Cazaban Bistro & Bakery

4.9

216 ratings

Rate this place

167 reviews

By default

Kate V

Level 10 Local Expert

Очень понравилось. Вся еда была очень вкусной, мы брали несколько блюд. Обслуживание быстрое. Персонал очень вежливый. Посадили тоже быстро, при полной брони нашли места. Вся выпечка свежая. Багет был теплый и хрустящий. Интерьер приятный, уютно сидеть. Красивая сервировка. Придем еще

Show business's response

Анастасия С.

Level 27 Local Expert

Были здесь впервые, на завтраке. Очень удобно, что в выходные завтрак до 14.00 Прекрасное заведение! Довольно просторное, столы стоят далеко друг от друга - чувствуешь себя комфортно. Обслуживание отличное, чувствуешь заботу и доброжелательность от официантов. Принесли комплиментарный хлеб, рассказали что за хлеб и как готовится. Меню завтраков небольшое, жаль, что нет скрембела, только яичницы. По еде: Брали фирменный завтрак с авокадо и картофельным гратеном: 5/5. Все вкусно, авокадо просто тает во рту Яичница со сморчками: 5/5. Грибы не разваренные, держат форму, приятный грибной соус Круассан: 5/5. Идеальный! Такой, каким и должен быть Отдельно хочу оставить комментарии по кофе (как кофеман 10 уровня). Далеко не всегда в ресторанах хороший кофе, но здесь он был шикарный! Более того, нас спросили предпочтения. И как я поняла, на выбор были 3 фильтра. Капучино я просила сделать более терпким, но без доп.шота- выполнили идеально Остались очень довольны заведением и завтраком. Все было вкусно, быстро и качественно

Show business's response

Лилия Ф

Level 7 Local Expert

Живём неподалёку и недавно открыли для себя Cazaban. Нам всё настолько понравилось, что уже на следующий день мы вернулись сюда на завтрак. Ресторан открыт владельцами французского винодельческого хозяйства Domaine de Cazaban, поэтому здесь можно попробовать вина собственной винодельни и приобрести бутылку понравившегося вина с собой. Большой выбор закусок к вину — особенно рекомендуем улиток и оливки. Также здесь сами пекут прекрасный свежий хлеб. На завтрак пробовали яичницу со сморчками — очень вкусно! Отдельное спасибо сомелье Якову за интересный рассказ о винах и помощь с выбором. Благодарим всю команду за внимательность и безупречное обслуживание: блюда подавали красиво, а посуду меняли быстро и своевременно. Обязательно будем возвращаться. Спасибо всей команде ресторана!

Show business's response

Алина Зайцева

Level 3 Local Expert

Место рекомендую. Атмосфера приятная, официанты очень приветливые. Ожидание заказа не большое. Еда вкусная и очень красивая ,фото прилагаю. Лимонад Манго-маракуя очень приятный на вкус и охлаждающий особенно хорошо в жаркую погоду. Кофе капучино тоже очень понравилось мягкое и легкое.

Show business's response

kuvak Ggrr

Level 7 Local Expert

Отличное местечко считай в центре Москвы, веранда очень понравилась, как и в целом все залы этого заведения, еда неплохая,выбор также,как и ванная карта удивила и порадовала Единственное входная зона(встречающая) не столь коммуникабельная,как хотелось бы, я сама все сказала,выбрала попросила,уточнила(мне не сложно), но было бы приятнее услышать это от девушки Во дворике отличная атмосфера,гул и моторы машин не слышно,порадовали цветочки на столах,не хватало перца и соли на столе, но это не так важно Кондитерская выпечка очень вкусная,в целом все классно, спасибо

Show business's response

Анастасия Морозова | TydaEda

Level 30 Local Expert

Совершенно неожиданно зашли в Cazaban Bistro & Bakery и обнаружили там потрясающе уютный зеленый дворик, Le patio. Столики, спрятанные в глубине старой Москвы. Причем дворик этот соседствует с Малым театром, и атмосферу там оберегают особенно! Никакого новодела, только традиции и уважение к городу и истории. Чтобы попасть туда, нужно пройти через три зала ресторана. Но путь того стоит. За дверями открывается совсем другой мир: тихий двор Доходного дома с лавками и подворьем Малого театра, скрытый от шума Большой Ордынки и оживленной Серпуховской площади. Большие зонты укрывают от внезапного дождя или полуденного зноя, а большое количество зелени создаст атмосферу оазиса или загородного поместья. К сезону шеф-повар Виталий Ковалев подготовил специальные блюда: крудо из сибаса с соусом юдзу, страчателлу с абрикосами и три версии гаспачо — классическую, со страчателлой и с лангустинами. Летние десерты и напитки. Признаюсь, глаза разбегались, хотелось всего! Плюс в Cazaban Bistro & Bakery за дачное настроение отвечает целый раздел блюд из хоспера — угольной печи, сочетающей функции гриля и духовки — в основном меню. Благодаря высокой температуре и живому огню продукты готовятся быстро, оставаясь сочными и приобретая насыщенный, глубокий вкус с характерным ароматом дымка. Соусы сглаживают лёгкую горчинку, характерную для зелени и запечённых краёв, подчеркивают сладость и собирают всё блюдо в гармоничный союз. Я взяла перцы рамиро с муссом из брынзы, спаржу с пармезаном и картошечку фри с трюфелем. Скажу вам, что тут очень уважительно относятся а продуктам, их не «мучают» и не заливают соусами, только чистый вкус, слегка оттененный огнем. Блюда действительно, отличные. Так же взяли крудо из говядины с мозговой косточкой. Снова видно и качество продукта и умение с ним работать. Ну и не удержались заказали Бургер, так как тут помимо качественного наполнения, еще и булочки собственной выпечки. Бургер отличный, сочный, сбалансированный, и соус к фри прям домашнятина! Да, пекарня тут своя и аромат хлеба и свежевыпеченных булочек распространяется по всем залам, не заказать выпечку здесь, просто преступление! Взяли улитку с кедровыми орешками и изюмом. Пища богов! Запивать отличную еду предлагают вином с собственной винодельни. Конечно же, взяли на пробу. В этот раз Креман и Мерло. Помимо приятного вкуса у вин еще и очень приятная цена. Папа слов об интерьере. Бистро модное! Но при этом бережно сохранившее энергию исторического здания и его наследия. Пространство светлое, объемное, с яркими, но не отвлекающими акцентами. Несколько арт объектов и интересная коллаборация с художницей Ульяной Пучеглазовой, выставка, организованная совместно с галереей ART & BRUT. Помимо наслаждения искусством, его еще можно и приобрести. Вообще в бистро ежемесячно планируется целая культурная программа, афишу всегда можно посмотреть заранее и выбрать то, что заинтересует: гастроужин, иммерсивный спектакль, тематический вечер или выступление dj. Удивительное место с элегантной, современной, деликатной и модной атмосферой, и, конечно, вкусной едой.

Show business's response

Дарья Б.

Level 14 Local Expert

Узнали о ресторане сегодня, забронировали на веранде самый большой стол на 6-8 человек, приходили с семьей. Вкусно все! Я сделала пару фото, мы заказали много чего, все вкусно. Хлеб замечательный, хрустящий, со вкусом! Оказывается, это ресторан от воадельца виноградников во Франции. Я попробовала шардоне, пару бокалов зашли прекрасно. У нас была такая хорошая официантка, потом подошла менеджер, кажется, очень приятные люди! Все улыбчивые, доброжелательные. Выбор в меню шикарный! Детали интерьера понравились. В общем, придем еще! Надо пробовать выпечку на завтрак)

Show business's response

Светлана Кременецкая

Level 24 Local Expert

Забронировала столик для пятничной встречи с подругой. Расположен Cazaban максимально удобно - в 2-х минутах ходьбы от Добрынинской, рядом с филиалом Малого театра. Несколько небольших залов для посадки. Нас разместили во втором, рядом с окном. Уютно, столики расположены на достаточном удалении друг от друга. В выборе вина нам помогал сомелье Яков, который максимально подробно рассказал про винную концепцию заведения. Благодаря ему мы остались довольны своим выбором:) Белое, российского производителя, пилось легко и приятно:) Под белое вино взяли различные блюда с морепродуктами и лосось слабой соли, а на десерт - Павлову. Наш гастрономический курс направлял лёгкой рукой официант Даниил, максимально приветливый и внимательный. В зале на уровень ниже расположен гардероб и туалетные комнаты. Что интересно, оформление этого нижнего уровня прямо-таки - в стиле модерн. Сделала парочку фото, чтобы было понятно. Итог: заведению - твёрдая пятёрка, надеемся, что ещё не раз туда вернёмся по различным поводам и без!

Show business's response

Наталья К.

Level 8 Local Expert

Случайно зашли. Прекрасное, ненавязчивое обслуживание, удивительно тонкая атмосфера. Сочетание старого/нового, альбомы с шедеврами живописи на широких подоконниках и живописные портреты современного искусства на стенах. Кухня - французская, с таким хорошим флёром. Брокколи в нежном ореховом соусе - с легким запахом дыма. Свежий гаспачо. Вино легкое и тонкое. Внимание к деталям и мелочам. Безусловно отличное место!!!

