Chum

5.0

3723 ratings

Rate this place

1919 reviews

By default

Игорь Шаройко

Level 2 Local Expert

Best place for lunch and dinner. Perfect service and pleasant workers.

Show business's response

Андрей П.

Level 12 Local Expert

Пожалуй, самый интересный ресторан Тюмени во всех отношениях: интерьер уютный и восхищает находками - множество окружающих вещей имеет реальную историю и использовались по назначению, прежде чем стать местными экспонатами; кухня необычная и невероятно вкусная - можно насладиться экзотическими блюдами, которые вряд ли ещё где-нибудь попробуешь, вроде косули, медвежатины, сырой оленины или супа с нефтью; атмосфера лёгкого праздника, живая музыка, экскурсии по ресторану и маленькие подарки от персонала... Однозначно гастрономическое место номер 1 в Тюмени, которое нужно посетить туристу ради атмосферы Сибири)

Show business's response

Даниил Павлюков

Level 6 Local Expert

Антуражно, вежливый персонал, приемлемая по времени подача. Небольшые порции, недешево, но вкусно и сытно. Будучи гостями города, шли спецом попробовать уху с нефтью и пельмени с рыбой и дичью в спокойной тихой обстановке, хотя варианты перекуса есть и в мобильной точке на Дзержинского. К супам вкусные лепешки с маслом. Радуют комплименты шеф повара в виде холодца на шпажках и ягодного желе к небольшим паузам перед основными блюдами и перед десертом.

Show business's response

Дарья С.

Level 9 Local Expert

Восторг! Это не просто вкусно и гастрономично. Это стильно, модно, интересно и, в то же время, душевно. Однозначная рекомендация к посещению. Во-первых, в Чуме масса интереснейших этно-экспонатов. Я даже одной пятой не успела рассмотреть, пока ждала блюда. Во-вторых, вкуснейшая авторская кухня (заслуживает упоминания в гиде Мишлен) с комплементами от шефа. Моя особая любовь теперь - лепешки с щучьей икрой. В-третьих, прекрасный сервис - доброжелательно, быстро, с заботой о госте. Гитарист - это "отдельная песня". Когда его прекрасный глубокий голос соединяется с вкусными блюдами, ароматами и красотой вокруг, еда превращается в праздник.Пишу с благодарностью и удовольствием.

Show business's response

Дмитрий Легочкин

Level 30 Local Expert

Мне очень понравилось! Колоритное место! Красивый интерьер, выполненный в национальном стиле. Приятный негромкая музыка. Дополнительно вечером живая музыка, мужчина играет на гитаре и поёт. Необычный для меня салат с интересным на вкус соусом. Стейк из оленины был очень вкусный! Официант посоветовал чай с добавлением трав, мне понравился! В холле ресторана мини-музей, по которому один из официантов провел ознакомительную экскурсию. Вкусно! Красиво! Интересно! Рекомендую 👍

Show business's response

Екатерина Б.

Level 15 Local Expert

Невероятно вкусно! Сагудай с муксуном восхитительный, стейк из муксуна тоже, пельмени с лосем интересные и строганина из оленя просто топ! Большая благодарность Андрею, который нас обслуживал, все подробно рассказал, посоветовал попробовать лепешку с щучьей икрой! Получили огромное удовольствие от обеда, спасибо!

Show business's response

Елена Булгакова

Level 9 Local Expert

Ресторан «Чум» — это настоящее гастрономическое погружение в Сибирь. Место настолько колоритное, здесь перебывали практически все телеповара и телепутешественники. Ну и мы здесь были и по усам текло и главное в рот попадало:) Здесь подают необычно приготовленную медвежатину, скоблянку из оленины, а стерлядь выносят на огромной натуральной льдине. А местный салат готовят строго по рецепту двадцатилетней давности. Это невероятно вкусно и самобытно, вот только на цены лучше не смотреть.

Show business's response

Марина Родина

Level 3 Local Expert

Были в ресторане "Чум" 24.08.2026. Очень понравилось. Аутентичные блюда, спасибо Ксении за подробные ответы на вопросы по меню и советы при выборе еды и десертов. Очень уместен музыкальный репертуар: бардовские песни замечательно исполнял Александр Соловьёв - низкий поклон ему от 4-х москвичей, сидевших в "Чуме" в чуме ), пытавшихся подпевать и периодически просивших спеть любимые песни. Имя музыканта знаем, т.к. после 4 дней в Тюмени отдыхали в санатории "Сибирь", где был концерт бард-группы, участником которой он является. И особая благодарность и слова восхищения Владимиру, настоящему Мастеру настоек. Попробовав 2 сета и оценив уровень напитков, далее уже без его консультаций и рекомендаций не обходились. Это настоящий маг и волшебник вкуса. Однозначно рекомендую ресторан к посещению, и если вы употребляете алкоголь попробуйте настойки!!!

Show business's response

Брюс Ли

Level 21 Local Expert

Очень понравилось это место , погружает в атмосферу. Оно очень не большое , мы были одни еще пара человек подошли уже когда мы сделали заказ. Нас ознакомили с меню очень вежливо , прям видно разберутся что говорит помог с заказом. Мы прекрасно по ужинали. Очень рекомендую. Кухня оригинальная какое не везде . Мы гости из екб , благодарим Чум и его Команду . Тюмень понравилась 👌

Show business's response

Дмитрий Ш.

Level 5 Local Expert

Очень душевный ресторан! В меню представлена сибирская кухня по всем категориям и изыскам. Салат с языком оленя - божественный! Сердце оленя на пюре из квашеной капусты - уже звучит как песня, а вкус... сказочный! Приготовлено и сервировка выше всех похвал. Морсы из сибирских ягод. Мой выбор - морошка. И на десерт - черёмуховый торт с мороженым... Хотелось всё и сразу, но мои желания ограничились стенками желудка. Кстати, очень внимательные и учтивые официанты. А живое исполнение бардовских песен под гитару добавили особый колорит к интерьеру ресторана. Спасибо всем причастным к моему приятному вечеру! При следующем приезде в Тюмень я обязательно к вам вернусь. Удачи!!!🙏🙏🙏♥️

Show business's response

виктор крутиков

Level 9 Local Expert

Ну 💯 стоит сходить. Интересное вкусное меню. Дружелюбный персонал, интересный интерьер. В меню прописана бесплатная экскурсия по ресторану, я скептически как то к ней, но с женой спорить себе дороже. Экскурсия оказалась интересная, с юмором, на вопросы жены официант смог ответить. Однозначно стоит посетить.

Show business's response

Владимир Су

Level 17 Local Expert

Кухня чудесная, оч понравилась. Все блюда были на высоте. Наливки к месту. Обстановка уютная, даже туалет интересен. Однозначно рекомендую.

Show business's response

Ирина азарова

Level 7 Local Expert

Очень интересное место-ресторан и музей в одном. Пока готовились блюда, официант провёл экскурсию, рассказал об экспонатах,которые там всюду. Заказывали блюда сибирской кухни. Мы приехали из центральной России, хотелось попробовать,что то необычное:салат из папоротника,запечённую оленину, несколько сортов сибирской рыбы. Всё непривычно и очень вкусно. В зале играла живая музыка и звучали бардовские песни: достойно,ненавязчиво. Впечатления только хорошие. Рекомендую!

Show business's response

Анна Каткова

Level 11 Local Expert

Потрясающая обстановка, вкуснейшие блюда, заботливый персонал. Очень атмосферное место. Можно купить сувениры и некоторую продукцию их производства (мы взяли настойки с собой 😁😁😁).

Show business's response

виталия с.

Level 5 Local Expert

Были на выходных в Тюмени, на обед выбрали Чум. Остались невероятно довольны и вернулись на следующий день. Очень вкусная еда и красивая подача блюд. Я везде пробую тартары, здесь попробовала тартар из оленины - потрясающе! И очень понравилась оленина в соусе из шишек. Спасибо большое за ваш труд! Желаем вам процветания!

