Baklazhan

Overview

Photos

193

Reviews

1178

Features

Блюда на огне

Выпечка

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Пицца

Салаты

Соусы

Супы

Горячие блюда

Баклажан, запечённый с моцареллой и томатом

Баклажан придаёт нежность и сочность. Моцарелла вносит сливочность. Томат добавляет лёгкую кислинку. Вкус гармоничный и насыщенный

21 Br240 g

Долма

Это блюдо удивляет своей нежностью и насыщенностью. Тонкий вкус виноградных листьев прекрасно гармонирует с начинкой, создавая запоминающийся вкусовой профиль. В результате создаётся приятное ощущение тепла и уюта

25 Br180 g

Драники с бефстроганов

Драники создают сытную основу с хрустящей корочкой и мягкой текстурой внутри. Бефстроганов придаёт блюду насыщенный мясной вкус и нежную сочность. Огурцы по‑тайски вносят яркую пикантную нотку и свежесть, а зелень добавляет аромат и завершает компози

24 Br300 g

Драники с грибным соусом

Хрустящие драники из картофеля приятно сочетаются с насыщенным грибным соусом. Зелень добавляет свежий аромат и лёгкую пикантность. Блюдо дарит тёплый, уютный вкус с выразительными лесными нотками

24 Br250 g

Драники с семгой

Драники обладают хрустящей корочкой и нежной текстурой. Слабосолёная сёмга добавляет морской вкус. Сметана и зелень обогащают блюдо кремовостью и свежестью

24 Br280 g

Драники со рваной говядиной

Хрустящие драники из картофеля дополнены нежной рваной говядиной. Сметана придаёт блюду мягкую сливочную нотку, а огурцы по‑тайски вносят пикантную свежесть. Зелень добавляет аромат и завершает вкусовую композицию

24 Br300 g

Зарафшан

Телятина придаёт блюду сочность и нежный вкус. Грибы добавляют пикантность и аромат. Сладкий перец вносит лёгкую сладость и сочность. Томаты обогащают вкус кислинкой. Рис служит основой и хорошо впитывает ароматы других ингредиентов

24 Br330 g

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

10 Br150 g

Каурма Лагман

Блюдо с бараниной и домашней лапшой. Сладкий перец, помидоры, сельдерей и китайская капуста придают свежесть и сочность. Омлет добавляет нежность. Вкус насыщенный, с мясными нотками

25 Br350 g

Креветки-гриль

Королевские креветки, обжаренные на гриле. Чеснок и соус терияки придают пикантный вкус. Получается сочно и ароматно

25 Br80 g

Лагман с баклажаном и творожным сыром

Лапша с сочными томатами и запечённым баклажаном. Творожный сыр придаёт блюду нежность, а базилик и перец чили — пряный аромат и лёгкую остроту

25 Br300 g

Лагман с куриными сердечкам и овощами по-тайски

Лапша, пропитанная тайским соусом, с кусочками куриных сердечек и овощами. Хрустящий кунжут и лёгкая острота перца чили добавляют блюду пикантности. Лагман сочетает нежность лапши и насыщенность вкусов

25 Br350 g

Лагман с курицей и шпинатом

Лапша с сочной курицей и шпинатом. Блюдо сочетает нежность куриного мяса и свежесть шпината. Лагман обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой

25 Br325 g

Лагман с морепродуктами

Лапша с нежными морепродуктами. Моллюски вонголе и кальмары придают блюду насыщенный вкус. Каперсы добавляют лёгкую кислинку, а пармезан — пикантности

25 Br300 g

Плов чайханский с бараниной

Плов с сочной бараниной. Рис хорошо пропитан вкусом мяса. Баранина придаёт блюду насыщенность и аромат

46 Br500 g

Плов чайханский с бараниной

Сочное мясо баранины гармонично сочетается с рассыпчатым рисом. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат. Плов чайханский с бараниной оставляет приятное послевкусие

