑солёным ароматом соуса терияки, идеально сочетается с нежными соцветиями брокколи.

1290 ₽270 g

Дорадо гриль

Дорадо, салат руккола, долька лайма и ароматные специи.

420 ₽100 g

Зелёная гречка с цыплёнком и муссом пармезан

Если вы ищете сбалансированное и полезное блюдо, обратите внимание на зелёную гречку с куриным филе су‑вид! Зелёная гречка - источник сложных углеводов и микроэлементов, куриное филе су‑вид даёт легкоусвояемый белок, а свежий шпинат насыщает витам...

590 ₽270 g

Трюфельное ризотто с креветками и вешенками

Ризотто с креветками и брокколи: сытное, но не тяжёлое, с идеальным балансом вкусов. Креветки дают насыщенный вкус, брокколи - свежесть и хруст, а трюфельное масло добавляет изысканную ноту.

790 ₽270 g

Роллы

Филадельфия с авокадо

Рекомендуем наши роллы с форелью и авокадо. Внутри — нежный сливочный сыр, форель, кремовое авокадо, рис и нори. Подаются с васаби, имбирём и соевым соусом. Получается нежно, свежо и очень сбалансированно — отличный выбор для знакомства с японской...

950 ₽250 g

Темпура с тунцом

Темпура Ролл со стейком из тунца, миксом зелени, соленым арахисом и кунжутом. Ролл опускают в кляр и обваливают в панировочных сухарях, затем обжаривают во фритюре.

890 ₽300 g

С форелью, креветкой и соусом том ям

Изысканный ролл из категории классических, в котором нежный сливочный сыр и сочная сёмга гармонично сочетаются с рисом и нори. Вкус дополняет пикантный васаби и имбирь, а утончённость подчёркивает украшение из сусального золота и красной икры.

890 ₽250 g

С креветкой, кунжутом, кимчи и кремом чука

Авторский ролл: кремовые текстуры авокадо и сыра сочетаются с сочными креветками и нежным кремом чука, пикантность добавляет кунжут кимчи. Подаётся традиционно - с васаби, имбирём и соевым соусом. Украшается землей из маслин.

850 ₽270 g

С тартаром из тунца и соусом из печеных черри

Ролл с тунцом и тартаром. Внутри: рис, нори, авокадо и сливочный сыр. Сверху — свежий тунец с фирменным соусом на тартар.

850 ₽230 g

С гребешком, майо кимчи и тобико

Рекомендуем попробовать нашу новинку - ролл с гребешком, майо кимчи и тобико. Шапка из морского гребешка с икрой тобико и соусом майо кимчи - изюминка ролла. Украшено луком сибулет. Подаётся с маринованным имбирём, васаби и соевым соусом.

890 ₽230 g

Опалённая филадельфия с лаймом и унаги

Авторский ролл „Опалённая Филадельфия“ — изысканную интерпретацию классики. Нежное филе лосося, опалённое до идеальной корочки, создаёт неповторимый аромат и глубину вкуса.

950 ₽260 g

Салаты

Боул с киноа авокадо и рукколой

Боул на основе из киноа, с авокадо, ростками сои, чукой и томатами черри. Сверху украшается миксом зелени, семенами конопли и конопли и кунжута. Заправляется соусом на основе сладкого чили и оливкового масла с добавлением кунжутного масла и соевог...

750 ₽250 g

Салат с ростбифом, кукурузой гриль и руколой

Нежный ростбиф гармонично сочетается с сочными овощами. Хрустящие огурцы и сладковатая кукуруза гриль придают свежести, а пряный соус на основе оливкового масла, меда и соевого соуса с маслом аджики добавляет пикантности. Зелень шпината и рукколы ...

890 ₽220 g

Хрустящие баклажаны с домашний сыром. мятой и базаликом

Лёгкий, но сытный салат с овощами и сыром. Хрустящие обжаренные баклажаны, нежный домашний сыр, сладкие помидоры черри и ароматная зелень - гармоничное сочетание вкусов и текстур. Заправка из сладкого чили и устричного соуса добавляет пикантности.

