Cheeseria

887

Reviews

3391

Branches

Features

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Завтрак

Закуски

Паста

Пицца

Полуфабрикаты

Салаты

Соусы

Супы

Сыры

Сыры собственного производства

Татарская кухня

Show all categories

Полуфабрикаты

Вареники с вишней и риккотой

Тесто мягкое, тонкое и слегка упругое, начинка из риккоты — нежная, сладковатая, с молочной гладкостью и ванильной нотой. Вишня добавляет сочную, кисло-сладкую терпкость и легкую вяжущую свежесть

180 ₽200 g

Куриные котлеты

Сочные куриные котлеты из смеси филе бедра и грудки с добавлением сливок и жареного лука. Имеют мягкую, однородную текстуру

208 ₽160 g

Паста Казаречче

Короткая паста Казаречче из твёрдых сортов пшеницы с характерной скрученной формой. Хорошо удерживает соус благодаря рельефной поверхности. Имеет плотную, упругую текстуру

160 ₽220 g

Паста маккерони

Домашняя паста в форме маккерони из твёрдых сортов пшеницы с добавлением пищевого красителя для цвета. Имеет плотную упругую текстуру

160 ₽220 g

Паста спагетти

Домашняя паста спагетти из твёрдых сортов пшеницы

160 ₽220 g

Паста тальятелле

Длинная плоская паста тальятелле из твёрдых сортов пшеницы. Имеет упругую текстуру, варится аль денте. Подходит для сливочных и мясных соусов

160 ₽220 g

Пельмени с говядиной

Классические пельмени с начинкой из говяжьего фарша и лука

190 ₽200 g

Пельмени с курицей

Пельмени с начинкой из куриного фарша и жареного лука. Тесто тонкое, мягкое. Начинка сочная, нежная

154 ₽200 g

Пицца 4 сыра замороженная

Расплавленные сыры дают тягучую, маслянистую текстуру: моцарелла — мягкую сладость, дорблю — острую соленую плесневую ноту. Скаморца добавляет копченую пикантность и упругость, а пармезан — сухую, зернистую солоноватость и ореховый оттенок. Соус беша

580 ₽340 g

Пицца Маргарита замороженная

Томатный соус — кисло-сладкий, сочный, с легкой травянистой горчинкой, моцарелла — мягкая, тягучая и сладковато-солоноватая. Базилик дает пряную, слегка перечную свежесть, а орегано — теплую, травянистую пикантность (30 см)

400 ₽370 g

Пицца карбонара замороженная

Соус бешамель — сливочный, густой и слегка солоноватый, бекон добавляет соленую, хрустящую копченость и жирную сочность. Красный лук дает сладковатую остринку и легкий хруст, моцарелла — тягучую мягкость, а пармезан — сухую, ореховую солоноватость (3

550 ₽540 g

Пицца пепперони замороженая

Пеперони — соленая, пряная, с легкой остринкой и жирной маслянистостью, с плотной, упругой текстурой. Томатный соус добавляет кислую свежесть и легкую сладость, а моцарелла — тягучую, молочную мягкость. Орегано дает травянистую горчинку (30 см)

650 ₽400 g

Пицца с брискетом замороженная

Брискет — мягкий, волокнистый, с насыщенной солоноватой мясной сладостью и копченой нотой, с жирной сочностью. Халапеньо добавляет острую, жгучую пикантность и легкую травянистую горчинку, а релиш — кисло-сладкую, хрустящую овощную текстуру. Моцарелл

700 ₽655 g

Пицца с грушей и горгонзолой (замороженная)

Тесто тонкое, хрустящее после выпечки, с мягкой серединой, соус бешамель — гладкий, сливочный и слегка солоноватый. Груша дает сочную, сладкую мягкость, а горгонзола — острую, соленую пряность с легкой горчинкой. Мед добавляет густую сладость, а орег

600 ₽480 g

Равиоли с креветками

Пресное тесто плотное и упругое, с легкой кислинкой от уксуса, а начинка из креветок — сочная, сладковатая, с нежной упругостью. Сливочное масло добавляет гладкую, маслянистую текстуру и легкую солоноватость

480 ₽200 g

Сырники из рикотты

Нежные сырники из рикотты с ванильным ароматом. Имеют мягкую, слегка влажную текстуру внутри и тонкую корочку снаружи

297 ₽330 g

Завтрак

Бабушкины блины

В этой позиции сохраняем атмосферу домашнего завтрака и бабушкиной кухни. Пышные дрожжевые блины сопровождаем сметаной и чёрной смородиной

