Brioche

4.7

959 ratings

Rate this place

Level 7 Local Expert

Уютный ресторан. Вежливый персонал, быстрая подача блюд, приличные порции и вкусные. Напитки приятные, прохладные. Витрина с кондитерскими изделиями просто супер. Есть желание снова посетить и попробовать десерты. Спасибо!!!

Владимир Конев

Level 16 Local Expert

В Брянске были во время экскурсионного тура, и вечером поставили автобус вблизи от Центрального универмага. Нагулявшись , поняли, что проголодались. Проходя мимо Бриоша нас привлек внешний вид ресторана. Внутри все оказалось еще интереснее. Очень уютная атмосфера и отсутствие каких либо запахов хотя кухня открытая. Я , кстати, очень люблю заведения с открытой кухней. Это некоторый показатель качества что ли. Встретили нас дружелюбные девушки и такая вкусная витрина со сладостями! Наш выбор пал на щечки и бефстроганов. Заказ принесли в течении 20 минут. То есть, готовили именно для нас. Что могу сказать, порции хорошие и оочень вкусно. Пиво только импортное не кран. Десерт лимонный тарт и облепиховый чай. Отличные. Работа официантов именно такая, как и должна быть. Ресторан очеь понравился. Однозначно буду его рекомендовать!

Денис Козлов

Level 5 Local Expert

Начитавшись кучу негативных отзывов. Решил посетить данное заведение и был приятно удивлен. Спасибо персоналу, а именно Ольге, которая рассказала про все интересующие меня торты и их стоимость. Так же не могу не поблагодарить Кристину и Евгению, которые собрали и упаковали мне торт, собранный из различных кусочков тортов. Персонал вежливый, цены адекватные, кто сталкивался с кондитерскими изделиями, тот поймет. В общем однозначно рекомендую!

Вероника Штельман

Level 9 Local Expert

Давно не писала отзывы, но тут прямо захотелось. Сегодня праздничный день, День знаний, и для настроения не хватало чего -то сладенького. Зашла в Бриошь. Место красивое, интересное, атмосферное, со вкусной кондитеркой, замечательной хозяйкой, Оксаной Алексеевной, да и девочки официантки тоже приятные. Только вот одно "но", прямо ложка дёгтя в бочке мёда. Есть между хозяйкой и официантками ещё одно важное звено, администратор, хостес, управляющая. Не знаю статус именно этого человека в заведении, но регулярно попадаю на первую встречу именно с ней. И уже не знаю, то ли у меня на лбу написано, что со мной не нужно быть вежливой, или "рожей" не вышла, но каждый раз это что-то безулыбочнонеприветливое. Нет, до прямого хамства, слава Богу, не дошло, но неприятно очень. Про улыбку или "добрый день" в ответ молчу, это, видимо, высший пилотаж... Если бы я не работала в сфере услуг, то не знала бы того правила, что твой внутренний мир, сложности, проблемы, заканчиваются тогда, когда заходит посетитель и ты радуешься ему, ведь это престиж заведения, воспоминания, и деньги в конце концов. А у этого человека на лице те эмоции, которые не хочется запоминать. И приходить хочется, но в другую смену. Пишу отзыв, а доброе приветствие, улыбку и поздравление с праздником, получаю от сына хозяйки. Становится чуть легче, а ведь можно было бы отрицательных эмоций избежать в принципе. Пирожное вкусное и кофе тоже. Если вы менее чувствительны к внешним факторам, то можно приходить смело. Улыбнитесь первым и вдруг вам улыбка прилетит в ответ.

Vera Abrashkina

Level 7 Local Expert

Кафе понравилось. Интерьер приятный, а витрина просто восхитительна, потому, что, несмотря на ноябрь, уже была украшена к Новому году. Блюда вкусные, подали быстро. Единственный нюанс, открытая кухня, т.е. все запахи в зале.

Надежда Рычкова

Level 9 Local Expert

Приятное заведение, разнообразное вкусное меню. Единственное, лучше бронировать столик, чтобы не попасть на полный зал. При полной посадке конечно не хватает персонала, но это мелочи, вкус блюд скрашивает)

Oksana Chepurnaya

Level 12 Local Expert

Вкусно. В целом адекватные цены и хорошая кухня. Красивейшие сезонные интерьеры. Беда с обслуживанием. Улыбнуться клиенту? Нет, не слышали. И в целом часть персонала перманентно сидит за столиками и создаются ощущение, что зашел в офис)) итог: красиво, вкусно, но не уютно.