28 Br300 g

Плов чайханский с телятиной

Плов с сочной телятиной. Рис хорошо впитывает вкус мяса. Телятина делает блюдо нежным и аппетитным

40 Br500 g

Плов чайханский с телятиной

Плов с нежной телятиной. Рис пропитан вкусом мяса. Телятина придаёт блюду мягкость и сочность

24 Br300 g

Рваная говядина с картофельным пюре

Говядина отличается нежной текстурой и сочностью. Картофельное пюре придаёт блюду кремовость. Перечный соус и ферментированная капуста добавляют пикантности

26 Br300 g

Рис отварной

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

5 Br150 g

Сет из чебуреков

Чебуреки с разными начинками: из телятины и баранины, с сыром, томатом и шпинатом. Аджика добавляет пикантности. Сет из чебуреков — сытное и аппетитное угощение

23 Br300 g

Сёмга с пюре

Сёмга, нежное кремообразное пюре с богатым сливочным вкусом

51 Br140 g

Телячий язык в сливочно-грибном соусе

Нежное мясо телячьего языка в бархатистом сливочно-грибном соусе с мягким картофельным пюре. Соус придаёт блюду насыщенный вкус, а пюре гармонично дополняет текстуру языка

28 Br300 g

Филе белой рыбы в кисло-сладком соусе

Филе белой рыбы отличается нежной текстурой. Кисло-сладкий соус придаёт блюду яркий вкус. Картофельное пюре и маринованный цукини добавляют разнообразие текстур и вкусов

23 Br230 g

Шампиньоны

Грибы с нежным мясистой текстурой. Имеют лёгкий грибной аромат и слегка сладковатый вкус. Шампиньоны хорошо сочетаются с различными блюдами

10 Br120 g

Шаш из курицы с картофелем фри и яйцом пашот и перечным соусом

Курица придаёт блюду сочность. Картофель фри добавляет хрустящую текстуру. Яйцо пашот и перечный соус обогащают вкус, придавая нежные и пикантные ноты

28 Br300 g

Картофель с грибами

Нежный картофель, тушёный с грибами, имеет мягкий, слегка сливочный вкус. Аромат грибов гармонично сочетается с картофельной нежностью

10 Br200 g

Блюда на огне

Корейка барашка

Мягкий лаваш с сочным маринованным луком. Хрустящие кусочки огурца добавляют свежесть. Зёрна граната придают лёгкую кислинку. Шашлычный соус объединяет все ингредиенты, придавая блюду пикантности. Сочетание необычное и аппетитное

70 Br200 g

Люля-кебаб из баранины

Сочный люля-кебаб из баранины. Подаётся с лавашом и красным луком. Имеет насыщенный мясной вкус

30 Br100 g

Люля-кебаб из говядины

Сочный люля-кебаб из рубленой говядины с курдюком. Приправлен специями, подаётся с красным луком. Имеет насыщенный мясной вкус

21 Br100 g

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля-кебаб из курицы. Подаётся с лавашом и красным луком. Имеет нежный вкус

18 Br100 g

Овощи-гриль

Овощи слегка обжарены на гриле. Перец, помидор, цукини и баклажан сохраняют сочность и приобретают лёгкий дымный аромат. Блюдо сочетает нежность и хрустящую текстуру

17 Br150 g

Шаш из баранины

Сочный шашлык из баранины. Подаётся с лавашом и красным луком. Шаш из баранины — вкусное сочетание мяса и свежих овощей

26 Br100 g

Шаш из куриного бедра

Сочное куриное бедро, приготовленное на огне. Подаётся с лавашом, маринованным луком, гранатом и шашлычным соусом. Шаш из куриного бедра порадует любителей нежного мяса и ярких вкусовых сочетаний

18 Br150 g

Шаш из телятины

Сочный шашлык из телятины. Подаётся с красным луком и лавашом. Шаш из телятины — нежное мясо с лёгким ароматом гриля

30 Br100 g

Салаты

Ачичук

Салат с сочными томатами. Красный лук добавляет пикантности. Перец чили придаёт остроту. Свежий зелёный базилик обогащает аромат. Оливковое масло делает вкус более мягким и насыщенным

18 Br175 g

Зеленый

Листья салата и шпинат создают основу для свежего и лёгкого вкуса. Редис, огурец и сельдерей добавляют хрустящую текстуру. Пармезан вносит солоноватые нотки и делает блюдо более насыщенным. Песто обогащает вкус, а каперсы и кунжут придают пикантность

18 Br180 g

Оливье с сёмгой

Лосось придаёт блюду нежный морской вкус. Картофель и морковь добавляют сытности. Огурец и зелёный горошек вносят свежесть, а майонез — кремовость

17 Br220 g

Самарканд

Блюдо с шампиньонами, куриным филе, говяжьим языком и луком. Майонез и сметана придают сочность, а зелёный лук — свежесть

19 Br210 g

Свежие овощи с брынзой

Сочный микс из свежих овощей с солоноватой брынзой. Сладкий перец, черри и огурец придают свежесть, салат ромэн добавляет хруст, а маслины, оливки и красный лук — пикантность. Заправка гармонично объединяет все ингредиенты

18 Br280 g

Цезарь с креветками

Сочные креветки гармонично сочетаются с хрустящим салатом-ромен. Нежные нотки огурца и пикантность соуса цезарь создают сбалансированный вкус. Сверху — ароматные гренки и тёртый пармезан, добавляющие текстуру и насыщенность

28 Br260 g

Цезарь с курицей

Салат с хрустящими гренками и сочным куриным филе. Черри добавляют сладость, а пармезан — солоноватую нотку. Ромэн и соус цезарь гармонично объединяют все ингредиенты в Цезаре с курицей

24 Br280 g

Соусы

Аджика абхазская

Острый соус, который имеет уникальный и интенсивный вкус

3 Br50 g

Сладкий чили

Изготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом, который характеризуется сочетанием остроты и вкуса чили. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже

3 Br50 g

Сметана

Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире

3 Br50 g

Тартар

Классический французский соус, который обычно подается в качестве заправки к рыбе и морепродуктам, а также картофельным блюдам. Основными ингредиентами соуса тартар являются майонез, каперсы, соленые огурцы, лук и зелень

3 Br50 g

Чесночный

Имеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности

3 Br50 g

Мацони

Кисломолочный продукт с нежной текстурой. Имеет лёгкую кислинку, напоминает смесь сметаны и простокваши. Отлично подойдёт для заправки салатов или как добавка к блюдам

3 Br50 g

Ширмой

Пряное блюдо с ярким вкусом. Аджика придаёт остроту, томаты слабой соли — лёгкую кислинку, чеснок и кинза добавляют аромат. Ширмой хорошо сочетается с хлебом и мясными блюдами

3 Br50 g

Закуски

Баклажаны по-сычуаньски

Баклажаны придают нежность и сочность. Кунжут добавляет хрустящую текстуру и обогащает аромат. Вкус пикантный и насыщенный

19 Br200 g

Баклажаны по-чайхански

Баклажаны придают нежность и сочность. Масло обогащает вкус. Перец чили добавляет пикантность и остроту. Вкус яркий и насыщенный

16 Br150 g

Нишона

Баклажан с сыром сулугуни и помидором. Дополнен салатом ромэн. Заправлен чесночным соусом

19 Br275 g

Свежие овощи

Набор свежих овощей. Огурец, помидор, сладкий перец и редис — хрустящие и сочные. Чесночный соус добавляет пикантности

12 Br200 g

Соленья от шефа

Квашеная капуста с яркой кислинкой. Маринованные огурцы — хрустящие, с лёгкой солоноватостью. Сочетание создаёт баланс вкусов. Подходит в качестве закуски. Добавит пикантности основному блюду

10 Br200 g

Хумус

Кремовая текстура и нежный вкус нута в сочетании с ореховыми нотками тахини. Оливковое масло добавляет лёгкую свежесть, а кумин — пряный аромат. Подаётся с лавашом