Show business's response

Кира Баловленкова

Level 5 Local Expert

Очень атмосферное место, с сибирским, северным колоритом. Видно, что детали интерьера, такие как чучело животных и разные предметы быта северных народов с любовью собраны в зале ресторана. Ощущение, будто попали в этнографический музей! Еда необычная, северная, меню огромное. Мы попробоввли пресные лепешки, их подают со сливочным маслом. Так было вкусно, что заказали вторую порцию. Брали Тюменские икряники, это оладьи из щучьей икры. Их подают с песто из хвойи и сметаной.Ну и традиционную уху из муксуна с "нефтью" ( которая оказалась съедобными чернилами каракатицы), но выглядит эффектно! Порадоввли домашние вареники с картошкой с соусом из белых грибов. И фирменный десерт шишки из панакотты, с крошкой из имбирного печенья и соусом из шиповника, очень оригинально и сбалансированно! Нас угостили комплиментом от шефа, это облепиховые мармеладки с черникой. И холодцом из дичи (медведя, лося, оленя). Обслуживание отличное, вместе с чеком еще принесли таежную жевачку из смолы. Так что было полное погружение в северную сибирскую концепцию. На двоих без спиртного получилось около 3 т.р., но поскольку это был будний день и время обеда, сделали скидку, в итоге мы заплатили 2500р. К посещению рекомендуется однозначно!!

Show business's response

Полина Шамбли

Level 19 Local Expert

Уникальное местечко, где можно попробовать блюда народов Севера в современной интерпретации. Заведение привлекает не только гастрономическим путешествием, но и уникальным антуражем, погружающим в культуру уральской тундры. Необычное меню - оленина, муксун, строганина, морошка и другие северные деликатесы. Стилизованный интерьер в виде чума, меховые элементы, дерево и приглушенный свет. Северная кухня сама по себе дорогая, учитывая то, что блюда готовятся из дичи, а её добывать в нынешних реалиях сложно и затратно. Маленькие порции, деликатесы подаются в крошечных количествах, на пару людей хватит. Однако стоит быть готовым к немалому чеку. Мы заказывали суп с мясом лося и сморчками, шулюм из оленины, икрянник со сметаной, строганину из оленины и мярен поруй нянь ( хантийская выпечка). Блюда очень понравились, очень сытные супы. Прекрасное обслуживание - администраторы и официанты очень любезные и ответственные, нам принесли два блюда-комплимента от ресторана. Кроме этого, в ресторане в первые 15 минут играла живая музыка - отличный выбор для свидания ( если вы любите бардовские песни).

Show business's response

Екатерина

Level 5 Local Expert

Очень рекомендую этот ресторан к посещению!Здесь всё продумано до мелочей: прекрасный интерьер, понятная и цельная концепция заведения. Нет ощущения, что собрано «всё и сразу», наоборот, чётко чувствуется идея и посыл создателей ресторана. Кухня на высшем уровне. Салат с уткой и морошкой просто запал мне в сердечко ♥️, а как был прекрасен это шулюм с олениной, ммм вкусно, необычно и очень гармонично.Персонал великолепный: внимательный, профессиональный и искренне гостеприимный. Официанты отлично знают своё дело, а про менеджера хочется сказать отдельно: сразу видно, что у неё всё под контролем. Так получилось, что в этот раз я пришла одна и мне было немного одиноко. Менеджер очень тонко почувствовала моё настроение (а это крайне важно, чтобы не просто принесли и расчитали) окружила заботой, подробно рассказала о меню, угостила десертом и пригласила на экскурсию по ресторану. Отдельное спасибо молодому человеку, который проводил экскурсию. Было невероятно интересно слушать его рассказ о Севере, культуре и традициях северных народов. Он умеет увлечь гостей. Благодаря ему посещение ресторана стало не просто ужином, а настоящим погружением в атмосферу и историю северного края. После такого приёма могу с уверенностью сказать: здесь будет уютно даже тем, кто приходит один. Здесь умеют создавать атмосферу, в которой чувствуешь себя желанным гостем, этого очень не хватает в командировках.Сказать, что мне понравилось- ничего не сказать. Я в восторге! Мне есть с чем сравнивать 🙂. Чум, ждите нас в гости снова, а также наших друзей- обязательно буду рекомендовать вас всем знакомым. Спасибо за прекрасный приём и тёплые эмоции 🫶я очень редко пишу отзывы, но сегодня это не просто отзыв- это восторг) лучшие, в Тюмени только к вам)

Show business's response

Дмитрий А.

Level 22 Local Expert

Ресторан-музей "Чум" — топовое место в Тюмени для ужина с гостями города. Внутри заведения собрана впечатляющая коллекция предметов быта северных народов, в частности ханты и манси, включая чучела животных. Официанты с удовольствием проводят экскурсии, рассказывая об экспонатах. Помимо этого, в "Чуме" часто проходят вечера с живой музыкой – исполнитель обладает прекрасным голосом и хорошим репертуаром. Главная особенность ресторана — аутентичная сибирская кухня. Здесь можно попробовать строганину из разных видов рыбы, блюда из дичи, традиционные грибы с картошкой и, конечно, северные ягоды с морошка. Понятно, что такие деликатесы доступны в ограниченном количестве, поэтому цены выше средних, но, поверьте, качество кухни полностью оправдывает стоимость. "Чум" – небольшой, камерный ресторан с уютной атмосферой. Есть даже отдельный чум, который можно забронировать для уединенного отдыха. Очень колоритное место, которое точно запомнится вашим гостям. Однозначно рекомендую к посещению!

Show business's response

Василий К

Level 17 Local Expert

Аутентичный ресторан города Тюмень, с подчеркнутым интерьером и блюдами народов Севера Тюменской области, Ханты-Мансийского округа и Ямала! Лучшая строганина из северных рыб и оленины которую подают на куске льда с лимоном и травами! Отличные закуски к крепким напиткам и очень вкусное мясо оленя и косули томленое с травами! На десерт: жареные кедровые орехи с мороженой клюквой и сгущеным молоком. Отличное место посидеть с семьей или компанией и познакомиться с Тюменью! Приятного аппетита вам!

Show business's response

Роман Клепиков

Level 30 Local Expert

Это очень атмосферное место, с кучей регалий, и необычной самобытной атмосферой. Вкусные блюда, хороший ассортимент из в меню, которое тоже отлично исполнено. Но слишком медленное и неторопливое обслуживание, высокомерие в сотрудниках, высокомерие внутри, в каждой детали. Не чувствуешь что это сфера услуг, сложилось впечатление что это для меня должно быть честью побывать в этом музее. И я обязан чем-то окружающим. Много воды, но такие вот впечатления. Концепция понятна, есть любовь к своему краю и гордость. Интересные книги, которые я успел почитать пока меня обслуживали))) Будто бы можно улучшить все это, подойти современнее к обслуживанию. Здесь все из прошлого) Если приеду в Тюмень еще раз, попробую снова.

Show business's response

Антон Попов

Level 6 Local Expert

Замечательное заведение и потрясающая атмосфера внутри !!! Подача и качество блюд на высшем уровне ! Всё очень вкусно. Я заказывал строганину из муксуна, нерки, стерляди и мяса северного оленя, подается с макалом из соли и перца, на горячее заказывал оленину с соусом из шишек с жареной картошкой и грибами, сет ягодных настоек и фирменный десерт Мишка, а также очень вкусный морс из морожки. В качестве комплимента от заведения принесли холодец из мяса дичи и таежное мороженое. Все блюда и напитки очень вкусные. Спасибо огромное всем сотрудникам ресторана Чум !!! Вы молодцы !!!

Show business's response

Михаил Кокшаров

Level 7 Local Expert

Тут сложно что-то сказать, кроме того, что мы специально на выходные приехали сюда ради божественных супов, легендарной медвежатины и морса из морошки. Вся еда супер аутентичная и вкуснейшая, ресторан красивый, официанты суперклиентоориентированные. Ресторан недешевый! Но! Это один из немногих ресторанов, где я готов смириться с ценами, ради качественной еды

Show business's response

Анна Раманович

Level 6 Local Expert

Вы едите в Тюмень? Вам точно в этот ресторан нужно сходить! Бронируйте место в него стльно заранее, он не большой, но точно стоит вашего внимания!!! Это лучшая сибирская кухня для взрослых и детей! Это подтвердила и моя подруга из этого города, которая посетила все известные рестораны города. Мы отдыхали семьями с детьми и в этом заведении попробовали многие блюда. Повар - волшебник! Детям понравилась касуля, пельмени с мясом и рвбой, катлеты из щуки, салаты, десерты. Ну в мы кайфонули от всех-всех заказанных блюд, потому что и интересно и вкусно! Только оладьи из икры мне не зашли. Но с друзьями мы их попробовали с удовольствием… интересно же ) Спасибо официанту Андрею: вы классный!

Show business's response

Виктория В | дизайнер красивого 🎯

Level 22 Local Expert

Побывали сегодня в Чуме. Поскольку сами не местные, не знали, что лучше заранее бронировать столик. Пришли без брони - и к счастью для нас нашелся столик. Пробовали блюда северных народов, местный десерт из ягоды, кедрового ореха и сгущенного молока. Детские пельмешки из кролика тоже очень вкусные. Было приятно, что работники ресторана были вежливы. Также отдельное спасибо за комплименты от шефа - попробовали местный холодец и мармелад - все тоже очень вкусное (а я вообще не любитель холодца). Мы ушли с самыми теплыми впечатлениями. Рекомендую к посещению 😊

Show business's response

Золтан Павел

Level 4 Local Expert

Приятный небольшой ресторан, который позиционируется, как ресторан еды Севера. В меню есть супы, рыба, дичь, и всякие вкусняшки. Хорошая кухня и хорошие обслуживание в уютном интерьере с живой музыкой. На основе посещения в конце мая 2026 г. однозначно рекомендую.

Show business's response

Юлия Андреева

Level 16 Local Expert

Огромная благодарность от гостей из Перми. Муж отметил, аутенчичность атмосферы, широкий выбор вкуснейших наливок, очень вкусные северные блюда. А так же тюменские икорники. Я же впервые пробовала оленину, брала вырезку с брусничным соусом, медиум прожарки. Всё таяло во рту, очень мягкое, вкусное мясо. Огромное спасибо за 2 комплимента: грибы, мармелад. За смолку вместо жвачки, и конечно подарок от заведения в честь нашей годовщины - клюквенное варенье. Как будем в Тюмени, будем обязательно заходить!

Show business's response

Марина О.

Level 14 Local Expert

Если Вам посчастливилось посетить Тюмень, обязательно загляните в Чум, вы как будто попадаете лет на 20 назад, бородатые геологи в свитерах, бард поющий под гитару Митяева и Лозу, чучело рыси на, входе и настоящий чум внутри. Северная рыба в меню Муксун и Омуль, и авторские настойки из северных ягод идеально дополняют друг друга. Для любителей дичи есть и мясо и птица. Хорошее место, где можно переместить в прошлое и оживить приятные мгновения прошлых лет.

Show business's response

Татьяна

Level 5 Local Expert

Мы гости Тюмени, захотелось попробовать что-то необычное и местную кухню. Выбрали этот ресторан, и ни капельки не пожалели 😊 Необычный интерьер, интересные старинные вещи, музыка из старых фильмов на фоне. Девочки официантки, это отдельный вид удовольствия, очень улыбчивые, внимательнее, днем ранее было день рождение (узнав об этом) они сделали подарок от заведения, в виде комплимента от шеф повар и баночки варенья собственного производства. А самое интересное это то что внезапно отключили свет, нам тут же принесли свечи что создало еще больше прекрасной атмосферы!!!! Я человек избалованный ресторанам, но тут прям могу сказать :Если хотите душевно посидеть и вкусно поесть именно сибирской кухни, это однозначно в ЧУМ ♥

