The Ecumene

Overview

Photos

864

Reviews

814

Features

Similar places

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Завтрак

Закуски

Напитки

Салаты

Супы

Хлеб

Завтрак

Английский завтрак с глазуньей

250 g

580 ₽

Английский завтрак со скремблом

250 g

580 ₽

Английский завтрак со скремблом со шпинатом

250 g

580 ₽

Воздушные драники из цукини с икорным акцентом

300 gВоздушные драники из цукини с хрустящей золотистой корочкой. Нежная текстура подчёркнута облаком домашнего греческого йогурта. Икорный акцент палтуса добавляет яркую ноту морской солёности. Завершает композицию свежая микрозелень. Это маленькое путеш

430 ₽

Вятский завтрак

315 gОчень насыщенный Вятский завтрак: золотистый картофель, нежная грудинка и сочная Плескавица из ферментированного 48-часового мяса. Насыщенный вкус, рубиновые томаты и свежая зелень. Идеальный сытный завтрак для энергичного утра!

640 ₽

Драник из картофеля с рваной свининой и глазуньей

330 g

520 ₽

Завтраки Сет №4

290 gГлазунья с салатом с куриной грудкой и шампиньонами, пуховые оладьи с кремом Варёнка

600 ₽

Завтраки сет 6

230 gОмлет Эллада, драники из цукини с икорным акцентом

600 ₽

Завтраки сет №1

350 gСытный завтрак с ростбифом и облачным скремблом на ароматном пивном хлебе собственной выпечки. Нежное мясо тает во рту, а свежие томаты черри и базилик добавляют яркую кислинку и пряную свежесть. Идеальное сочетание для яркого начала дня. Овсяная каш

600 ₽

Завтраки сет №2

270 gСалат Кобб, сырники с греческим йогуртом и клубничным компоте

600 ₽

Завтраки сет №3

270 gШпинатная оладья с глазуньей и овощным салатом, каша рисовая с печёным виноградом и пьяной грушей

600 ₽

Каша овсяная с кремом Тирамису

300 gОвсяная каша-десерт с кремом «Тирамису» - ваш утренний кофе в тарелке! Нежная основа с воздушным кремом со вкусом эспрессо и ванили, дополненная щепоткой какао. Сладкий, бодрящий и полезный завтрак для сладкоежек.

340 ₽

Каша рисовая на кокосовом молоке со специями

300 gНежная рисовая каша на кокосовом молоке с ароматными специями - это кулинарная медитация для вашего вкуса. Цейлонская корица, кардамон и имбирь создают тёплую и уютную гармонию, а свежий лайм и лемонграсс добавляют яркую цитрусовую ноту. Кремовая тек

440 ₽

Омлет Эллада

315 gВоздушный омлет с брынзой, томатами черри и маслинами. Облачён в бархатистый чесночный айоли и золотистое оливковое масло, раскрывающий вкус Средиземноморья. Сочные томаты дарят сладость, а маслины - лёгкую горчинку. Идеально для романтичного утра!

400 ₽

Пуховые оладьи с кремом Варёнка

180 gНевероятно воздушные, они тают во рту. Густой крем из варёной сгущёнки струится по тёплым оладьям, как золотой августовский мёд. Вкус дополняют хрустящие кешью, нежные кедровые орешки, солёная карамель и ароматная малиновая пудра. Это больше чем завт

400 ₽

Сырники с карамелью, лаймовым крем-фрешем и свежими ягодами

160 gСырники с лаймовым крем-фрешем и свежими ягодами - идеальный завтрак или десерт. Золотистые, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи и нежнейшим творогом внутри. Их подают с освежающим лаймовым крем-фрешем, который добавляет яркую цитрусовую ноту, и

400 ₽

Шпинатные оладьи с глазуньей

160 gПышные шпинатные оладьи с золотистой глазуньей - идеальный завтрак с доставкой! Насладитесь контрастом хрустящей корочки и нежной сердцевины со шпинатом. Тёплый желток создаёт восхитительный соус. Закажите эти сочные оладьи с яичницей и свежими томат

350 ₽

Закуски

Вителло Тонато с печёным перцем

180 gИзысканная закуска, которая поразит вас своим утончённым вкусом. Нежный ростбиф в сочетании с насыщенным соусом Тонато, пикантными каперсами, сладковатым печёным перцем и благородным сыром. Каждый кусочек - настоящее гастрономическое удовольствие. Ви

790 ₽

Жареные тигровые креветки

120 g

695 ₽

Намазки по-вятски

240 g

645 ₽

Паштет из утки с ягодным соусом

140 gНежная, тающая во рту текстура с глубокими нотами утки, томлёного лука и ароматных пряностей идеально гармонирует со страстным акцентом сладкого ягодного соуса. Хрустящие кедровые орешки добавляют пикантности, а свежая микрозелень - лёгкую свежесть.

