Syrovarnya

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

6010 ratings

Rate this place

2656 reviews

By default

Виктория Сова

Level 8 Local Expert

Потрясающее место!! Самая вкусная еда и мега красивая, располагающая атмосфера!! Официантка Марина - лучшая ♥️

Show business's response

Азат Магсумов

Level 5 Local Expert

Вот и подошла к концу история нашей дружбы. Были с женой в Вашем заведении уже не первый раз, всегда были довольны, но вчера (12.12.2025) пришли поужинать перед полетом домой, жена заказала утку а я телячьи щечки, начал есть эти щечки и мне показалось что пересолено но конкретно мне нравятся когда соли много и не подозревая всё доел. Через два-три часа начало тошнить а потом и вовсе вырвало вашими этими щечками, и запах стоял тухлого мяса который вы видимо прикрыли большим количеством соли. В общем пока летел до дома, еще два раза стошнило в аэропорту и два раза в самолёте. К сожалению будем вынуждены отказаться от посещения вашего ресторана. Скорее всего в этом случае конкретно мне не повезло, но мне этого достаточно. Надеюсь вы сделаете правильные выводы и повысите контроль качества продуктов.

Show business's response

Любовь Ал

Level 8 Local Expert

прекрасный ресторан с очень вкусной едой и напитками, больше всего понравились салаты. очень красивое и уютное место. правда очень очень очень долго ждали, но из за еды не могу поставить меньше 5 звезд. доброжелательный персонал. рекомендую

Show business's response

Евгения Дятлова

Level 7 Local Expert

В конкретно этой сыроварне празднуем все значимые события семьи, хоть сами мы из другого города! Персонал всегда улыбчив, отзывчив и заботлив; Во всем меню пробовали уже достаточно многое, но до сих пор не нашли ни одной позиции, которая бы не понравилась. Советую к посещению для всех🤗

Show business's response

Мария Селезнёва

Level 4 Local Expert

Просто нереально вкусный паштет! Повар, который его придумал, безусловно, супер шеф! Апельсиновый конфитюр сочетается с паштетом на все 100%. Спасибо Юрию за обслуживание и отдельное спасибо за то, что терпеливо подождал, пока мы на сто раз посмотрим меню, поговорим и только потом определимся)

Show business's response

Анна Тихомирова

Level 3 Local Expert

Была в этом ресторане в июле 2025, заказала коктейль мартини и закуску от шефа, фонтан, закуска от шефа ее готовили минут 20, непонимаю что там готовить, выглядело это как объедки с другого стола, жаль я не стала это фотать🤢 два кусочка сыра с плесенью, три оливки, кусочек недоеденной колбаски, две хлебные палочки, жалкое зрелище, ну ладно решили насладиться вечером. Сьели кое что из закуски, фондан. Ушли. Утро. Я отравилась, то ли этим сыром, то ли оливки, в общем проверяйте свои продукты тщательнее!!! Не травите людей!!! Больше в сыроварню ни ногой 🤢🤢🤢

Show business's response

Светлана Самохвалова

Level 17 Local Expert

Боюсь, что кроме ресторанов Novikov скоро не останется других. И мне это печально. Единственный нюанс, который удивил - в этом не работает карта Novikov Group… вроде как в сыроварне есть своя, такой смысл, но мне ее не предложили завести. Все хорошо по сервису - спокойно и ненавязчиво, давольно стандартно вкусно, интерьер тоже мил. Стандартно.

Show business's response

Юлия

Level 20 Local Expert

Все безумно вкусно) очень понравились салат, суп, пицца. Безумно вкусные и огромные десерты. Это , кажется, единственное заведение , где платишь 1000 за салат и понимаешь за что! Просто огромные порции)

Show business's response

Лидия Лебедева

Level 3 Local Expert

Безумно уютно место с восхитительной кухней, зашли с дочкой поужинать- остались в восторге! Приятная атмосфера, ненавязчивая музыка и заботливый официант Сергей. Все шикарно

Show business's response

Ли Карина

Level 4 Local Expert

Место супер, серивис хороший Заказывали свиные ребра, подумали странно что не порезали, но когда сами начали резать, мясо без особых усилий отходило от кости, восторг! Куриные оладья, тоже супер! Грибной соус тоже восторг! Обязательно заходите именно в это место!

Show business's response

Людмила Б.

Level 7 Local Expert

очень вкусно! внимание и профессионализм начинается с хостес и не заканчивается до последнего кусочка! отдельная благодарность за завтраки весь день!

Show business's response

Blackdan778

Level 5 Local Expert

Отличное место, ужинали с супругой, приятная атмосфера, вежливый персонал, невероятные дессерты, и очень порадовала скорость подачи блюд. Официант юрий бог сервиса

Show business's response

Анна Смирнова

Level 3 Local Expert

Посещали данное заведение 26 апреля. Все, как всегда на высшем уровне, сервис на высоте 🌟🌟🌟🌟🌟Гостеприимство, кухня👍🏻 Отдельное спасибо официантке Ольге(милая блондиночка), которая знает все о блюдах и благодаря ее рекомендациям моя дочь поужинала с большим удовольствием!!!❤️

Show business's response

Ирина Неудакина

Level 15 Local Expert

Красиво ,вкусно отличное обслуживание! Ценник соответствует ..

Show business's response

Максим

Level 3 Local Expert

Интерьер стильный, фотки выходят топовые, атмосфера — в самый раз, чтобы перезагрузиться. Взял котлеты из индейки с картофельным пюре — нежно, сочно, без лишней тяжести: то, что нужно после плотной работы. А ещё зацепил икру щучью с хрустящими тостами — идеальный баланс: хруст, солоноватость, чистый кайф. Сервис отличный.

Show business's response

Nigara

Level 8 Local Expert

Все очень вкусно. В этот раз немного солоноватая щучья икра была, но это не помешало мне насладиться ею))) Салат с авокадо и крабом 🔝, селедка с картошкой идеальна. Супы, а особенно их подача 🔥. А ананасовый фреш-лучший на земле) Персонал улыбчивый, внимательный!

Show business's response

Ната К.

Level 18 Local Expert

Просто знаешь что тебя тут ждёт. Не могу сказать, что еда восторг. Но, понятная и свежая. Семга с свежими огурцами в белом соусе - максимально стандартное блюдо без намека на индивидуальность. Простовато на мой взгляд и по вкусу и по виду, нет желания вернуться сюда снова и съесть это блюдо. Хлеб вкусный. Атмосфера приятная. Обслуживание хорошее.

Show business's response

Виталий Близень

Level 13 Local Expert

Вкусно, качественное обслуживание. Были с ребенком, персонал сразу же уделил этому внимание, принесли игрушки, детский столик, воду для ребенка.

Show business's response

елена е

Level 17 Local Expert

О, сыроварня ....это наше место, наверное уже раза 4 были , думаю это не предел, очень красивый интерьер, очень вкусная еда, обслуживание, все на высоте, я прямо новым взглядом теперь смотрю на Новикова! Какой он молодец! Это тот случай, когда не нужны звезды мишлен!!!

Show business's response

Елена Б.

Level 4 Local Expert

Ресторан супер! Приятная атмосфера, хороший персонал, приятная музыка, удобные стулья, и самое главное еда, она просто супер! Я ела шашлык он не жирный никакой плохой а только вкусный хороший и идеальный.❤️

Show business's response

Анна С.

Level 14 Local Expert

Редко пишу отзывы о ресторанах , но в таком восторге от этого , что решила отзыв оставить) Начнем с помещения - красивый стильный дизайн снаружи и внутри , большие залы и большая открытая веранда с видом на море ( ее мы и выбрали даже в прохладную погоду ). Пришла я с маленьким ребёнком . Меня встретили любезные администраторы, которые предупредили , что раз я хочу выбрать веранду , то она не отапливается . Принесли теплые пледы и детский стульчик . Дали раскраски и карандаши для ребёнка . Официант учел пожелания по подачи блюд . Все быстро приготовили . А про вкус блюд - это просто восторг 🤩 я будто поела в детстве у мамы . Спасибо вам огромное !

Show business's response

Наталья П

Level 30 Local Expert

Очень вкусно и очень быстро . Полная посадка, новогоднии праздники , а блюда выносили за 15-20 минут. Работа официантов идеальная. Еда была 10 из 10. Рекомендую.

Show business's response

Владимир С

Level 8 Local Expert

Фокачо, стратичелла, буратто- все осень вкусно. Фирменный хлеб и рапаны особенно вкусно. Отличный сервис - официант Сергей слелал этот вечер максимально комфортным.