Show business's response

Наталья Коннова

Level 30 Local Expert

Хорошее кафе, много посадочных мест, несколько залов. Но выбрать нам не дали, хотя места были. Относительно быстрое обслуживание. Подача примерно минут 20 была. По кухне - хорошо. Есть веранда, бывают музыкальные вечера. Интерьер непримечательный. Порции небольшие, цены средние.

Show business's response

Камилла Сибатулина

Level 5 Local Expert

С февраля является самым любимым, вкусным и душевным местом! Потрясающее расположение, чудесно зайти перед театром, Третьяковской галереей и Гэс, которые в пешей доступности. Просто зайти за багетом или тартином. Павловой. Светлое место, заходишь и солнечные лучи бегут вместе с тобой вниз по ступенькам, сталкиваясь с улыбками молодых людей и запахом свежей выпечки, кофе и хлеба. Потрясающее меню, цены и обслуживание!устрицы! Тартар, бэби кальмары, паста! Место, по которому скучаешь и ждешь следующей встречи❤️

Show business's response

Нина Макогон

Level 16 Local Expert

Приятное место для кофе, для проведения бизнес встречи и вечернего свидания с вином из их винодельни. Выпечка отличная, рекомендую булку с куркумой (а не с корицей как везде) и слойку со спаржей. Обслуживание отличное. Встретили, поздоровались, предложили меню и тд - все как надо. Лайк!

Show business's response

Eva Cool

Level 16 Local Expert

Есть летняя веранда во дворе, а не на пыльной улице! Лучшая выпечка в Москве: булочка с кардамоном восторг, круасан, хлеб....вся выпечка отличная! Кофе замечательный. Хотелось бы чтобы и еда были вкуснее. К сожалению, на данный момент восхищает только выпечка. По четвергам планируют и уже проводят в отдельном зале театральные вечеринки.

Show business's response

V T

Level 10 Local Expert

Великолепное место: кухня, хлеб, мероприятия и сервис. Большое спасибо официанту Даниэле, и за рекомендацию посетить театральный четверг и за безупречное обслуживание и профессионализм. Cazaban - новый свежий взгляд на французскую кухню. Из рекомендаций: - луковый суп - салат с вяленой свеклой - домашний лимонный соберет

Show business's response

Kristina Z.

Level 27 Local Expert

Какое прекрасное бистро! Были на завтраке, все понравилось! Обслуживание, еда прекрасные. Свежая выпечка! Обязательно придет еще на обед или на ужин, хочется попробовать основную кухню.

Show business's response

Максим

Level 14 Local Expert

Что-то эклектичное с достойным кофе. Расположение отменное. Большое заведение состоящее из трёх залов. Первый зал это якобы кофейня, где можно посмотреть на "свежие" булки и посмеяться над слойкой со спаржей. Второй зал это такая якобы хинкальня с мрачным светом, странным "искусством" на стенах и уродской трубой вентиляции. Третий зал это классическое помещение для проведения провинциальных свадеб. Наполеон вкусный, но подали его с малиновым вареньем и каким то кремом, это так надо? Престарелый кроуосан от одного укуса взорвался на тысячи мелких крошек и разлетелся по всему столу. Хороший кофе. Нормальное место, можно зайти, но зачем? ПС: На такое большое заведение один туалет площадью 15 квадратом, с тремя раковинами и одним унитазом. Чего?

youlique

Level 10 Local Expert

Вкусно, стильно и уютно. Очень внимательный персонал, приятный комплимент в виде свежего хлеба и масла, быстрая и одновременная подача блюд всем гостям за столом. Очень понравилось здесь, вернемся)

Show business's response

Irina Kon

Level 9 Local Expert

Заказывали столик заранее. Обслуживание - милая юная официантка, ничего особенного в сервис не добавила; мы заказали в качестве закуски сырную тарелку, 2 порции профитроли (по две штучки на порцию, а нас было четверо) , каждый по горячему (в эконом сегменте ) , два десерта и бутылка мозельского - 22 т - это бистро , не ресторан, не Michelin. Интерьер скучный и в вечернем освещении мрачноватый. Разовое посещение

Show business's response

Ann

Level 5 Local Expert

Понравилось: симпатичное место, приятный интерьер, есть веранда с обогревателями, обслуживание было быстрым Не понравилось: мы с подругой не получили восторга от еды, довольно-таки средняя, чай принесли на веранду без подогрева и он моментально остыл. Решили дать шанс выпечке и взяли с собой, она оказалась довольно черствой. Также на веранду вышла компания покурить, хоть они и отошли в сторону, но запах все равно тянулся

Show business's response

Александра Г

Level 5 Local Expert

Мы как жители этого района просто счастливы открытию этого места) очень вкусный хлеб на закваске, шикарные завтраки с гратеном и красной рыбой, сырники. Миндальный круассан - один из вкуснейших. Трюфельная паста просто невероятная! Брали бургер - даже он не подвел и был очень сочный. а еще тут топовый кофе, ходим каждый день) ну и выбор вкусного французского вина просто вау) Рекомендую сходить на Chief’s Table - познакомились с шеф поваром, угостились невероятно вкусными блюдами и конечно выпили много-много отличного вина) Шардонэ отрылся для меня с новой стороны;) Персонал топ! Встречают, улыбаются, окружают нас теплом и заботой;) Приходим уже как к себе домой)

Show business's response

Анастасия К.

Level 13 Local Expert

Восторга не было, но и звезду снять не за что Были сегодня (будний день) в обеденное время. Свободных мест было довольно много, нам предложили любой свободный столик. Пёселю сразу принесли воду Внутри приятно, стенд с логотипом компании (о котором писали в отзывах) конечно стремный, но не ужасный. В качестве комплимента принесли хлеб (обычный) Заказали: Цыпленок (хороший сочный) Стейк лосось (хорошая порция, хорошая рыба, сиротливая подача с двумя листами салата) Брокколи (в ореховом соусе, мне понравился, подруге нет) Флэт (подруга одобрила) Чай "жемчужина дракона" (обычный; такие названия чаёв, на мой вкус, выбиваются по вайбу немножечко) В отзывах писали про обслуживание, у нас все было окей. Официант Данил (?) все объяснил, ответил на мой вопрос про состав чая. Еду несли без задержек

Show business's response

Жизнь как путешествие

Level 30 Local Expert

Новая французская точка на гастро-карте. Принадлежит французской винодельне. Утром и днем - уклон в формат спешелти-кофейня + пекарня, вечером - винное бистро. Толковый кофе от правильных обжарщиков (камера обскура, сварщица), вкусная собственная выпечка, хороший фирменный завтрак. Вино собственного изготовления с комфортным ценником от 550 за бокал (пока попробовать не удалось - видимо, отзыв будет дополнен).

Show business's response

KsuKsu

Level 7 Local Expert

Очень понравилась место, уютно,светло, атмосферно. Обалденный хлеб. Гречишный, круассаны ✨ Вкусные салаты,отличный выбор вина. Молодцы. Фото не успела сделать, были голодные)) в следующий раз обязательно приду и сделаю.

Show business's response

Alena

Level 12 Local Expert

Интересное место с большой картой вин. Очень милая и доброжелательная девушка-сомелье поможет определиться с выбором и расскажет вам про вино. Очень понравилось Rose Chine girl, особенно если дать дать подышать в бокале, вкус раскрылся для меня на втором бокале. Невероятно вкусный тартар с бородинскими пончиками. Именно это сочетание даёт необычный вкус. Пончиков хотелось пару штук в качестве добавки)) Они называются пончики только из-за нежности и воздушности, но нет намека на жарку в масле. Шефу 5+++ Бургер прекрасен, идеальная прожарка котлетки, медиум, вмеру соуса. И, как ни странно, вкусный фри к бургеру, не пережаренный, чувствуется вкус свежего масла. Чизкей на десерт! Он тоже прекрасен.)) Обязательно будем заходить к вам ещё!

Show business's response

Надин М.

Level 3 Local Expert

В очередное посещение очень разочарована кухней и особенно обслуживанием. Курица приготовлена почти несъедобно из-за излишек масла. Попросили воду, официант проигнорировал, хлеб также решили не приносить в отличии из предыдущих посещений. Официант вялый и вообще не заинтересован в своей работе. Спросила все ли понравилось, были определены замечания, и в итоге суровый взгляд и «хорошего дня». Цена и качество - не соответствует и в целом разочарование.

Show business's response

Елена П.

Level 16 Local Expert

Очень грамотно составленное меню, за что огромное спасибо. Для себя найдет варианты закусок и блюд любой, независимо от вкусовых предпочтений. Интерьер европейский, расстояние между столиками уютное, никто никому не мешает. Меня при входе никто не встретил, не проводил за столик, что для меня не очень существенно. Выбрала уютный стол во 2 зале. Подача меню быстрая. Официанты все очень радушные, но в меру, без угождения. К кофе подается вода. Ее вкус мне показался не очень, но это субъективное ощущение, возможно. Кофе отличный, но опять везде этот подкрашенный сахар, который меняет вкус напитка. На момент заказа в меню не было, к сожалению, гребешков и вонголе. К мини кальмарам есть претензия - внутри не очень хорошо очищены, что испортило впечатление от блюда. За эти два момента снизила оценку. Все заказанные закуски и блюда хорошего качества. Соль в меру, соус в меру, термообработка в меру, подача изящная. Очень приятное место, однозначно зайдем еще.

