Search
Directions

Башня Кофе

Overview
Menu
Photos
71
Reviews
15
Features
No category
Эспрессо
Два шота эспрессо в одной чашке — потому что один шот это уже давно не серьёзно.
160 ₽60 ml
Американо
Напиток с мягкой горечью, чистым вкусом и приятной кислотностью. Главное — пропорция и качество воды. У нас с этим всё в порядке.
190 ₽250 ml
Фильтр V60
Ручной пуровер, который раскрывает фруктовые и цветочные ноты зерна. Если вы хотите почувствовать, из чего именно сделан ваш кофе — вот он.
290 ₽300 ml
Аэропресс
Давление и время делают кофе плотным и мягким одновременно. Изобретён создателем фрисби — работает лучше, чем можно ожидать.
290 ₽180 ml
Колд брю
16 часов холодной экстракции вместо двух минут горячей. Низкая кислотность, естественная сладость, богатое послевкусие.
290 ₽220 ml
Батч брю
Фильтр-кофе из профессиональной машины: чистый, лёгкий, честный.
190 ₽250 ml
Батч брю
Фильтр-кофе из профессиональной машины: чистый, лёгкий, честный.
240 ₽250 ml
Нитро кофе
Колд брю, насыщенный азотом. Бархатистый, почти сливочный — без молока, только физика.
350 ₽250 ml
Кортадо
Эспрессо и равное количество молока, ничего лишнего. Для тех, кто любит кофе, но иногда соглашается на компромисс.
210 ₽120 ml
Капучино
Классика, которая не устарела, потому что устаревать здесь нечему. Шёлковая пена, баланс молока и кофе.
280 ₽180 ml
Капучино
Лучше, когда больше. Иногда это единственный аргумент, который нужен.
320 ₽280 ml
Латте
Мягкий, молочный, с кофе внутри — и это принципиально. Самый популярный напиток в мире, и не зря.
340 ₽280 ml
Флэт уайт
Меньше молока, больше кофе, никакой пышной пены. Австралийский ответ тем, кто считал, что латте слишком мягкий.
280 ₽180 ml
Раф
Эспрессо, сливки и ванильный сахар, взбитые вместе. Российское изобретение, которое не нуждается в оправданиях.
290 ₽340 ml
Фильтр-тоник ром-кола
Кофе, тоник, ром и кола в одном стакане. Звучит рискованно, пьётся неожиданно логично.
360 ₽250 ml
Вишневый эспрессо-тоник
Терпкая вишня и горький эспрессо говорят на одном языке. Тоник добавляет пузырьки и расставляет точки.
380 ₽370 ml
Гранатовый эспрессо-тоник
Гранат приносит терпкость, сочную кислинку и тёмно-рубиновый цвет. Эспрессо держит горькую основу. Тоник связывает всё вместе. Это один из тех случаев, когда напиток сначала производит впечатление внешностью, а потом не разочаровывает содержанием.
380 ₽370 ml
Ягодный Сауэр
Сауэр — коктейльный жанр, основанный на балансе кислого, сладкого и крепкого. Мы взяли формат и убрали алкоголь, оставив главное: кислотность ягод, лёгкую сладость и кофейную основу.
330 ₽340 ml
Колд брю грейпфрут
Грейпфрут подчёркивает кофе, а не перебивает его. Освежающий, многослойный, с послевкусием, которое тянет сделать ещё глоток.
360 ₽220 ml
Латте копченая груша
Копчение добавляет глубину, груша — сладость, эспрессо держит характер. Один из тех вкусов, которые сложно описать, но легко запомнить.
330 ₽340 ml
Латте манго-розовый перец
Тропическая сладость и лёгкое пряное жжение. Неочевидное сочетание, которое работает точнее, чем ожидаешь.
340 ₽340 ml
Кофейный бэйлис
Можно и на работе) Сливочность и терпкость здесь не перебивает кофе, а ведёт с ним разговор о шоколаде, карамели и ванили. Мягкий, обволакивающий, с характерной теплотой.
340 ₽340 ml
Кола-тоник с вишней
Горечь, кислинка, газ, лёд. Взрослый безалкогольный коктейль для тех, кто хочет еще немного кофе.
360 ₽340 ml
Айс-Латте
Эспрессо и холодное молоко, лёд, никаких сюрпризов. Работает именно потому, что не пытается быть чем-то большим.
290 ₽370 ml
Эспрессо-тоник
Горечь эспрессо и горечь тоника встречаются и неожиданно находят общий язык.
320 ₽370 ml
Фраппе фисташка
Густой, холодный, с ореховой сладостью фисташки. Для тех, кто хочет десерт, но называет это кофе.
340 ₽340 ml
Фраппе шоколад
Шоколад и кофе — классика, которая не нуждается в объяснениях. Холодный, плотный, очень вкусный.
340 ₽340 ml
Бамбл апельсин
Уже классика. Эспрессо, апельсиновый сок и лёд в правильной последовательности.
340 ₽375 ml
Матча-латте
Японский чай маття и молоко. Травянистый, чуть горький, с земляной глубиной — не эспрессо, но уважения заслуживает не меньше.
280 ₽
Матча с кокосовой водой
Лёгкий, почти прозрачный по характеру. Матча здесь говорит тише, кокосовая вода даёт пространство.
360 ₽
Японская вишня
Матча и вишня, Япония и всё, что с ней ассоциируется. Красиво, кисло-сладко, весна в стакане.
320 ₽
Ходзича карамель-банан
Обжаренный японский чай с карамелью и бананом. Тёплый, ореховый, немного уютный — ходзича умеет быть мягким.
320 ₽
Дофаминовая матча
Название обещает многое, а вкус выполняет. Яркий, насыщенный, с подъёмом настроения в комплекте — или просто хорошая матча, решайте сами.
360 ₽
Матча-тоник орхидея тимьян
Матча встречает тоник, орхидея и тимьян добавляют флористическую сложность. Звучит как эксперимент, пьётся как решение.
360 ₽
Какао классический
Настоящий какао без кофеина и без извинений. Для тех, кто знает, чего хочет, и не собирается это объяснять.
330 ₽280 ml
Какао баунти тропик
Напиток, который честно признаётся в наших кондитерских амбициях.
360 ₽370 ml
Какао дюшес
Какао с грушевым акцентом. Неожиданно деликатно — груша не перебивает какао, а договаривается с ним.
360 ₽280 ml
Персик жасмин
Сладкий персик и цветочный жасмин, которые отлично друг друга дополняют.
360 ₽475 ml
Киви юдзу
Кислый киви и ещё более кислый юдзу. Для тех, кто считает, что лимонад должен будить, а не убаюкивать.
360 ₽475 ml
Вишня ревень
Терпкая, чуть горьковатая пара. Оба ингредиента с характером — вместе работают как надо.
360 ₽475 ml
Манго малина
Тропическое и ягодное в одном стакане. Ярко, сочно, никаких полутонов.
360 ₽475 ml
Жасмин юдзу
Цветочный аромат и цитрусовая кислинка.
360 ₽475 ml
Чай Купаж
Смесь чаёв, которая меняется и не претендует на вечность.
180 ₽300 ml
Айс теа копчёная груша
Холодный чай с копчёной грушей.
290 ₽370 ml
Ягодный смузи
Плотный, кислый, насыщенный. Всё, что должно быть в смузи.
340 ₽360 ml
Манго-кокос смузи
Тропическое трио в стакане.
360 ₽360 ml
Зеленый смузи
Яблоко, киви, и ещё много зелёного. Полезнее, чем кажется, вкуснее, чем выглядит.
340 ₽360 ml
Updated: July 29. Source: Representative of the organization