Чирэм

Awards

Included in Ultima Guide

The first neural network–powered restaurant guide by Yandex

5.0

5273 ratings

Rate this place

2769 reviews

By default

Резеда М

Level 13 Local Expert

Очень эстетичное место, где уделяют внимание деталям. Прекрасная еда с национальным колоритом. Красивая подача. Выпечку готовят в печи прямо при гостях. Посуда, салфетки, декор стен, ставни на окнах, столы, декоративные элементы- все замечательно перекликается друг с другом и выглядит очень хорошо. Внимательные официанты в красивой одежде с национальным колоритом. Всегда людно, столик нужно бронировать как минимум накануне. Недешево, но того стоит.

Show business's response

Der goldene Hahn

Level 9 Local Expert

Бронировали за 2 недели, место на территории казанского кремля. Тар-тар из конины вкусный, мясо мягкое. Чай огонь, подают с вареньями и сухофруктами. Лепешка подаётся с сметаной, перекус перед основной подачей блюд Баклажан люблю в любом виде, тоже стоит взять как полноценное блюдо

Show business's response

Наталья Ш.

Level 8 Local Expert

Очень понравился ресторан, уютная и очень спокойная атмосфера, персонал очень внимательный и дружелюбный. Все блюда вкусные, очень красивая подача. Два раза посещали за время нашего путешествия и оба раза остались довольны. Нужно только заранее зарезервировать столик.

Show business's response

Елена

Level 18 Local Expert

Ресторан татарской кухни ( лучший) в Казанском Кремле. Аутентичный и атмосферный. Бронировали за 2 недели- ожидание оправдано. Безукоризненное обслуживание, чувствуешь себя дорогим гостем. Подача блюд, вкус - сто из ста!

Show business's response

Анна Студеникина

Level 9 Local Expert

Ресторан произвел очень приятное впечатление: красивое и символичное название и с опорой на смысл названия ресторана, как нам сказал официант, "молодая зелень", оформлен интерьер. Обстановка спокойная, без навязчивой музыки. Все располагает к приятной трапезе. Блюда, которые брали (гороховый суп, эчпочмак, индейку) были вкусными. Ценник выше среднего, но ресторан в самом сердце Казани с прекрасным сервисом.

Show business's response

"Культура Диалектики"

Level 14 Local Expert

Хотели просто попить вкусного чая на сон грядущий, но шел проливной дождь, поэтому нужно было еще и отогреться. Отличное место для этих целей) Вкусный и разнообразный чай, красивый и интересный интерьер, очень вкусные десерты. Приятно посидели)

Show business's response

Александра Н.

Level 7 Local Expert

Для чего ходят в рестораны? Чтобы попробовать новые интересные вкусы или нет возможности приготовить дома. Так вот, мясные блюда мне показались самыми обычными. А вот выпечка ооочень вкусная! Совершенно точно не у каждой хозяйки получатся такие вкусные эчпочмаки и кыстыбаи! И все это дополнено ароматными чаями с кизиловым вареньем! PS. Очень удивило, что у ресторана такого уровня до сих пор отсутствует электронное бронирование столиков, записывают в маленькой тетрадке(((

Show business's response

Илья А.

Level 21 Local Expert

Все кто говорил про Казань рекомендовали это место. И не зря. Авторские тарелки. Великолепный сервис. А еда это просто нечто. В общем если тут не ел в Казани не был. После посещения только одна эмоция. Восторг.

Show business's response

Tatyana S.

Level 10 Local Expert

Привлекательная атмосфера. Но больше ничем не зацепило. Цены сильно завышены относительно вкуса еды. Не плохо, но и не вау. Для приезжих удобно, что можно попробовать национальную кухню и при этом не нужно далеко ехать/идти от основных достопримечательностей. Но второй раз я бы туда не пошла.

Show business's response

Наталья И.

Level 7 Local Expert

Интересное местечко - довольно атмосферное. Манты и азу из конины действительно вкусные, порадовал эчпочмак, а вот суп с говяжими хвостами был не очень наварист. Цены завышены.

