Брусника

4.4

624 ratings

Rate this place

286 reviews

By default

Level 3 Local Expert

Были в Бруснике в июне. уютный ресторан чик с вкусными десертами и с шикарным ореховым Латте).на входе продают вязаные игрушки ручной работы. Трудно удержаться, чтобы не купить такую милоту🥰

Тайный Кот

Level 12 Local Expert

Были несколько раз. Пишу как есть: всё, что заказывали очень вкусно. Единственное бриск не бриск, не очень. Остальные блюда огонь. Дорадо, лосось зачёт. Пиццы все очень вкусные. Отдельно респект за Том Ям, один из лучших, что ели.

DobreikinaMCCD

Level 4 Local Expert

Прекрасное место, были проездом из Уфы. Отличный сервис, приятно удивило меню. Уровень высокий! Десерты бомба! Вообщем все очень понравилось! Благодарю за теплый прием!

Андрей Лаврёнов

Level 4 Local Expert

Посетили ресторан «Брусника» и остались очень довольны! Особенно впечатлила пицца «Курица с беконом» — тесто оказалось хрустящим, начинка сочной и сбалансированной. Какао порадовало насыщенным вкусом и нежной текстурой. Атмосфера ресторана уютная, обслуживание вежливое и оперативное. Рекомендуем к посещению!🍕👍♥️

Elena

Level 8 Local Expert

Приехали с Магнитогорска пообедать. Первое впечатление:дизайн интересный,персонал приветственный,уборная комната чистая и есть средства личной гигиены,стаканы чистые подавали что немаловажно для нас.Приятно смотреть на свежие цветы когда ты трапезничаешь🌺 Еда вкусная,впечатлили сырники и брускетта.Спасибо за гостеприимство👌

Katerina

Level 3 Local Expert

Рекомендую это место! Не первый раз приезжаем из Магнитогорска в Бруснику: отличный сервис, вкусная кухня и интересное меню, хорошая карта кофейных напитков. Пицца с лисичками, страчателлой и перепелкой выше всяких похвал, также большое спасибо Вадиму за внимательное обслуживание. Вернемся снова ❤️

Мария Пушкина

Level 9 Local Expert

Отличный ресторан. Кухня — восторг, порции щедрые, сервис быстрый и дружелюбный. Остались очень довольны! Приятная атмосфера, однозначно рекомендую! Очень вкусные десерты. Были здесь на др, комплимент дали)

Вадим Б

Level 30 Local Expert

Обслуживание быстрое, еда вкусная. Современный интерьер. Места в кафе не много, все компактно. Останавливаемся проездом в Белорецке, обедаем семьей последние годы только здесь, ни разу не разочаровались в выборе.

Дарья

Level 8 Local Expert

🍽 Кафе с летником — топ! Еда вкусная 😋, порции щедрые. Цены адекватные 💰, что приятно. Летняя веранда — просто кайф! Свежий воздух, комфортно 🌅 Обслуживание быстрое 🏃‍♂️, персонал вежливый. Рекомендую 💯 для летнего отдыха!

Галина К.

Level 8 Local Expert

Просто исключительно вкусная пицца! Если цезарь, Том Ям, стейк из курицы и множество морепродуктов ел муж. Вкуснятина! Все съели , потом вспомнили об отзыве. Была полная посадка! Есть пожелания. Хочется побольше горячих напитков без заварки или чисто на травах. Очень рекомендую.

Алексей Коваленко

Level 12 Local Expert

Обедали с семьей из 6 человек, и после обеда попросили приготовить нам на ужин с собой! Очень уютное место! Готовят вкусно! Подают быстро и оригинально! Для небольшого города, такие заведения просто находка! Официант Вадим, просто красавчик!

Евгения К.

Level 3 Local Expert

Очень понравился завтрак - вкусно, красиво, быстро. Удачно расположено. Завтракать на веранде приятно - бистро на площади без машин, с утра довольно тихо. Красивый и удобный интерьер, персонал вежливый, музыка не громкая и не навязчивая

Димас Куприн

Level 5 Local Expert

Оформление интерьера интересное, удобно сидеть, немного тесновато в самом кафе,если сидеть спиной к проходу, персонал приветливый, время ожидания затянулось,ждали комбо обед 10минут,сам обед,на троечку, второе слабо подогрели, бутерброд неплохой,но оформление с яйцами не красиво,да и яйца на видно в холодильнике лежали,вид" лежалый",чай заварили поздно и по этому нет вкуса, ценник высоковат за такой обед.

Жанна Куликова

Level 2 Local Expert

Моё знакомство с "Брусникой". Решила заказать 3 разнообразных завтрака, в 2 из которых была заявлена красная рыба - лосось, плюс 4 десерта на день рождение мужа, сделала это заранее, лично посетив кафе. На следующий день пришла за заказом, пришлось ждать, ко времени он был не готов. Более того меня догнали на площади и сказали, что не доложили 1 десерт. Я вернулась за десертом. 2 косяка на 1 клиента и это был не конец. Приехав в лес, разложив завтраки, мы обнаружили, что красной рыбки нет ни в одном завтраке. Вернувшись с леса, на следующий день, я вновь пришла в кафе и сказала о том, что нам не доложили рыбу. На это мне ответили, что такого быть не может, повар не ошибается. В свои 51 год я оказалась врунишкой, нагло требующей рыбу для своего 65-летнего юбиляра. И кстати, чек мне тоже не дали на мои 5000р, я и не вспомнила про него, торопилась. Мне предложили взамен десерт, зачем он нам, мы уже 4 купили, деньги заплатили за другое. Не помешает на будущее брать чек и проверять содержимое пакетов, а то доверие не всегда оправдано. Обстановка там приятная, я даже сняла видео и выбрала послание дня на витрине " Сейчас! То самое время, то самое место" и на фоне реки сидит мужчина, а с ним кот....наверное тоже остались без рыбы...

Денис Континент

Level 5 Local Expert

Один из лучших моих завтраков! Хотя я завтракал и в хороших заведениях Москвы, Питера и др городах России. Особенно удивило, наличие качественного альтернативного молока (есть овсяное от Velle Barista без сахара), а такое я только пробовал только в Кофемании! (Там правда оно еще круче, Овсяное Alpro серии Barista и цена соответствует крутости 😉).

Юлия

Level 3 Local Expert

Посетили данное заведение и остались крайне разочарованы. С самого начала нас встретило полное безразличие персонала. В зале было от силы три занятых стола. Просидев 10 минут без внимания, мы дважды воспользовались кнопкой вызова официанта, но это не помогло. Пришлось подходить самим, чтобы хотя бы получить меню. Та же история повторилась при попытке сделать заказ. Снова долгое ожидание и снова наша инициатива. Больше всего разочаровал момент подачи блюд. Нам принесли горячее блюдо (пасту) быстрее, чем салат! На вопрос "Почему?" мы получили объяснение: это блюдо заказал так же другой стол, и повара готовят подают его сразу. Никогда и нигде не сталкивался с подобной "логикой". В итоге салат нам принесли, когда паста уже успела остынуть, что полностью испортило впечатление от еды.

Дарья Пономарева

Level 3 Local Expert

Прекрасное обслуживание и еда отличная! Сказала бы, наилучшее место для еды. После выпускного с родителями сразу в бруснику пришла, очень понравилось. Спасибо огромное персоналу!

Lelik Anabolik

Level 18 Local Expert

Рекомендую на раз, сказала бы я, но ходить больше некуда, нет заведений хороших. Поэтому, рекомендую к посещению, Удобное местоположение Вкусно, но не идеально. Есть с чем сравнить. Есть веранда летняя, тоже плюс большой.

Владислав Копытов

Level 2 Local Expert

Очень замечательное место, вежливый персонал, мягкие деванчики приятная музыка, всё очень вкусно и прекрасно, официанты быстро всё приносят, обстановка в кафе так поднимает настроение что всё больше и больше охото возвращатся туда, а больше всего понравилось блюда всегда разные дизайнерские тортики десерты просто вау спасибо вам большое до скорых встреч!