Show business's response

Алена Полуэктова

Level 12 Local Expert

Кто в Тюмень полетит, всем сюда!!! Не бронировали, приехали поужинать, а оказалось в ресторане мероприятие проходит, мест нет. Нас попросили подождать, если мы готовы, но ждать до 22.00 мы были не готовы. Ехали мы именно в этот ресторан за атмосферой и сибирской кухней! Менеджер извинилась и предложила другой день для посещения, но, к сожалению, у нас был только один вечер! Все решила судьба, а именно Николай (управляющей одним из сети ресторанов), который пригласил к разговору Ларису Кирилловну (директора сети), огромное спасибо за проявленное гостеприимство, в том числе всему персоналу. Нам освободили лучшее место в ресторане (чум персональный). Попробовали строганину, селедку из реки, медвежатину, отличные настойки, на десерт бруснику с кедровыми орехами и сгущенным молоком, звучит просто, но это божественно вкусно! РЕКОМЕНДУЮ! В следующий раз посетим ресторан «Дача», этой же сети)).

Show business's response

Марина Н.

Level 11 Local Expert

Не был в «Чуме» - считай, что Тюмень мимо проехал. Гастрономическая гордость города. Бесспорно, один из лучших ресторанов страны. Кулинарный магнит. Здесь даже напиток из шиповника – просто симфония вкусов. Сердце оленя с пюре из квашеной капусты – незабываемое удовольствие. А ледяную подушку с еловой веткой для строганины мы так долго рассматривали, что даже забыли сфотографировать) Вас окружает интересный охотничий интерьер, звучит душевная фоновая музыка из любимых советских хитов, но это не столь важно. Главное – в тарелке, которую хочется вылизать) Некоторые рестораны, декларируя авторскую кухню, уходят в этакое дефлопе, размазанное по тарелке. «Чум» этого избежал. Его кухня – настоящая сибирская, северная, таежная, но в современном прочтении. Отдельное спасибо за обеденную скидку 20% в будни. Мелочь, а приятно)

Show business's response

Андрей

Level 21 Local Expert

Тюменская классика - Чум! Родом из системы Максим, а значит - это качество, гостеприимство, традиции, вкус ! Ресторан радует отличным выбором блюд из дичи (как бы охотничьи трофеи) и северных рыб. Качество приготовления - на высоте. Плюсом своя линейка настоек! На и самая главная фишка ресторана - это постоянная композиция / выставка про наш Север! Про то как дикий край стал современным центром нефтегазодобычи! А еще раньше здесь выступал бард (крылья сложили палатки, под крылом самолета …). В целом цена качество в хорошем балансе, если есть желание окунуться в романтику Севера - приходите, не пожалеете !

Show business's response

Виталий Гаврилов

Level 4 Local Expert

Ресторан -музей . Отличный ресторан . Внутри очень атмосферно . Много чучел животных . Интересное меню .Рекомендуем к посещению , чтобы ознакомится с сибирской кухней .

Show business's response

Андрей

Level 3 Local Expert

Заказывал фаршированную щуку на новогодний стол, холодец из дичи.Все было очень вкусно, щука красиво оформлена для подачи на стол , была настоящим украшением ненадолго.... Очень быстро съели.Родственники тоже оценили, чувствуется ,что в щуке много мяса, а не как часто бывает много хлеба....Холодец тоже заслужил внимания , все в пропорции, все были в восторге.Благодарю ресторан, обязательно закажу еще.

Show business's response

Влад Основин

Level 17 Local Expert

Периодически посещаю замечательный город Тюмень. И каждый раз уже по традиции заглядываю в Чум. Место не просто атмосферное, но наполненное сибирским характером. Тут очень качественный сервис и обоходительное обслуживание, блюда, которые захватывают дух, а также фирменные настойки, которые хочется все забрать с собой (отдельное спасибо Владимиру за качество и вкусовые характеристики).

Show business's response

Толян К.