Show business's response

Маруся

Level 19 Local Expert

Это самый лучший ресторан по моей шкале в Казани. Персонал — мастера своего дела. Посуда вообще поразила, колоритная, стильная, как мне сказали, своя, брендированная. Десерты поражают своим безупречным видом и вкусом. Дифирамбы можно петь бесконечно, но лучше посетить. Советую очень

Show business's response

Фая

Level 10 Local Expert

Красивый интерьер, замечательные блюда! Отдельно хочу упомянуть персонал, к сожалению, не запомнила имя официанта, обслуживающего нас, но он был крайне вежлив и выполнил свою работу на высшем уровне! Обязательно приду вновь, когда буду в Казани :)

Show business's response

Анна

Level 13 Local Expert

Попали сразу без брони, видимо ожидали чего-то большего, вроде как ресторан входит в топ 10 России Самое вкусное, что попробовали это салат с томатами, превосходный Манты были очень жирные, эчпочмаки обычные Интересно

Show business's response

Наталья В

Level 10 Local Expert

Прекрасный ресторанчик Чирэм. Этот ресторан даст фору половине или больше московских ресторанов. Вкусно, чисто, быстро, правильно, тонко, сбалансировано, продумано, прекрасное обслуживание, домашняя атмосфера. Столик бронировали за неделю. Из всех ресторанов, что были в Казани, этот лучший. Даже можно больше никуда не ходить, вы захотите вернуться только сюда. Возможно нам так повезло по всем параметрам, но именно сочетание традиций кухни и тонкости видения повара дают такую уникальность блюдам.

Show business's response

Марат Х.

Level 10 Local Expert

Плюсы: 1.Расположение 2.Оригинальность сочетания традиционной кухни и новаторства 3.Цены (если сравнивать с Московскими или Питерскими) 4.Интересный дизайн помещения Минусы: 1.Нет понимания у официантов и персонала, что такое ресторан. Данные моменты проявляются в мелочах, например поддать озлобленным вино (в итоге подали, но не обещанные 16 градусов, и не с первого раза удалось допроситься данной температуры подачи) 2.Волос в еде (сразу спойлер, извинились и дали в подарок эчпочмак и настойки местные), сам факт, что ресторан позиционирует себя, как один из лучших, а по факту попадается такое, этот момент заставляет задуматься. 3.Мало татарской атмосферы, позиционируя себя, как татарская кухня, сделайте что то в дизайне татарское (семена борщевика у входа - это интересно, но это не татарское, барельеф русских полей на стенах - не татарское) Итог:соотношение цена, качество - только 3 балла по 5 бальной шкале, 6 баллов по 10 бальной. Сходить стоит, но ожидать именно татарское, татарское - не стоит. Есть над чем работать

Show business's response

Юлия

Level 6 Local Expert

Очень атмосферное и теплое место. Шли пробовать местные блюда и все было очень вкусно: манты, пельмешки, супы - ❤️ Жалко, что приехали всего на пару дней и не успели попробовать все меню!

Show business's response

Татьяна Григорян

Level 9 Local Expert

В целом место неплохое. Но ожидание-реальность подкачало. Начнем с того, что бронируя стол за 2 недели (сказали без брони мы туда не попадаем), я себе представляла что-то волшебное, труднодоступное, уникальное. А на деле оказался ОБЫЧНЫЙ ресторан. Да, дизайн неплох. Только и всего. Куда более интересные дизайнерские решения я видела в общепите. Не произвел впечатление. Кухня - самая обычная. По крайней мере именно те блюда, что ели мы. Да, она национальная, но она ОБЫНАЯ, это не высокая кухня. Второй раз бы точно не пошла и не рекомендовала бы.

Show business's response

Тетя Таня Z

Level 6 Local Expert

Была с внуком в июне. Попасть, насколько я поняла, можно только по предварительному бронированию. В день посещения мне с утра позвонили и спросили подтверждаю ли я бронирование. Когда мы были в ресторане мужчину не пустили, хотя было много свободных столиков, но, наверное, все в резерве. Мы брали стейк из телятины, бифштекс из конины, помидоры с заправкой, нарезку из вяленой уточки, на десерт крем-брюле тыквенный и какие-то сладкие столбики, не помню, как называются. Все очень очень вкусно. А тыквенный крем-брюле, вообще, отвал башки. Балл снимаю по следующей причине: меню идет на татарском и на русском. По-татарски - крупно капслоком, по русски - курсивом и шрифт очень мелкий. Причем бумага бежевая, а цвет шрифта светло-коричневый. Прочитать, что написано затруднительно, а по-татарски я не понимаю.