545 ₽

Сельдь с картофелем

350 gСельдь с картофелем - кулинарная ода простоте и сытости. Нежная слабосолёная сельдь, ароматный отварной картофель со свежим укропом и хрустящие гренки из чёрного хлеба выпеченного в нашей пекарне. Дополняют композицию маринованный лук, сочные оливки

545 ₽

Соте из морепродуктов

180 g

775 ₽

Сыры к вину

215 g

945 ₽

Тартар из говядины с чипсами из солода

110 gТартар из молодой телятины с солодовыми чипсами. Нежная рубленая телятина с каперсами, луком и соусом ворчестер. Пикантное ферментированное кимчи придает остроту и глубину. Хрустящие солодовые чипсы дополняют блюдо идеальным балансом текстур и сладко

545 ₽

Тартар из тунца с вялеными томатами

180 gНежная текстура тунца гармонично сочетается с насыщенным вкусом вяленых томатов. Острота соуса тобаско и солоноватость каперсов добавляют блюду пикантности. Хрустящий чипс из гречи создаёт интересную текстуру и дополняет вкусовую палитру тартара из т

790 ₽

Шаркутериборд

420 gШаркутериборд – изысканная французская мясная тарелка. В центре внимания – тающий ростбиф и нежная индейка су-вид. Пикантные сыры, маслины и корнишоны дополнены сладостью груши и орехами кешью. Ансамбль гармонично сочетается с освежающим Дзадзики, ос

1100 ₽

Напитки

Американо

170 mlАрабика

230 ₽

Капучино

170 mlАрабика, молоко

245 ₽

Латте

170 mlАрабика, молоко

245 ₽

НеКофе из одуванчика

170 mlНеКофе из корня одуванчика на миндальном молоке - ваш ритуал очищения и гармонии. Натуральный напиток без кофеина с терпким вкусом и лёгкой горчинкой. Мягко бодрит, дарит ясность мысли и тепло. Помогает работе печени, обновлению крови, поддерживает з

285 ₽

НеКофе из топинамбура

170 mlВарим корень земляной груши, чтобы получить насыщенный вкус с лёгкими нотами лесного ореха и солода, на овсяном молоке для идеальной кремовой консистенции. Дополняем его ароматным вареньем из одуванчиков, которое можно добавить по вкусу. Напиток обла

285 ₽

Некофе из тыквы

170 mlТыквенный НеКофе на овсяном молоке - это осенний напиток без кофеина с глубоким, бархатистым вкусом. Подаётся с душистым вареньем из одуванчиков, которое раскрывает медовые нотки и добавляет солнечную сладость. Гармония лета и осени в вашей чашке для

285 ₽

Фреш из апельсина

200 mlАпельсин

440 ₽

Фреш из грейпфрута

200 mlГрейпфрут

440 ₽

Фреш из лимона

200 mlЛимон

440 ₽

Горячие блюда

Грудка цыплёнка по-вятски с брусничным взваром

275 gЗакажите грудку цыплёнка с полбой и грибами в брусничном соусе! Нежное зерно, ароматные грибы и сочное филе, томлённое в травах, создают гармонию вкуса. Яркий брусничный соус добавляет сладкую свежесть с лёгкой кислинкой. Сытное и полезное блюдо для

700 ₽

Кальмар на гриле с овощами и пряным кокосовым соусом

260 gПопробуйте нежное мясо кальмара с золотистыми полосками от гриля. В компании хрустящих цукини, сладкого перца и ароматных шампиньонов. Все это с шелковистым кокосовым соусом и с мягкими пряностями. Насладитесь идеальной игрой текстур и гармоничным вк

930 ₽

Лосось с мисо-соусом и спринг-роллом

170 g

1100 ₽

Ножка утки с корнеплодами по-вятски

350 gНожка утки, запечённая до хрустящей корочки, подаётся с картофельным гратеном, томлёными корнеплодами и можжевеловым соусом. Ароматное и сытное блюдо вятской кухни с фермерскими продуктами. Идеально для тех, кто ценит традиционные рецепты с современн

900 ₽

Окунь с картофельно-грибным Пармантье

235 gНежное филе окуня подаётся на воздушном картофельном пюре со сливками и томлёными шампиньонами. Блюдо дополняет солёная икра палтуса, которая подчёркивает вкус рыбы и создаёт приятный контраст текстур. Идеально сбалансированное сочетание качественных

740 ₽

Плескавица с картофельным пюре и соленьями

365 gГотовим Плексавицу из отборной рубленой говядины и свинины без хлеба, лука и добавок. Секрет вкуса в 48-часовой ферментации мяса. Этот процесс раскрывает насыщенный, глубокий, почти ореховый вкус и обеспечивает нежнейшую, упругую текстуру. Насладитес

915 ₽

Стейк из cвинoй шеи с печёным картофелем

320 g

900 ₽

Фиш энд чипс

320 gФиш энд чипс с нежным филе трески в хрустящем кляре - классика британской кухни. Идеально приготовленное филе тает во рту и дополняется золотистой картошкой с румяной корочкой. Блюдо подаётся с фирменным соусом тартар с каперсами и лимоном для подчер

