Search
Directions

Boshtan

Overview
Menu
News
3
Photos
132
Reviews
130
Features
Блюда из казана
Блюда из русской печи
Гарниры и соусы
Горячие блюда
Домашние десерты
Домашние обеды
Завтраки и блины
Закуски и соленья
Напитки, чай и кофе
Салаты
Супы
Фирменные блюда
Напитки, чай и кофе
Чай авторский, 500 мл
Авторский чай со вкусом на выбор, 500 мл.
250 ₽500 ml
Чай авторский, 900 мл
Авторский чай со вкусом на выбор, 900 мл.
390 ₽900 ml
Чай авторский, 1500 мл
Авторский чай со вкусом на выбор, 1500 мл.
600 ₽1,500 ml
Молочный коктейль
Молочный коктейль, 350 мл.
250 ₽350 ml
Кофе эспрессо
Эспрессо из зернового кофе, 50 мл.
150 ₽50 ml
Кофе американо
Американо из зернового кофе, 100 мл.
200 ₽100 ml
Кофе латте
Латте из зернового кофе, 150 мл.
250 ₽150 ml
Кофе капучино
Капучино из зернового кофе, 150 мл.
250 ₽150 ml
Чай листовой, 500 мл
Листовой чай на выбор, чайник 500 мл.
200 ₽500 ml
Чай листовой, 900 мл
Листовой чай на выбор, чайник 900 мл.
280 ₽900 ml
Чай листовой, 1500 мл
Листовой чай на выбор, чайник 1500 мл.
450 ₽1,500 ml
Квас хлебный
Хлебный квас, 350 мл.
200 ₽350 ml
Горячий шоколад
Горячий шоколад, 200 мл.
250 ₽200 ml
Сироп для напитка
Сироп для кофе или горячего шоколада, 20 мл.
40 ₽20 ml
Морс домашний ягодный, 300 мл
Домашний ягодный морс, 300 мл.
50 ₽300 ml
Морс домашний ягодный, 1000 мл
Домашний ягодный морс, 1 литр.
200 ₽1,000 ml
Морс домашний ягодный, 1500 мл
Домашний ягодный морс, 1,5 литра.
250 ₽1,500 ml
Лимонад домашний
Домашний лимонад со вкусом на выбор, 500 мл.
250 ₽500 ml
Салаты
Греческий
Свежие овощи, сыр сиртаки, маслины и оливковая заправка.
320 ₽250 g
Цезарь
Салат с жареным филе, овощами, гренками, сыром и соусом «Цезарь».
320 ₽250 g
Дачный
Сезонные овощи, зелень и сметана.
270 ₽150 g
Царский
Свинина, чесночные блинчики, картофель фри и маринованный лук.
270 ₽150 g
Мужской каприз
Три вида мяса, жареные грибы с луком и картофель фри.
270 ₽150 g
Гнездо глухаря
Копчёная курица, жареное яйцо и картофель фри.
270 ₽150 g
Хрустящий язычок
Язык, жареные грибы, солёный огурец и картофель фри.
270 ₽150 g
Русалка
Жареная рыба, солёный огурец, грибы и картофель фри.
270 ₽150 g
Нептун
Жареный кальмар, грибы, свежий огурец и сыр.
270 ₽150 g
Крабик
Крабовое мясо, помидор, яйцо, чеснок и сыр.
250 ₽150 g
Красный мак
Копчёная курица, яйцо, помидор, мак, зелень и майонез.
270 ₽150 g
Кубаночка
Салат с говядиной, чесночными блинчиками и сыром.
270 ₽150 g
Боярушка
Говядина, ветчина, грибы, свежие овощи и сыр.
270 ₽150 g
Волшебная сила
Свинина, морковь по-корейски и сыр.
270 ₽150 g
Закуски и соленья
Капуста квашеная с брусникой
150 gДомашняя квашеная капуста с брусникой.
250 ₽
Огурчики с помидорами маринованные
150 gАссорти из маринованных огурчиков и помидоров.
250 ₽
Язык с хреном
150 gХолодная закуска из языка с хреном.
450 ₽
Селёдочка по-русски
100 gСельдь с маринованным луком.
300 ₽
Грибочки маринованные
100 gПорция маринованных грибов.
300 ₽
Форель домашнего посола с лимоном
100 gФорель домашнего посола с лимоном.
600 ₽
Мясная тарелка
150 gМясное ассорти для общего стола.
450 ₽
Овощная тарелка
250 gАссорти из свежих овощей.
370 ₽
Грузди солёные
100 gПорция солёных груздей.
300 ₽
Сырная тарелка с мёдом и виноградом
230 gСырное ассорти с мёдом и виноградом.
590 ₽
Фруктовая тарелка
500 gБольшая тарелка свежих фруктов.
550 ₽
Гарниры и соусы
Картофель фри
100 gХрустящий картофель фри.
190 ₽
Картофельное пюре
150 gДомашнее картофельное пюре.
150 ₽
Макароны с сыром
150 gМакароны с тёртым сыром.
150 ₽
Греча
150 gРассыпчатая греча на гарнир.
150 ₽
Картофель с маслом и зеленью
350 gКартофель с маслом и зеленью.
