Amanat

4.9

605 ratings

Rate this place

Level 9 Local Expert

Посетили мы с друзьями это атмосферное заведение, так как хотели покушать национальной кухни. Хочу отметить то, что персонал оказался очень гостеприимным и вежливым. Мы пришли в приличной одежде, но наблюдали случай, что зашли туристы в коротки шортах и майках (хотя на двери есть предупреждение о том, в каком виде нельзя находиться) и персонал вежливо предложил юбки, чтобы девушки прикрыли свои ноги. И все спокойно решилось. Кухня очень вкусная, порции огромные! Мы уходили довольные.

Kristina Sergienko

Level 3 Local Expert

Посетили сегодня кафе Аманат.Очень уютное кафе с вкуснейшим чуду с мясом и орехами!Очень красивый интерьер!Приветливый персонал!Вкуснейший чай на травах!Всем рекомендуем!Вернемся обязательно🫶

Анастасия Модарова

Level 15 Local Expert

Исключительно национальное место! После долгой дороги, естественно нужно покушать, поэтому из самого ближайшего, в доме где жили, данное заведение. Прочитав отзывы и + и - которые отмечали, решили пойти. Пришла в безрукавке и шортах по колено, но так как это место для местного населения, попросили накрыться, для меня это не составило проблем, поэтому накинула на плечи шарфик. В первый поход попробовали манты, бушбарак (по-моему так называется) и тонкую лепешку с тыквой и орехами. Очень зашел супец (по русски пельмени с бульоном), манты сочные и много мяса, на лепешку с тыквой не хватило мне сахара, возможно так и подается ( в Чечне данные лепешка с тыквой на много вкуснее). Второй раз брали хинкал, вкусно и сытно.

Наталья У.

Level 7 Local Expert

Дербент начался для нас с этого кафе. Национальная кухня очень впечатлила. Понравилось все. Интерьер в национальных мотивах. Очень - очень вкусно. Очень сытно. Девушки, будьте бдительны- еды в порциях много!!!! Но все очень вкусно. Говядина в блюдах отменного качества. Мы тут ели суп пити, хинкал из цельнозерновой муки, люля из курицы,курзэ, салат по- домашнему. Чай в красивых чайничках. Персонал очень доброжелательный. Рекомендуем к посещению! Надеемся снова побывать в Дербенте и Аманате.

Ольга Булыкова

Level 5 Local Expert

Очень атмосферное кафе с национальной кухней и очень красивым дизайном. Имитация каменной стены, лампы в виде факелов на стенах, подушки, коврики с национальными узорами .Несколько видов хинкала, курзе, чуду. Еда очень вкусная, как домашняя. Единственное , что нужно учесть, готовят не быстро. Поэтому, рассчитывайте свое время.

Дмитрий Б.

Level 16 Local Expert

Отличное кафе национальной кухни Брали хинкал аварский(480 р.), вкусный. Чуду с мясом большой и вкусный (480 р.). Два блюда достаточно, чтобы наесться. Рекомендую. В меню ещё есть пицца и цезарь, но мне кажется в таком кафе надо брать национальные блюда.

Ольга Чистякова

Level 3 Local Expert

Заведение выбрали по отзывам которые в большинстве положительныи. Из плюсов блюда были вкусные, заказали долму и говядину с овощами, точно не помню как называется. Минусы: чай с чабрецом не вкусный совсем, горчит и в пропорциях с заваркой чебреца значительно больше чем заварки. Принесли станчики для чая без блюдечек, хотя у соседей (похожих на местных жителей) блюдечки были, т.е. складывается впечатление что для русских и так сойдет. Оплата только по кюар коду, якобы указание руководства, после оплаты настойчиво предложили оставить отзыв, сфотографировать и показать им 🙄, очень интересный подход. Хочется отметить что отношение к местным все же лучше чем к гостям города, официанты пытались улыбаться но видно что доиграть до конца приветливость так и не смогли. Не смотря на не плохое исполнение блюд желания вернуться у меня нет. Не рекомендую к посещению данное заведение

Quadromotors Р.