Show business's response

Тестируем Игрушки

Level 10 Local Expert

В шаге от Малого театра на Ордынке есть удивительное кафе, практически окошко во Францию. ✅ Светлые, объёмные интерьеры, с яркими, но не отвлекающими акцентами. Здесь приятный саундтрек из старых голливудских фильмов. ✅ А ещё здесь настоящее, качественное вино по отличной цене! Кстати, это бистро от биодинамической винодельни Domaine de Cazaban (Лангедок, Франция). Вы нигде не найдете роскошное вино за 550 руб./ бокал в центре Москвы. Ко мне подошел сомелье, выслушал мои предпочтения и предложил GSM Inspiration Nature Ornis Красное сухое. В итоге домой я ушла с бутылкой этого вина, которое открою через неделю в день своего рождения. ✅ Выпечка и десерты. Ароматный хлеб на живой закваске. Багеты, те самые, встречают вас буквально сразу, как вы переступаете порог кафе. ✅ По отзывам сюда надо прийти и вечером (а для этого запланировать визит в Малый театр!), ведь в бистро есть блюда на открытом огне. ✅ Мы встретились с подругой, полакомились десертами и насладились кофе, он тут от лучших российских обжарщиков! Не изменяя себе, я взяла луковый суп. А ещё попробовал нисуаз - его посоветовал официант, и я просто влюбилась в этот салат. На заметку мамам! Очень просторно, удобно завести коляску, если малыш спит.

Show business's response

Алина

Level 16 Local Expert

Прекрасное место. Зацепило с первого взгляда! Одна из лучших выпечек. Нереальные круассаны- такие, какие и должны быть! Денишь с ягодами топовый, а тартин идеальный с тонкой хрустящей корочкой!

Show business's response

Lizi M

Level 13 Local Expert

Классное заведение, радует, что можно позавтракать с 8 утра, удобное и солнечное расположение! Персонал очень заинтересован в приятном и вкусном проведении времени, пожалуй это самое главное, большое спасибо! Интерьер заведения хочется долго рассматривать, всё шикарно подобрано, вазы, свежие цветы, металлическая окантовка на столах, пол елочкой, салфеточки под приборами, красивая посуда! И конечно кофе от Сварщицы Екатерины всегда прекрасен, кофейные гурманы будут счастливы! Придем еще!!!

Show business's response

latysol

Level 18 Local Expert

Были на обеде в будний день. Всю еду подавали быстро, что очень важно для рабочего обеда. При этом все было очень вкусно. Хлебная корзина выглядит достаточно просто, но хлеб невероятно вкусный! Также оценили тартар из говядины, пончики к нему - отдельный восторг. Паста, салат - вкусно было всё. Придём еще обязательно. Интерьер очень демократичный, расслабленная обстановка винного или французского бистро. Если на ужин хотите шика, то именно по антуражу не совсем то место будет, но для веселой встречи друзей - рекомендую.

Show business's response

Глеб / завтраки по четвергам

Level 20 Local Expert

Это одновременно пекарня и винный ресторан: по ощущениям, упор именно на свежую выпечку и хлеб (говорят, пекари приходят очень рано, чтобы к открытию все было готово). Интерьер довольно простой, но с узнаваемыми деталями, сразу бросился в глаза большой вентилятор на потолке, чем-то напомнило одну популярную пекарню. По еде все понравилось. Брал хумус порция действительно щедрая, и по вкусу без вопросов. В качестве дополнения к завтраку здесь советуют взять креман: я попробовал и это хорошо ложится на концепцию места. Пока, по моим наблюдениям, здесь еще нет очередей, так что удобно заходить спонтанно. Завтраки по будням с 8 до 12, по выходным с 10 до 14. На выходных, кажется, стол лучше бронировать заранее. Больше обзоров в тг-канале: ЗАВТРАКИ ПО ЧЕТВЕРГАМ

Show business's response

Елена М.