Булат Хайруллин

Level 4 Local Expert

Очень вкусно, очень много накладывают,цены достаточно приемлемы.Уютно,чисто,приятно по завтракать.Вежливость персонала радует.Сервис обслуживание отличный,долго ждать не приходится.

Ari

Level 5 Local Expert

Очень крутое кафе, очень вкусно и красиво 😻 все очень быстро перенесли качественное оформление очень добрые официанты ❤️❤️❤️

Надежда Григорьева

Level 7 Local Expert

Очень понравилось. Вежливые и внимательные официанты, бармен просто супер. Шеф повар и кондитер просто находка для любого столичного ресторана. Какая подача блюд, а как всё вкусно. Советую всем побывать в этом уютном и прекрасном ресторане.

Александра

Level 8 Local Expert

Круассаны здесь восхитительные, чего нельзя сказать о сервисе. Две недовольные девушки (смена 3 и 4 мая) с кислыми лицами обделены всякой вежливостью. После оплаты пришлось самостоятельно просить пакетик под круассаны, девушки делали вид, что нас не существует (то есть мы оплатили и просто стоим у кассы, пока они заняты своими «очень важными делами»). Если вы позиционируете себя как кафе, а не забегаловка (судя по ассортименту и ценам), то обслуживание должно быть соответствующим. Как минимум, научить девушек на кассе улыбаться клиентам и проявлять базовую вежливость.

Екатерина Жук

Level 3 Local Expert

Стоимость блюд слишком высокая. Соответствует ценам в столичных городах. НО! Качество блюд, обслуживание, подача, состояние заведения не соответствуют такой стоимости!!!! Найден волос в салате, туалет не убран, официанты не ориентируются в меню, еда не соответствует своей стоимости. Возможно стоит «снизить ранг» заведения, тогда оно может быть уютным и милым, а не отталкивающим.

Виктория Емельянова

Level 2 Local Expert

из Уфы проездом, даже не бронировали, нас с легкостью разместили объединили несколько столов Ценник конечно конский, но все очень вкусно, не пожалели Мне особенно понравилась паста с креветками, мужу салат с говядиной, большие порции за это респект👍

Инкогнито 0273

Level 4 Local Expert

Нам понравилось, вкусная пицца на римском тесте с курицей и беконом. Круассаны воздушные, сладкие, то что нужно с горячим чаем после прогулки на морозе. Персонал отзывчивый и вежливый.

Олег Шестов

Level 2 Local Expert

Брусника,это бистро высшего разряда!Если хотите вкусно поесть и хорошо провести время,то вы будете не разочарованы.Разнообразные закуски,разные виды устриц их четыре вида как сказала официантка Катрина.И они реально есть и омываются соленой водой в специальной среде.Всем любителям настоящей кухни или пожрать от души и кайфово,лучшего не придумаешь!

Анастасия Кузнецова

Level 6 Local Expert

Так заманчивы десерты, большая надежда, что красивое окажется вкусным, но в который уже раз - нет( Внутри вроде бы и хорошо, но пахнет "мылом снаружи" (не знаю, в хранении ли дело или на стороне производителя). *Однажды пирожное с плесенью подали и вместо извинений и комплимента предложили купить другой десерт, который оказался сильно отличным от описания. Первое - про Меренговый рулет. Второе - про то, что в Бруснике называют "суфле"

Дарья С

Level 5 Local Expert

КАМЕНЬ В ЕДЕ 04.08.2025 имели неудачу посетить это место. Посадка была не полная, при этом свой заказ ждали более 40 минут, люди за соседним столом тоже возмущались происходящим. Более того позже в своем блюде (среди салатных листьев) обнаружила камень (благо, что зубы остались целы), и песок хрустел на зубах. В качестве извинения за некачественно оказанные услуги сотрудники заведения вручили круассан. Нет ничего дороже репутации, больше добровольно в это место не пойдем и никому не посоветуем. Прилагаю видео, со звуком.

Артур Ш.

Level 2 Local Expert

На троечку, учитывая ценник. Говядина в салате была в кляре горьковата, масло для обжарки похоже прогорклое было. Креветки в пасте не понятного вкуса, как будто сырые, ребёнок не стал есть. Остальные блюда, тоже на 3+. Короче надо подтянуться.