680 ₽150 g

Буррата-тост с гуакамоле

Буррата становится центральной частью открытого тоста и передаёт сырную специализацию ресторана. Тартин дополняем гуакамоле и вялеными томатами, соединяя итальянскую сырную традицию с латиноамериканской идеей

840 ₽290 g

Италия по-русски

Название позиции раскрываем через встречу двух кухонь: пармезан появляется рядом с гречкой и грибами. Бедро цыплёнка готовим на гриле, а яйцо пашот становится завершающей частью блюда

780 ₽310 g

Летний завтрак

Летнюю идею завтрака раскрываем через сочетание яичной основы с тигровыми креветками, авокадо и томатами. Страчателла добавляет сырный акцент, а шпинат развивает зелёную тему блюда

880 ₽260 g

Овсяная каша

Домашнюю овсяную кашу сочетаем с бананом и карамелью, придавая ей десертное настроение. Миндальные лепестки добавляем для ореховой ноты

500 ₽300 g

Рисовая каша

Молочную рисовую кашу готовим с камамбером — так сырная специализация ресторана проявляется даже в домашней классике. Клубника добавляет блюду ягодный акцент

680 ₽300 g

Сырники из рикотты

Домашнюю идею сырников соединяем с сырной специализацией ресторана, выбирая рикотту для основы. Чёрная смородина добавляет ягодную кислинку

540 ₽160 g

Яйца Бенедикт с лососем

Классическую идею яиц Бенедикт соединяем с лососем, сохраняя европейское настроение завтрака. Тартин со шпинатом служит основой для яйца пашот

1070 ₽260 g

Японский завтрак

Японский завтрак задуман как основательная композиция с угрём, тигровыми креветками и рисом. Яичную часть готовим с молоком, а трюфельный крем добавляем как авторскую деталь

1500 ₽280 g

Омлет

Омлет — сдержанная классика для начала дня. В основе яйца и молоко, к которым добавляем только соль и перец

420 ₽110 g

Пицца

Пицца 4 сыра

Нежное тесто с насыщенной сырной композицией и сливочным соусом бешамель. 30 см

800 ₽340 g

Пицца Карбонара

Пицца Карбонара сочетает бешамель с беконом, красным луком и яичным желтком (30 см)

780 ₽540 g

Пицца Маргарита

Классическая пицца с нежной моцареллой, свежим томатным соусом и базиликом. 30 см

700 ₽370 g

Пицца Пеперони

Представляем вашему вниманию пиццу Пеперони. Острые колбаски пеперони сочетаются с моцареллой и томатным соусом, а орегано и свежий базилик подчёркивают аромат. Украшается оливковым маслом (30 см)

1080 ₽400 g

Пицца с брискетом

Пицца готовится с нежным брискетом, с добавкой маринованного красного лука, который придает необычный вкус в сочетании с перцем халапеньо (30 см)

1180 ₽655 g

Пицца с грушей и горгонзолой

Нежное тесто со сладкой грушей, пикантной горгонзолой и сладким медом (30 см)

1000 ₽480 g

С ветчиной и грибами

В этой версии используем соус бешамель, моцареллу, ветчину и шампиньоны. Трюфельный соус и базилик добавляем перед подачей (30 см)

800 ₽500 g

С прошутто и страчателлой

Воздушная страчателла с нежным прошутто, свежим базиликом и оливковым маслом (30 см)

1100 ₽610 g

С цыплёнком гриль и листьями романо

На основу с соусом бешамель выкладываем моцареллу и цыплёнка гриль. После выпекания добавляем романо, соус цезарь и пармезан (30 см)

880 ₽500 g

Соусы

Демиглас

Демиглас представляет собой насыщенный соус на основе говяжьих костей с овощными и пряными нотами

150 ₽30 g

Кетчуп

Кетчуп предлагает классический томатный вкус с сбалансированной кислинкой и сладостью

150 ₽30 g

Песто

Песто радует свежим ароматом базилика с ореховыми и сырными нотами

150 ₽30 g

Сметана

Сметана имеет нежную текстуру и мягкий сливочный вкус

150 ₽30 g

Соус Бальзамик

Соус бальзамик имеет густую консистенцию и насыщенный вкус, полученный из концентрированного виноградного сусла и бальзамического уксуса

150 ₽30 g

Соус Барбекю

Соус барбекю объединяет томатную основу с пряностями, сладковатыми и кислыми нотами