Level 26 Local Expert

Пришли на завтрак. Нам было вкусно. Запеканка с грушей прекрасна, тарталетка с кардамоном, шакшука. Омлет жирноват, не смогли доесть, место точно в копилку. Хочу теперь попробовать луковый суп)

Show business's response

Алёна Елина парфюмер, который пробует жизнь на вкус

Level 30 Local Expert

До чего же вкууусноооо. А какой невероятный аромат выпечки. Понравилось, что это не просто бистро, а условно, кофейня с кофе с идеальной стоимостью и пекарня. Потому что здесь печь, где выпекают круассаны и хлеб. Теперь затея: попасть сюда утром, чтобы прямо горячую выпечку попробовать) обязательно советую заказать бородинский хлеб с клюквой. Это восторг. И паштет. И кальмары. И лучше приходить с друзьями, чтобы всем вместе все попробовать. Здесь огромная коллекция вин, 23 позиции с собственной винодельни. В 16-17 часов кофейня превращается в винное бистро: меняется освежение, появляются гости не с чашками кофе, а бокалами вина) занимательная трансформация. И если я правильно поняла, то можно заглядывать с питомцами. Приятно, что к каждому заказу подают хлеб из печи в ассортименте🤤🤤🤤

Show business's response

Coach_ivan

Level 16 Local Expert

В поисках новых завтрачных удалось наткнуться на данное местечко (завтраки на выходных до 14). Открылось недавно, есть ещё лёгкий запах новой мебели. Интерьер и посадка в стиле французских бистро, что наверное обусловлено тем, что открыто было совместно с французской винодельней. Совершенно точно конёк данного заведения - выпечка 10/10, просто сносит голову (вино в 14:00 просто перебор). Тартар из говядины 8/10, луковый суп 7/10. Хороший уровень, без выпендрёжа. Можно ходить каждые выходные и напиваться вином в компании приятной кухни.

Show business's response

Сергей Репринцев

Level 28 Local Expert

Прекрасное место для неспешного семейного завтрака! У Cazaban есть свой особенный шарм: красивая посуда, аппетитные блюда, внимание к деталям и очень приятная атмосфера. Отдельное удовольствие - сама подача. Даже привычная яичница здесь выглядит как маленькое гастрономическое произведение. А яйца в томатном соусе заслуживают отдельного внимания! Люблю заведения, в которых чувствуется характер и желание сделать для гостей нечто большее, чем просто вкусную еду. Именно такие места хочется запоминать и рекомендовать друзьям. Спасибо за прекрасное начало дня! Обязательно вернемся всей семьей 🤝🏻

Show business's response

Вероника Евгеньевна

Level 8 Local Expert

Прекрасное новое Эстетичное заведение для гурманов Французская кухня Классический луковый суп хорош , но прям доставил удовольствие именно с морепродуктами красный суп ( сори , забыла название ) для тех , кто именно любит томатные супы, соуса Перец запеченный с мягким сыром очень зашел Своя выпечка просто тает во рту ( брала круассан с миндалём ) Приятно удивили цены Ну и атмосфера очень спокойная , никакого шуму , как-то расслабляешься и получаешь удовольствие

Show business's response

Elena M.

Level 27 Local Expert

Cazaban bistro & bakery — французское бистро с собственной пекарней Внутри 2 зала и 1 отдельный зал для мероприятий: первый зал больше утренний, очень похож на одно крайне популярное заведение; второй — вечерний, там и аквариум, и винный шкаф Что понравилось: Свежая выпечка, которую пекут прямо на глазах у гостей Много видов фильтра от Camera Obscura Приятные бариста Очень стильный интерьер Симпатичная, лаконичная посуда Можно оформить карту лояльности, куда сразу капнет 500 баллов Что по еде: Французский омлет с двумя видами сыра — очень нежный и вкусный Овощной салат — овощи все свежие, но есть НО (читай ниже) Шакшука — слегка пряная, подают с багетом Кофейная бриошь с лимонным кремом — безумно вкусно! Это, кстати, какой-то спешел из меню с Camera Obscura Фильтр — удобно, что можно выбрать 200, 300 или 400 мл Что не понравилось: Когда мы попросили посадить нас в другой зал, нам сказали, что там столики сейчас уже будут заняты… Эм.. а в чем проблема посадить за наш стол других людей? Официантка не записывала заказ, забыла про мою шакшуку. Когда подруге принесли омлет, сотрудница уточнила, будет ли у меня Только десерт, я напомнила про шакшуку, она резко поменяла стратегию и сказала, что её уже готовят, но нужно ждать ещё 10-12 минут (на тот момент мы уже ждали ~15). Начались отмазки, что у них полная посадка и тд. Ненавижу такие ситуации, но когда мне нагло врут в лицо, я реагировать снисходительно не буду. В итоге сказали, что сделают скидку (спойлер: 10% на чек сделали), но ожидание после было не меньше 20 минут Салат абсолютно пресный! Ни соли, ни других специй, только оливковое масло. На столе солонки и перечницы нет. Зачем-то нас начали подгонять за полчаса до окончания бронирования. Не очень приятно Вердикт таков: место очень красивое, но персоналу нужно научиться тактичности и подтянуть сервис в целом. Вернулась бы сюда только за кофе и бриошью (ну, или за другой выпечкой, например, дэниш с ягодами выглядел очень аппетитно)

Show business's response

Ольга Юрьева

Level 7 Local Expert

Заведение очень стильное, уютное. Локация с моей точки зрения очень удобная. В меню каждый найдет для себя что-то вкусненькое, каких бы взглядов на еду он не придерживался. Для меня стали вкусовым оргазмом эклеры с риетом из лосося и артишок на открытом огне. Подача быстрая, обслуживание выше всяческих похвал.

