Ботаник Бар-гербарий

5.0

1027 ratings

Rate this place

Level 9 Local Expert

Если бар в Вологде, то Ботаник. Простая и вкусная кухня, коктейли вкусные и классные. Вчера взяли на вынос ролл филадельфия. Приехали домой и немного растроились. Нам забыли положить соус, васаби, имбирь. Связались с баром и очень быстро нам отправили курьера. Очень отзывчивая девушка помогла с заказом и решила возникшие вопросы. А в подарок положили шоколадный чизкейк. Очень приятно, что так заботятся о своих гостях.

Show business's response

Надежда Кабанова

Level 6 Local Expert

Прекрасный бар! Можно выбрать из разных коктейлей по душе, а так же придумать самому. Хорошие сотрудники, а директору ставлю респект за клиентоориентированность. Атмосфера прекрасная, напитки еще лучше. Советую к посещению, сама еще раз приду.

Show business's response

Nika G

Level 19 Local Expert

27 апреля были здесь. Вот здесь пить коктейли! Очень вкусно! Голова не болела «после». Еда тоже вкусная. Дмитрий советовал попробовать настойки и мы остались довольны. Рекомендуем! 👌👍

Show business's response

Надежда

Level 10 Local Expert

Как туристы, зашли, можно сказать, случайно, наугад - и вообще не прогадали! Что за чудесный, уютный бар! Уходить из него не хочется)) классный молодой и приветливый персонал, обслуживание быстрое и внимательное. Коктейли не все каноничные, но какая разница, когда они вкусные все равно?) Также здесь приготовят авторский коктейль на ваш вкус, и мне очень понравилось, что эта позиция вынесена в меню с прописанной ценой, а то в других местах это часто сюрприз) Но настоящий бриллиант меню - это настойка лимончелла! Вообще, все настойки понравились, но эта просто отвал всего. Много разных лимончелл было выпито в жизни, но эта просто лучшая! Идеально сбалансированная по вкусу, не приторная, в меру кисленькая и с той самой аккуратной горчинкой лимонной корочки в послевкусии. Гениально, берегите рецепт! Я за ней как-нибудь вернусь))

Show business's response

Игорь

Level 30 Local Expert

Отличное местечко для того чтобы посидеть пообщаться после долгих прогулок по Вологде. Хороший выбор коктейлей, плюс ребята с удовольствием сделают вам коктейль по вашему техзаданию. Есть чем перекусить, еда приготовлена неплохо, приносят быстро. Обслуживание быстрое и вежливое, ценник приемлемый для такого заведения, с удовольствием придём еще раз когда будем в Вологде.

Show business's response

Андрей К

Level 17 Local Expert

Отличный коктейльный бар (баланс, подача, разнообразие) с так-себе кухней (пресно, жестковато, маловато). Настойки судя по названиям базовые, так что может в следующий раз. Почему Ботаник и где гербарий - непонятно и не поясняют, так что на атмосферу надеяться не стоит. Интересно, что можно в день посещения культурного мероприятия можно обменять билет на напиток.

Show business's response

Александра

Level 5 Local Expert

Очень порадовала акция обменяй билет в музей на вино, пиво или кофе - мы обменяли) Красивый интерьер, хорошее обслуживание, вкусные закуски. Коктейли не пили (маленький объем смутил) вино и настойки хорошие)

Show business's response

Илья

Level 8 Local Expert

Были в Вологде в начале октября 2025 и заглянули в это место по рекомендации фуд-блоггера Макса Брандта. И не пожалели, классное место для отдыха, где можно посидеть, пообщаться и выпить авторские коктейли и настойки, все реально просто супер!!! В баре два зала, рекомендую занять место в первом где стойка, если будут свободные места ) Внутри лампово, душевно, очень приятная атмосфера, свой вайб, к стати закуски тоже удивили, приготовлены профессионально, мое почтение) Только пять звезд!!! Рекомендасьон однозначно!!! Пысы.... отдельное спасибо персоналу (официантам, барменам) за знание и умение рекомендовать и готовить коктейли!!!

Show business's response

Алексей

Level 8 Local Expert

Заезжали по дороге на ночевку в Вологду, нашел это место в навигаторе, приехали поздно, но нам не отказали и вкусно накормили (это большой плюс), попили необычных интересных коктейлей, довольно уютное место, в общем все понравилось, если буду ночевать в Вологде еще, обязательно посещу это место, рекомендую👍

Show business's response

Антон Горбунов

Level 4 Local Expert

Хожу сюда около двух лет, и всё здорово! Вежливый и отзывчивый персонал, который разбирается в коктейлях и хорошем алкоголе. Скоро поменяется кухня с азиатской на европейскую)))

Show business's response

selfsmb

Level 3 Local Expert

Очень обидно, что в последнее посещение клиентоориентированность была на минимуме, странная подача коктейлей - выдали два одинаковых коктейля, но один был нормальный, а второй украшен обгрызанным пряничным человечком (была только голова), так же во время выбор блюда в меню не было указано, что оно острое, молодой человек, принимавший заказ, также не озвучил этих моментов, поэтому в сумме сложилось неприятное впечатление, к сожалению.