150 ₽30 g

Соус Вителло тоннато

Соус вителло тоннато сочетает нежность тунца с пикантностью каперсов и маринованного перца

150 ₽30 g

Соус Цезарь

Соус Цезарь сочетает пикантные ноты анчоусов и каперсов с насыщенным вкусом пармезана и ворчестерского соуса

150 ₽30 g

Соус Черный перец

Соус Черный перец обладает ярким вкусом, созданным на основе устричного соуса и сливочного масла

150 ₽30 g

Горячие блюда

Бефстроганов из говядины

Нежная говядина с ароматными грибами, сливочным соусом и хрустящим луком фри

1080 ₽300 g

Гигантский бургер Чизерия

Бургер Чизерия объединяет говяжий фарш со страчателлой, свежими овощами и соусом барбекю

1050 ₽300 g

Котлеты из цыплёнка

Нежные куриные котлеты с хрустящей корочкой, сливочный соус и пикантный грибной соус

780 ₽330 g

Люля из креветок

Люля из креветок сочетает креветки с лососем и крабовыми палочками в сливочном соусе

1000 ₽170 g

Сибас с соусом аква-пацца

Сибас в соусе аква‑пацца — блюдо средиземноморской кухни. Рыба сочетается с гриль‑оливами и каперсами, а куриный бульон в составе соуса добавляет глубину

1800 ₽600 g

Стейк Рибай Прайм

Стейк Рибай Прайм — образец европейской мясной кухни. Мраморная говядина обладает выраженной текстурой, которая гармонично сочетается с бабаганушем

3060 ₽300 g

Техасский брискет

Техасский брискет состоит из копченой говядины с овощами и соусом барбекю

1750 ₽200 g

Филе лосося

Стейк готовится из свежего лосося

2100 ₽240 g

Закуски

Авокадо гриль с угрём

Нежное авокадо с копченым угрем, хрустящим огурцом и воздушной страчателлой, с пикантными соусами чимичурри и унаги

1000 ₽240 g

Вителло тоннато

Нежный ростбиф со сливочным соусом, солоноватыми каперсами и свежей руколой

800 ₽130 g

Мини чебуреки с лососем

Мини чебуреки с лососем — закуска европейской кухни с морским акцентом. В начинке — лосось и люля из креветок, что создаёт контраст текстур. Подаются с соусом дзадзики

750 ₽130 g

Мясное ассорти

Плотные мясные слайсы с разной текстурой, пикантные каперсы и оливки

2000 ₽350 g

Овощное ассорти

Закуска европейской кухни. Свежие овощи сочетаются с кинзой и соусом дзадзики, который добавляет освежающую ноту

800 ₽350 g

Тартар из говядины

Сочная говядина с хрустящим картофелем фри, пармезаном и оливковым маслом

980 ₽260 g

Лосось собственного посола с соусом Цезарь

Рыба подаётся с соусом Цезарь

1380 ₽100 g

Пряная сельдь с картофелем

Солёное филе сочетается с мелким картофелем и маринованным луком. Сервируем как холодная закуска

580 ₽180 g

Холодные напитки

Бабл-ти Жасмин-османтус

Бабл-ти Жасмин-османтус сочетает настой жасмина с кактусовым сиропом и клубничными джус-боллами

450 ₽300 ml

Базилик-лайм

Соединяем базилик и лайм с газированной водой. Получается напиток с травяным и цитрусовым вкусом

750 ₽500 ml

Базилик-лайм

Базилик-лайм сочетает свежий базилик с цитрусовыми нотами лайма

550 ₽300 ml

Дольче вита

Дольче вита радует вкусом земляники и османтуса

550 ₽300 ml

Матча-бамбл Черника

Матча-бамбл Черника объединяет голубую матчу с черничным сиропом и апельсиновым соком

450 ₽300 ml

Оранджина

Оранджина объединяет пюре из маракуйи с апельсиновым соком и лимоном

550 ₽300 ml

Черный бархат

Черный бархат предлагает освежающий вкус смородины и мяты

550 ₽300 ml

Эспрессо-тоник

Эспрессо-тоник предлагает сочетание эспрессо с тоником и кордиалом (кисло-сладким безалкогольным сиропом)

350 ₽300 ml

Паста

Казаречче 4 сыра

Европейское блюдо с богатым составом. Сочетание трёх сыров (пармезан, чеддер, горгонзола) дополняется грецкими орехами и сливками. Сервируется с чипсами из артишоков