Show business's response

даша б.

Level 14 Local Expert

Пришли на 8 марта на завтрак с подругой, остались не в восторге. Начнем с хорошего: официанты вежливые, но подругу не поздравили с праздником, заведение выглядит мило, в минимализме, угостили вкусным игристым. Теперь к минусам: порции мизерные, за 800р около 100г запеканки, подруга взяла позицию из акции кофе+круассан за 1600, к которому обещали жемчужный браслет. Круассан маленький, как 1/2 их классического круассана на стеллаже, браслет похож на поделку ребенка из садика, своих денег не стоит. Тк заведение новое, местами стоят коробки и видны следы незавершенного ремонта. Также нет гардеробщика, что тоже не соответствует ценам. Также стеллаж с выпечкой находится напротив двери, а сам ресторан на углу садового, думаю, когда люди заходят, пыли залетает нормально

Show business's response

Роман Суров

Level 6 Local Expert

Вкусно. Меню небольшое, но всё очень вкусно. Хлеб - шедевр! Винная карта очень достойная и цены не выше среднего. Атмосфера уютная, стильная. Вход в 50 метрах от Малого театра (сцена на Большой Ордынке). Удобно поужинать, выпить бокал вина перед или после спектакля. Обслуживание очень понравилось. Будем приходить и вам искренне советую зайти!

Show business's response

Саша Матюшкина

Level 7 Local Expert

Ну наконец-то качественное бистро! Все вкусно, красиво, и ненавязчиво. Отличная винная карта, и устрицы. Говорят завтраки отличные, это еще предстоит проверить)

Show business's response

Татьяна С.

Level 9 Local Expert

Были с подругами на обеде, все заказывали разное и всем понравилось. Вкусная еда и нормальные по размеру порции, приятное обслуживание, само место очень располагающее. Хлеб и слойку пекут на месте, всё свежее и очень хорошо сделано, вкусно. Хлеб на закваске, слойка на сливочном масле, честная выпечка по нормальной цене. Очень хочется, чтобы хороший проект с достойным продуктом держался в наше непростое для общепита время.

Show business's response

Ekaterina F.

Level 9 Local Expert

Очень понравилось это новое кафе/бистро. Кофе и выпечка с хлебом - ТОП! По-настоящему вкусно, я как большой любитель хлеба могу сразу отличить настоящее от суррогата. Вот здесь все честно и как надо, включая рецептуру круассанов. Из пожеланий: хотелось бы чтобы официанты были пошустрее, они пока еще слегка в сомнамбулическом режиме, много передвигаются по залу, в целом стараются, но на скорости обслуживания это не отражается. Пока явно не хватает четкого инструктажа и выучки. Надеюсь это пройдет со временем. Всяческих благ и процветания этому чудесному месту!

Show business's response

Ясин

Level 8 Local Expert

Чудесное заведение во всем. Начиная с интерьера и общей атмосферы, заканчивая напитками. Очень приятное место, в которое хочется возвращаться Особенно цепляет атмосфера вечером, когда приглушают основной свет и остаются свечи на столах. Создается очень уютное и спокойное настроение, играет приятная музыка Сервис аккуратный и ненавязчивый. Кофе тоже порадовал, хороший спешлти продукт В целом место оставляет очень цельное и теплое впечатление. Однозначно вернусь еще

Show business's response

Катерина Добрякова

Level 18 Local Expert

Вполне уверенные 4 звезды, нюансы имеются. Начнем с плюсов: • расположение в 3 мин от метро; • дружелюбный персонал, хотя пока растерянный, но думаю, чем больше место будет работать, тем больше хваткости будет у ребят; • очень вкусный круассан, еще и горячий, джем и масло супер, подачу хочется додумать, поднос елозит, мазать масло не очень удобно 🥹 • черный кофе отличный, видела на витрине зерно от Сварщицы Екатерины ❤️ • тартин вкусный, но к хумусу подают читерскую версию — хлеб обжаривают на сливочном масле, и он, априори, становится вкусным)) в след раз хочу просто свежий кусок хлеба, чтобы по-настоящему оценить его вкус. Нюансы: • к 10:20 свежей выпечки на витрине не было, пришлось ждать, когда приготовят 🤔 • ремонт настолько свежий, что в уборных еще не до конца отделаны стены, кое-где виднеется монтажная пена — в целом ерунда, но немного неопрятно; • хочется, чтобы персонал сам подливал воду, без напоминаний, тем более сейчас, когда поток гостей пока небольшой; • завтраки — все-таки выборка аскетичная, очень нужно еще пару блюд из яиц (тот же скрембл или завтрак-конструктор) + что-то вроде каши; • желтые помидоры черри в хумусе — ну такое. лучше использовать только красные, у них хотя бы есть «помидорный» вкус, желтые совсем никакие :( • обещанный мартовский бокал кремана к завтраку никто не предложил :( • надеюсь, получится что-то придумать с вифи 🥹 Вывод: я бы ходила сюда за выпечкой и вернулась бы на ужин ради любопытства 🕵🏻

Show business's response

Ольга Ф.

Level 9 Local Expert

Кофейня без вай-фай в 2026 году - такого явно не ожидаешь. В зале внезапно появился сильнейший запах жаренного чеснока, что явно не сочетается с чашкой капучино. И это при цене самого простого капучино за 350 рублей. Ни кондиционеры на работают, не вытяжка не справляются. Очень душно при температура на улице 28 градусов. Осталось недоумение от высокого рейтинга заведения…

Show business's response

Лена В.

Level 4 Local Expert

Забрели вчера случайно и не пожалели ни секунды! Невероятная, приятная атмосфера, персонал на высоте, все безумно вкусно, особенно мне понравился наполеон … боже это вкус детства , мама такой пекла, крем изумительный , пышки нежные, одним словом не передать это надо пробовать! Спасибо за уголок Франции в любимой Москве ❤️! Однозначно рекомендую к посещению!!!

Show business's response

Яна Ямалтдинова

Level 5 Local Expert

Планировали поездку в Москву и решили посетить ваше заведение, так как попались в сети и визуал очень понравился. Не знаю, что случилось в день нашего посещения, раз отзывы такие хорошие, но как будто в нас совсем не были заинтересованы. На входе никто не встречает, а когда пришел молодой человек с меню — казалось, официант — (судя по отсутствию хостес на входе), он сразу перекинул нас на другого человека, как только мы решили сделать заказ. Единой формы у людей нет, каждый из подошедших к нам выглядел по-разному, что мы даже не знали, кто за что отвечает, бейджиков у двух девушек, что принимали у нас заказ и приносили еду, не было, мы даже не могли попросить позвать конкретного человека или обратиться к ним. Может, они стажеры, конечно, и это объясняет и то, что все блюда, счета нам приносили молча и быстрее убегали, а также задержали вынос готового изначально печенья, которое хотелось съесть с кофе (кофе принесли), из-за чего пришлось заказывать кофе вновь. Не знаем, чем вызвана такая реакция, но изначально мы шли за концепцией и оформлением, а проникнуться этим не удалось, было не комфортно из-за поведения сотрудников, и если это стажеры, хотелось бы, чтобы они были в руках более опытного сотрудника или под его присмотром, а также могли быть идентифицированы по образам и, хотя бы, именам. Хотелось бы, чтобы такой опыт посещения был единственным, и был пересмотрен подход к работе с персоналом, потому что как гостям, идущим за настроением и визуалом и готовым платить выше среднего за некоторые позиции ради этого, хотелось бы, чтобы работа официантов была полезным и приятным фоном хотя бы, а не заставляла быть в напряжении. PS интерьер красивый и действительно продуманный)

Show business's response

Екатерина А.

Level 5 Local Expert

Не разделяю восторгов по поводу этого заведения. Две звезды поставила только за интерьер, вежливое обслуживание и хорошее вино. Были вчера с подругой, которая живет во Франции. Наш общий вердикт - еда не только не имеет никакого отношения к французской кухне, это просто откровенно невкусно. Разнообразием меню не отличается, из горячего, в основном, говядина. Заказала перцы с мудреным названием, из них даже семечки не вынули, впечатление спас только соус из брынзы . Беби-кальмары горчили, соус к ним был как будто из супермаркета, эклеры с риетом из лосося оказались безвкусными. Бриошь с лимонным кремом - просто кусок жареного хлеба с непонятным вкусом. Полное разочарование.

Show business's response

Ольга Вахитова

Level 3 Local Expert

Пожалуй, один из самых вкусных ресторанов Москвы. Перепробовали 1/4 меню и обязательно вернемся. В ресторане проводятся театральные четверги от которых один восторг и овации. Особенно хочется выделить официанта Даниэлу, которая виртуозно угадывает предпочтения гостя, открыта, дружелюбна и очень мила. Рекомендасьон 100%

Show business's response