Search
Directions

Blackwood

Overview
Menu
News
1
Photos
520
Reviews
3781
Features
АВТОРСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
БЕЛОЕ ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА / САМОГОН
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ
ДЕСЕРТЫ
ДИСТИЛЛЯТЫ
ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ НА ВОДКЕ
ЗАКУСКИ К ВИНУ
ЗАКУСКИ ПОД ВОДКУ
ЗАКУСКИ С ПИВОМ
ИГРИСТОЕ ВИНО & ШАМПАНСКОЕ
КОКТЕЙЛИ
Show all categories
ЧАЙ
Гречишный чай – 500 мл
500 mlИз зёрен татарской гречихи с послевкусием овсяного печенья и орехов.
250 ₽
Гречишный чай – 900 мл
900 mlИз зёрен татарской гречихи с послевкусием овсяного печенья и орехов.
450 ₽
Медвежий чай – 500 мл
500 mlТравяной сбор из Иван-чая, соцветий липы, листочков малины, смородины и крымской розы.
250 ₽
Медвежий чай – 900 мл
900 mlТравяной сбор из Иван-чая, соцветий липы, листочков малины, смородины и крымской розы.
450 ₽
Имбирный чай – 500 мл
500 mlЗелёный чай с имбирём, мёдом, лимоном и корицей.
250 ₽
Имбирный чай – 900 мл
900 mlЗелёный чай с имбирём, мёдом, лимоном и корицей.
450 ₽
Ягоды Годжи – 500 мл
500 mlЯгоды Годжи – одно из признанных чудес Тибета, настоящий кладезь жизненных сил, здоровья и долголетия.
250 ₽
Ягоды Годжи – 900 мл
900 mlЯгоды Годжи – одно из признанных чудес Тибета, настоящий кладезь жизненных сил, здоровья и долголетия.
450 ₽
Персидское яблоко – 500 мл
500 mlМикс из яблока, груши, изюма, арахиса, календулы и ромашки.
250 ₽
Персидское яблоко – 900 мл
900 mlМикс из яблока, груши, изюма, арахиса, календулы и ромашки.
450 ₽
Юннань – 500 мл
500 mlТрадиционный китайский классический чёрный чай.
210 ₽
Юннань – 900 мл
900 mlТрадиционный китайский классический чёрный чай.
390 ₽
Пуэр – 500 мл
500 mlУникальный постферментированный чёрный чай с древесно-фруктовыми нотками.
210 ₽
Пуэр – 900 мл
900 mlУникальный постферментированный чёрный чай с древесно-фруктовыми нотками.
420 ₽
Бакинский чай – 500 мл
500 mlНасыщенный аромат чёрного чая в сочетании с полезными для здоровья травами.
210 ₽
Бакинский чай – 900 мл
900 mlНасыщенный аромат чёрного чая в сочетании с полезными для здоровья травами.
390 ₽
Сенча – 500 мл
500 mlТрадиционный японский зелёный чай.
210 ₽
Сенча – 900 мл
900 mlТрадиционный японский зелёный чай.
390 ₽
Жасмин – 500 мл
500 mlЗелёный чай с необычайно нежным букетом и цветочным вкусом жасмина.
210 ₽
Жасмин – 900 мл
900 mlЗелёный чай с необычайно нежным букетом и цветочным вкусом жасмина.
390 ₽
Молочный улун – 500 мл
500 mlКитайский полуферментированный чай, букет которого сочетает в себе карамельно-молочную сладость и оттенок свежей зелени
210 ₽
Молочный улун – 900 мл
900 mlКитайский полуферментированный чай, букет которого сочетает в себе карамельно-молочную сладость и оттенок свежей зелени.
390 ₽
КРАСНОЕ ВИНО
Усадьба Дивноморское «Вторая линия» (сухое, Россия) – бокал
125 ml«Усадьба Дивноморское» создаёт не просто вино, а новую историю виноделия. Виноград собирается только вручную, вино выдерживается в дубовых бочках, благодаря этому получается вино с уникальными характером, изящным вкусом, многогранной текстурой.
540 ₽
Усадьба Дивноморское «Вторая линия» (сухое, Россия) – бутылка
750 ml«Усадьба Дивноморское» создаёт не просто вино, а новую историю виноделия. Виноград собирается только вручную, вино выдерживается в дубовых бочках, благодаря этому получается вино с уникальными характером, изящным вкусом, многогранной текстурой.