Show business's response

Lavanda-m

Level 16 Local Expert

Прекрасно! Одно из немногих заведений в Вологде, где все отлично сочетается. Еда вкусная, шоты отличные, персонал без пафоса и на позитиве.

Show business's response

Дарья Рязанова

Level 6 Local Expert

сервис, еда, все на высоте, приятная обстановка, уютно, тепло, хочется вернуться и посидеть с подружками под коктейли снова, очень понравилось. Атмосфера в стиле 20-х годов прошлого века, не шумно, тихо спокойно, подают еду в том числе в азиатском стиле, спасибо за теплый прием обязательно вернусь.

Show business's response

Дмитрий

Level 22 Local Expert

Рис тут просто великолепный, коктейли и чай тоже на уровне, отличная атмосфера и прекрасный персонал.

Show business's response

Mark

Level 24 Local Expert

Крутая атмосфера, очень приятные сотрудники, коктейли просто идеальные, особенно понравился авторский, где ты сам собираешь напиток исходя из пожеланий.

Show business's response

Оксана Д.

Level 7 Local Expert

Зашли случайно в этот бар за 3 часа до отъезда из Вологды домой. Невероятное везение! Окончание выходных на 5+!!! Попали на дигустацию с лекцией. Было очень мило и весело! По обычному меню: авторские коктейли обновляются раз в несколько месяцев, интерьер супер, хозяин обояшка, бармены супер

Show business's response

Алина Мусаева

Level 3 Local Expert

Прекрасное заведение, которое никогда не огорчало, а дарило только приятные эмоции. Всегда греет душу вещи и места, имеющие характер и душу, поэтому если хотите познакомиться с местом, который за ручку вас проведет в мир культуры питья и напитков, то вам обязательно сюда! Бармены прекрасные собеседники, блюда могут показаться нетипичными, но это не отгоняет аппетит, атмосфера уюта и дома. Если у вас будет возможность посетить данный бар, то очень рекомендую это сделать)

Show business's response

Дмитрий Черных

Level 18 Local Expert

Очень милый и уютный бар в самом центре города, атмосфера понравилась, кухня вкусная и коктейли огонь, с барменами можно провести приятную беседу , если будете в Вологде рекомендую данное заведение

Show business's response

Андрей М

Level 20 Local Expert

Замечательный и очень уютный Бар! Всем рекомендую посетить и попробовать интересные настойки. Заказывал роллы и был очень приятно удивлен качеством продуктов и вкусом 5 из 5! Молодцы так держать!

Show business's response

Ксюша Соколова

Level 4 Local Expert

место превосходное, очень вкусные коктейли и кухня очень впечатлила такая позиция, как авторский коктейль как вернусь в Вологду, обязательно еще сюда зайду не раз

Show business's response

Артём С.

Level 4 Local Expert

Отличный небольшой коктейльный бар в самом центре города. Пробовали авторские коктейли - все супер топ. Приятный персонал, уютная атмосфера, приглушенный свет, негромкая музыка. Стол лучше бронировать заранее.

Show business's response

Алексей Стрельцов

Level 23 Local Expert

Отличный бар, очень уютный и красивый. Приветливый и вежливый персонал, видно что работа им в радость. Проконсультировали, приготовили до беззакония вкусный авторский коктейль и брокколи в темпуре, за которые можно продать парочку частных домов в комплекте со сторожевым псом (Шарик, прости).

Show business's response

Александра Ефимова

Level 10 Local Expert

После алкогольных коктейлей болит ужасно голова, после настоек тоже, не один раз ходили, столы не обтертые, приглушен свет, садишься на диван, а он грязный, весь в крошках, пришлось убирать самостоятельно, официанты и бармены мимо ходили, смотрели, даже не соизволили помочь.

Show business's response

Катя работинская

Level 13 Local Expert

Были с мужем совершенно случайно и попали как в крутой квартирник с вкуснейшим пивом и закусками !Все бармены как свои )Огромная большая семья !Красивый интерьер и настроение внутри данного заведения 😀

Show business's response

Екатерина Л.

Level 12 Local Expert

Крутая задумка бара 🤍 Весь бар и интерьер вокруг барной стойки, хороший контингент и вежливый персонал. Вкусная еда и неплохой выбор пива, обязательно к вам вернусь!

Show business's response

Алёна Г

Level 11 Local Expert

Очень классное место! Сытно! Авторские напитки! Пришли по рекомендации фуд-блоггера и не разочаровались! Спасибо!