590 ₽250 g

Цезарь с креветками и муссом

Классический „Цезарь“ в авторской интерпретации: с креветками, хрустящими листьями романо и айсберга, ароматными гренками и муссом из пармезана в сочетании с фирменным соусом цезарь.

670 ₽220 g

Цезарь с цыпленком су-вид и муссом

Классический „Цезарь“ в авторской интерпретации: сочный цыплёнок, приготовленный по технологии су‑вид, благодаря которому мясо цыпленка сохраняет сочность и нежность, хрустящие листья романо и айсберга, ароматные гренки и мусс из пармезана в сочет...

590 ₽230 g

С креветками, страчателлой и клубникой

Легкий и яркий летний салат создан, чтобы дарить лёгкость и радость. Нежные морепродукты, тающая во рту страчателла и сочные ягоды клубники — неожиданное, но гармоничное сочетание. Ингредиенты связует тропическая заправка, что придает свежести блюду.

750 ₽180 g

Салат с форелью слабой соли, авокадо и заправкой мисо-апельсин.

Обязательно попробуйте салат с форелью. Он очень свежий и сбалансированный: лёгкая хрустящая основа, нежная текстура и тонкий вкус форели создают идеальное сочетание. А фирменный соус с цитрусовыми нотками добавляет блюду изюминку — получается одн...

690 ₽190 g

Бургеры

Бургер Мужик 3.0

Пшеничная булочка, моцарелла, бекон, айсберг, помидоры, огурцы соленые, лук маринованный, лук жареный, барбекю, ранч.

890 ₽420 g

Бургер Тёлки

Пшеничная булочка, говяжья котлета, лист салата, помидор, огурец соленый, грибной жюльен, моцарелла, соусы медово-горчичный и BBQ.

890 ₽350 g

Бургер Чиздабол

Пшеничная булочка, говяжья котлета, сыр чеддер, моцарелла, дорблю, лук фри, лист салата, свежий томат, соус сырный, соус BBQ.

890 ₽380 g

Бургер с сырным соусом

Позвольте представить вам изысканную интерпретацию классического бургера - с особым акцентом на сырный соус. Пшеничная булочка, говяжий фарш, чеддер, свежие помидоры, солёные огурцы в гармоничном сочетании и с интересной подачей.

890 ₽390 g

Бургер трюфельный

Сочная котлета в пшеничной булочке с моцареллой, свежими помидорами и солёным огурцом. Подаётся с трюфельным айоли - нежным соусом с ароматом трюфеля и лимонной свежестью, а так же соусом грибной вишуаз.

890 ₽390 g

Пасты

Карбонара от Шефа

Бекон обжаривается с репчатым луком, тимьяном с добавлением сливочно-яичного соуса. Блюдо украшается пармезаном и микрозеленью.

690 ₽300 g

Спагетти болоньезе с маринованными черри и сельдереем

Рекомендую вам нежные спагетти болоньезе в соусе из говяжьего фарша, украшенного маринованными черри, луком сибулет и базиликом. Очень ароматно и сытно - идеальный выбор на каждый день.

690 ₽280 g

Фетучини с морепродуктами

Нежные фетучини с морепродуктами - креветкой, кальмаром и гребешком. В насыщенном сливочно-томатном соусе.

950 ₽320 g

Фетучини с риетом из форели и вялеными томатами

Рекомендую попробовать нашу фетучини с риетом из форели - интересное блюдо! Нежная паста в сливочном соусе, кремовый риет из форели с хондаши, украшенная миксом зелени и тертым пармезаном. В дополнение к дуэту- баклажан, печёный перец и лесные орехи.

690 ₽260 g

Паста с цыплёнком, страчателлой и соусом трюфельный вишисуаз

Фетучини с курицей су‑вид и грибным соусом вишисуаз: нежная паста, сочное филе, грибы в сливочном соусе гармонично сочетаются между собой. Идеальный выбор на каждый день.