3240 ₽
Риваж Криница (сухое, Россия)
750 mlУникальное вино из Краснодарского края. Соблазнительный аромат вина манит нотками тёмных ягод, сухофруктов и спелой вишни, дополненных оттенками эвкалипта и сладкой ванили.
7900 ₽
Кьянти Тоскана (сухое, Италия) – бокал
125 mlИнтенсивный аромат с тонами сливы, вишни, диких сладких ягод, полевых трав и горького миндаля с бархатистыми танинами.
650 ₽
Кьянти Тоскана (сухое, Италия) – бутылка
750 mlИнтенсивный аромат с тонами сливы, вишни, диких сладких ягод, полевых трав и горького миндаля с бархатистыми танинами.
3900 ₽
Тарапака Карменер (сухое, Чили) – бокал
125 mlКарменер – визитная карточка Чили. Прекрасное вино, с ароматами чернослива, спелых черных ягод, черешни и специй.
510 ₽
Тарапака Карменер (сухое, Чили) – бутылка
750 mlКарменер – визитная карточка Чили. Прекрасное вино, с ароматами чернослива, спелых черных ягод, черешни и специй.
3060 ₽
Комо Уна Мото (полусладкое, Испания) – бокал
125 mlComo Una Moto в переводе с испанского – «быть как мотоцикл» – вероятно, таким же брутальным, быстрым и дерзким. Яркое, выразительное полусладкое вино.
490 ₽
Комо Уна Мото (полусладкое, Испания) – бутылка
750 mlComo Una Moto в переводе с испанского – «быть как мотоцикл» – вероятно, таким же брутальным, быстрым и дерзким. Яркое, выразительное полусладкое вино.
2940 ₽
Киндзмараули (полусладкое, Грузия) – бокал
125 mlОдно из самых популярных вин Грузии. Бархатистое вино с плодовым ароматом и пряной сладостью.
430 ₽
Киндзмараули (полусладкое, Грузия) – бутылка
750 mlОдно из самых популярных вин Грузии. Бархатистое вино с плодовым ароматом и пряной сладостью.
2580 ₽
Саперави (полусладкое, Грузия) – бокал
125 mlСаперави – местный сорт, который используют в большинстве грузинских вин. Вино с гармоничным вкусом и приятной терпкостью.
430 ₽
Саперави (полусладкое, Грузия) – бутылка
750 mlСаперави – местный сорт, который используют в большинстве грузинских вин. Вино с гармоничным вкусом и приятной терпкостью.
2580 ₽
Крис Пино Нуар (сухое, Италия)
750 mlНемного клубники, немного черешни и специй во вкусе. Пино нуар сегодня очень популярен среди ценителей и знатоков вина.
4400 ₽
Бушар Эне и Фис Кот-дю-Рон AOC (сухое, Франция)
750 mlДом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. Сложный аромат сочетает оттенки ежевики, спелых черных фруктов и пряностей, с богатыми эластичными танинами.
4400 ₽
Кьянти Классико Кастелларе ди Кастеллина DOCG (сухое, Италия)
750 mlЭталон для подражания. Классика итальянского виноделия. Экологически чистый продукт, при изготовлении которого используются органические методы. С бокалом этого прекрасного вина время летит незаметно!
7900 ₽
Петит Писсаррес (сухое, Испания)
750 mlВоплощение солнца, счастья и энергии знаменитого каталонского региона Приората, где производят элитные вина. Освежающее, очень фруктовое с богатой ароматикой, вкус которого нравится абсолютно всем. Стоит того, чтобы попробовать хотя бы раз в жизни.