Show business's response

Алия Курташева

Level 4 Local Expert

Были в ресторане, некоторые блюда понравились. Некоторые были пересолены, губадия слишком сладкая и рис разваренный, в яблочном пироге яблоки не пропеклись, лепешка была вкусная, медовый торт на любителя, если медовый, то должен присутствовать аромат меда, заказали бифштекс из конины, свежее мясо конины не имеет привкуса гуся, делаю вывод, что мясо залежало месяца 3. Обслуживание хорошее, официант вежливый, хорошо знает меню. Цены завышены.

Show business's response

Иван Трушин

Level 16 Local Expert

Прекрасное обслуживание, очень вкусные блюда и красивый интерьер. Самый вкусный элеш, который пробовал Чай подают в литровом медном чайнике, в качестве комплимента идёт варенье, пастила и сухофрукты

Show business's response

ХСВ

Level 30 Local Expert

Один из лучших ресторанов Казани: хорошее обслуживание, отличная национальная (татарская) кухня, обстановка и музыка. Ресторан всегда загружен - бронируйте столик заблаговременно (даже для обеда). Рекомендую.

Show business's response

Максименкова Ольга

Level 13 Local Expert

Посетили недавно этот ресторан, по совету друзей, где можно попробовать аутентичную национальную кухню. Были семьями со взрослыми детьми , поэтому нас разместили на большой стол. Кухня, подача, официанты - все было отлично до момента пока мы не заказали десерты и к нам не подошла администратор и не начала какое-то странное обращение, что вы не наели половину суммы за то, что сидите за этим столом и закажите еще еды, можно с собой, но с вас надо 25 тыс. В грубой форме, с наездом. Настроение испортилось, мы попросили ее удалиться и не портить ужин. Мы объясняли, что нам в аэропорт и мы еду не повезем с собой. Рассказала друзьям, которые заграницу из Казани переехали: в этом вся Казань, даже приезжать расхотелось на родину. Красивый ресторан, хозяева вложились, повар старается, официанты стараются. Менеджеров таких надо в офис переводить, дебиторскую задолженность выбивать из контрагентов, а не с гостями выяснять отношения. Желаю Казани всего хорошего и развития и ресторану тоже

Show business's response

Ольга Бурмистрова

Level 9 Local Expert

Попали со второго раза, первый раз не повезло со свободными столами, надо бронировать.Ресторан не большой, оформление уютное по домашнему теплое. Меню национальное и все что взяли было вкусно. Обслуживание дружелюбное. Цены выше среднего.

Show business's response

Люция Марданова

Level 5 Local Expert

Ресторан где получаешь полное эстетическое удовольствие …настолько все продумано дизайнерами …. СПАСИБО владельцам за прекрасно проведенное время … НО надо бронировать заране …очень вкусная кухня …. Классные коктейли ….. были впервые в Казани и получили полный восторг от этого ресторана … 😇 Уважаемые владельцы, если вам не трудно , подскажите где вы купили этот стол ? 🙏

Show business's response

И.Ф.

Level 8 Local Expert

Это просто гастрономический рай. Все блюда необыкновенно вкусные, с национальным колоритом, подаются обязательно с описанием приготовления и рассказом про блюдо. Быстро и вкусно! Впервые попробовали конину в стейках - необыкновенно мягкое мясо, впечатлили соусы, которые подаются даже к зелени 👍. Официант Карим -профессионал, гастрономический гид. Благодаря ему получили истинное удовольствие от посещения данного ресторана.

Show business's response

Galina Chvanova

Level 6 Local Expert

Очень атмосферное место в Казани, куда хочется вернуться! Персонал -это внимательные, вежливые девушки, в красивой одежде и улыбчивые. Блюда с красивой подачей и все вкуснейшие. Рекомендую, заходили не один раз!

Show business's response

Татьяна К.

Level 7 Local Expert

Телятина с картофелем с перечным соусом просто бомба, берите не пожалеете! Цены чуть выше, но очень вкусно

Show business's response

Мария М.

Level 21 Local Expert

Одно из лучших мест в Казани. Рекомендую всем знакомым, кто едет в этот город. Все очень вкусно. Обслуживание на высоте. Официанты подсказывают, что выбрать. Все, что пробовали здесь- очень достойно. Пирог губадия особая любовь

Show business's response

Наталья К.

