Brauni

5.0

251 rating

Rate this place

Level 30 Local Expert

Была приятно удивлена, обнаружив Брауни в этой локации. Как всегда вкусный хлеб, выпечка, десерты и кофе. Интерьер тоже прикольный, вроде на цокольном этаже и вроде большое окно (имитация). #брауни #хлеб #кондитерская #уфа #десерты #интересные места

Show business's response

Феофилакт

Level 6 Local Expert

Посещаю часто пекарню «Брауни» на ул. Ленина, 72. Всё очень нравится. Выпечка свежая — это сразу чувствуется. Кофе тоже порадовал: насыщенный, не горький, в самый раз. Персонал приветливый: помогли с выбором и всё рассказали. В зале уютно, чисто, приятная атмосфера. Интерьер спокойный, не перегруженный — самое то, чтобы посидеть с книгой или просто отдохнуть от городской суеты.

Show business's response

Агатов Кирилл

Level 14 Local Expert

Были тут в августе 2026 года, зашли выпить кофе и поесть десертов - очень вкусно! Большой ассортимент напитков, рекомендую!

Show business's response

неля тагирова

Level 9 Local Expert

Последний визит 27.11.2025 в наше любимое Брауни на Ленина, 72 оставил очень неоднозначное впечатление. Обычно очень приветливый персонал на просьбу убрать со стола отреагировал почему-то негативно. Настроение было испорчено. Хорошо, что кофе и выпечка были как всегда очень вкусными, но ни ложечек, ни вилок к десертам нам почему-то не дали. Решили пока в эту кофейню не ходить. Получив ответ руководства Брауни на свой отзыв, решили зайти в кофейню, посмотреть, что изменилось. И были очень приятно удивлены. Свободные столики чистые, без использованной посуды и крошек, персонал (сотрудники были те же) очень приветлив, с улыбками уточнили все позиции по заказу, заказ принесли очень быстро. Освобождавшиеся столики тут же убирали. А кофе и выпечка, как всегда, были на высоте, очень вкусные! Хочу выразить Вам огромную благодарность за быстрое и чуткое реагирование на предыдущий отзыв, проведенную работу с персоналом. Чувствуется, что руководство компании крайне заинтересовано, чтобы посетителей было больше и все были довольны! Спасибо большое!

Show business's response

Карабаев Амир

Level 2 Local Expert

Самый лучший брауни в Уфе! Очень добрый персонал и вкусная еда. Ляйсан очень добрый и отзывчивый сотрудник. Летом всегда прохлада, а зимой тепло. Рекомендую!

Show business's response

Светлана Гилимханова

Level 8 Local Expert

Из плюсов расположение, уютно и симпатично внутри. Продукция пока по качеству хорошая, держат марку, берем здесь торты. Из минусов продавцы не особо идут на контакт. Если нет конкретного десерта, то не предлагают альтернативу. Хотелось бы большей клиентоориентированности, улыбчивости и общительности. А вцелом рекомендую

Show business's response

Ирина Д.

Level 12 Local Expert

Люблю 💖 десерты, тирамису и бутерброды всегда свежие . Девочки приветливые , доброжелательные. Ценовая политика конечно поменялась значительно в особенности на горячие напитки, что повлияло на численность посещений((

Show business's response

Елена Кадысева

Level 6 Local Expert

Вчера в первый раз зашла именно в этот Брауни, очень красивый интерьер, так атмосферно и уютно. Девочки сделали вкуснейший горячий каппучино, а сметанник вообще выше всяких похвал! Очень рекомендую если хотите получить приятные эмоции:-)

Show business's response

Яков С.

Level 5 Local Expert

Хорошее, атмосферное место! Мне очень понравилось. Есть большой выбор сэндвичей и выпечки. Кофе очень вкусный.

