Chester

Overview

Photos

133

Reviews

741

Features

Similar places

Гарниры

Горячие закуски

Десерты

Основное горячее мясо

Основные горячие рыба

Паста

Салаты

Соусы

Супы

Холодные закуски

Основное горячее мясо

Бефстроганов с картофельным пюре

300 gОбжаренная в сливках говядина с луком и шампиньонами подается с картофельным пюре. Блюдо подается с соленым огурцом и украшается микрозеленью

895 ₽

Бифштекс с ньоками и пряным соусом

250 gГовяжий бифштекс обжаривается до прожарки medium well, вешенки обжариваются со шпинатом с добавлением картофельных ньокков. Блюдо заправляется пряным соусом (демиглас, ворчестер, кимчи, сливки, зернистая горчица). Украшается луком фри

805 ₽

Говядина с копченым пюре шпинатом и опятами

290 gГовяжья вырезка обжаривается на гриле, шпинат и опята обжариваются с добавлением чесночного масла. Картофельное пюре готовится на основе копченого сыра. Блюдо подается с пряным соусом и украшается зеленым маслом

1080 ₽

Говяжьи щечки с грибным пюре

240 gГовяжьи щечки тушатся в соусе демиглас, подаются с печеным болгарским перцем, грибным картофельным пюре и вешенками. Украшаются микрозеленью и пеплом лука

1180 ₽

Индейка с ньоками и манговым соусом

260 gИндейка предварительно готовится методом су-вид, затем обжаривается на гриле, подается с картофельными ньокками, брокколи и томатами черри. Заправляется соусом на основе сливок, манго чили и устричного соуса, украшается зеленым маслом и микрозеленью

870 ₽

Кебаб с соусом чеддер

240 gКебаб из куриного бедра обжаривается на гриле, поливается соусом чеддер на основе сыра чеддер и сливок. Блюдо подается с томатами конкассе, кинзой и маринованным красным луком. Украшается зеленым маслом и пеплом лука

750 ₽

Курица терияки с ньоками в трюфельном соусе

250 gКуриное бедро обжаривается на гриле и поливается соусом терияки, добавляются ньокки с трюфельным соусом( сливки, трюфельная паста), обжаренный шпинат с добавлением чесночного масла. Блюдо украшается кунжутом кимчи

730 ₽

Перепелка на гриле с пюре и клюквенным соусом

310 gПерепелка маринуется в чесночном масле, соли и перце, затем обжаривается на гриле. Подается с сырным пюре с добавлением соуса песто, обжаренным шпинатом и клюквенным соусом

935 ₽

Свиной язык с брокколи и ореховым соусом

290 gСвиной язык обжаривается на гриле, поливается сладкий чили. Подается с обжаренными брокколи и ореховым соусом. Украшается зеленым маслом и пеплом лука

770 ₽

Стейк из свиной шеи

340 gСтейк из свиной шеи, выкладывается на горчичный соус, на стейк выкладывается сыр фета и слайсы маринованного огурца

785 ₽

Томленая говянина с жареной капустой

290 gВырезка готовится су-вид с чесноком и травами, затем мясо тушится в соусе демигляс с добавлением сливок и трюфельной пасты. Говядина подается с белокочанной капустой обжаренной на гриле. Блюдо украшается зеленым луком

1155 ₽

Утиная грудка с пюре и вишневым соусом

260 gУтиное филе обжаривается до прожарки medium, подается в сочетании с вишневым соусом, обжаренными шпинатом и вешенками. Блюдо подается с картофельным пюре. Украшается свекольной пудрой и микрозеленью

795 ₽

Шашлык из курицы

320 gФиле куриного бедра обжаривается на гриле. Подается с маринованным красным луком, лавашом и аджичным соусом

760 ₽

Шашлык из свинины

280 gСвиная шея обжаривается на гриле. Подается с маринованным красным луком, лавашом и соусом сацибели

795 ₽

Салаты

Авокадо с лососем, тунцом и соусом юдзу

220 gНа микс салата выкладывается половина авокадо, мелконарезанные форель и тунец, страчателла, зеленый лук, кинза и салат чука. Заправляется соусом юдзу и понзу, украшается икрой масаго

1155 ₽

Салат греческий

260 gМикс салатов с добавлением свежих овощей (огурец, томаты, болгарский перец, красный лук), оливок и маслин. Салат заправляется оливковым маслом, украшается сыром фета, каперсами и долькой лимона

506 ₽

Салат с индейкой и персиком

285 gИндейка маринуется в соевом соусе и кунжутом масле, затем обжаривается. Подается в сочетании с миксом салатов, огурцом, томатами серри и консервированным персиком. Салат заправляется соусами юдзу и понзу. При подаче украшается фундуком

760 ₽

Салат с креветками, томатами, печеной тыквой и манговым соусом

280 gНа подушку из сметаны и кунжутной пасты выкладывается микс из свежих томатов, запечённой тыквы, обжаренных тигровых креветок и красного лука. Заправляется соусом на основе кимчи, майонеза, винного уксуса и манго-чили

715 ₽

Салат с морепродуктами и кунжутной заправкой

180 gНа лист салата романо в кунжутной заправке выкладываются обжаренные в медово-остром соусе мидии в створках, тигровые креветки, кальмары, слайсы свежего огурца и ломтики слабосоленой кеты. Украшается свекольной пудрой

860 ₽

Салат с руколой креветками и авокадо

180 gНа подушку из руколы и микс салатов, заправленных соусом понзу (на основе цитрусов, соевого соуса, соуса мирин, кимчи, чеснока, масла виноградной косточки и кунжутного масла), выкладываются томаты черри, авокадо, кедровый орех и обжаренные креветки.

895 ₽

Салат с тунцом, манго и цитрусовой заправкой

220 gЛомтики тунца в кунжуте обжариваются до прожарки medium и подаются со шпинатом, миксом салатов, бакинскими томатами, авокадо и слайсами манго. Заправляется цитрусовой и манговой заправками

860 ₽

Салат с цыпленком гриль

210 gЦыпленок, обжаренный на гриле в соусе барбекю, подается с миксом салатов, киноа, томатами черри, кинзой и зеленым луком. Заправляется кунжутным соусом

605 ₽

Теплый салат с говядиной терияки

220 gМикс салатов с обжаренной говяжьей вырезкой, болгарским перцем, цуккини и вешенками в соусе терияки. Украшается хрустящим луком и долькой лайма

825 ₽

Теплый салат с курицей и вешенками

220 gКуриное бедро обжаривается с болгарским перцем, вешенками и луком порей, подается с миксом салатов, заправляется устричным соусом с добавлением сладкого чили. Украшается кунжутом

695 ₽

Цезарь с креветками

240 gЛистья салата романо с добавлением томатов черри, перепелиного яйца, гренок из чиабатты и обжаренных креветок. Украшается сыром пармезан. Заправляется соусом на основе майонеза, бальзамического уксуса, анчоусов, чеснока, кимчи и пармезана

785 ₽

Цезарь с курицей

250 gЛистья салата романо с добавлением томатов черри, перепелиного яйца, гренок из чиабатты и обжаренной куриной грудки. Украшается сыром пармезан. Заправляется соусом на основе майонеза, бальзамического уксуса, анчоусов, чеснока, кимчи и пармезана

675 ₽

Основные горячие рыба

Лимонное ризотто с морепродуктами

260 gКальмар, креветки и мидии обжариваются с добавлением лимонного сока, лимонной цедры, сливок и риса сорта арборио. Блюдо украшается икрой тобико