Level 5 Local Expert

+Удивительное место. Отличный интерьер, приветливый, обходительный и при всем этом ненавящивый персонал. Блюда стоят выше среднего, но было не жалко. Попробовали медведя, косулю и лосося. Все блюда подавались с подходящими соусами. Также взяли сет строганины. Как комплимент принесли холодец из 3х видов мяса. Проведенным вечером в Ресторане остались крайне довольны. - нет

Show business's response

Александр Карпушин

Level 10 Local Expert

Посещение этого ресторана - настоящий праздник! Каждое блюдо просто восторг😍 Черёмуховый торт просто покорил моё сердце)) Отдельного упоминания стоит живая музыка в ресторане. никогда я не получала такого удовольствия от живого исполнения в заведении! Идеально подобрано было всё - вокал, репертуар и даже громкость исполнения🥹 Если вы оказались в Тюмени, обязательно посетите это тёплое, атмосферное место🤗❤️

Show business's response

Spirit•Of•Travel🪂

Level 30 Local Expert

Я много слышал об этом ресторане и от знакомых и в телепередачах. Я даже в нем был когда-то, очень давно и почти не помню то посещение. Вот решил сходить и обновить впечатление. Ресторан очень необычный, красиво оформлен в северном стиле и, действительно, имеет много экспонатов собакой тематики. Походил, посмотрел, наделал много фотографий и несколько видео к отзыву. Официант Наталья рассказала про кухню и посоветовала блюда. В итоге я попробовал салат с муксуном, солёные грузди, томленую медвежатину, облепиховый морс. А также продегустировал несколько местных настроек. Все очень необычно и вкусно. Да, здесь не дешево, но разве мы не достойны лучшего! Ресторан рекомендую! И сам обязательно вернусь.

Show business's response

Николай Бриворош

Level 4 Local Expert

Душевное ,уютное ,тёплое место. Готовят очень вкусно . Большой выбор блюд и напитков. Живая музыка под гитару. Атмосфера тихая уютная.

Show business's response

Аня Кладова

Level 17 Local Expert

Бронировали столик заранее в этом чудесном месте. Очень вкусно, вежливый персонал, атмосфера замечательная. Огромная благодарность Андрею все подсказал по меню и напиткам, провел интересную экскурсию. Мы были вечером и играла живая музыка, каждая песня в самое сердце. Место обязательное к посещению! Спасибо за вечер

Show business's response

Dasha R.

Level 10 Local Expert

Заведение аутентичное, много всего на стенах, можно в ожидании еды все рассматривать. Еда вкусная, много дичи. На выходе нам посоветовали загадать желание на специальном кубике на полу, надеемся сбудется!

Show business's response

Ирина А.

Level 8 Local Expert

Получили огромное удовольствие от времени, проведенное в этом ресторане! Здесь точно не надо торопиться все сразу съесть! Хочется потянуть время, расслабиться, послушать прекрасные песни под гитару❤️ Меню - это отдельная история, читала вдумчиво, по несколько раз возвращаясь в начало: почти про каждое блюдо история, необычный состав! Ну, и конечно, ооооочень вкусно! Мы попробовали и пироги с рыбой, и колбаски из медвежатины, ребра оленя, строганину из муксуна, варенье из морошки, лепешки! Как будто целую неделю не ели 🙈 Круто короче, очень!! Решили, что следующий раз в Тюмени и снова сюда! Еще столько блюд в меню, которые непременно надо попробовать! Огромное спасибо!!

Show business's response

Брюхова Светлана Сергеевна

Level 3 Local Expert

Хочу выразить огромную благодарность всему коллективу этого прекрасного ресторана! Визит оставил исключительно теплые и яркие впечатления. Сервис и атмосфера (5/5): Это главное, что нас покорило. Персонал не просто профессиональный, а по-настоящему чуткий и внимательный. Официанты уловили наши настроения, давали искренние рекомендации. Отдельный респект за отношение к ребенку — ему тоже уделили время, чем сделали наш семейный вечер веселым и радостным. Несколько небольших комплиментов от ресторана стали приятным сюрпризом и дополнили ощущение, что нас здесь ждали. Еда (5/5): Кухня на высоте! Все блюда были свежими, приготовленными с душой. Вкус — сбалансированный и оригинальный. Но особенно хочется отметить подачу — это настоящая феерия! Каждое блюдо выглядело как произведение искусства. Красиво, аппетитно, фотогенично. Итог: Мы ушли не просто сытыми, а по-настоящему счастливыми. Это тот редкий случай, когда реальность превзошла все ожидания. Однозначно рекомендуем для романтического ужина, семейного праздника или встречи с друзьями. Обязательно придем еще! Гости из Татарстана и Удмуртии , которые хотели забрать лёд🤣

Show business's response

Валерия А.