8400 ₽
НАШИ ДОМАШНИЕ СОУСЫ
Грибной соус из сливок, местных маслят и подосиновиков
40 g
190 ₽
«Porto» – из красного Порто
40 g
150 ₽
«Mayo» – нежный, но острый соус
40 g
150 ₽
«Ruby Rock» – острый в луизианском стиле
100 g
200 ₽
«Smoked Vine» – для блюд на огне
40 g
150 ₽
Кунжутный
40 g
150 ₽
Цитрусовый понзу
40 g
150 ₽
Вишнёвый из сербской вишни
40 g
250 ₽
Кавказский с томатами и зеленью
40 g
150 ₽
Апельсиново-горчичный с таёжным мёдом
40 g
150 ₽
Перечный соус
40 g
150 ₽
Якутский кетчуп
40 g
150 ₽
Чесночный соус
40 g
150 ₽
Чимичурри
40 g
150 ₽
Хрен
40 g
80 ₽
Горчица
40 g
80 ₽
Барбекю
40 g
80 ₽
ВОДКА / САМОГОН
Царская оригинальная (Россия) – 40 мл
40 ml
150 ₽
Царская оригинальная (Россия) – бутылка
500 ml
1875 ₽
Русский Стандарт (Россия) – 40 мл
40 ml
180 ₽
Русский Стандарт (Россия) – бутылка
500 ml
2250 ₽
Чистые Росы (Россия) – 40 мл
40 ml
380 ₽
Чистые Росы (Россия) – бутылка
500 ml
4750 ₽
Онегин (Россия) – 40 мл
40 ml
295 ₽
Онегин (Россия) – бутылка
500 ml
3690 ₽
Спелта (Россия) – 40 мл
40 ml
490 ₽
Спелта (Россия) – бутылка
500 ml
6125 ₽
Финляндия Классика / Клюква (Финляндия) – 40 мл
40 ml
310 ₽
Финляндия Классика / Клюква (Финляндия) – бутылка
500 ml
3875 ₽
Деревенский самогон Рожь / Пшеница / Тутовник (Беларусь) – 40 мл
40 ml
180 ₽
Деревенский самогон Рожь / Пшеница / Тутовник (Беларусь) – бутылка
500 ml
2250 ₽
БЕЛОЕ ВИНО
Усадьба Дивноморское Холодный Туман (сухое, Россия) – бокал
125 ml«Усадьба Дивноморское» создаёт не просто вино, а новую историю виноделия, выводя производство российских вин на мировой уровень. «Холодный Туман» – вино с ярким цветочным ароматом, нотами крыжовника, белой смородины и с лёгкими оттенками цитрусовых.
540 ₽
Усадьба Дивноморское Холодный Туман (сухое, Россия) – бутылка
750 ml«Усадьба Дивноморское» создаёт не просто вино, а новую историю виноделия, выводя производство российских вин на мировой уровень. «Холодный Туман» – вино с ярким цветочным ароматом, нотами крыжовника, белой смородины и с лёгкими оттенками цитрусовых.
3240 ₽
Пино Гриджио делле Венеция (сухое, Италия) – бокал
125 mlСамое узнаваемое и самое понятное белое вино, с тонкими цитрусовыми нотами и ярким ароматом, тонами цветов акации.
510 ₽
Пино Гриджио делле Венеция (сухое, Италия) – бутылка
750 mlСамое узнаваемое и самое понятное белое вино, с тонкими цитрусовыми нотами и ярким ароматом, тонами цветов акации.
3060 ₽
Терапака Совиньон Блан (сухое, ЮАР) – бокал
125 mlВ аромате цитрусовая свежесть и ноты крыжовника. Во вкусе приятная кислотность с минеральными оттенками.
510 ₽
Терапака Совиньон Блан (сухое, ЮАР) – бутылка
750 mlВ аромате цитрусовая свежесть и ноты крыжовника. Во вкусе приятная кислотность с минеральными оттенками.
3060 ₽
Комо Уна Мото (полусладкое, Испания) – бокал
125 mlЛёгкое полусладкое вино с нежной умеренной сладостью. Идеально для тёплых вечеров, встреч с приятелями в тихом зелёном дворике.
430 ₽
Комо Уна Мото (полусладкое, Испания) – бутылка
750 mlЛёгкое полусладкое вино с нежной умеренной сладостью. Идеально для тёплых вечеров, встреч с приятелями в тихом зелёном дворике.
2940 ₽
Цинандали (сухое, Грузия) – бокал
125 mlИнтенсивный и элегантный аромат вина раскрывается цветочными нотами с оттенками тропических фруктов.
430 ₽
Цинандали (сухое, Грузия) – бутылка
750 mlИнтенсивный и элегантный аромат вина раскрывается цветочными нотами с оттенками тропических фруктов.
2580 ₽
Бушар Эне и Фис Гран Консейе Шардоне (сухое, Франция)
750 mlДом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. Вино выпускается в ограниченном количестве из 100 % Шардоне с юга Франции. Имеет яркий фруктовый характер и прекрасную свежесть.
4400 ₽
Нед Совиньон Блан (сухое, Новая Зеландия)
750 mlКлассический совиньон блан из Мальборо. То, что нужно в солнечный день, да и в любой другой... Крыжовник, манго, лемонграсс и та самая бодрящая свежесть новозеландского совиньона покоряет своим вкусом и ароматом.
5600 ₽
Рислинг Мозель (сухое, Германия)
750 mlЗелёное яблоко или жёлтое? Минеральность или свежесть? Зажмурив глаза, вы поймёте, что это точно рислинг. Meulenhof во всём мире считается образцом заново открытой немецкой культуры рислинга.
4400 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
«Порто Туна» (тунец на огне)
200 gНеобычное красное мясо тунца очень похоже на говядину и нам кажется, что лучшим для него сопровождением будет португальский соус на основе красного Порто. И португальцы с нами согласны!
995 ₽
«Енисей» (сибирский муксун)
400 gСамая полноводная река России. В её глубинах водится множество рыб, но особняком стоит муксун. Его мясо издревле ценится за отменный вкус. Белое вино, добавленное при жарке, прекрасно его дополняет. С томатами, картофелем, петрушкой.
1750 ₽
«Карельский закат» (лосось)
200 gБелые ночи, таинственное время. Солнце, кажется, никогда не покидает окрашенного в багряные тона неба. Лесное озеро, дым костра смешивается с туманом над студёной водой. Карелия вдохновила нас. Нежный лосось маринуется в спелой клюкве.
1550 ₽
«Ямальские торпеды»
290 gВодная гладь полярных озёр в своей глубине скрывает стремительного и безжалостного убийцу – северную щуку. Ледяная вода и диета из сиговых рыб делает вкус хищника уникальным. Особенно вкусны котлеты-торпеды с салом, сливками и томлёным чесноком.
850 ₽
«Гасконская утка»
390 gОбласть Гаскони знаменита не только мушкетёром д’Артаньяном, но и интересным народным способом приготовления утки – конфи. Мы подаём утиную ножку в компании с соусом из спелой вишни и нежным пюре из картофеля и сельдерея с трюфельным маслом.
1100 ₽
«Цыплята понзу» (на огне)
200 gКак известно, одно из лучших вкусовых сочетаний для мяса птицы – яркий и свежий вкус цитрусов. Для этого блюда мы маринуем куриные бёдрышки в нашем домашнем соусе понзу с ферментированными апельсинами и абхазскими лимонами.
650 ₽
«Таймыр» (вырезка северного оленя с печёным в углях луком)
240 gНа бескрайних морозных просторах тундры пасутся стада северных оленей. Основа рациона – мох ягель, благодаря которому их мясо приобретает необычайно нежную структуру. Вырезка северного оленя с уникальным вкусом, подчёркнутым ягодным соусом.
2100 ₽
«Советский шашлык» (на огне)
250 gДля этого рецепта мы выбираем свиную вырезку, ведь мясо должно быть максимально нежным. Традиционно дополняем маринованным луком, зеленью и томатным соусом.
720 ₽
«Бифштекс в корочке из чёрного перца и пармезана»
230 gБифштекс по праву можно назвать дедушкой всех стейков. Ведь классический кусок мяса из головной части говяжьей вырезки готовили ещё в 1617 г. во времена Якова I, который так любил говядину, что даже посвятил в рыцари бычье бедро.
1640 ₽
«Медальоны из телятины» с соусом из маслят
250 gПара нежных медальонов заворачивается в бекон и обжаривается до степени medium. Прекрасным сопровождением служит сливочный соус с молодыми маслятами. Блюдо отлично дополнит бокал кальвадоса – нормандского бренди из местных сортов поздних яблок.
1990 ₽
«Таменская говядина» (в печёном картофеле Гранд)
400 gМолодые побеги папоротника орляк, которые собирают в тайге ранней весной, маринуют в корейских приправах, а затем томят в сливках с лисичками и кусочками говядины.
1260 ₽
«Говядина «Веллингтон»
300 gЭто необычайно вкусное блюдо носит имя герцога Веллингтона, известного полководца и государственного деятеля, победителя в битве при Ватерлоо. Вырезка телёнка запекается в беконе, под хрустящей пшеничной корочкой, в английской горчице с лисичками.
1990 ₽
КОКТЕЙЛИ
Апероль Спритц
160 mlАпероль, просекко, содовая, апельсин.
490 ₽
Май Тай
280 mlБелый и пряный ром, миндальный ликёр, ананасовый сок, апельсиновый сок, ванильный сироп.
580 ₽
Пина Колада
300 mlБелый ром, ананасовый сок, кокосовый сироп, сливки.
440 ₽
Пина Колада (безалкогольный)
370 mlАнанасовый сок, кокосовый сироп, сливки.
420 ₽
Мохито
350 mlБелый ром, «Спрайт», сахарный сироп, лимонный сок, мята, лайм.