Show business's response

Александр Смирнов

Level 25 Local Expert

Вкусно и атмосферно! Посетил ресторан "Сыроварня" и остался в полном восторге! Уютная обстановка, отличный сервис и невероятные блюда из сыра. Особенно порадовали сырные тарелки и пасты — всё было свежим и очень вкусным. Отличное место для любителей гастрономических впечатлений! Обязательно вернусь, чтобы попробовать что-то новое!

Show business's response

Александр Ц

Level 12 Local Expert

В самом начале января посещали ресторан два раза. 1 раз все было отлично и сервис и еда. Второй раз несколько подкачал. Еда была по хуже. Адлерская форель с обратной стороны была явно подгоревшая ее конечно на тарелку положили красивой стороной но вкус был уже по хуже. Ну и сидели мы спиной к кухне. Один товарищ даже не официант, а видимо сотрудник в какой-то чёрной одежде, видимо помогал официантам и нам подавал еду прямо с раздачи через спину мы забирали блюда сами руками. Я такое первый раз видел. Это не ресторан конечно уже получается. Еще бы прям с раздачи кинули на стол)). Смешно. Официант почти не подходила. Я понимаю много людей но мы то тут причем? Даже приборы не меняли. А когда приборы забрали пришлось долго ждать и просить проходящих мимо официантов. Ну и на кухне повар вроде зовут Екатерина на кителе было написано, точно не помню. Ругалась матом с официантами. Мне кажется это не допустимо! Мы же все слышим. Ну такое знаете ли. В целом конечно не плохо но есть вопросики и не маленькие. Долго ждали официанта и счет, чтобы пор быстрее уйти.

Show business's response

Инкогнито 4549

Level 3 Local Expert

Крайне редко оставляю отзывы, но не могла оставить без внимания это заведение, потому что была в полном восторге. Мы нашли это место в крайний день нашего отдыха перед вылетом,в этот день как раз был день рождения мужа и хотели просто посидеть где-нибудь, по-скромному отметить день рождения вдвоем, и как же нам повезло, что мы попали именно сюда. Во-первых, очень красивый, уютный и интересный интерьер,во-вторых, несмотря на то, что было достаточно много посетителей, обслужили и принесли блюда достаточно быстро, и в-третьих, еда в этом заведении «просто отвал башки», было очень вкусно, порции большие, и для такого уровня еды и сервиса цены очень даже приемлемые. Особенно, хочу отметить официанта по имени Кристина, которая нас обслуживала, очаровательная девушка, очень приветливая, ни разу не дала повод подумать, что про нас забыли, обслуживали очень быстро и профессионально. Кроме того, так мило поздравили мужа с днем рождения, угостили комлиментом от заведения вкуснейшим тортиком со свечкой, сказали много теплых слов🥰 В общем, рекомендую однозначно, надеюсь мы сюда еще вернемся.

Show business's response

Светлана

Level 9 Local Expert

Ужинали в ресторане Сыроварня на улице Бестужева в Адлере.Хотя не первый раз приезжаем сюда отдыхать, но посетили впервые это уютное место,где шикарный выбор блюд. Понравилось всё начиная от декора самого ресторана,очень всё продумано, свечи на столах, много зелени,есть и закрытая зона и прекрасная терраса ,всё для удобства посетителей. Обслуживание также оставило самые приятные впечатления. Нам помогал с выбором блюд официант Вадим,ответил подробно как готовится блюдо и из чего состоит, что приятно порадовало, не всегда ребята такие профессионалы. Из меню хочу отметить адлерскую форель приготовленную на мангале,уже можем сравнивать,пробовали и в других ресторанах,но здесь очень вкусная и нежная ,рекомендую.Очень понравился паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и гренками.И конечно не удержались и заказали мороженое и десерт Павлова,пирожное из безе с ягодами, потрясающе вкусное.Провели замечательный вечер, ресторан стал для нас настоящим открытием.

Show business's response

Елена А.

Level 23 Local Expert

Хотела поставить 4 за нерасторопность персонала, но еда была на высоте, так что это перевесило негатив. Интерьер тоже приятный. Рекомендую, если позволяет кошелек.

Show business's response

Anastasia D.

Level 10 Local Expert

Любимый сырный суп! Каждый раз радуюсь комплементарному хлебу собственного производства сыроварни .