Show business's response

Светлана Хайруллина

Level 5 Local Expert

Не выдержала, решила написать отзыв, может исправят отношение к посетителям. Не единичный случай, систематически, повторяется, думала кажется, но нет. Ребенок ходит в пекарню за выпечкой, в итоге приходит с несвежими пирожными, я понимаю, что дети не проверяют на свежесть, но зачем обманывать! Идут то дети, за вкусными, свежими пирожными, получить удовольствие от съеденного пирожного, а в итоге разочарование. И ещё один момент, может кассиры плохо слышат о заявленном количестве??? Если ребенок попросил 3, значит пробить и положить нужно 3, зачем пробивать больше заявленного????? Надеюсь руководство примет меры

Show business's response

Светлана Кармаза

Level 5 Local Expert

Очень понравилось кафе- пекарня на ул. Ленина, 72. Интеръер и атмосфера. Пока стояли в очереди, было приятно наблюдать , как Искандер и Аиша обслуживали посетителей. Спасибо за приятную и внимательную речь. Ну и ,конечно, замечательно на уровне отслужили нас. Удачи вам в дальнейшей работе.

Show business's response

Лида Исаргакова

Level 7 Local Expert

Удобное месторасположение, приветливый и вежливый персонал, отличный ассортимент, прекрасный кофе, уютно и всегда чисто

Show business's response

Екатерина Галоян

Level 12 Local Expert

Очень понравилась кондитерская. Удобное время работы, долго не могли найти, где утром позавтракать и, о чудо ваша кондитерская. А ассортимент, глаза "разбежались" все, что заказали было очень вкусно. Так держать!

Show business's response

Семенова Наталия

Level 11 Local Expert

Замечательное кафе!!! Вкусно всё и кофе и круасаны! Вежливый персонал! Красивый, располагающий к теплой беседе интерьер!

Show business's response

Елена Кононенко

Level 7 Local Expert

Небольшое уютное помещение, хоть и в подвале. Ничего лишнего, большая витрина с вкусняшками, тортами. Здесь же можно выпить чашечку кофе и съесть понравившиеся пирожное или круассан. Приветливый персонал, работает чётко и спокойно. Очень кстати быдо зайти и передохнуть.

Show business's response

Дениза Капанова

Level 6 Local Expert

Уютно, чисто, вкусно, кофе потрясающий, всегда вежливые сотрудники!

Show business's response

александра харченко

Level 4 Local Expert

Пекарня "Брауни" - это место, где можно насладиться великолепными выпечкой и сладостями! Каждый раз, когда я захожу в эту пекарню, меня ждет широкий выбор свежих и ароматных хлебобулочных изделий. От классических круассанов и багетов до оригинальных десертов и тортов - здесь всегда можно найти что-то вкусное и уникальное. Повара работают настолько профессионально, что каждое изделие имеет неповторимый вкус и текстуру. Я особенно люблю их французский багет и фруктовые пироги - это просто невероятно вкусно! Обслуживание в пекарне всегда отличное - персонал дружелюбный и внимательный. Цены здесь тоже приятно удивляют - они доступные для всех. Я очень рекомендую пекарню "Брауни" всем любителям хорошей выпечки и сладостей. Здесь вы точно найдете свою радугу вкусов!

Show business's response

Дмитрий Новоженин

Level 14 Local Expert

Отличная кондитерская и кафешка,тихая и уютная,по возможности буду каждый раз ходить,у них всегда есть чем удивить людей,весь ассортимент меню в наличии,можно все на месте попробовать