420 ₽
Мохито (безалкогольный)
350 ml«Спрайт», сахарный сироп, лимонный сок, мята, лайм.
360 ₽
Космополитен
150 mlВодка, «Куантро», клюквенный морс, лимонный сок.
420 ₽
Маргарита
100 mlТекила, «Куантро», лимонный сок, сахарный сироп.
420 ₽
Кровавая Мэри
220 mlВодка, томатный сок, сельдерей, сок лайма, соль, перец, табаско, соус «Ворчестер».
380 ₽
Лонг-Айленд
350 mlВодка, белый ром, текила, джин, «Куантро», кола, лимонный сок.
710 ₽
Б-52
50 ml«Калуа», «Бейлиз», «Куантро».
390 ₽
НАШЕ ПИВО
Блонд – светлый эль (1/2 английской пинты)
284 mlЭтот стиль зародился в Америке и унаследовал традиции светлых английских и лёгких европейских элей. В аромате присутствуют свежие фруктовые ноты. Послевкусие с лёгкой хмелевой горчинкой. ЭНС 11,5 %, алк. 4,5 %, нефильтрованное, непастеризованное.
195 ₽
Блонд – светлый эль (Английская пинта)
568 mlЭтот стиль зародился в Америке и унаследовал традиции светлых английских и лёгких европейских элей. В аромате присутствуют свежие фруктовые ноты. Послевкусие с лёгкой хмелевой горчинкой. ЭНС 11,5 %, алк. 4,5 %, нефильтрованное, непастеризованное.
390 ₽
80 шиллингов – тёмный шотландский эль (1/2 английской пинты)
284 mlТрадиционный шотландский сорт эля. Отличается насыщенной вкусовой гаммой с ярко выраженным солодовым оттенком и слабой горечью. Цвет – от ярко-медного до тёмно-каштанового. ЭНС 12,5 %, алк. 4,5 %, нефильтрованное, непастеризованное.
195 ₽
80 шиллингов – тёмный шотландский эль (Английская пинта)
568 mlТрадиционный шотландский сорт эля. Отличается насыщенной вкусовой гаммой с ярко выраженным солодовым оттенком и слабой горечью. Цвет – от ярко-медного до тёмно-каштанового. ЭНС – 12,5 %, алк. 4,5 %, нефильтрованное, непастеризованное.
390 ₽
India pale ale – индийский светлый эль (1/2 английской пинты)
284 mlПиво с богатой историей, варилось для британских солдат, служащих в Индии, в него добавляли большое количество хмеля. Вкус сбалансированный, с выраженной хмелевой горечью, терпкий к финалу. В аромате оттенки хвои и цитрусовых. ЭНС 12 %, алк. 5 %.
195 ₽
India pale ale – индийский светлый эль (Английская пинта)
568 mlПиво с богатой историей, варилось для британских солдат, служащих в Индии, в него добавляли большое количество хмеля. Вкус сбалансированный, с выраженной хмелевой горечью, терпкий к финалу. В аромате оттенки хвои и цитрусовых. ЭНС 12 %, алк. 5 %.
390 ₽
Вайцен – баварское пшеничное пиво (330 мл)
330 mlМолодое, яркое, освежающее пиво. В аромате присутствуют ноты гвоздики и банана. Для этого пива используются специальные баварские дрожжи и немецкий благородный хмель. ЭНС 12 %, алк. 4,5 %, нефильтрованное, непастеризованное.
250 ₽
Вайцен – баварское пшеничное пиво (500 мл)
500 mlМолодое, яркое, освежающее пиво. В аромате присутствуют ноты гвоздики и банана. Для этого пива используются специальные баварские дрожжи и немецкий благородный хмель. ЭНС 12 %, алк. 4,5 %, нефильтрованное, непастеризованное.
370 ₽
Сухой ирландский стаут (1/2 английской пинты)
284 mlЭтот сорт пива появился в Ирландии как ответ английским портерам. Пиво плотное, слабогазированное, глубокого чёрного цвета. Во вкусе и аромате доминируют кофейные тона. Послевкусие сухое с лёгкой дымной горчинкой. ЭНС 12 %, алк. 4,5 %.
195 ₽
Сухой ирландский стаут (Английская пинта)
568 mlЭтот сорт пива появился в Ирландии как ответ английским портерам. Пиво плотное, слабогазированное, глубокого чёрного цвета. Во вкусе и аромате доминируют кофейные тона. Послевкусие сухое с лёгкой дымной горчинкой. ЭНС 12 %, алк. 4,5 %.