960 ₽

Салаты

Салат Оливье 1894

280 g

740 ₽

Салат Чука с креветками и ореховым соусом

210 g

700 ₽

Салат из овощей и авокадо на гриле

200 gСалат с авокадо-гриль - это лёгкая симфония вкусов и текстур! Нежное авокадо с дымной нотой, хруст огурца и редиса, сладость черри и перца. Сочные зёрна граната и пикантный кешью. Всё объединяет воздушная заправка из оливкового масла, лимонного сока,

630 ₽

Салат с рваной свининой

190 gСалат с рваной свининой - блюдо для истинных гурманов. Нежнейшая свиная шея, приготовленная медленным томлением, вручную разделяется на сочные волокна. Мясо тает во рту, дополняясь свежим микс-салатом, томатами черри, хрустящим луком и пикантными кор

635 ₽

Салат с репой по-вятски

218 gСалат с репой по-вятски – это гимн фермерским продуктам! В его основе хрустящая местная репа, чья плотная сладость с лёгкой перчинкой задает тон. Свежий шпинат и огурцы с грядки дарят сочность, а тонкие ломтики ростбифа добавляют насыщенный мясной ак

610 ₽

Салат с ростбифом

170 gНежнейшее мясо с румяной корочкой сочетается с хрустящим миксом салатных листьев , свежими огурцами и пикантными вялеными томатами. Тающий сыр дополняет композицию кремовой нотой. Авторская заправка на основе оливкового масла с зернистой горчицей, мё

735 ₽

Шопский салат

250 gКлассический шопский салат - визитная карточка балканской кухни. В его основе свежие огурцы, сочные томаты, печёный перец, красный лук и солёная брынза. Секрет вкуса - в невидимой заправке из оливкового масла и лимонного сока, которая связывает ингре

570 ₽

Десерты

Медовик

185 gВоздушные слои медового бисквита с нежным крем-фрешем. Украшен медовой крошкой и карамельным шоколадом. Идеальный десерт для тех, кто ценит лёгкую сладость и традиционный вкус.

545 ₽

Морковный торт

125 gНежный морковный торт с лёгкими коржами и облачным сливочным муссом. Вас ждет яркий всплеск манго и маракуйи, подчёркнутый ароматом корицы, кардамона и имбиря. Идеальное сочетание сочных тропиков и уюта пряного сада в каждом кусочке. Закажите это пут

555 ₽

Набор трюфелей

80 gШоколадные трюфели ручной работы (4 шт.) - это изысканный десерт для истинных гурманов. Нежная гладкая начинка из альпийских сливок и отборного какао с тонким намёком на коньяк заключена в оболочку из горького шоколада. Идеальное предложение для цени

740 ₽

Пирожное Лимгрей

80 gАвторский десерт лимгрей - цитрусовая симфония из лимона и грейпфрута. Нежный миндальный бисквит, воздушный мусс и яркая начинка создают идеальный баланс сладости и терпкости. Закажите этот кулинарный шедевр и откройте для себя новый уровень вкуса

555 ₽

Торт Сырная груша

125 gИзысканный десерт для гурманов. Воздушные коржи, нежная карамелизированная груша и пикантная нотка благородного сыра с голубой плесенью. Этот торт - как мелодия влюбленных в Париже: сладость, контраст и незабываемое послевкусие. Идеальный торт с груш

565 ₽

Трюфель шоколадный

40 gШоколадные трюфели ручной работы - это изысканный десерт для истинных гурманов. Нежная гладкая начинка из альпийских сливок и отборного какао с тонким намёком на коньяк заключена в оболочку из горького шоколада. Идеальное предложение для ценителей эл

455 ₽

Гарниры

Картофель по-деревенски

120 g

270 ₽

Овощи гриль с кокосовым соусом

130 g

310 ₽

Овощи на китайский манер

130 g

310 ₽

Пюре картофельное

150 g

270 ₽

Спагетти с соусом песто и сыром пармезан

180 g

310 ₽

Супы

Том ям Кунг

420 gНасладитесь аутентичным тайским супом Том Ям Кунг. Насыщенный кокосовый бульон с сочными креветками, шампиньонами и остротой чили. Раскрываем вкус лемонграссом, каффир-лаймом и соком из лайма для идеального баланса остроты, нежности и цитрусовой свеж

780 ₽

Уха из лосося и трески

300 g

675 ₽

Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой

430 g

545 ₽

Чихиртма

300 gГрузинский суп чихиртма – это нежный куриный суп с бархатистой текстурой. В его основе крепкий бульон, который мы загущаем мукой и взбитыми яйцами с лимонным соком. Аромат чеснока и пряностей создаёт неповторимый вкус и домашнее тепло. Насыщенный и с

350 ₽

Щи зелёные по-вятски

300 g

505 ₽

Хлеб

Гренки с чесноком

90 g

230 ₽

Ремесленный хлеб

100 g

150 ₽

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.