Show business's response

Валеева Динара

Level 21 Local Expert

Была сегодня,11.10.25 года, около 11-30 часов, взяла чай большой,2 пирожных и суп тыквенный. Всё вкусно, понравилось, приятная публика, хорошая атмосфера. Только я не понимаю, почему кассир, как то очень странно себя вела со мной и не красиво это,и не вежливо. Во первых, она не поздоровалась, вообще, хотя там подходили парни всякие и солидно одетые,и в шортах она им всем говорила постоянно здравствуйте, хорошего дня,до свидания, мне ничего, кроме Заказывать будете? Подошла девушка, рядом со мной, её она начала обслуживать, тоже не поздоровалась! Я так понимаю, она здоровается только с парнями,а на женский пол и внимания то и не обращает. Я поела так как была у вас в первый раз, кассир эта спросила У вас есть дисконтная карта? Я сказала нет, думаю буду уходить заведу. Я после еды подошла и так как в этот день по всему городу не было мобильного интернета и вай фай плохо работал ваш,я навожу камеру на куар код и всё висит, ничего не получается. Мучалась минут 10, вся спотела, начала нервничать, спросила такое часто бывает, кассир сказала нет, она тоже пробовала с моим телефоном ,но ничего всё висело,и тут она говорит Может я вам физическую заведу, пластиковую? Я чуть не упала! Я говорю, Почему сразу не сказали? Она говорит, что они бывают не срабатывают,заедают. Но можно было ведь сначала сказать,а заедает если, уже завести электронную, когда с интернетом всё хорошо будет в городе. Получается ей было забавно наблюдать, как я десять минут мучаюсь, пытаясь завести эту карточку, взрослая женщина? Почему такое бесчеловечное, холодное,жестокое, хамское отношение? Чем я провинилась? Мало того, что не поздоровалась,10 минут смотрела,я уходила, мне она тоже ничего не сказала,и у вас в 11-30 утра уже пол очень грязный в туалете! Больше, конечно,не вернусь сюда, хотя рядом живём и расскажу про ваше кафе своим, пусть делают свои выводы. Так нельзя, конечно, работать с покупателями.

Show business's response

Cергей Шеин

Level 10 Local Expert

Иногда хорошо попить кофе с выпечкой. Сегодня столкнулся с ситуацией, которая определила оценку и спровоцировала на отзыв. Пришли втроём, заказали кофе и выпечку. Все столы заняты, но: за одним столом на 4 персоны сидел один парень, за двумя другими на 6 человек сидели 3 женщины. Парень скучал, женщины мило о чем-то общались. За другим столом дети играли в шахматы. Никто из сидевших за все время нашего пребывания заказы не получали, из чего следует, что они просто отдыхали в кафе. Мы втроём разместились за столом на 2 персоны. Очень странно, что персонал спокойно реагирует на подобные посиделки, которые отбивают реальных посетителей кафе. Желание ходить в это кафе уходит. Если персонал и учредитель и впредь будут закрывать на это глаза, кафе и вовсе будет славиться дурной репутацией и потеряет клиентов.

Show business's response

Света Куликова

Level 11 Local Expert

Отличная кондитерская, персонал хороший. Выбор всегда разнообразный, сын любит черничные капкейки, а я миндальный круасан. Цена- качество равносильны.

Show business's response

Альбина Давлетшина

Level 5 Local Expert

Очень хорошее заведение. Всегда приветливый персонал. Замечательный ассортимент. Один единственный минус, после частого посещения прибавляются килограммы😂

Show business's response

Елизавета Надуткина

Level 12 Local Expert

Люблю этот брауни, заходим сюда периодически после школы. Приятно посидеть, обслуживание вежливое

Show business's response

Альберт Мазитов

Level 11 Local Expert

Сегодня попробовал круассаны в Брауни. Это очень вкусные и классные круассаны. Я советую всем их попробовать. Вкус очень нежный и даже сложно описать. Тесто прямо тает во рту. С комбинацией с кофе получается просто классный вкус и отличное настроение!

Show business's response

Леся

Level 5 Local Expert

Персонал у Брауни чудесный, а кофе вкусный 👍🏻 По этому адресу еще интерьер очень уютный, просто заходите полюбоваться на картины)

Show business's response

Ирина Ч.

Level 2 Local Expert

Часто бываю здесь, так как жду сына с тренировок. Уютное место, очень классные девчонки работают в кондитерской, всегда с душой встречают!❤️ Кофе отличный!

Show business's response

Denis Malomozhnov

Level 25 Local Expert

Удобное расположение, для меня. С парковкой есть проблемы, но это ул Ленина. Огромный ассортимент, всегда всё свежее. Вежливые сотрудники.