Татьяна Сергеевна

Level 5 Local Expert

Самые вкусные десерты в городе! Заказываем постоянно торты и куличи - всегда все очень вкусно

Елена Моргун

Level 11 Local Expert

Долго ходила мимо этой кофейни,вчера зашла 👌. Кофе ужасный. Заказала американо с корицей. Такое впечатление,что мне принесли воду с корицей. Мало того,что он был холодный, так еще и осадок на дне, как будто ил, совсем меня добил((. Десерт был вкусный на 5👌

Юлия Васильева

Level 20 Local Expert

Очень понравилось заведение. Огромный выбор выпечки и пирожных. Можно перекусить чем-то более существенным. Вкусный кофе. Вежливый доброжелательный персонал. Быстрое обслуживание. Зал уютный.

l m

Level 4 Local Expert

Очень милое прекрасное заведение обстановка просто супер, поварам просто респект с большой буквы всегда вкусно, красиво , благодарим за работу весь персонал . Желаем процветания, что бы ваши клиенты всегда были с Вами!

Елена Икромова

Level 4 Local Expert

Очень хорошее кафе , приятная атмосфера , отзывчивый персонал , эстетичная подача блюд!!! С удовольствием возвращаемся сюда не только попить вкусный кофе с вкуснейшими кондитерскими изделиями , но и отметить значимые семейные события !!!

елена ш.

Level 4 Local Expert

Кафе прекрасное, персонал вежливый, всё вкусно. Рекомендую

Виктория Р.

Level 4 Local Expert

Не смогли оценить кухню, помешало (мягко говоря) неприветливое отношение то ли администратора, то ли неизвестно кого. Дама не представилась. Заведение снаружи выглядит празднично, интересно. Зашли выпить кофе – нам резко ответили, что все столики забронированы и отвернулись. Спросили можно ли взять заказ с собой и где посмотреть меню? Нам бросили своё «да» и отвернулись, чтобы покричать и отчитать молодого человека за кассой. Отправились в другое место, картинка не соответствует внутреннему содержанию именно в нашем случае. Видим теперь по отзывам, что со многими обращались «кисло». Хорошо, что в городе много действительно хороших мест.

Полина Кузнецова

Level 13 Local Expert

Покупала на Новый год несколько видов пирожных, два из пяти оказались старыми и несвежими, с сухими и чёрствыми коржами и подпорченными ягодами. Зачем вы так обманываете людей? Неужели пара тысяч рублей сыграет роль в вашей прибыли? Очень неприятно.

Алексей Смирнов

Level 9 Local Expert

Продажи отличных тортов и других кондитерских изделий, совмещенные с кафе. Выбор прекрасный, но цены высокие. Есть места, где фирменные торты можно найти дешевле.

ЧОП АГРОН

Level 3 Local Expert

Борщ-инспекция прошла на УРА ! В. каждом заведении тестируем супы, в частности борщи. Блюдо дополнено тонкими ломтиками сала с горчичной и сметаной. Драники с грибами в соусе тоже впечатляют запахом и вкусом👍 Ну а десерт более чем соответствует получению приятных вкусовых ощущений в конце обеда. Персонал очень приветливый. Всё классно и очень понравилось. Благодарю

vlada proshina

Level 6 Local Expert

26.02 я посетила с подругами данное заведение , всегда заказывала карбонару - потому что в Брянске самая вкусная была у вас. НО СЕГОДНЯ - это был полный провал. Ни яичного желтка , сливки отвратительно свернулись , у подруги вообще кислый привкус был. Как вам на вид данное «блюдо»? Если бы не мой голод - я бы это не съела. Испортилось заведение. Персонал не приветливый , никто не встретил на входе , хотя ОБЫЧНО встречают и ПЕРВЫЕ здороваются. Сегодня будто забыли , что нужно работать. Руководство заведения - Пожалуйста обратите внимание на работу поваров в данный день и администратора. Девочка официант - хорошая!

Т.Е.М.