Level 3 Local Expert

Будучи впервые в Дербенте, зашли позавтракать в это заведение, поверив хорошему рейтингу на яндексе и положительным отзывам. Плюсы: недалеко от вокзала, красивое атмосферное оформление, вкусные чуду. Минусы: нет большей части меню, а из того, что вроде бы есть, по факту выясняется, что частично тоже нет; хинкал посредственный, мясо очень жесткое. Отдельным пунктом стоит кофе. Заказала латте, видела, что готовят в кофемашине. Принесли мне странную жидкость без молока, но с какой-то странной, похожей на мыльную, пеной и ярким вкусом плесени при полном отсутствии вкуса кофе. После одного глотка пить это, разумеется, не стала, позвала официанта. Тот заверил, что кофемашина моется ежедневно (но похоже, что только снаружи...), и уточнил, точно ли я не буду это пить, убирать ли позицию из счета. Вывод: возвращаться туда нет ни желания, ни необходимости.

Константин В.

Level 5 Local Expert

Очень атмосферное кафе с блюдами аутентичной кухни! Хинкал, курзе, чуду ну и конечно чай-лучшие в Дербенте! Особенного внимания стоит именно даргинский (слоёный) хинкал, невероятно нежный! Отличное обслуживание, быстрая подача и, что немаловажно, для семей с детьми-никакого запаха табака и алкоголя! В общем-очень вкусно за умеренную цену!

Ольга Семидоцкая

Level 5 Local Expert

Очень уютное и чистое место. Были вчера там. Интерьер очень красивый и несет в себе историю и культуру народа. Еда свежая и вкусная 👍 Порции большие достаточно. Цены тоже приемлемые 👍 Однозначно рекомендую это приятное место 👍

Лилия Р.

Level 5 Local Expert

Впечатление от этого заведения осталось неоднозначное🤔🤔🤔 Порции относительно большие🤗 Я заказала тонкий хинкал, пробывала первый раз😉 Что хочу сказать: тесто тонкое и не перевареное. Говядина - нормальный кусок, но хотелось более проварёный и нежный. Бульон хороший, насыщенный. Подруге же не повезло - заказала манты. В порции было 5 штук, но, по её словам в середине фарш был подмороженый🤔 Про соусы вообще не поняли - вместе с хинкалом принесли - сметану, кетчуп и тертый чеснок, к мантам не подали ничего🤔🤔🤔 Получается соусы были на 2 блюда, ну как то так себе... А так, интерьер интересный

Сабина Фахреттинова

Level 11 Local Expert

Начну с плюсов: - обстановка шикарная. Все красиво, с душой. Аквариум 👍 - вкусные курзе с картофелем. На этом всё! Теперь минусы: -ожидание составило больше 30 минут - горский суп (странное сочетание несоленой разваренной чечевицы и соленого мяса) Мы пришли к выводу,что к чечевичному супу стоимостью 200₽ добавили несколько кусочков мяса и сделали горский суп стоимостью 450₽. Неоправданно дорого для такого сочетания. Честно невкусно. Не рекомендую брать этот суп. - курзе с творогом,были с кислым творогом 😐неприятненько - салат Цезарь в составе с листьями салата с горечью(впервые вижу,обычно используют салат айсберг иногда пекинскую капусту). В салате было мало соуса и сыра. И не было яиц вообще,а вместо классических высушенных сухариков положили кириешки. Не умеете готовить данное блюдо,уберите его из меню тогда. Пришли сюда по оценке 4,9 и замечательным отзывам. Но нам не зашло. Придём ли сюда ещё раз? Нет не придем

Наталья Окотчик

Level 6 Local Expert

Отдыхаем в Дербенте. Набрели сегодня на это кафе. В полном восторге. Еда вкуснейшая, местная. Порции большие. Атмосфера аутентичная, красиво, прохладно. Персонал чуткий, быстрый. Ждали пока приготовиться минут 10-15.

галкина наталья

Level 5 Local Expert

Уютное заведение, по приезду в Дербент зашли с дочерью перекусить, вкусно и сытно накормили, порции очень большие, цены демократичные, приготовление блюд не заняло длительного времени, поэтому особо ждать не пришлось. Спасибо за гостеприимство, персонал очень вежливый! Что очень порадовало!!!

Максим Бурдин

Level 8 Local Expert

Отличное атмосферное и душевное место! Заходили несколько раз покушать хинкал, чуду и другие блюда национальной кухни! Качество, вкус и подача великолепные! Очень доброжелательный и вежливый персонал!!! Все объяснят и подскажут как правильно трапезничать, чтобы почувствовать всю прелесть Дагестана! Есть дресс-код! В шортах лучше не приходить!

Тахмина Нурмагомедова

Level 3 Local Expert

Искали место, где можно перекусить, искали долго и на конец попали куда надо. Меню просто супер 👍 особенно цикаб из тыквы, творога, с мясом…это просто бомба 💥 Теперь это наше постоянное место посещения. Рекомендую всем 👍👍👍

OperatoR

Level 16 Local Expert

Вмеру уютный и скромный интерьер. Весьма аутентично. Из плюсов, пожалуй, это всё. Не понравилось заведение: - описание блюд в меню нет (не понятно из чего суп или другое блюдо). Фото блюд в меню даже примерно не похоже на подачу. - вкус блюд тоже не понравилось. Брали: супы, соленья, два вида шашлыка, лаваш/лепешка, хинкал - из этого более-менее приемлемо - хинкал. Остальное - совсем "не торт" ‐ скорость подачи (очень нерасторопно) Не претендую на истину в последней инстанции, может звезды так сложились в момент моего посещения. Но к посещению рекомендовать не могу, сам повторять не планирую.

Виталий

Level 16 Local Expert

Приятно , прохладно, чисто, внимание персонала на высоте . Вкусно, не дорого. И самое наверно лучшее , это быстрое приготовление и подача. Все пожелания будут учтены !!! Рекомендую к посещению, были у них два раза, второй раз специально поехали поужинать, нам очень понравилось. Ставлю пять звёзд, желаю процветания и благополучия. Порции большие ))

Любовь Л

Level 22 Local Expert

Хорошее уютное кафе, аутентичное, интересное, можно долго рассматривать интерьер. Очень чисто. Еда вкусная, готовят по-домашнему. Цены бюджетные. Рекомендую.

Игорь Дюринский

Level 11 Local Expert

Отдыхая в Дербенте посетить это место для пробы Хинкал требуется обязательно. Всё очень вкусно и достойно. Одно из самых настоящих и вкусных мест по местной гастраномии Дагестана,в котором постоянно много местного населения, что говорит о высоком качестве. Персонал доброжелательный и знающий своё дело. Интерьер весь в местном стиле, очень колоритно. Однозначно рекомендую для посещения.

Екатерина Степанова

Level 4 Local Expert

Посетили кафе дважды — впечатления смешанные. Из плюсов: приятная обстановка, вежливые официанты, порции большие. В первый раз очень понравилась сушёная говядина — было вкусно. Во второй раз, к сожалению, мясо оказалось слишком жёстким — его было невозможно разжевать. На замечание персонал не отреагировал. Хотелось бы, чтобы качество блюд было стабильным. А отношение к туристам более уважительное - мы же живём в одной стране.

Сергей Захарченко

Level 5 Local Expert

Посетили ресторан в Дагестане — остались в восторге! Уютная атмосфера, приветливый персонал, невероятные блюда национальной кухни. Особенно впечатлили чуду с мясом и курзе с говядиной. Цены приятные, порции щедрые

Денис Загорулько

Level 8 Local Expert

Отличное кафе! Заказывали 2 вида хинкала и чуду, всё очень понравилось! И ещё понравился интерьер! Молодцы, так держать!!! Всем рекомендую к посещению!

Наталия Лисьева

Level 5 Local Expert

Когда приезжаем в Дербент, всегда заходим в Аманат. Хинкал очень вкусный и порции очень большие. Достаточно заказать одно блюдо, очень сытно. Красивый, уютный интерьер. В жаркую погоду очень здорово посидеть, т.к. работает кондицинер.