Show business's response

Карина Кагирова

Level 5 Local Expert

Самый лучший кофе в городе! Делала мне его сотрудница с необычным именем - Парвина. Атмосфера в заведении очень приятная. Нешумно, нет лишних звуков и ты чувствуешь себя в этом заведении очень комфортно. Еще порадовало время ожидания. Все очень быстро, шустро. В общем, посещением я довольна. Всем советую посетить Брауни!

Show business's response

Альфия Б

Level 10 Local Expert

Ставлю только 2 звезды - из трех покупок хлеба , 2 раза хлеб был старый. Один раз хотя бы сказали, что он вчерашний. Вчера купила хлеб уже с утра , но так скажем хруста не услышали (( Торт муравейник - упакован был красиво, но просто студенческий мурайвейник. Банальный муравейник за деньги кондитерского уровня - странно как - то .. Обедать там пыталась, но ассортимент и сами блюда ( курица с овощами??) - такая странная субстанция в кашице , но выпечка типа круассаны, улитка - всегда вкусная и свежая. А торт брать лучше лавандовый или красный бархат - за те же деньги , что и муравейник, но очень вкусно . Цены на морковное печенье странновато высокие .. вообще цены там странные , очень вкусные торты стоят совсем недорого и реально шедевры кулинарии , сразу ясно почему это продается здесь , а что несуразное за такой ценник не понятный .. система лояльности тоже немного из 2015 года - где виртуальная карта, надо ее скачать ( откуда блин???) она должна в валете и т.д. Что она дает ? Зачем мне эти манипуляции? Так никто и не объяснил. За круассанами можно по утрам для любимых, а остальное , ну надо доработать .. хлеб особенно!!! У тюрков любят свежий и вкусный хлеб!!

Show business's response

Гульнара Хабибуллина

Level 7 Local Expert

Сегодня с подругами посетили это местечко.... Заказали кофе и Рождественский кекс (стоимость 219руб за 100гр. . При оплате я уточнила у кассира- свежий ли кекс.... меня уверили, что вся выпечка сегодняшняя.... В результате, кофе принесли холодный, а кекс..... О,УЖАС,,,,, жесткий, плоский, сухой, тяжелый.... вообщем, отвратительный. За кекс заплатили более 800руб!!!!! Ругаться не стали, забрали и выкинули в мусорку. В этом году в январе мы с удовольствием покупали этот кекс на рождество.... но на С.Перовской!!!! Мне есть с чем сравнивать!!! У них, что разные повара!!!! Вообщем, все отвратительно, не советую....

Show business's response

Света Лоб

Level 7 Local Expert

Спасибо за чудесный тирамису и грибной киш❤️ в этом кафе одна проблема , отсутствие связи. Но возможно это и к лучшему))

Show business's response

Vivian

Level 5 Local Expert

Очень уютно там и красиво...ремонт в классическом дворцовом стиле...единственное выхода на улицу с окнами не хватает...бывает что то из выпечки уже закончилось...очень популярное место ...люди всегда есть...там как дома у себя...персонал всегда принесет все и обслужит внимательно

Show business's response

Rosinka 001

Level 10 Local Expert

Как и везде-очень мило, уютно и тепло. Выпечка вся свежая, вкусная Можно так же и посидеть за чашечкой кофе

Show business's response

Татьяна Первушина

Level 26 Local Expert

Сложно пройти мимо, зная какая вкуснятина тебя ждет внутри. Большой ассортимент десертов. Расположен в подвале, под музеем г. Уфы

Show business's response

Лиза Ронжина

Level 7 Local Expert

Вкусная еда, хороший ассортимент. Нравится эта серия кофеен. Как-то брала здесь горячее, тоже свежее и вкусное. Нравится ещё то, что у них немного другой ассортимент, есть блюда, которых нет в другом месте

Show business's response

Марина Кучина

Level 6 Local Expert

Всегда свежая выпечка. Хлеб просто супер. Кондитерские изделия очень вкусные. Так же можно взять и кофе с собой или посидеть и выпить чашечку кофе с вкусняшками внутри)

Show business's response

Петя

Level 7 Local Expert

Хорошая пекарня. Очень приветливый, заботливый, вежливый персонал. Всегда вкусная выпечка которая нравится всем и всегда. Могу выделить чистоту, короткое время ожидания, и вкус еды.