730 ₽

Морской гребешок с пюре из цветной капусты с соусом юдзу

180 gГребешок обжаривается с чесноком, сливочным маслом и мелкорубленой зеленью. Подается с пюре из цветной капусты с добавлением кокосового молока. Блюдо поливается соусом юдзу и украшается зеленым маслом

935 ₽

Палтус с спагетти из цукини

230 gЗапеченный палтус с соком лайма и тимьяном подается с обжаренными цукини в соусе на основе кокосового молока, пасты том ям, лемонграсса и листьев лайма. Блюдо украшается кунжутом и кинзой

980 ₽

Скумбрия с брокколи и картофелем

260 gСкумбрия обжаривается на гриле, беби картофель обжаривается с брокколи с добавлением сливок и устричного соуса. Блюдо подается с зеленым луком, кунжутом и кинзой

705 ₽

Тигровые креветки в соусе дор блю с картофельным пюре

240 gКреветки обжариваются с добавлением соуса дор блю(сливки, сыр дор блю) и подаются с картофельным пюре. Блюдо украшается зеленым маслом и водорослями нори

825 ₽

Треска с морепродуктами

280 gТреска, креветки и кальмары маринуются в лимонном соке, соевом соусе и чесночном масле. Затем морепродукты и треска обжариваются с добавлением соуса томатный хондаши, оливок и маслин. Блюдо подается с обжаренной чиабаттой и рукколой

815 ₽

Филе форели в азиатском стиле

270 gФорель обжаривается на гриле, подаётся с рисом, с добавлением соуса мирин, рисового уксуса, сока апельсина и лимона. При подаче поливается соусом том ям и лаймовым соусом. Украшается чукой, кунжутом, зелёным маслом и микрозеленью

1000 ₽

Филе форели радужной с томатами в сливочном соусе

240 gЗапеченная радужная форель подаётся с обжаренными в сливках томатами, чесноком и вешенками. Украшается микс салатом и зелёным маслом

970 ₽

Паста

Ньоки с креветками и страчателой

240 gКартофельные ньокки подаются с соусом на основе печеного перца, чеснока и томатов. Блюдо подается с обжаренными креветками и страчателлой

770 ₽

Паста Четыре сыра

200 gПаста подается в сочетании со страчателлой собственного приготовления и соусом на основе сыров чеддер, блючиз, пармезана и сливок

565 ₽

Паста с кальмаром и соусом из печеных перцев

250 gПаста подается в сочетании с обжаренными кальмарами в томатном соусе на основе печеного перца, томатного хондаши и сыра фета. Блюдо подается с маслинами и посыпается пармезаном

575 ₽

Паста с семгой и авокадо

270 gСемга обжаривается с луком пореем и сливками. Паста подается с песто, ломтиками авокадо, пармезаном и луком фри

1060 ₽

Паста с уткой в трюфельном соусе

200 gУтиная грудка обжаривается с соусом блю чиз, с добавлением трюфельной пасты и шпината. Паста при подаче поливается оливковым маслом с трюфелем

795 ₽

Спагетти с креветками в розовом соусе

280 gПаста с тигровыми креветками, соусом на основе томатного хондаши и сливок. Подается с пармезаном и микрозеленью

605 ₽

Тальятелле с томленой говядиной

280 gПаста тальятелле подается с томленой говядиной в сочетании с пряным соусом на основе зернистой горчицы, сливок, ворчестер, демиглас и кимчи. Блюдо украшается печеным перцем и луком фри

895 ₽

Фетучини с грибами и курицей

280 gПаста подается с обжаренными белыми грибами, шампиньонами и куриным филе в сливках. Блюдо украшается луком фри и сыром пармезан

715 ₽

Холодные закуски

Брускетта с персиком и сыровяленой свининой

160 gДве слегка обжаренные на гриле чиабатты подаются с сыром страчателла, свежим персиком и шейкой коппа(сыровяленая свиная шея). Брускетта поливается соусом юдзу и крем бальзамиком. Украшается рукколой

475 ₽

Брускетта с ростбифом

160 gДве слегка обжаренные на гриле чиабатты подаются с соусом вителло тонато(на основе майонеза, консервированного тунца и каперсов), вялеными томатами, слайсами ростбифа, маринованного огурца и каперсами

595 ₽

Брускетта с уткой и инжирным джемом

155 gУтиная грудка обжаривается с соусом блю чиз, с добавлением трюфельной пасты и шпината. Паста при подаче поливается оливковым маслом с трюфелем

540 ₽

Брускетта с форелью и печеным перцем

165 gДве слегка поджаренные на гриле чиабатты подаются с творожным сыром, печеным болгарским перцем, слабосоленой форелью и рукколой. Заправляются соусом песто

795 ₽

Тартар из говядины с домашним майнезом

180 gТартар из говядины с добавлением красного лука и томатов конкассе, заправляется оливковым маслом и ким чи. Подается с домашним майонезом и поджаренной чиабаттой. Украшается древесными грибами и пеплом лука

530 ₽

Тартар из форели с манговым кремом

189 gФорель нарезается мелким кубиком и подается с кремом на основе творожного сыра и манго чили. Тартар подается с авокадо, свежим огурцом, зеленым луком и имбирем, заправляется соусом юдзу в сочетании с оливковым маслом, соусом ворчестер, кимчи, корнем

815 ₽

Гарниры

Овощи гриль

220 gЦукини, болгарский перец, баклажан, красный лук, шампиньоны и кукуруза обжариваются на гриле

365 ₽

Пюре картофельное

150 gКартофельное пюре с добавлением молока, соли и сливочного масла

235 ₽

Рукола с томатами черри и пармезаном

110 gЛистья салата рукола подаются с томатами черри, кедровым орехом и слайсами пармезана. Салат заправляется масляно-имбирной заправкой

540 ₽

Салат из помидоров с красным луком и зеленью

170 gСвежие томаты подаются с красным луком и зеленью. Салат заправляется ароматным маслом

275 ₽

Шампиньоны гриль

120 gШампиньоны обжаренные на гриле

255 ₽

Соусы

Соус BBQ 40г

40 g

90 ₽

Соус Аджичный 40г

40 g

90 ₽

Соус Блю Чиз 40г

40 g

110 ₽

Соус Сацибели 40г

40 g

90 ₽

Соус Сырный 40г

40 g

90 ₽

Супы

Грибной крем суп

330 gБелые грибы, шампиньоны, картофель, сливки и лук. Подается с гренками из бородинского хлеба с чесночным маслом и луком фри

430 ₽

Солянка

320 gСвиной бульон с добавлением лимона, свиного языка, охотничьих колбасок, копченого куриного филе, томатной пасты, томатов в собственном соку, соленого огурца, маслин, оливок, каперсов и репчатого лука. Подаётся со сметаной

495 ₽

Суп Том ям

350 gКисло-острый суп из морепродуктов. Готовится на курином бульоне с добавлением пасты том ям и кокосового молока, тигровой креветкой, кальмарами, мидиями в створках, томатами черри и вешенками. Подается с рисом, долькой лайма и украшается кинзой

785 ₽

Горячие закуски

Кальмар в ароматном масле

150 gКальмар обжаривается с чесноком и томатами черри на сливочном масле. Блюдо подается с миксом салатов и ломтиком чиабатты

565 ₽

Мидии в соусе блючиз

380 gМидии в створках обжариваются в соусе блю чиз (сливки с добавлением сыра дор-блю, чеснока и зелени) подаются с хрустящей чиабаттой

1015 ₽

Десерты

Чизкейк

130 gКлассический десерт на основе сыра маскарпоне

400 ₽

Шоколадный медовик с ягодами

150 gШоколадный медовик с гречишным медом. Десерт подается с кремом из сметаны, сливок и вареного сгущенного молока, украшается свежими сезонными ягодами

430 ₽

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.