Level 4 Local Expert

Очень атмосферное место! Ради интерьера стоит посетить, вкуснейшая, свежая выпечка, разнообразные блюда национальной кухни. Вежливый персонал. Нам очень понравился данный ресторан

Show business's response

Юлия Осипова

Level 9 Local Expert

Прекрасно 🤌 Забежали на свой страх и риск (так как читала, что бронировать нужно заранее)в районе 16 часов, нас приняли с ограничением по времени (до 18) Этого времени вполне хватило насладиться атмосферой, обслуживанием ну и конечно волшебной кухней. Девочки официантки 👏 Все рассказали, порекомендовали, дали полное описание вкусовых качеств еды и напитков. В Казани «прошлись» по ресторанам, Чирэм - 1 место 🏆 в нашем списке 😋

Show business's response

ольга кускова

Level 9 Local Expert

Замечательное место, атмосферное,уютное,официанты доброжелательные и улыбчивают,могут подробно рассказать о блюдах Красивая и вкусная подача блюд Однозначно к посещению!

Show business's response

Avb

Level 12 Local Expert

Мне рекомендовали этот ресторан как оплот аутентичной татарской кухни прямо в центре. Действительно, блюда соответствуют ожиданиям: сытные, без излишней сложности. Ассортимент оригинальных позиций ограничен — не более десяти наименований.

Show business's response

Юлия

Level 9 Local Expert

Лучшее заведение, которое мы посетили в Казани за 3 дня. Очень атмосферно, вкусно, красиво и дорого. 🤭😅 Но, это того стоит. Обязательно приходите в это заведение, чтобы почувствовать татарское гостеприимство, вкус национальных блюд и приветливость персонала. ❤️

Show business's response

Елена

Level 5 Local Expert

Обслуживание на уровне, отличный официант Шариф,очень внимательный, обьясняет как готовятся татарские деликатесы, проявляет искренний интерес, все ли хорошо. Вкусная выпечка- изумительный эчпочмак, кыстыбый. Но основные блюда- треска и бифштекс из конины это просто полный провал. Мне сложно понять положительные отзывы по блюдам. В блюде из трески отвратительный запах пюре из цветной капусты! Я не профессиональный повар, но органолептические свойства блюда , включая и запах должны быть приятными , треска сухая и просто не вкусная. Бифштекс из конины сухой и не съедобный. Очень жаль, выбирали ресторан именно с татарской кухней, чтобы прочувствовать национальную кухню. Необходимо ,что-то менять, эти блюда даже не уровня забегаловки.

Show business's response

Артем С.

Level 5 Local Expert

Кыздырмы - мне кажется, это не для каждого, несомненно кому-то это будет вкусно, но лично я за остротой хорошей такой аджики не почувствовал ничего , азу из телятины приятное , нежное мясо, но ничего выдающегося не ощутили. Вообще хотели заказать манты - но нам сразу заявили, что готовить их будут 50 минут и это при условии что столик мы забронировали всего на полтора часа (больше не позволили). Официантам отдельное спасибо, настолько знать блюда и меню надо уметь , настолько профи что я нигде подобного не встречал , чего не скажешь о хостес .

Show business's response

Наталья

Level 11 Local Expert

Самый аутентичный ресторан с современным дизайном в национальных традициях. Кухня выше всяких похвал, мясные блюда, салаты в необычной подаче. И конечно же авторский чай

Show business's response

Карина Вячеславовна

Level 3 Local Expert

+ красивый интерьер и атмосфера, очень красивый свет, посуда, профессиональный и приятный персонал, вкусная кухня; очень вкусные напитки - в соотношении цена, объём и вкус - чего-то не хватает для максимальной оценки (например, немного гарнира к самому дорогому блюду или более красивой подачи торта)

Show business's response

Станислав Владимиров

Level 18 Local Expert

очень вкусно, лучшие эчпочмаки и элеши что я встречал в Казани, отличная подача. цена не демократичная, но вы сидите в Кремле, так что всё по делу. среднему столу очень долго несли еду, но нам повезло - принесли всё достаточно быстро, ещё бы карту пива улучшить и вообще красота

Show business's response

Дарья С.