150 ₽
Картофель по-деревенски
150 gКартофельные дольки по-деревенски.
190 ₽
Брокколи и цветная капуста
150 gБрокколи и цветная капуста на гарнир.
220 ₽
Драники
150 gДомашние картофельные драники.
220 ₽
Соус на выбор
30 gТоматный, майонез, сливочный с чесноком, горчица, сметана или «Цезарь».
40 ₽
Горячие блюда
Свёрток лесничего
Рубленое мясо в жареном яйце со сливочным соусом и овощами.
320 ₽150 g
Мясо по-купечески
Свинина с луком, грибами, яйцом и сыром, с овощами и соусом.
370 ₽
Пельмени ручной лепки
Пельмени ручной лепки из мяса птицы с бульоном.
350 ₽300 g
Котлета по-киевски
Котлета по-киевски с пюре, свежими овощами и сливочным соусом.
370 ₽300 g
Рыбка Янтарная
Рыбное филе, запечённое с овощами и сыром.
300 ₽
Бифштекс оригинальный
Сытный мясной бифштекс.
200 ₽
Филе птицы по-любительски
Горячее блюдо из филе птицы.
320 ₽
Гуляш из свинины
Домашний гуляш из свинины.
250 ₽
Домашние десерты
Сметанный
Кусочек домашнего сметанного торта.
250 ₽1 pcs.
Красный бархат
Кусочек домашнего торта «Красный бархат».
290 ₽1 pcs.
Мороженое домашнее
Три шарика домашнего мороженого со вкусом на выбор.
290 ₽3 pcs.
Десерт Павловой
Кусочек домашнего десерта Павловой.
350 ₽1 pcs.
Наполеон
Кусочек домашнего торта «Наполеон».
350 ₽1 pcs.
Медовик
Кусочек домашнего медовика.
270 ₽1 pcs.
Орехово-морковный торт
Кусочек домашнего орехово-морковного торта.
290 ₽1 pcs.
Чизкейк
Черничный, шоколадный, «Нью-Йорк» или манго-малина.
290 ₽1 pcs.
Завтраки и блины
Сырники
Два домашних творожных сырника.
190 ₽2 pcs.
Блинчик с ветчиной и сыром
Блинчик с ветчиной и сыром.
150 ₽1 pcs.
Блинчик с мясом
Блинчик с мясной начинкой.
150 ₽1 pcs.
Блинчик с творогом
Блинчик с творожной начинкой.
150 ₽1 pcs.
Блинчики
Два домашних блинчика.
100 ₽2 pcs.
Каша рисовая
Нежная рисовая каша.
200 ₽
Добавка к блинам или сырникам
Сметана, сгущённое молоко или варенье на выбор.
40 ₽
Блюда из казана
Плов с телятиной
Ароматный плов с телятиной из казана.
380 ₽300 g
Хинкали
Сочные мясные хинкали.
350 ₽300 g
Лагман
Сытный лагман с лапшой.
350 ₽400 g
Шурпа
Наваристая шурпа с мясом и овощами.
350 ₽400 g
Манты
Манты с мясной начинкой.
350 ₽300 g
Чучвара
Чучвара с мясной начинкой.
390 ₽400 g
Супы
Борщ
Русский борщ с салом на бородинском хлебе, чесноком и сметаной.
350 ₽300 g
Куриный суп-лапша
Куриный суп с домашней лапшой.
250 ₽300 g
Солянка сборная мясная
Сытная сборная мясная солянка с майонезом.
320 ₽300 g
Гороховый суп с копчёностями
Домашний гороховый суп с копчёностями и гренками.
250 ₽300 g
Уха из форели
Домашняя уха из форели с яйцом.
320 ₽300 g
Окрошка на квасе
Классическая окрошка на квасе.
320 ₽300 g
Блюда из русской печи
Збанок Троецкий
Свинина с картофелем и овощами под сыром в глиняном горшочке.
350 ₽350 g
Збанок ад Бабули Дуни
Говядина с картофелем, солёным огурцом и овощами в горшочке.
390 ₽350 g
Рулька Царская
Томлёная в печи рулька с картофелем, квашеной капустой и соусом.
480 ₽360 g
Мочанка Панская
Грудинка, домашние колбаски и белые грибы в сливках под сыром, с блинами.
370 ₽300 g
Мясо княжеское
Томлёная говядина с картофелем, капустой, овощами и соусом барбекю.
690 ₽360 g
Фирменные блюда
Форель по-царски
Форель на гриле с овощами, брокколи, цветной капустой и сливочным соусом.
750 ₽280 g
Голубцы домашние
Два домашних голубца со сметаной или майонезом.
370 ₽350 g
Сковородка с жареной картошечкой и мясцом
Жареная картошечка с мясом на большой сковородке.
550 ₽500 g
Бабушкин сундучок
Цыплёнок с драниками, сливочным соусом, свежими овощами и зеленью.
390 ₽300 g
Вареники по-запорожски
Обжаренные вареники с картофелем, салом, шкварками и сливочным соусом.
370 ₽
Домашние обеды
Домашний обед
1 pcs.Бизнес-ланч в Качканаре по будням с 12:00 до 16:00: блюда дня, напиток и хлеб.
450 ₽
Updated: September 8. Source: Representative of the organization