Level 4 Local Expert

Замечательное заведение, очень вкусно, больше не хочу Посещали заведение 02.11.25 забежала купить сладость, девушка которая обслуживала видимо была не в духи и всем своим видом это показала и пожтому наверное в честь этого "вишенкой на торте" оказалась клубника с плесенью

Юлия Кузнецова

Level 4 Local Expert

Очень нравятся десерты в этом заведении,но из-за продавцов не хочется посещать.Не первый раз сталкиваюсь с ситуацией,когда стоит на витрине торт,я хочу его приобрести,а его НЕ ПРОДАЮТ!!!Потому,что предлагают купить такой,но вчерашний.На вопрос,зачем тогда выставлять на витрину-внятного ответа нет.Лепечут о том,что вдруг кто-то целый купит.Видимо,люди о публичной оферте ничего не слышали.Такое хамское и не профессиональное отношение отбивает всякое желание посещать данное заведение!При немалой стоимости десерта не иметь возможности выбрать желаемое-это нонсенс!!!Хотелось бы обратить внимание руководства на данную проблему и начать вести другую политику.Хотите продавать вчерашние десерты-введите систему скидок!!!А не пытайтесь втюхивать!!!

Юлия Анпилогова

Level 6 Local Expert

Вкусные десерты, на фото два чизкейка. Вообще очень большой выбор десертов. Основную кухню ещё не довелось попробовать. Официанты вежливые, обстановка уютная. Цены выше среднего. Есть небольшая летняя веранда.

Лиза Балесная

Level 3 Local Expert

Если вы не хотите отравиться, то лучше не заходите в данное место. Мало того, что неоправданно дорого, так ещё и продали пропавший, горький кусок торта с плесенью, благо я попробовала первее ребенка, если бы он отравился, одним отзывом вы бы не отделались!

Николай Суровенков

Level 8 Local Expert

12.04.24 были на соревнованиях в Брянске. Пришли компанией 18 человек. Были удивлены тому, что в кафе небыло людей. До этого заходили в несколько кафешек и там негде было сесть. Все столы зарезервированы. В связи с этим ожидали либо не вкусную еду, либо плохой сервис. Но не может быть так, что кафе хорошее и людей нет. Вообщем мы были оочень приятно удивлены и сервисом, и ценами, и большими вкусными порциями. Выкатились из кафе как колобки))) очень вкусные десерты по приятным ценам. Отдельный лайк❤️ официанту Гасану.

Екатерина П.

Level 7 Local Expert

Не смогу оценить кухню этого заведения, но персонал… Зашли с друзьями за 30 минут до закрытия, что бы согреться и попить чай. Недовольные ухмылки и ответы сквозь зубы, явные переглядывания и перешептывания, явно говорили о том, как они (две девушки) хотят поскорее домой( Некрасиво(

Ольга Волошкина

Level 9 Local Expert

Ресторан, чисто для спокойного время припровождения. Отлично для посещения с детьми. Есть живая музыка по праздникам и живая игра на рояле в выходные. Для танцев и ве,ель мес о не подходящее. Хорошо для переговоров и деловых встреч. Кормят вкусно, порции не большие. Вкусные десерты, морсы.

Арина Дорохина

Level 5 Local Expert

Люблю это кафе. Удобное расположение. Самые лучшие десерты, которые можно выбрать визуально, за стеклом. Красивый интерьер. Цены высокие, но вкусно! Обслуживают быстро.

Яна Захарова

Level 4 Local Expert

Чудесное обновлённое меню, волшебная запеканка, восхитительные крабовые салаты, выпечка, просто восторг, а гречка на миндальном молоке с земляникой превосходна! Благодарю🙏🏼

Vladimir ZHURAVLЁV

Level 12 Local Expert

Отличные авторские завтраки! Завтраки весь день!!! Хороший кофе - не кислый. Отличная домашняя обстановка. Понравилось обслуживание. Супер десерты. Рекомендую чизкейк Сан Сибастьян.

Тая

Level 19 Local Expert

Красивый ресторан с вкусными блюдами! Заходила сюда с сестрой и мамой. Я брала борщ, драники из кабачка и чизкейк Сан-Себастьян. Все было очень вкусно! Порции большие, цены тоже хорошие. Сестре и маме также все понравилось. Персонал вежливый. В ресторане приятно находится, дизайн красивый, атмосфера уютная.