Show business's response

And Kub

Level 19 Local Expert

Отличное заведение в самом центре города, понравилось однозначно. Повезло, был ДР бара, - живая музыка сделали этот вечер. Персонал максимально приветливый, очень быстро обслуживают, вино, коктейли, шоты - скажем так без претензий, демократично, но и цены соответствующие, очень бюджетно, на мой взгляд. Подкупила именно атмосфера, весело, людно, душевно и точно без пафоса! В принципе как и в самой Вологде 🙏 с уборной проблема единственное, как и в самом заведении, очень-очень простенько, мягко говоря )) но место тусовое, шумное, веселое, если хочется пообщаться, выпить пару коктейлей и расслабиться, - подходит 💯 не жалею что посетил 👌

Алекс Мотека

Level 11 Local Expert

Интересное место, но очень спорное. Приняли заказ на слух и дважды успели забыть ролл гриль чиз. Принесли уже холодным, а курица была сухая. В ролле с копченной рыбой нет вкуса рыбы, зато вкус копчения дико химозный, стало очень неприятно это есть. В коктейле сильный привкус алкоголя, причем не самого лучшего. А в сете закусок из овощей отсутствовало кимчи, хотя указано в меню. В остальном заведение порадовало, данго весьма в меру сладкие, мягкие и нежные, пибимпаб не прям оригинальный, но вкусный, токпокки были божественными. В целом норм, но ожидания были куда выше, чем вышло на самом деле

Milena Trofimova

Level 4 Local Expert

Приятная атмосфера, вкусная еда, напитки тем более. Есть красивые места, чтобы сфоткаться. Персонал хорошо работает, выполняет любые пожелания клиента. Цены приемлемы

Show business's response

aviator just fly

Level 21 Local Expert

Уютное место, приветливые и весёлые бармены, что придаёт ощущение дружеской атмосферы. Коктейли понравились, ребята молодцы. В целом выпить и закусить здесь было приятно.

Show business's response

Владимир Николаевич

Level 12 Local Expert

Приятное место с уютной атмосферой, дружелюбный персонал. Вкусная еда. Заходил поесть, но ещё и попил. Бармен угостил настойкой на черноплодке. Как буду в Вологде, буду заходить!

Show business's response

katerinachivil

Level 4 Local Expert

Отличное, уютное место, где можно классно провести вечер с друзьями. Вкусные коктейли и очень приятный и отзывчивый персонал. Негромкая музыка, можно спокойно болтать. Есть 2 зала.

Show business's response

Sergazan

Level 30 Local Expert

Симпатичный бар с достойными коктейлями и очень приятным интерьером. Отдельно отмечу ненавязчивое, но определено отбираемое со знанием дела музыкальное сопровождение

Show business's response

Степан

Level 7 Local Expert

Атмосфера просто превосходная, уют нереальный, коллектив очень вежливый, напитки потрясающие, цены приятные, хочется стать алкоголиком ради этого места, чтоб посещать его как можно чаще! Ване передавайте привет, легенда данного заведения 😎

Show business's response

St R.

Level 4 Local Expert

Я обожаю этот бар. Но сегодня столкнулись с неприятностью. Хотели сделать заказ, попросили паспорт, у девушки не было с собой паспорта, но были права, на что ей сказали, что права не подходят и нужен паспорт. Спросили почему, сказали, что такую установку дало руководство. Извините меня, руководство, но установлен перечень документов, позволяющий установить возраст покупателя алкогольной продукции, в который входят права в том числе. Во всем остальном очень радует этот бар, но нарушение закона РФ очень сильно оттолкнуло от вашего бара и от всей вашей сети. Вопросов к алкоголю, качеству еды и напитков нет. Решите этот вопрос пожалуйста:) В дополнение ко всему сказанному, когда я зашла в туалет, увидела чужую несмытую соленую ириску.. Хотела смыть, смыв не работал. Не очень было приятно увидеть такое:(

Show business's response

Никита

Level 3 Local Expert

Были с товарищем, очень понравилось, уютная атмосфера заведения, чувствуется уже на входе начиная с замечательного человека, в гардеробе. Не смотря на то что пришли без брони, нашли место (в субботу), отдельное спасибо официанту, Светлана, заботливо рассказала, и показала всё меню, было интересно слушать про историю некоторых позиций (Настойка, Татьяна Михайловна), и время ожидания при полной посадке уж очень приятное (алкоголь 5 минут), еда 5-10. Придём ещё.

Show business's response

дэриш

Level 5 Local Expert

супер уютное место, персонал очень приветливый. как только зашла поздоровались, предложили место, сразу стало комфортно и уютно 😊 бармен вообще душечка, с коктейлями импровизируют и очень хорошо кстати, прям каждый раз пробуешь, что то новое и вкусное, и то что идеально подходит собственным вкусовым предпочтениям! бармены с тобой на одной волне, общаются, могут даже разговор поддержать, одиноко точно не будет видела как с ДР поздравляют, ребята реально создают атмосферу и стараются вернусь однозначно!!