390 ₽
КОФЕ
Эспрессо
40 ml
210 ₽
Двойной эспрессо
80 ml
380 ₽
Американо
90 ml
210 ₽
Капучино
250 ml
390 ₽
Гляссе
250 ml
390 ₽
Латте
250 ml
340 ₽
Раф
250 ml
440 ₽
Бейлиз кофе
250 ml
580 ₽
Айриш кофе
250 ml
580 ₽
ВИСКИ
Джемесон (Ирландия)
40 ml
460 ₽
Бушмилз Ориджинал (Ирландия)
40 ml
390 ₽
Джек Дэниэл'с (США, Теннесси)
40 ml
480 ₽
Джим Бим (США, Кентукки)
40 ml
460 ₽
Чивас Ригал 12 лет (Шотландия)
40 ml
640 ₽
Гленморанджи 10 лет (Шотландия)
40 ml
990 ₽
Синглтон 12 лет (Шотландия, Спейсайд)
40 ml
990 ₽
Маккалан Дабл Каск (Шотландия, Спейсайд)
40 ml
1990 ₽
ГАРНИРЫ
Хлебная корзина
160 g
240 ₽
Салатный микс
100 gЧерри, солёные огурчики, укроп и петрушка под заправкой из трюфельного масла и лимонного сока.
265 ₽
Картофельное пюре с сельдереем и трюфельным маслом
200 g
365 ₽
Ростки папоротника орляк, обжаренные с чесноком
160 g
350 ₽
Картофельные ломтики в паприке
200 g
235 ₽
Овощи на гриле
250 gЦукини, болгарский перец, томат, брокколи.
470 ₽
Жареный картофель с лисичками
200 g
430 ₽
Запечённая в углях капуста
200 g
235 ₽
ДИСТИЛЛЯТЫ
Пунта Кана Клаб Бланко (ром, Доминикана)
40 ml
310 ₽
Пунта Кана Клаб Вьехо (ром, Доминикана)
40 ml
350 ₽
Хосе Куэрво Сильвер (текила, Мексика)
40 ml
370 ₽
Хосе Куэрво Голд (текила, Мексика)
40 ml
370 ₽
Мартини Бьянко / Россо / Экстра Драй (вермут)
40 ml
350 ₽
«Бифитер» (джин, Великобритания)
40 ml
490 ₽
«Егермейстер» (травяной ликёр, Германия)
40 ml
390 ₽
«Бехеровка» (травяной ликёр, Чехия)
40 ml
390 ₽
ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ НА ВОДКЕ
Перцовка
40 mlКлассическая, на жгучем и чёрном перце и мёде.
210 ₽
Щавелевая
40 ml
210 ₽
Черносмородиновая
40 mlСкандинавская, на дикой смородине и мяте.
210 ₽
Лимончелло
40 ml
210 ₽
Кокос-морковь
40 ml
210 ₽
Облепиховая
40 ml
210 ₽
Хурма-мандарин
40 ml
210 ₽
Вишня-розмарин
40 mlНа коньяке.
210 ₽
ЗАКУСКИ С ПИВОМ
Гренки с творожным соусом
160 g
420 ₽
Моравская сырная закуска с чесночным соусом
225 g
520 ₽
Острые мексиканские куриные крылышки
300 g
685 ₽
«Кочегарка»
200 gСкумбрия из нашей коптильни.
740 ₽
Креветки горячего копчения
200 g
990 ₽
Багет с разварной олениной, джемом из лука и солёным огурцом
320 g
690 ₽
Креветки васаби на гриле
120 g
595 ₽
«Контрабанда»
530 gСыровяленые колбаски из оленины, креветки горячего копчения, ядра абрикоса, маринованные перепелиные яйца, гренки со смальцем и саламуром.
1950 ₽
НАПИТКИ
Сок (в ассортименте)
200 mlАпельсин, ананас, персик, вишня, яблоко, томат.
180 ₽
Фреш (в ассортименте)
200 mlАпельсин, грейпфрут, яблоко, морковь, микс.
520 ₽
Домашний морс из лесных ягод с мятой
200 ml
180 ₽
«Силы Росы» (родниковая газированная/негазированная вода, Судогда)
500 ml
240 ₽
«Маруха» (минеральная вода: газированная/негазированная, Северный Кавказ)
500 ml
360 ₽
«Боржоми» (минеральная газированная вода, Грузия)
330 ml
390 ₽
Кока-Кола (оригинал)
330 ml
390 ₽
Содовая: кола, лайм, апельсин
330 ml
240 ₽
САЛАТЫ
«Южане»
190 gГармоничное сочетание ломтиков сочной телятины, хрустящих баклажанов, салатного микса, томатов черри под яркой заправкой из ферментированного сладкого перца чили.