Елена

Level 11 Local Expert

Прекрасное место для отдыха , уютно, красиво , атмосфера тепла и красоты , вкусный кофе, пирожные, но вот персонал оставляет желать лучшего , отвечают резко , с недовольные, не приветливые , нет ценников на пирожных,а ассортимент хороший , , много всего и всё надо спрашивать, нет состава пирожных, приходится справюшивать и состав , а девочки отвечают со взрывом , с недовольство, как будто клиент назойливая мухаи всё спрашивает и спрашивает ,. В уборной дверь заклинивпет , так что не закрывайтесь, а то придётся сидеть там долго, меня выпускал молодой человек , я стучала

Denis Saltikov

Level 5 Local Expert

Пришли выпить чая и съесть вкусненьких, по памяти, десертов! Чая не оказалось, десерты вкусные , но порции уменьшились вдвое, а цены выросли процентов на 30%!!! Порции реально очень маленькие, больше не придем!

Екатерина Я.

Level 3 Local Expert

Интерьер симпатичный,еда вкусная и на этом плюсы закончились.Порции маленькие ,а цены космос!Была во многих заведениях города,поэтому есть с чем сравнивать.Обслуживаеие медленное,ждали драники и макароны 40 мин!!! Больше не пойду и никому не посоветую.

Свиридова Татьяна

Level 4 Local Expert

Кафе не плохое, но есть одно "НО". В кафе очень сильно пахнет приготовленой едой (жареной) тк скорее всего вытяжки не справляются либо не исправны. Этот запах не сомненно остается на волосах и одежде. Выходя из кафе очень не хочется пахнут едой. Если вас это не пугает то можете смело посещать. Для меня это большой минус в сервисе.

Teurus The Dragon

Level 7 Local Expert

Торты хорошие, цены приемлемые, персонал удовлетворительный. Очень неудобно объяснять продавцу, какой именно торт нужно выдать. Если бы у каждой позиции на витрине стоял бы уникальный номерок, было бы КУДА удобнее. Пару раз попадались откровенно уставшие (или просто раздражённые) девушки на выдаче - трудно кушать торты за 300+ рублей, когда выдают тебе его с горькой миной. Но это уже придирки.

Ю.В.

Level 2 Local Expert

12.03.2026. Людмила на кассе, не приветлива с гостями, общалась в грубой форме. На входе никто не встретил. Я из Москвы, зашла в заведение в первый раз. Оставаться желания не было. Если данное кафе позиционирует себя как а-ля элитное, где хостес у входа, который занимается рассадкой гостей. В данном случае ко мне никто не подошел. Пообщавшись с грубой Людмилой, на которой отсутствовал бейдж, осталось впечатление о заведении соответствующее.

Юля

Level 13 Local Expert

Еда вкусная , персонал не радушный.Особенно полненькая , низкого роста девушка!! Очень надменная с пристальным, недовольным взглядом!! Я думала это по настроению у нее, но нет !! Каждый раз взгляд такой же

Катерина Макофф Цвет

Level 9 Local Expert

Неприветливый персонал Кислое лицо на входе Третий раз здесь и постоянно мне не нравится Чувствую высокомерие и какое-то отторжение Громкая музыка, нет чувства уюта Отмечу красивый интерьер Раньше здесь была Крутая пивнушка 😆😆😆

Ольга Д.

Level 10 Local Expert

Вкусно, уютно, хорошая кондитерами кофе, но завтраки слегка долговато подают. Вообще очень нравится ездить туда на завтрак!

Ольга Жаркова

Level 8 Local Expert

Очень нравится это заведение. Камерная атмосфера, по выходным живая, музыка, очень профессионального исполнения. Вкусная еда. Суперские официанты. Периодически бываю, приезжаю с другого района

Не пью швепсик

Level 10 Local Expert

Заходили с братом в данную кондитерскую, выбор сладостей разнообразный, на вид шедеврален, заходишь, так и хочется купить все сразу и впасть в углеводную кому. В кондитерской так же есть столики, где можно посидеть и перекусить, обязательно зайдем, чтобы опробовать меню

Юлия Di

Level 12 Local Expert

Замечательное заведение, отличное обслуживание, хорошая кухня. Подача оригинальная, советую обязательно попробовать десерты❤️ Очень понравилась атмосфера, особенно вечером, видно что интерьер проработан до малейшей детали, хочется все рассмотреть и погрузится в атмосферу расслабления 😊

Ольга

Level 8 Local Expert

Самые не приветливые и не клиентоориентированные продавцы в Брянске. Каждый раз когда заходишь в отдел "Бриошь" в Аэропарке такое ощущение, что тебе делают огромное одолжение, когда ты там что то покупаешь. На большинстве тортов вообще нет никаких ценников. Уважаемые владельцы, научите ваших девочек, работающих за прилавком, улыбаться и не цедить сквозь зубы приветствия. Сразу пропадает желание что то покупать. К качеству тортов и пирожных претензий нет.