наседкина д.

Level 3 Local Expert

Приятный интерьер. На этом все плюсы. Напитки попросили к подаче сразу, принесли уже после горячего. Забыли принести хлеб. Кофе было холодное. Заказали пасту карбонара, по факту дешевое спагетти с сыром и непорезанным беконом

Гузелия М.

Level 3 Local Expert

Интерер красивый, завтрак вкусные. Не понравилась паста с гребешками, специально уточнила у официанта "в сливочном соусе ли паста?", на что получила от неё утвердительный ответ. Но ни намёка на сливочный соус в пасте не оказалось.

Koooool

Level 3 Local Expert

Отличное место для любого повода. Будь это деловая встреча или семейная посиделка - примут тепло и с любовью. Хочу особенно отметить замечательную бариста Викторию. Волшебный кофе. ☺️

Елена

Level 5 Local Expert

Ребята, внимательно слушайте заказы, немного не приятно на выходе из бара получать кофе, который ты не заказывал, а затем доплачивать! И кстати эспрессо в которое мне за доплату добавили молоко на вкус был подгоревшим, а это говорит о том, что бариста не умелый, либо сорт кофе не самый дорогой))

Рита Дементьева

Level 6 Local Expert

Невкусная паста с гребешком, невозможно есть, паста с креветками норм, но цене не соответствует, в чай не предупредив добавили мед, а когда попросили переделать, не предупредили, что хотят добавить его в счет, хотя мы его не пили. Летала муха, которая утонула в чашке чая.

Alexander Chen

Level 18 Local Expert

В маленьком городе часто сложно найти место, где можно не только поесть, но и насладиться едой и атмосферой. И первое, и второе вы обязательно найдёте в бистро Брусника. Хорошее место всегда начинается с персонала и здесь он всегда вежлив, готовый вам помочь в чтобы не стало. У хорошего ресторана нет талмуда из трёх десятков блюд десятков кухонь мира, в Бруснике вы найдёте только пару столбцов, но каждое из блюд стоит того, чтобы его попробовать. Неожиданная находка - батат фри с удивительным соусом. Вяленные помидоры со свежей рукколой выше всяких похвал. Ну и пожалуй последнее очарование - яйцо пашот. Визуальное и вкусовое изящество на кусочке поджаренного чёрного хлеба. Нужно обязательно отметить подборку винной карты, она хорошо сочетается с тем, что вам предлагают в основном меню. Бармен не отстаёт от винной карты и даже будничный флет-вайт будет украшен нежной пенкой с сердечком. Ненавязчивая приглушенная музыка дополняет атмосферу уюта и гостеприимства. Очень хочется верить, что бистро Брусника будет многие годы радовать своих гостей атмосферой, едой и улыбкой.

Эдуард Усманов

Level 7 Local Expert

Еда в целом отличная. Повар видно что старается. И блюда очень вкусные. Но официанты это просто отдельная история. Вместо того чтобы извинится что забыли про заказ, показательно после моего замечания, перепутали блюда. Принесли не те блюда, вместо обычного том ям, острое. Вместо черного хлеба, белое. Не принесли крайний дополнительный заказ. Не нужны доп доходы? Сомневаюсь, что собственник кафе такое приветствует. Показывать характер )? Такое ощущение было, что подавала ужин жена с которой поругался на кануне. Спасибо, создали «домашнюю атмосферу» Чаевые были оставлены девушке на кассе. 6 января посещал вас. Ещё раз , еда ок. Обслуживание хромает сильно

Kаmil Mаzitоv

Level 12 Local Expert

К еде вопросов нет Ценник соответсвует уровню заведения Основная целевая аудитория это гости города Были в НГ праздники и приходили пару раз Ставлю минус за сломанную дверь туалета Гости были вынуждены охранять покой своих вторых половин Если в первый день это воспринималось как стечение обстоятельств и мастер уже мчит с отверткой и личинкой замка за 200-500р и за 5мин всё заменит, то на второй день первым делом проверил именно исправность двери) Задал шутливый вопрос персоналу о сроках неисправности и шутка что вопрос висит с прошлого года уже не стала шуткой) Многих гостей раздражала беготня персонала в соседний туалет закрытый на ключ;) Копеечный вопрос портит впечатление Можно было на картонке сделать табличку Занято если все мастера на отдыхе😂

Елена А.