780 ₽
«Отличный летний салат»
360 gКак воспоминание о каникулах на Средиземном море. Гармония вкусов лета: сочные томаты, перец, огурец, красный лук, сельдерей, зелень, творожный крем, мёд, под авторской заправкой из оливкового масла, анчоусов и специй.
690 ₽
«Атлантика»
240 gОсвежающий морской салат с креветками и салатным миксом под насыщенной сливочно-имбирной заправкой.
860 ₽
«Blackwood»
225 gГармоничный салат с доминирующей нотой копчёной оленины, кислинкой маринованных огурчиков и ароматом ржаных гренок.
720 ₽
«Тёплый салат с олениной»
250 gПодкопчённая оленина в окружении запечённых баклажанов, цукини, перца и красного лука, c заправкой из сладкого майо.
690 ₽
«Insalata di tonno»
265 gВ этом средиземноморском салате органично перемешались вкусы молодой зелени, ломтиков тунца, нежного сыра креметте, омлета, маслин и дрессинга на основе бальзамика и апельсинов.
720 ₽
«Поморский»
320 gСытный салат, как любят на русском Севере. Печень трески с печёным картофелем, под сметанной заправкой, с горчичными огурцами, красным луком и яйцом.
640 ₽
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк
165 g
450 ₽
Черничный пирог
200 g
450 ₽
Земляничный пирог
180 g
430 ₽
Яблочный штрудель с лесными ягодами
200 g
450 ₽
Сметанник
200 g
490 ₽
Фондан
200 g
430 ₽
ЗАКУСКИ К ВИНУ
Домашний паштет из утки
180 g
520 ₽
Тартар из говядины
170 g
840 ₽
Карпаччо из говядины
140 g
760 ₽
Камамбер, запечённый с лесными ягодами
200 g
920 ₽
Рубанина из оленины с пастой из кедровых орехов и вяленой клюквой
280 g
1050 ₽
IN VINO VERITAS
300 gКамамбер, пармезан, сыровяленый окорок, сыровяленые колбасы, итальянские оливки.
1720 ₽
ЗАКУСКИ ПОД ВОДКУ
Атлантическая сельдь с печёным беби-картофелем
330 g
520 ₽
Тартар из солёных груздей с хреном и зелёными томатами
240 g
580 ₽
Мозговые кости на гриле
600 g
520 ₽
Строганина из муксуна на льду
125 g
540 ₽
Соленья по сезону
350 gПомидорки с чесноком, огурцы с горчицей, белые грузди бочковые, капуста квашеная.
650 ₽
«Чем Бог послал»
520 gОгненный шпик, печёная деревенская колбаса, горчичные огурчики, калёные яйца, зелёный лук, гренки, ядрёный хрен, горчица.
890 ₽
ИГРИСТОЕ ВИНО & ШАМПАНСКОЕ
Луна дель Каспио (белое брют/полусладкое, Россия)
750 ml
1700 ₽
Просекко Венето Спуманте (белое сухое, Италия) – бокал
200 ml
1200 ₽
Просекко Венето Спуманте (белое сухое, Италия) – бутылка
750 ml
3800 ₽
Асти Пьемонт (белое сладкое, Италия)
750 ml
4300 ₽
Кава Розе Жузеп Вентоса (розовое брют, Испания)
750 ml
4900 ₽
Моэт и Шандон Брют Империал (белое брют, Франция, Шампань)
750 ml
19650 ₽
КОНЬЯК
Хеннесси VS (Франция)
40 ml
790 ₽
Хеннесси VSОР (Франция)
40 ml
1350 ₽
Хеннесси ХО (Франция)
40 ml
3300 ₽
Арарат 3* (бренди, Армения)
40 ml
310 ₽
Веккья Романья (бренди, Италия)
40 ml
440 ₽
Дю пэр Лэз VS (кальвадос, Франция)
40 ml
840 ₽
ТЕХАССКИЙ СМОКЕР
Брискет из говядины
200 gТомим на дубе в деревянной печи в течение 12 часов. Подаём с маринованным луком и солёными огурцами.
1550 ₽
Свиные рёбрышки (средняя порция)
350 gТомим на дубе в деревянной печи в течение 12 часов. Подаём с маринованным луком и солёными огурцами.