690 ₽350 g

Десерты

Бисквит с муссом из вареной сгущенки и сезонными фруктами

Бисквит поливается кремом из вареной сгущенки и украшается гранолой из семечек и сезонными фруктами.

490 ₽170 g

Тирамису в вафельном стаканчике

Погрузитесь в мир наслаждения с нашим десертом — нежнейший крем тирамису в хрустящем вафельном стаканчике, где каждый ингредиент гармонично сочетается с остальными: маскарпоне, сливки, печенье савоярди, кофе и амаретто, посыпка из какао.

490 ₽110 g

Чизкейк с дор блю и грушевым конфи

Нежный чизкейк с насыщенным вкусом сыра дор блю, дополненный сладким грушевым конфи. Украшен свежей мятой, которая придаёт лёгкую свежесть. Десерт сочетает в себе сливочность и фруктовость .

490 ₽130 g

Шоколадный фондан с малиновым

Шоколадный фондан — десерт французской кухни, сочетающий влажный бисквит, жидкий горячий шоколад, малиновое кули и шарик пломбира.

550 ₽180 g

Пиццы

Пицца Цезарь

Позвольте предложить вам нашу пиццу „Цезарь“ — изысканную интерпретацию любимого салата в формате сытного блюда.

990 ₽480 g

Пицца мясная с чоризо, пепперони и халапеньо

Мясная пицца с основой с томатным соусом наполи, моцареллой, чоризо, пепперони, перчиком халапеньо, охотничьими колбасками, беконом и солеными огурчиками. Поливается пикантным маслом из аджики (20х30 см).

990 ₽570 g

Пицца с креветками, рукколлой и страчателлой

Пицца с креветками, основой, рукколой и страчателлой — это прекрасное сочетание вкусов и текстур. Тонкое тесто для пиццы, ароматный соус наполи, нежная моцарелла, сочные креветки, пряная руккола и изысканная страчателла — попробуйте настоящую итал...

1190 ₽460 g

Пицца с грушей, дор блю и лепестками миндаля

Авторская пицца с грушей, моцареллой и дор блю — сладкая, сливочная, сбалансированная!Поливается мёдом, украшается миндальными лепестками. Необычное сочетание, которое стоит попробовать.

990 ₽430 g

Супы

Окрошка с телячьими щечками

Окрошка - классическое русское летнее блюдо, обновлённое Шефом. В основе - нежные томлёные говяжьи щёчки, овощи и боттарга из желтка!

650 ₽350 g

Фо Бо

Обязательно попробуйте наше Фо Бо с говяжьей вырезкой. Это визитная карточка вьетнамской кухни. Секрет в бульоне - он прозрачный, но наваристый. Бульон вываривают из говяжьих костей с имбирем и кардамоном пока он не станет янтарным. Лапшу не варят...

750 ₽400 g

Том ям с паровым рисом

Суп Том ям с морепродуктами и паровым рисом — это ароматный и насыщенный суп, который сочетает в себе пикантность лемонграсса и пасты том ям, нежность креветок и кальмара, древесные грибы, а также свежесть сока лайма и кокосового молока.

790 ₽450 g

Крем-суп из форели

Рекомендуем попробовать крем-суп из форели. Нежный, сливочный с деликатным вкусом форели. Украшается землей из маслин и луком сибулет. Поливается зеленым и красным маслом, подается с чиабаттой.

690 ₽290 g

Стейки

Филе миньон

Филе‑миньон — это стейк из вырезки (тендерлоина), самой мягкой части говяжьей туши. Вырезка расположена вдоль позвоночника. В этой части почти нет соединительных тканей и жира, поэтому мясо получается исключительно нежным.

850 ₽100 g

Стейк рибай

Рибай (Ribeye): коротко и по делу Что это и откуда берут? Рибай — один из самых популярных стейков в мире. Его вырезают из толстого края спинной части туши, в области рёбер (между 6‑м и 12‑м рёбрами). Особенности: Высокая мраморность — множество...

950 ₽100 g

Updated: November 5. Source: Representative of the organization