820 ₽350 g

Карбонара с беконом

Карбонара с беконом — классическое итальянское блюдо. Спагетти сочетаются с обжаренным беконом, а соус на основе желтка и куриного бульона придаёт насыщенность. Посыпается пармезаном

980 ₽290 g

Равиоли с креветками

Нежная паста с сочной начинкой из креветок. Подаются с растопленным сливочным маслом, креветками и сливочным соусом. Не украшается зеленью

780 ₽190 g

Ризотто с грибами

Кремовый рис с ароматными грибами, нежным пармезаном и сливочным маслом

1300 ₽380 g

Ризотто с морепродуктами

Ризотто — плотное, кремовое, с мягким рисом, впитавшим солоноватый бульон и сливочное масло, с легкой остринкой чеснока. Креветки, кальмар и гребешок — упругие, сочные, сладковатые, с нежной морской солоноватостью. Биск добавляет густую, насыщенную р

1700 ₽400 g

Ризотто с угрём

Ризотто с угрём сочетает нежного угря с соусом унаги и пармезаном

1400 ₽430 g

Феттуччине с копчёной уткой в трюфельном соусе

Плотные феттуччине с копченой уткой, ароматным трюфельным маслом и пармезаном

880 ₽330 g

Салаты

Оливье с лососем и красной икрой

Премиальная версия салата. Вместо мяса используется слабосолёная форель и красная икра. Дополнен редисом и заправлен оливковым маслом с майонезом и соусом чили

950 ₽270 g

Оливье с языком и горошком на гриле

Переосмысление традиционного салата. Отдельные компоненты, включая горошек, готовятся на гриле. В составе — говяжий язык, свежие и солёные огурцы, заправляется майонезом с добавлением соуса чили

800 ₽270 g

Салат с печёной свеклой

Салат с печёной свёклой объединяет сладковатые и ореховые ноты. Запечённая свёкла сочетается с дольками красного апельсина и кедровыми орехами. Дополнен руколой, оливковым маслом, сливками и творожным сыром

580 ₽190 g

Салат с ростбифом

Нежный ростбиф с хрустящими овощами, острым соусом и маринованным перцем

980 ₽220 g

Свежий салат с сыром фета

Хрустящие овощи с солоноватой фетой, пикантными каперсами и ароматной заправкой

950 ₽300 g

Хрустящий баклажан с томатом и халуми

Блюдо средиземноморской кухни. Баклажан панируется в крахмале и обжаривается до хрустящей корочки. Сочетается с халуми и свежими томатами, украшается кинзой и кунжутом

650 ₽280 g

Цезарь с бедром цыплёнка на гриле

Классическая версия салата с элементами средиземноморской кухни. Бедро цыплёнка готовится на гриле, сочетается с гренками с хариссой и сыром пармезан. Заправляется соусом цезарь и дополняется листьями романо

780 ₽190 g

Детское меню

Мини-пицца Маргарита

Тонкое тесто с нежной моцареллой и свежим томатным соусом

450 ₽260 g

Мини-пицца сырная

Мини-пицца сырная состоит из теста с моцареллой, пармезаном и орегано

450 ₽225 g

Овощные дольки

Овощные дольки состоят из свежих огурцов и моркови со сметаной

300 ₽150 g

Паста

Паста со сливочным соусом и пармезаном имеет нежную текстуру

360 ₽280 g

Чизбургер

Чизбургер объединяет говяжий фарш с чеддером, солеными огурцами и кетчупом

750 ₽330 g

Чизбургер с фри

Чизбургер с фри включает говяжий фарш с чеддером и картофель фри

850 ₽480 g

Сыры

Ассорти выдержанных сыров

Плотные выдержанные сыры, сладость меда и хруст кешью с фундуком

1650 ₽340 g

Ассорти из молодых сыров

Нежные молодые сыры с мягкой текстурой, легкой кислинкой и свежим молочным вкусом

1400 ₽350 g

Буррата с томатами

Нежная буррата с сочными томатами, пикантным песто и маринованным луком

800 ₽190 g

Запеченный камамбер

Теплый плавящийся камамбер с хрустящим багетом и сладкой карамелизированной вишней

1000 ₽210 g

Страчателла с руколой

Нежная страчателла с пикантной руколой, маринованным перцем и оливковым маслом

780 ₽160 g

Халуми на гриле

Плотный сыр с хрустящей корочкой, сладкий кленовый сироп и хрустящий пекан

700 ₽230 g

Сыры собственного производства

Белпер Кнолле с паприкой

У этого сыра аромат и вкус достигаются благодаря добавлению пряностей и специй. Слегка пряный привкус делает его идеальным для сырных и мясных закусок