Show business's response

Лилия

Level 7 Local Expert

Вкусный хлеб цельнозерновой. Не во всех сетях умеют делать кофе. Конкретно по адресу проспект октября 7 не умеют делать капучино. (Минус звезда только поэтому). Просто как разбавленный кофе с жидким молоком. Переделывали 2 раза и всё равно не то. А в целом сеть классная. Рекомендую

Show business's response

Т.Т.

Level 7 Local Expert

Приятное кафе, одна из лучших кофеен серии Брауни в Уфе. Хороший персонал, есть место чтобы посидеть и попить кофе. Несмотря на цокольный этаж внутри достаточно уютно. Кухня на уровне, цены выше среднего, но для центра терпимо.

Show business's response

Ди

Level 6 Local Expert

Неприветливый персонал. Ни улыбки, ни простой вежливости. Конкретно сотрудница Милана вынудила написать отзыв. Почти кинула чизкейк на тарелку, на вопросы отвечает неохотно и с миной на лице. Ни здравствуйте, ни приятного аппетита. Просто ноль эмоций

Show business's response

Роза Гроза

Level 30 Local Expert

📍 Вкусный кофе. Эклер фисташка&малина просто бомба.💥 Приветливый персонал.

Show business's response

Лия

Level 9 Local Expert

Заходила 27 августа около 15:00, отстояла очередь, но девушка за кассой почему-то обратилась не ко мне, а к мужчинам стоящим сзади. Когда я сказала, что я стою перед ними, просто сказала: «Да, что вы будете?». Мне нужны были печенья, она показала рукой, что печенья на отдельной стойке. Я отошла, взяла печенье, снова отстояла очередь, оплатила. Никакой клиентоориентированности. Все это время была с ребенком на руках, так как спустить коляску вниз не представлялось возможным.

Show business's response

Симеон Кузьмин

Level 5 Local Expert

Муравейнишек вне конкуренции! Пироги тоже классные. Персонал приятный, сервис качественный. Очень приятное место, хотя я в принципе люблю Брауни 🎂 💓

Show business's response

Ришат Бадретдинов

Level 3 Local Expert

Обожаю их круассаны. Всегда свежие, с хрустящей корочкой. Захожу каждое утро.

Show business's response

Валеева Дилария

Level 8 Local Expert

Персонал прекрасный, атмосфера спокойствия и умиротворения, фисташковый круассан это нечто 🥹 а кофе с кокосовым сиропом выше всех похвал

Show business's response

LordAlik

Level 15 Local Expert

В кофе кажется совсем забыли положить кофе. Оба напитка были со вкусом воды и молока, и за это 500₽. Очень грустно и невкусно) Но не единичка за любимый карамельный чизкейк. Он как всегда the best.

Show business's response

Фания Низамова

Level 4 Local Expert

Приветливый персонал, вкусные десерты, кофе, выпечка, хлеб 👍

Show business's response

Екатерина Каримова

Level 9 Local Expert

Чай с пироженым на 2 человека 800 рублей выйдет. Вкусно.

Show business's response

Марина

Level 12 Local Expert

Миниатюрное стильное кафе, где вы можете вкусненько перекусить и душевненько передохнУть! 😋 Забегайте - не пожалеете!!! Вас встретит приветливый персонал и разнообразно наполненные вкусняшками витрины. 🤗🍰☕🍪🥧🍩🍵🍦🍧🥗🍫🥨🧇🫖🥯💯

Show business's response

Алексей

Level 4 Local Expert

Работает криворукий персонал, положили булочку в пакет, испачкали его снаружи пока складывали ее, булочка развалилась, так еще и промочила пакет что через 10 минут он был насквозь мокрый.

Show business's response

Brauni

115 reviews