Наталья Роднёнок

Level 9 Local Expert

Очень милое место. Если нужно поговорить, пообщаться и при этом поесть- вполне подходящее место! И да, спасибо дизайнеру интерьера. Глаз радует!

Владислав

Level 9 Local Expert

Пирожные вкусные, но раздражает что нет названий. Трудно подписать названия, в чем смысл этой "фишки"? Вам самим удобно когда покупатели бегают по витринам и показывают пальцем мне это и это?

Инкогнито 6905

Level 13 Local Expert

Вкусные десерты. А самое вкусное и красивое с душой и хорошим декором, это пасхальные куличи. Дорого, но того стоит. Вкус и внешне, просто превосходно.

Ирина Ник.

Level 6 Local Expert

Очень вкусные тортики , но персонал... Во время покупки тортика, когда продавец( кстати ,очень вежливый предупредительный молодой человек) начал упаковывать выбранный мной торт, подошла девушка из персонала и ,потянувшись за телефоном ,"вытерла" своей одеждой торт. Я сделала ей замечание : Девушка, аккуратнее, пожалуйста. Обратите внимание, что вы делаете? Нам же кушать этот торт. Девушка ответила, что ничего страшного, это же спецодежда))) А вот продавец извинился и сказал, что заменит товар. А неаккуратная девушка сквозь зубы проговорила продавцу: " почему я должна это (т.е. мои замечания) выслушивать. Очень странное замечание . Осталось неприятное впечатление. 14. 08.2024г

Level 14 Local Expert

Под впечатлением от мастерства шеф-повара- Артёма Косарева: 🍣 Деликатность вкуса - наконец-то попробовала роллы и суши, где чувствуется каждый ингредиент, а не только соль! 🍣 Невероятная свежесть - рыба буквально тает во рту, рис идеальной текстуры 🍣 Внимание к деталям - видно, что каждый ролл делается с особой заботой и любовью 🍣 Натуральность - никаких искусственных добавок, только чистые вкусы 🍣 Эстетика - каждая тарелка как произведение искусства! Но самое удивительное - это не только роллы и суши! Все блюда, которые создает шеф-повар, просто волшебные! Каждое блюдо - это отдельная история, отдельное путешествие в мир гастрономии. Особая благодарность руководству! 🙏 Мы знаем и любим коллектив «Brioche» уже много лет. Видно, что руководство не просто нашло талантливого шеф-повара, а создало целую философию качества. Эти изменения чувствуются во всем: в каждом блюде, в подаче, в атмосфере. Весь коллектив работает как единый организм . Огромное спасибо всей команде! Безоговорочно рекомендую всем! Особенно тем, кто устал от однообразных блюд и хочет почувствовать настоящую магию вкусов✨

Дмитрий

Level 16 Local Expert

Очень вкусные приложенные и торты в хорошем ассортименте. Понравилось то всё очень свежее и вкусное, большой выбор и очень вежливый и обходительный персонал. Большое спасибо

софа🧚🏻

Level 5 Local Expert

7 сентября купила десерт на вынос в ТРЦ АЭРОПАРК ( пишу отзыв сюда,тк это единственная возможность написать отзыв на этот бренд,те островки что в Аэропарке попросту без отметки). Покупала десерт лимонный тарт, девушка отдала мне на одноразовой тарелке ( это был фуд-корт, так что это норм) , на просьбу упаковать с собой , девушка просто накрыла целлофановым пакетом сверху🤡. По приезду домой это уже была мЕшка ,вкусная , но мЕшка 👎🏼

Арина Павловская

Level 5 Local Expert

Что на первом, что на втором этаже работает хамло почти во всех сменах. Девушки постоянно закатывают глаза, как будто я пришла просить в долг! Очень вкусные десерты и кофе, но из-за отвратительно отношения больше ни ногой

Brioche

429 reviews