Level 13 Local Expert

Прекрасный ресторан, очень вкусные блюда, порции не маленькие! , красивая подача, эстетически приятное место, обслуживание на уровне! Огромная рекомендация в Казани ❤️

Show business's response

nika trushnikova

Level 5 Local Expert

Всё очень вкусно: и суп, и мясо, и гарниры, и десерты с чаем. Официанты очень дружелюбные, хорошо знают меню. Интерьер шикарный, посуда красивая. Порадовала подставка для сумки. В зале чуть приглушённый, приятный свет, атмосфера спокойная, туалеты чистые. Идеально.

Show business's response

Полина

Level 6 Local Expert

Еда безумно вкусная, порции щедрые, подача красивая. Обслуживание быстрое и дружелюбное, чувствуется забота о гостях. Придем еще раз обязательно 😍

Show business's response

Михаил Филиппов

Level 9 Local Expert

Очень небольшой ресторан, уютная обстановка, татарская кухня. Попробовали утиную печень - очень нежная, похожа на фуагра. Брали большой стейк из конины на кости - понравился. Стейк из конской вырезки с виноградом - не очень. Интересные авторские коктейли. Из нехорошего - плохо работает хостес, встреча гостей хромает.

Show business's response

Ангелина Глазунова

Level 6 Local Expert

Замечательное место для знакомства с местной кухней: оригинальная подача, большой выбор блюд и минималистичный уютный интерьер

Show business's response

Михаил Гололобов

Level 9 Local Expert

Замечательное место в самом сердце Казани: атмосфера, еда и персонал, который даёт очень интересные комментарии про блюда - твёрдая пятёрка. Отличный тар-тар и губадия.

Show business's response

Семён

Level 24 Local Expert

Лучший ресторан, в котором представлены блюда татарской национальной кухни. Великолепная подача, внимание к деталям и отменный сервис. Кухня безупречна, напитки порадовали. Чай подавался с сухофруктами и вареньями, что очень порадовало. Приятная, спокойная атмосфера помогает раскрыть национальную культуру региона.

Show business's response

Сергей

Level 9 Local Expert

Ценник немного не соответствует обслуживанию и кухне, чувствуется, что ресторан переоценен. Десерты не особо понравились, конина вкусная. Еще не понравилось, что на летней веранде шатался наш столик.

Show business's response

Евгений Беляев

Level 18 Local Expert

Добрый день. Не понимаю восторженных отзывов. значит брал стейк из конины. Нормально на любителя. Тар тар вообще не зашел по мне так не вкусно. Манты были вкусные но есть нюанс чтобы сесть нужна вилка так как разваливаются пока отрываешь от посуды. Соответственно весь сок вытекает. цены очень не демократичные. Поставил 4 а не 3 потому что классно работают официанты и красивое заведение.

Show business's response

Julia Dudina

Level 27 Local Expert

По совету многих людей, кто был в Казани, пошли с мужем в это место. Мы любим красивые рестораны, но этот какой то пафосный😂Столики еще прям рядом с друг другом стоят, будто ты пришел подслушивать чужие разговоры, а не кушать и наслаждаться. Непонятный гул, будто на базаре🤣А само место красивое. Официантка все время хотела что-то продать, говоря, что этого будет мало. Мы не сильно были голодные, зашли перекусить, бронировали заранее. Больше не вернусь я

Show business's response

Денис Королёв

Level 3 Local Expert

Брал эчпочмак с гусем и конину в тесте фило. Мясо не пересушили, внутри чистый сок, специй ровно столько, чтобы подчеркнуть вкус продукта. Отдельный респект за чайную карту - травяной сбор с чабрецом подают в настоящем самоваре.

Show business's response

288618 Лукьянова

Level 8 Local Expert

Подача блюд интересная, сказать что вкус супер не могу.Подобное ели в другом месте и более нежный вкус.Немного привирают что пирожки с пылу жару, сверху были теплые а внутри холодные,явно грели в микроволновке.Цены на мой взгляд несколько завышены.И надо иногда следить за гостями.За соседним столиком компания была оооочень громкой,мат и поведение желать лучшего.Можно было немного напоминать что они не одни.Офицыанты внимательные,ждать не приходилось.Молодцы.Интерьер красивый,чистый.

Show business's response