Level 16 Local Expert

Накормили очень вкусно! Настоящие деликатесы! Атмосфера ресторана просто потрясающая, ещё и настоящий чум есть, где стоит отдельный столик! Однозначно рекомендую у посещению! Дополняю отзыв после второго визита: единственное место, куда захотелось вернуться ещё раз и попробовать что-то ещё! Десерт с медвежонком—невероятный! Рыбные блюда, как и блюда из дичи, — супер!

Show business's response

Илья Латышев

Level 12 Local Expert

Хорошее, хоть и недешевое место, где можно попробовать разную диковинную еду. Очень долго хотел попробовать медведя, но никак не доходило, а тут попробовал и еще как! Порция большая, мясо мягкое, а персонал вежливый и заведение дало целый ряд вкусных комплиментов. Дизайн заведения тоже интересный

Show business's response

Василий Пиченков

Level 9 Local Expert

Ресторан всегда рекомендую гостям города. Место колоритное и душевное, высокий уровень сервиса. Прекрасный повар и директор заведения - Александр, очень приятные и знающие меню официанты. Здесь впервые когда-то попробовал медвежатину, Оленину и омуль, есть свои настойки. Кухня необычная, не на каждый день, конечно, но попробовать однозначно стоит. Место достойное, подойдет для свидания или уютного семейного ужина. Желаю ресторану процветания!

Show business's response

Михаил б.

Level 5 Local Expert

Отличный ресторан , были с компанией, сами из Сургута поэтому интерьер и колорит оценили. По ассортименту все на высоте, блюда очень вкусные, муксуна и строганину пробовал много раз поэтому есть с чем сравнить , ставлю 5. По обслуживанию тоже всё очень понравилось , персонал внимательный, скорость подачи блюд приемлемая без длительных ожиданий. Понравились наливки советую. Ценник конечно приличный но того стоит. Безусловно приду ещё!

Show business's response

Алексей Стафеев

Level 11 Local Expert

Были в этом заведении в день рождения супруги, были приятно удивлены поздравлению от ресторана и песней в честь именинницы👍. По меню, выбор на любой вкус и кошелек, особенно мне понравились напитки, настойки, сомилье все рассказал, какие травы, что входит в состав, остановились на хреновухе)). Официант Алан провел экскурсию, на небольшой площади собрано много экспонатов от чучел животных до фрагмента настоящего чума. Нам понравилось, большое спасибо за перенос в эпоху СССР, в сопровождении живого пения бардовских песен.

Show business's response

Сергей Савинов

Level 10 Local Expert

Прекрасное место, одно из самых ярких моих гастрономических впечатлений из всех путешествий. Крайне рекомендую. Прекрасное обслуживание, классный интерьер, живая музыка, очень необычное меню - каждый обязательно должен зайти и попробовать. Дорого, но оно того стоит 100%.

Show business's response

Виктор Федоров

Level 19 Local Expert

В Тюмени я остановился в отеле Ремезов. Не помню кто посоветовал посетить ресторан "Чум", но совет был таков, что прибыв в Тюмень, обязательно нужно посетить "Чум", что я и сделал. Что по итогу, у ресторана нет своего отдельного здания, помещение ресторана небольшое. Берет он только обстановкой внутри, не похожей на другие и "озотничьим" меню. На мой взгляд, рестаран и ресторация Ремезов лучше по всем пунктам, но только там нет чучел). Омуль был вкусным, рекомендую к посещению

Show business's response