Show business's response

Людмила Фи

Level 28 Local Expert

Брала сковородку морепродуктов и десерт. Морепродуктов было мало, вкус даже не поняла. Десерт вкусный, но дорогой. Как в известном анекдоте, больше всего понравился... хлеб. Действительно вкусный и воздушный.

Show business's response

Анна

Level 5 Local Expert

Были 30 сентября нам всё понравилось 😻 приятное место, отличное обслуживание, вкусная еда, спасибо ☺️ рекомендую!

Show business's response

Сергей Шаталин

Level 10 Local Expert

Был на днях в Сыроварне в Адлере и хотелось бы сказать вот что: Во-первых большое спасибо господину Новикову !!! Держать такой уровень дано не каждому !!! Но Сыроварня в Адлере очень сильно отличалась от всех, очень плохим качеством обслуживание, поужинав там на днях я был приятно удивлён как буквально с прошлого года изменилось отношение к посетителям , тарелки стали убирать быстро , блюда приносят своевременно, персонал стал вежлив, уж не знаю что там случилось или руководство поменялось или стало внимательнее к посетителям , могу сказать что теперь там стало гораздо приятнее , чем было раньше!!!

Show business's response

stepan10111223

Level 9 Local Expert

Шикарное место. Порции вкусные и большие, хорошая подача. Готовят быстро. Персонал вежливый и аккуратный. Есть посадочные места на улице и в самом ресторане, где открывается шикарный вид с теплыми декорациями. Открытая красивая кухня. Есть места чтоб красиво сфотографироваться Еда вкусная. Заказали ребрышки и «пельмени с креветками» (не помню название» Порции большие. Наедаешься спокойно Цена выше среднего

Show business's response

Андрей Табашников

Level 4 Local Expert

Были семьёй 11.04.2025. Очень вкусная пицца, сыр и все блюда в целом, порции большие. Всё быстро принесли! Благодарим, и просим отметить, Ковалёву Викторию! Помогла с выбором блюд и вина, ответила на все наши вопросы. Остались очень довольны!

Show business's response

Анна К.

Level 4 Local Expert

Были в данном ресторане на Рождество. Очень уютно, вкусно, подача великолепная. Девочки хостер и официанты очень вежливые. Нам все очень понравилось. Процветания Вам!

Show business's response

Эдуард Сидорович

Level 23 Local Expert

Уютно. Были несколько раз на завтраках. Вкусно. Порции большие. Можно заказывать одну на двоих. По стоимости - чуть выше среднего. Завтрак на двоих обойдётся в 3.5-4т.р. Рекомендую.

Show business's response

Анастасия

Level 13 Local Expert

Отмечали здесь день рождение. Официанты и администратор дружелюбные, вежливые. Подача блюд 30+ минут. При том, что изначально мы заказывали десерты и чай. Стоимость десертов от 900р, размер маленький, по вкусу не о чем. Кусочки небольшие. Ломтик пирога, если не ошибаюсь, стоил больше 1100р. Вкус не очень, как и стоимость. Чай маленький чайничек в среднем 700р. Как и везде сейчас. Чай не вкусный от слова «совсем». Также нам захотелось немного подымить кальян. Стоит он здесь от 4000, в то время, как в Адлере и Сириусе его цена от 2500.. вы чувствуете разницу? Вкусопередача дымного на 2/10, хватило буквально на час. Атмосфера заведения «как везде», ничего необычного или интересного здесь вы не найдите.

Show business's response

Ирина

Level 9 Local Expert

Спасибо официанту Амине за приятную подачу, улыбку и наше хорошее настроение. Посещаю ресторан этой сети в Ростове, работа конечно отличается, при полной посадке время ожидани максимум 20-25 минут, здесь немного более, но офмциант решила этот вопрос вовремя, что спасло наше настроение. Спасибо, Амина❤️ ещё раз понимаешь, что кадры решают все!

Show business's response

Nikolas Sherstyuk

Level 7 Local Expert

Один из любимых ресторанов в городе. Очень вкусные блюда, вино, приветливый персонал. Всегда чисто и уютно!

Show business's response

Julia Dolgova

Level 7 Local Expert

Ужинали уже дважды, очень вкусно, быстро! Обслуживание на высшем уровне, десерты бесподобные. Единственное чуть высокие цены , но ресторан полностью им соответствует!

Show business's response

Федор К.