Level 7 Local Expert

Красивое уютное место, вкусный чай, десерты, пицца вкусная, очень долго готовили заказ но заранее предупредили по времени, персоналу нужно напоминать заказ что не очень удобно 🥺фирменный салат на любителя

Екатерина

Level 4 Local Expert

Приехали в Белорецк на конкурс, заехали пообедать, лучше бы мы ехали сразу домой в Магнитогорск, покушали бы быстрее, наггетсы и пасту ждали дольше часа!!! Пропало всё желание кушать.

Camus53

Level 5 Local Expert

Отличное заведение быстро приготовили при полной посадке ,еда на высшем уровне. Советую посетить семьёй.

Надежда Степанова

Level 6 Local Expert

Обслуживание очень страдает, приборы подают в руках(без салфеток или чего-либо, то есть их лапают), на просьбу принести еще чайных ложечек, сказали их нет, так как полная посадка(свободно было 5 столиков) приносите приборы с собой) Стоит звонок на столе не работает, блюда на оценку 4, цена не соответствует, лучше посидеть во втором зале, там места побольше. Может блюда и неплохие, то цена абсолютно не оправдана, за нее хотелось бы хотя бы уровень обслуживания.

Level 8 Local Expert

Уютный интерьер, любезный персонал, нам понравилось👍

Светлана Трофимова

Level 14 Local Expert

Замечательное кафе! Очень вкусные, хорошо приготовленные блюда, оригинальная подача. Интересные чайные купажи. Потрясающие десерты! В них совершенно нет приторной сладости, необычны в исполнении (например, картошка). И совершенно божественные круассаны! Милые барышни, которые приятно дополняют уютный лаконичный и, в то же время, элегантный, интерьер! Я была не один раз и очень рекомендую!

Level 3 Local Expert

В третий раз прихожу на обеденный перерыв и не успевают подать комбо обед. Ждать приходится 40-50минут . Кух.приборы постоянно перепутаны, приходится просить.... на просьбу чуток ускориться разводят руками ...

Ирина Кремер

Level 12 Local Expert

Готовят на четверку, но не все есть из меню, в самом кафе не очень комфортно, пахнет сыростью и плесенью, на веранде хорошо. Сильно огорчил тот факт, что не оказалось коктейля, заменили на фреш, но из чека не убрали, выставили счет выше, чем должно быть. В данное заведение больше не пойду, осадочек остался от обмана

Оля Котова

Level 3 Local Expert

Ужасное место, как и Серегины, цены как в Москве, качество еды как в шаурмичной, цен на витрине нет, клиентоориентированность на 0, везде суют свой круассан, если есть косяк в блюде, а по хорошему можем и не платить

Blond

Level 13 Local Expert

Единственное заведение в Белорецке, где можно недорого и вкусно поесть. В Москве, таких порций за такие цены, не найти. Завтраки супер, обеды тоже неплохие, но во всех блюдах много лука или чеснока, неочень уместно к обеду…. Но вкусно!

Роман Шаймарданов

Level 7 Local Expert

Не первый раз посещаем это заведение. Ужинали вчера 23.02.2024. По телефону забронировали стол, попросили сделать предзаказ из-за большого количества клиентов. Отправили информацию за 2 часа до приезда в кафе. В итоге еду пришлось ждать ещё больше часа (последнее блюдо подали через час сорок после приезда)! Как оказалось со слов администратора повар пропустил наш заказ из-за большого количества похожих заказов. Все понимаем, все мы люди, но пропустить 7 блюд ( нас было 7 человек, 2 семьи, 2 разных заказа) это конечно перебор как по мне. В качестве извинения предложили по бокалу игристого. По качеству еды нареканий нет, все вкусно.

Идель ( - _ -)

Level 2 Local Expert

Классная кафешка! вкусный кофе, приятная обстановка вежливый персонал. Приду ещё)