12 Br150 g

Пицца

Лю-блю

Дорблю придаёт блюду насыщенный пикантный вкус. Моцарелла добавляет тягучую текстуру. Сулугуни обогащает вкус солоноватыми нотами

26 Br300 g

Маргарита

Томатная паста формирует основу с лёгкой кислинкой и насыщенным вкусом. Моцарелла придаёт тягучую сливочность и образует аппетитную золотистую корочку при запекании. Песто вносит ароматные травяные ноты и деликатную пикантность, дополняя композицию (

20 Br260 g

Мясная

Баранина придаёт блюду насыщенный мясной вкус. Томаты добавляют лёгкую кислинку. Моцарелла и томатный соус создают кремовую текстуру и усиливают томатный вкус

22 Br340 g

Пепперони

Томатная паста создаёт насыщенную основу с лёгкой кислинкой. Пепперони придаёт остроту и пикантный мясной вкус, а песто вносит ароматные травяные ноты и деликатную ореховую глубину (25 см)

22 Br300 g

С рваной говядиной и зеленью

Томатная паста создаёт насыщенную основу с лёгкой кислинкой. Рваная говядина придаёт блюду сочность и насыщенный мясной вкус, сохраняя мягкую, волокнистую текстуру. Перец чили вносит остроту, а зелень добавляет свежий аромат и завершает вкусовую комп

24 Br300 g

Цезарь

Куриное филе придаёт блюду сочность. Листья салата и томат добавляют свежесть. Моцарелла и пармезан создают сырный вкус, а соус цезарь обогащает его

24 Br340 g

Выпечка

Самса с говядиной

Самса с говядиной в слоёном тесте. Говядина придаёт блюду насыщенный вкус, а лук — сочность

12 Br145 g

Хачапури По-чайхански

Мучное блюдо с начинкой на выбор. Диаметр (20 см)

21 Br400 g

Хачапури по-аджарски

Тесто из муки с сыром и яйцом. Хачапури имеет аппетитную румяную корочку. Внутри — тягучий сыр. Блюдо сочетает нежность теста и насыщенность сыра

21 Br380 g

Хачапури по-мегрельски

Тёплый хлеб с тягучей сырной начинкой. Поверхность посыпана сыром, который слегка хрустит. Хачапури по-мегрельски сочетает мягкость теста и насыщенность сыра

20 Br300 g

Десерты

Брауни

Плотный и насыщенный десерт. В основе — бисквитное тесто. Орехи придают хрустящую текстуру. Имеет богатый вкус. Отлично подойдёт для завершения трапезы

17 Br85 g

Десертная тарелка

Слоёное тесто с ягодами и начинкой из яиц, сахара и муки. Сливочное масло придаёт нежность. Ягоды добавляют сочность и лёгкую кислинку. Блюдо сладкое и аппетитное

23 Br300 g

Меренговый рулет

Лёгкий и воздушный десерт с нежной текстурой. Внутри — кремовая начинка из маскарпоне, снаружи — хрустящая корочка из меренги. Идеально сочетает воздушность белка и сливочный вкус сыра

12 Br100 g

Наполеон

Многослойный десерт из слегка хрустящих коржей и слоев сливочного крема

14 Br150 g

Супы

Борщ с телятиной и сметаной

Тёплый насыщенный суп с кусочками нежной телятины. Овощи придают борщу сочность и лёгкую хрусткость. Сметана смягчает вкус и делает борщ более кремовым

16 Br350 g

Угра-Ош

Тёплый бульон с домашней лапшой, кусочками куриной грудки и морковью. Блюдо имеет нежный вкус, лапша мягкая, морковь добавляет лёгкую сладость. Угра-Ош создаёт ощущение домашнего уюта

14 Br350 g

Шурпа Ташкент

Наваристый суп с кусочками баранины. В бульоне — сладкий перец, картофель, морковь и лук. Шурпа Ташкент обладает насыщенным вкусом и ароматом

28 Br350 g

Updated: September 18. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.