Level 5 Local Expert

Из всех ресторанов Новикова в Адлере где мы были (Моя Звезда, Клево, Высота) этот нам понравился больше всех! За пару дней до визита забронировал столик, у нас поинтересовались обычный визит или какое-то событие, мы отмечали годовщину свадьбы с супругой Атмосфера в ресторане восхитительная, официанты не суетятся, освещение ровно то которое нужно, и не ярко, но при этом все видно хорошо, официанты действительно профессионалы своего дела, очень чуткое обслуживание, объясняют что блюдо из себя представляет, все уточняет, приборы и посуда меняется всегда во время Еда была восхитительная, выбор как из мяса, так и из рыбы присутствует, горячие блюда отменные, салаты так же порадовали, морсы и не сладкие, и в то же время не кислые, одним словом вкусные Время ожидания не напрягает, подача блюд грамотная, с гостем предварительно обсуждается очередность подачи блюд Нас поздравили с годовщиной, подарили кусочек наполеона (он кстати был вкусный), так же брали десерт из домашнего сыра, тоже был весьма хорош По итогу отлично провели вечер в прекрасной, уютной, комфортной обстановке, и очень вкусно поужинали, отличное место, всем рекомендую!

Show business's response

Ульяна Яковлева

Level 7 Local Expert

Спасибо за стабильно вкусную еду и отличное обслуживание. Во всех заведениях этой сети всегда все на высшем уровне. Конкретно в этом ресторане очень понравился паштет из куриной печени.

Show business's response

Arthur Vafin

Level 2 Local Expert

Хочу поблагодарить Сыроварню в Адлере за потрясающую кухню, свежесть продуктов и особенно выделить их менеджера Викторию Буянову, за отзывчивость и очень внимательное отношение ко всем клиентам!

Show business's response

Аня Г.

Level 4 Local Expert

Очень рада, что пришла именно в это заведение Отличный персонал, кухня и шикарная атмосфера в ресторане! Буду советовать данное заведение и сама приеду ещё и не раз)

Show business's response

Alice K.

Level 10 Local Expert

Наверное лучшее место , чтобы пообедать/поужинать на площадке Мандарина в Адлере. Очень вкусно , большие порции , хороший сервис , быстрое ожадание блюд на курсе !

Show business's response

Александр Заболотный

Level 8 Local Expert

Тут все идеально, персонал, интерьер, и особенно еда Если будете здесь обязательно попробуйте фокаччу с бурратой и томатами, это блюдо заслуживает отдельного отзыва Также, на удивление,оказался вкусным шашлык из свинины и птитим с уткой(тут удивление по поводу огромной порции) Спасибо шеф-повару и А.Новикову за такое прекрасное место, которое точно заслуживает вашего внимания если вы любите вкусную еду

Show business's response

Алекс

Level 21 Local Expert

Вкусно готовят , свежие продукты, вежливое и быстрое обслуживание. Чистота в ресторане. Но дорого , даже по морским меркам. Это ресторан!!!

Show business's response

Торнадо

Level 8 Local Expert

Прекрасное заведение для того, чтобы хорошо провести время как с друзьями, так и с семьёй, вкусные блюда, большой ассортимент сыров и вин, еда вкусная, подача быстрая, персонал ответственно подходит к своей работе

Show business's response

Лена Б.

Level 9 Local Expert

Посетили ресторан 26.07,в 19:30 понравилось ВСЁ,всё очень быстро и вкусно,особенно рекомендую Ризотто с Бураттой и креветками, изумительное блюдо,пицца не огорчило,паста с беконом очень понравилась,и особенная оценка Сангрии,вкусно.Спасибо одному из единичных ресторанов Адлера за вкусный ужин,однозначно 5 звезд.Реуомендую

Show business's response

Александра Котельникова

Level 6 Local Expert

Заходили с мужем сюда вчера, 8 марта, дождались свободный столик, но всё напрасно, там мы не смогли остаться в этот праздничный вечер в силу хамского отношения со стороны официантки, которая строила гримасы при любом нашем адекватном вопросе и с ехидным высокомерием относилась к нам, как-будто работа официантки это не её профессия, а её случайно выдернули из мира аристократии нас обслужить. Могли бы, конечно, воздержаться от негативного отзыва, но я считаю, что для распиаренного ресторана с довольно весомыми ценами это недопустимое обслуживание. Мы развернулись и ушли в другое место, где нам были рады или во всяком случае делали вид, и мы получили удовольствие, а не сидели, выставленные дураками.

Show business's response