Алексей Пахомов, психолог

Level 11 Local Expert

Украшение города, определенно одна из страниц истории барной культуры. Появляются конкуренты, но ботаник держится. Рекомендую малину-маракуйя, а так можно попросить любой коктейль.

Show business's response

Павел П

Level 16 Local Expert

Вечером полный аншлаг, свободных мест нет, сразу по освобождению занимают, антураж хорош, постарались, спокойно и красиво. Коктейлей большое разнообразие. Неплохие. Какого то потрясающего для себя там не нашли. В целом хорошее место.

Show business's response

Екатерина Величкина

Level 17 Local Expert

Это взрыв вкуса. Потрясающие коктейли. Гениальный бармен Евгений. Обязательно вернёмся и уже порекомендовали друзьям.

Show business's response

Евгения К.

Level 5 Local Expert

Еда вкусная,порции хорошие(брали три вида роллов,жареный сыр и рыбки японские на десерт). Чай с ягодами - от души. Музыка приятная,интерьер уютный,персонал отзывчивый(конкретно бармен Александр). Были в гостях в городе, нам понравилось, бар к посещению рекомендуем))

Сергей Сергеев

Level 9 Local Expert

Приятное место с хорошей музыкой, приятным интерьером и барменами, собственными экспериментальными наливками. Загляну ещё, на подольше, тогда смогу описать поподробнее 😉

Show business's response

Наталья Рассказова

Level 8 Local Expert

Хороший приятный бар. Коктейли вкусные, если не подходят из меню - для вас подберут и сделают по личным предпочтениям. Еда без изысков и какой-то особой авторской изюминки, но вкусно. роллы неплохие, классические) вкусные настойки, внимательный персонал. советую, если оказались в вологде

Вера Смирнова

Level 4 Local Expert

Были в баре Ботаник, очень душевно! Нам очень понравилось! Бармен Олег очень милый и душевный. Ему отдельный комплимент и миллион пожеланий! Коктейли огонь, учёл все наши пожелания!

Show business's response

Ольга Брыгина

Level 7 Local Expert

хорошее место в центре города с настойками и авторскими коктейлями. 👍👍👍 Могут сделать коктейль под ваш вкус, не из меню, предложив варианты.

Show business's response

Юля

Level 8 Local Expert

Моё любимое место в этом городе. ❤️ Хочу отметить уютную атмосферу и стильный интерьер заведения. Всё оформлено со вкусом, что создаёт приятное впечатление. Обслуживание всегда на высшем уровне. 🔥 Ребята очень внимательны и обходительны, быстро обслуживают посетителей и учитывают все пожелания и вкусы. Радует широкий ассортимент напитков и закусок. В меню есть всё, что я люблю. Могу смело рекомендовать это место всем! 🫶🏼

Артём

Level 4 Local Expert

Мой любимый бар , шикарная атмосфера , веселые ребятам за баром , время пролетает не заметно , хороший ценник , ребята всегда угостят их фирменными настойками , но тут нужно быть аккуратно если завтра на работу, выйти трезвым уже не получится …

Show business's response

Елизавета

Level 14 Local Expert

Отличное место, для молодежи и не только. Сделают коктейль какой захотите, по вкусу, эмоциям, цвету и т.д. Стоит попробовать также настойки (делают сами). На баре могут поболтать с вами, бывают иногда мероприятия. А так даже днём с 22/23 много народу бывает. Минус: не так много места, ну для кого минус, для кого повод познакомиться и быть не одному. Еда вкусная. Есть вип зал.

Анатолий Вальков

Level 5 Local Expert

В месте этом — красота, Быть в моменте там — мечта. Вкусна кухня, славный бар, Цены норм на весь товар. Гонг висит за барной стойкой, Угощают и настойкой. В общем, подведу итог: Проходите за порог вы смело, Вас обслужат там умело!))

Show business's response

михаил к.

Level 7 Local Expert

Интересное место с дизайном под классику с сильно приглушённым светом и негромкой музыкой иностранного рока. Негрони на твердую четверку, тк показался слишком сладким. Девушкам сделали коктейль, которого не было в карте бара. Бармены каждый раз просили попробовать приготовленный коктейль и сказать, нравится или нет. Из кухни зелёный салат мне зашёл больше, чем креветки и курица темпура. Потому, что они больше похоже на толстый кляр, чем хрустящий темпура. Ну и "вокзальный" туалет всё портит. Это просто треш, для такого вида заведения. Поэтому и снял звезду.

Ботаник Бар-гербарий

415 reviews