Марина

Level 26 Local Expert

Интерьеры в национальном стиле такие, что можно фотографироваться. Блюда вкусные, правда, попали в такой момент, когда была полная посадка - ждали заказ час. Подошёл хозяин заведения и два раза извинился за долгую кухню. Но в целом отличное заведение, можно ещё раз прийти.

Маша *

Level 23 Local Expert

Зашли случайно, прятались от дождя. Решили поужинать. Еда вся вкусная, ожидание 30-40 минут, порции огромные, чай отличный. Атмосфера приятная. Посадочных мест много

Fatima Gasanova

Level 5 Local Expert

Нечасто встретишь такое отношение. Видя, что мы покрытые, персонал сразу предложил отдельную кабинку , деликатно и без лишних слов. Очень ценим такое уважение. Спасибо за комфорт и понимание!

Елена Еремина

Level 7 Local Expert

Очень понравилось всё. Доброжелательный персонал накрыл нам столик, но мы задержались и всё остыло, они сами даже без просьбы забрали блюда и подогрели. Порции очень большие, всё не осилили забрали домой)))

Анна Ф.

Level 6 Local Expert

Очень атмосферно. Хинкал и чуду очень понравились. Все как положено, и соусы, и бульон. Душевные люди работают, атмосфера семейная. Мне очень понравилось. Рекомендую

Seln

Level 11 Local Expert

Хинкал просто бесподобен. Порция хорошая, мужская, бульон наваристый, добавки к хинкалу подают. Ждали недолго, персонал вежливый . В общем, железно 5 звёзд

Ольга Козлова

Level 8 Local Expert

По рекомендации местного жителя (таксиста) пришли пробовать Чуду. ЭТО ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Взяли с картошкой и мясом обычный и тонкий с творогом и зеленью. С мясом и картошкой очень большой, толстый слой очень вкусной и сочной начинки тесто тонкое, с творогом и зеленью невероятно нежная гармоничная начинка тесто тонкое как бумага. Меню само по себе очень маленькое, но в нем есть самые основные национальные блюда. Брали ещё салаты домашний и греческий, порции очень большие. Домашний прям как дома (помидоры, огурцы, лук, кинза, сметана), греческий по вкусу стандартный. Очень рекомендую к посещению!!!

Albert Hall

Level 4 Local Expert

Были там пару часов назад, нас было трое: двое из Нальчика и один из Канады - хирург, кардиолог с большим туристическим опытом :) Поели очень вкусно: заказали два хинкала, шашлык и чуду с мясом. Всё зашло. Пушка💣. Петарда🧯. Ракета 🚀. Решили, что если окажемся в Дербенте ещё раз, обязательно начнем с "Аманата"

Катерина Шепилова

Level 13 Local Expert

Отличное кафе, атмосфера как внутри крепости, невероятные чуду, особенно оценили с тыквой и сушеным мясом, во второе посещение ели хинкал, очень вкусно!

Екатерина Ф.

Level 6 Local Expert

Вкусные чуду и супы, достаточно большие порции. За вкуснейшие манты поставила бы дополнительную звезду. Приятный , вежливый персонал

Анжела Федорова

Level 8 Local Expert

Отличное место, и там кушали ,и домой заказывали! Люля вообще отпад!Горский супчик! Пицца мясная очень понравилась!спасибо за вашу работу! Рекомендую

Наталья Никитина

Level 3 Local Expert

Прекрасная национальная кухня, обстановка замечательная, тихое, спокойное место, где можно, и вкусно поесть, и посидеть пообщаться. Прохладно и уютно. Рекомендую посетить гостям Дербента

Кирилл Д.

Level 3 Local Expert

Я семьей прошел в это заведение обслуживание просто долго сидели 45 минут еды не было, у официанта спрашивали сколько будет готовится еда ещё 5 минут мне говори, и это готовили 1 час? Ресторан класс долго, приготовить картошку фри и манты нужно равно 1.5 часа если делать нечего то вам суда

Ксения Б.

Level 6 Local Expert

Заказали с собой, в итоге прождали 55 минут при пустом зале, салфеток не дали , бульон к хинкали не положили Еда вкусная, обслуживание ужас

Марьяна Джукашева

Level 3 Local Expert

Открыли для себя это кафе и остались довольны. Всё очень вкусно приготовлено. Попробовали разные виды хинкала и все просто бомба пушка. Рекомендую к посещению. Владельцам заведения процветания и благополучия! Будем в Дербенте ещё раз, обязательно зайдём!

Алина Рауд

Level 6 Local Expert

Вкусная еда, продукты свежие, а порции огромные. Приветливый персонал и приятный антураж. Ещё одно замечательное место Дербента в копилку)

Мария Седова

Level 8 Local Expert

Кафе с национальной кухней и колоритным интерьером. В меню хинкал, чуду, салаты и безалкогольные напитки. Очень вкусный абрикосовый компот местного производства ( в бутылке, с плодами абрикосов) Заказали хинкал лакский, хинкал аварский, чуду тонкое с мясом, чуду с зеленью и овощной салат, подали блюда в течение 15-20 минут, порции большие и очень вкусно! Можно заказать еду навынос, что мы и сделали ( брали ещё одно чуду с мясом на завтрак). Рекомендую для знакомства с национальной кухней Дагестана.

Сергей Петров

Level 9 Local Expert

Хорошее место. Интересная аутентичная кухня. Сочно и нажористо. Цена средняя. Хорошо бы ещё понятное, оформленое меню. Доволен посещением

Максим Пинчук

Level 11 Local Expert

Всё очень вкусно. Огромные порции. Вежливый и отзывчивый персонал. Душевная отмосфера. Быстро, вкусно и не дорого! Рекомендую!

людмила сливкина

Level 9 Local Expert

Отдыхали в Дербенте в сентябре 2023 года. Это кафе посоветовали отдыхающие на пляже. Сказали, что вкусно и безопасно. Нам кафе понравилось, ходили туда несколько раз. Красивый интерьер и вкусная еда. Заказали чуду с мясом, порция большая, вдвоем только половину смогли съесть. Остальное нам упаковали с собой.Приветливая хозяйка, всегда с улыбкой, расскажет про каждое блюдо. Всегда пили местный сок, его продают здесь же в стеклянных бутылках. Перед отъездом взяли чуду в дорогу, уж очень понравился. Отдыхающие в это кафе специально за чуду приходят.

Иван Батура

Level 5 Local Expert

Хорошее место, внутри очень колоритная и приятная обстановка . Вкусное чуду и хорошее кофе. Отдельная большая комната для намаза с местом для омовения . ДжазакаЛлаху Хайран Однозначно рекомендую 🤝

Анастасия Морозова

Level 4 Local Expert

Приятное и красивое заведение. Очень вкусные блюда и большие порции. Спасибо большое девочкам-сотрудницам за отличное обслуживание. Всем рекомендую!

Grigoriy Nesmeyanov

Level 3 Local Expert

Был в рабочей командировке , и меня приятно удивило это место : 1. Персональный подход к гостям ( сделали блюдо по личной просьбе ) 2. Разнообразие местной кухни 3. А главное с какой душой приготовлены и поданы блюда . Спасибо !

Нина Максимова

Level 16 Local Expert

Очень все вкусно, но дрескот как то не современо, совсем как не в России, какое-то к женщине отношение как к вещи, зависимое от мужчины. Господа, мы в 21 веке, когда вас отбросило на 100 лет назад? Почему в моду вошло все это.

Даглар Чаландаров

Level 4 Local Expert

Друзья рекомендую кафе Аманат все очень вкусно,сытно и по ценам приемлимо.Официанты тоже на уровне.Если хотите отдохнуть приходите не пожалете.

Oksan4ik

Level 7 Local Expert

Атмосфера, кухня, обслуживание - всё супер! Завтракали всей семьей в этом месте, поужинать после экскурсий вернулись туда же! Всё понравилось 👍

Amanat

312 reviews