280 ₽50 g

Белпер Кнолле с перцем

У этого сыра аромат и вкус достигаются благодаря добавлению пряностей и специй. Слегка острый привкус делает его идеальным для закусок

280 ₽50 g

Буррата

Буррата - это кулинарный шедевр, который представляет собой нежную оболочку из моцареллы, наполненной кремовой начинкой из сливок и молока

380 ₽100 g

Лабне

Нежные творожные шарики с ароматом чеснока и трав украсят ваш стол и добавят изюминку в ваше любое блюдо

400 ₽135 g

Моцарелла

Сыр моцарелла известен своим мягким вкусом и эластичной структурой. Он обладает свежим молочным вкусом, который прекрасно сочетается с помидорами, зеленью и даже фруктами

270 ₽120 g

Страчателла

Страчателла — это деликатес, который является сердцем бурраты. Нежные волокна моцареллы, пропитанные сливками, дарят невероятную легкость

600 ₽250 g

Татарская кухня

Казы с горчицей и хреном

Блюдо восточной кухни в европейской подаче. Колбаса казы дополняется дижонской горчицей и столовым хреном. Сервируется нарезанной ломтиками

680 ₽280 g

Казылык

Конская колбаса холодного копчения — это традиционное блюдо Востока

550 ₽130 g

Копченая конская холка

Блюдо с восточными традициями. Конский загривок холодного копчения подаётся с бородинским хлебом. Сервируется как мясная нарезка

550 ₽130 g

Треугольник с говядиной

Представляем треугольник с говядиной. Сочетание теста с начинкой из картофеля и говядины создаёт сбалансированный вкус (2 шт.)

710 ₽200 g

Треугольник с кониной

В начинке — вырезка из конины с картофелем и томлёным луком. Подаётся горячим, с чёрным перцем (2 шт.)

710 ₽200 g

Элеш с курицей

Блюдо национальной кухни в европейской интерпретации. В начинке — куриное бедро с картофелем и луком (2 шт.)

580 ₽200 g

Гарниры

Батат фри

Батат фри предлагает сладковатый вкус с трюфельным маслом и подается с гуакамоле

680 ₽160 g

Картофель по-домашнему с луком

Простое блюдо русской кухни. Картофель запекается или обжаривается с томлёным луком. Подаётся со сливочным маслом и свежей зеленью

420 ₽150 g

Картофель фри

Картофель фри имеет хрустящую текстуру с пармезаном

450 ₽160 g

Молодой картофель с травами

Нежный молодой картофель с хрустящей корочкой и ароматными травами

300 ₽150 g

Овощи на гриле

Овощи на гриле включают ассорти из свежих овощей с соусом чимичурри.

580 ₽250 g

Супы

Борщ

Борщ представляет собой наваристый суп со свеклой, говядиной и сметаной

880 ₽300 g

Токмач куриный

Токмач куриный — блюдо татарской кухни с домашней лапшой и куриным филе. Насыщенный вкус достигается за счёт куриного бульона. Сервируется с каймаком и свежей зеленью

420 ₽300 g

Том-ям

Подается без лайма и перца

1100 ₽350 g

Пельмени с говядиной и бульоном

Пельмени с говядиной подаются в курином бульоне. Фарш с жареным луком формирует насыщенный мясной вкус. В качестве дополнения — греческий йогурт и свежая зелень

680 ₽450 g

Десерты

Меренговый рулет с малиной

Изысканный десерт, в котором сочетается воздушная меренга и нежный бисквит с добавлением свежей малины

700 ₽180 g

Сырники из рикотты

Сырники из рикотты — интерпретация классического десерта. Использование рикотты вместо творога задаёт особую текстуру. Подаются со сметаной и ягодами чёрной смородины

550 ₽180 g

Сливочный щербет

Наш сливочный щербет объединяет текстуры шоколада, орехов и печенья. Основа из сливок и сливочного масла формирует плотную структуру десерта

450 ₽100 g

Хлеб

Бородинский

Плотный ржаной хлеб с хрустящей корочкой, сладковатой патокой и пикантным кориандром

200 ₽450 g

Тартин бездрожжевой

Хрустящий бездрожжевой хлеб с плотной текстурой и натуральным вкусом злаков

200 ₽600 g

Фокачча

Воздушная лепешка с хрустящей корочкой, нежная скаморца и оливковое масло

360 ₽180 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.