1100 ₽
Свиные рёбрышки (большая порция)
450 gТомим на дубе в деревянной печи в течение 12 часов. Подаём с маринованным луком и солёными огурцами.
1400 ₽
«Айсбайн» – свиная рулька (средняя порция)
700 gТомим на дубе в деревянной печи в течение 12 часов. Подаём с маринованным луком и солёными огурцами.
1690 ₽
«Айсбайн» – свиная рулька (большая порция)
1,000 gТомим на дубе в деревянной печи в течение 12 часов. Подаём с маринованным луком и солёными огурцами.
1985 ₽
Лопатка молодого барашка (на двоих)
100 g1 порция от 650 г до 1200 г. Подробности уточняйте у официанта. Томим на дубе в деревянной печи в течение 12 часов. Подаём с маринованным луком и солёными огурцами.
580 ₽
ПОМАЗКИ
Паста из кедровых орехов и сливочного масла
40 g
240 ₽
Саламур с печеным помидором, чесноком и абхазским лимоном
40 g
160 ₽
Смалец с чесноком и зеленью
40 g
180 ₽
Джем из крымского лука
40 g
140 ₽
Айвар из печёного болгарского перца
40 g
180 ₽
СУПЫ
Северная уха
400 gИз муксуна и лосося. Подаётся с хлебом, лимоном и саламуром.
720 ₽
Борщ с томлёной уткой
400 gПодаётся с гренками, сметаной и смальцем.
580 ₽
Солянка «Охотничья»
400 gНа мясе дичи со сметаной и зеленью.
790 ₽
Английский томатный суп
360 gТрадиционный крем из томатов, сладкого перца и зелени, с пшеничными гренками.
520 ₽
Грибной суп из муромского леса
360 gФирменный суп от шефа – заядлого грибника – из местных маслят.
520 ₽
АВТОРСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
«Еловое»
120 gПривал в прохладной тени раскидистых елей. Тишину нарушают лишь звенящие в траве кузнечики. Воздух пропитан чарующим ароматом смолы и дикой мяты.
430 ₽
«Шоколадный стаут»
120 gНа одной тарелке встретились давние товарищи: горький стаут и сладкий шоколад, жареный арахис и солёная карамель.
430 ₽
«Пьяная вишня»
120 gВечер, солнце катится за горизонт, окрашивая небо в цвета спелой вишни. На веранде собрались старые друзья. Слышится смех. В бокалы уже налиты коньяк и амаретто.
430 ₽
«Копчёная дыня»
120 gКубань. Старая бахча. В дрожащем от зноя воздухе густо разливается аромат спелой дыни, смешиваясь со сладким дымом далёкого костра.
430 ₽
РОЗОВОЕ ВИНО
Винью Верде (полусухое, Португалия) – бокал
125 mlЯркое, лёгкое молодое вино из северной столицы Минью. С доминирующими оттенками цитрусовых, малины и клубники.
550 ₽
Винью Верде (полусухое, Португалия) – бутылка
750 mlЯркое, лёгкое молодое вино из северной столицы Минью. С доминирующими оттенками цитрусовых, малины и клубники.
3300 ₽
Перли Бей Розе (полусладкое, ЮАР) – бокал
125 mlНасыщенный аромат клубники, смородины и барбариса.
430 ₽
Перли Бей Розе (полусладкое, ЮАР) – бутылка
750 mlНасыщенный аромат клубники, смородины и барбариса.
2580 ₽
ФИРМЕННЫЕ КОКТЕЙЛИ
«Питерский сплин»
220 mlТуман Петербурга, джин, «Спрайт», сок лимона, смородина, черника, мята.
290 ₽
«Копчёный Негрони»
120 mlДым дубовой щепы, джин, биттер «Кампари», вермут «Мартини Россо», биттер «Ангостура».
690 ₽
«Жёсткий подкат»
130 mlШоколадный дым, белый ром, абсент, апельсиновый ликёр, миндальный ликёр, сливки.
590 ₽
«Гражданин Кейн»
160 mlСауэр из розы, рома, апельсинового ликёра, вишни и лимона.
510 ₽
ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ
«Согревающий имбирь» (безалкогольный)
220 mlИмбирь, облепиха, апельсиновый сок, персиковый сок, специи.
390 ₽
Глинтвейн (безалкогольный)
250 mlВишнёвый сок, мёд, апельсин, яблоко, лимон, специи.
390 ₽
Глинтвейн
250 mlКрасное вино, мёд, апельсин, яблоко, лимон, специи.
530 ₽
Updated: September 18. Source: Representative of the organization