Baku

Банкетные блюда по предварительному заказу

Блюда на садже

Блюда на углях

Вторые блюда

Горячие закуски

Десерты

Первые блюда

ПЛОВЫ

Салаты

Холодные закуски

Блюда на углях

Шашлык из осетрины

170 g

2550 ₽

Шашлык из сёмги

170 g

1350 ₽

Рыба "Дорадо"

1 pcs.

1150 ₽

Шашлык из телячьей мякоти

160 g

950 ₽

Шашлык из бараньей корейки

110 g

1030 ₽

Шашлык из баранины "Яблочко"

180 g

930 ₽

Шашлык из бараньей мякоти

140 g

980 ₽

Шашлык из баранины "Семечки"

160 g

960 ₽

Люля-кебаб из баранины

160 g

950 ₽

Люля-кебаб из телятины

170 g

970 ₽

Хан-кебаб

160 gБаранья печень в жировой сетке

980 ₽

Цыплята домашние на углях

1 pcs.

670 ₽

Шашлык из курицы

200 g

650 ₽

Шашлык из куриных крылышек

190 g

620 ₽

Шашлык из куриной грудки

180 g

630 ₽

Люля-кебаб из индейки

170 g

650 ₽

Вторые блюда

Блюдо от шеф-повара "Осетрина-Хазар"

400 gОсетрина жареная, овощи, гранат, лимон, зелень

2100 ₽

Блюдо от шеф-повара "Сёмга в сливочном соусе"

220 g

1650 ₽

Телятина по-Бакински

300 gТелятина, помидор, лук красный, молодой картофель, зелень

1100 ₽

Чобан-Говурма

250 gБаранья мякоть, помидор, сладкий перец, алыча, молодой картофель, кинза

1050 ₽

Долма

200 gБаранина фарш в виноградных листьях

880 ₽

Хинкали по-азербайджански

400 gШирокая лапша с бараньим фаршем

810 ₽

Хинкали по-грузински

1 pcs.

160 ₽

Аджаб-Сандал

300 gМолодая телятина с овощами и зеленью

1100 ₽

Джыз-Быз

320 gЖаркое из бараньих внутренностей

780 ₽

Цыплёнок табака по шкмерски

350 gцыплёнок-гриль, чеснок, помидор, сливочный соус, зелень

1050 ₽

Курица по-монастырски

250 gкуриное филе, помидор, сыр, грибы

780 ₽

Паста "Карбонара"

300 g

780 ₽

Холодные закуски

Сёмга слабосолёная

180 g

1200 ₽

Филе сельди с отварным картофелем

150 g

720 ₽

Овощная нарезка

200 g

650 ₽

Соленья

300 gМаринованный чеснок и острый перец, солёные огурцы, острая капуста, морковь

750 ₽

Баклажаны с ореховой начинкой

150 g

710 ₽

Сырное ассорти по-кавказски

250 gБрынза, сулугуни, чечил, шор

1200 ₽

Горячие закуски

Хачапури по-мегрельски

1 pcs.

610 ₽

Хачапури по-аджарски

1 pcs.

630 ₽

Жульен грибной

120 gгрибы в сметанном соусе

510 ₽

Жульен грибной с курицей

120 gГрибы и курица в сметанном соусе

530 ₽

Кутаб на выбор (зелень/мясо/сыр/тыква)

1 pcs.

250 ₽

Салаты

Бакинский букет

600 gБакинские огурцы и помидоры, ассорти зелени, редис, острый перец

1000 ₽

"Чобан"

250 gБакинские огурцы и помидоры, ассорти зелени

850 ₽

Цезарь с курицей

270 g

870 ₽

Мангал

250 gБаклажаны, помидор, сладкий перец на углях со специями

780 ₽

Греческий

250 g

850 ₽

Первые блюда

Суп Пити

300 gБаранина, картофель, нут, мята

760 ₽

Суп Буглама

400 gБаранина, айва, помидор, перец, зелень

760 ₽

Суп Дюшбара

300 gПрозрачный суп с маленькими пельменями

560 ₽

Суп чечевичный

350 g

560 ₽

ПЛОВЫ

Плов "Азербайджанский"

500 gрис, баранина, сухофрукты, шафран

1000 ₽

Плов "Сабза"

500 gплов с бараниной и зеленью

1000 ₽

Плов "Нар-Ковурма"

500 gрис, цыплёнок, красный лук, гранат, шафран

1000 ₽

Плов по-узбекски

400 g

850 ₽

Блюда на садже

Садж-кебаб из телятины с овощами

1,000 gтелячья мякоть, репчатый лук, курдюк, помидоры, баклажан, сладкий перец, шампиньоны, картофель

3200 ₽

Садж-говурма из бараньей мякоти с овощами

1,000 gБаранина, репчатый лук, курдюк, помидоры, баклажан, сладкий перец, шампиньоны, картофель

3500 ₽

Садж-говурма из курицы

800 gКурица, репчатый лук, помидоры, баклажан, сладкий перец, шампиньоны, картофель

3000 ₽

Десерты

Пахлава

1 pcs.

250 ₽

Варенье (кизиловое, вишневое, из фейхоа, из белой черешни)

150 g

400 ₽

Мороженое (ванильное/шоколадное)

150 g

280 ₽

Банкетные блюда по предварительному заказу

Шах-плов из баранины

1 kg

2700 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization