Dome1791

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

2857 ratings

Rate this place

1496 reviews

By default

Алла

Level 10 Local Expert

Были в Вологде три дня, поселили несколько ресторанов - этот лучший. Мясо выше всех похвал, правильная прожарка, салаты вкусные, баклажаны вообще огонь!

Show business's response

Анастасия

Level 7 Local Expert

Хорошая кухня, прекрасный интерьер Понравилось всё что заказывали

Евгений Козин

Level 2 Local Expert

Были в ресторане 18 октября, персонал приветлив, меню достаточно небольшое, но интересное. На этом все плюсы заканчиваются. При в ходе в ресторан нас смутил запах, спрашивать откуда он доносится не стали… Так же на первом этаже было достаточно холодно, что конечно тоже чуть испортило впечатление. В общем ресторан неплох, еще раз точно посетим.

Игорь Епимахов

Level 11 Local Expert

Отличное место. Удобная локация в историческом центре. Красивый интерьер. Внимательный вежливый персонал. Вкусные блюда. Красивая подача. Рекомендую салат с креветками. Из горячего - утку. Вкусные десерты. Отличное сочетание цены и качества.

Show business's response

Валерий В.

Level 7 Local Expert

Спокойная обстановка, все было вкусно. Некоторые блюда «дизайнерские», напрашиваются на фотографирование )). Алкоголь дороговат, для нас и очень скромный выбор пива.

Наталья Попова

Level 18 Local Expert

Посетили заведение14 июня. Столик бронировали заранее. Очень долго ждали официанта,хотя зал ресторана был полупустой. При заказе блюд оказалось,что половина отсутствует.хотя меню нельзя назвать обширным. Встали и ушли,вечер был испорчен,пришлось искать другое заведение для ужина.

Ольга Смоленкова

Level 11 Local Expert

Вкусные блюда, хороший выбор напитков. Единственное, что не совсем понравилось - медленное обслуживание, но в этом вся Вологда, не только здесь. Если придираться. В целом с удовольствием вернёмся ещё раз.

Юрий Б.

Level 16 Local Expert

Приятное место, неплохое меню. Выбор пива небольшой, но тут и формат заведения не "пивной", конечно. Есть настойки, коктейли. Обслуживание тоже хорошее

Ольга Стрелкова

Level 11 Local Expert

Это был первый ресторан в Вологде. Произвел впечатление! Вкусно! Красивая подача блюд! Близко от центра( но в Вологде все близко)). Я рекомендую . Не дешево, но и не запредельно.))

Show business's response

Екатерина Б.

Level 7 Local Expert

Приятное место. Брали салат, закуски, вино, коктейль, десерты и чай. Достойно. Персонал приветлив. В кальянной зоне уютнее и красивее. Хоть и не курим, посидели именно там. Хотели сделать карту, код подтверждения так и не пришел.

Ирина Ерофеева

Level 6 Local Expert

Уютный, спокойный ресторан с приглушенной романтической обстановкой - один из любимых. Находится в центральной части города, в старинном здании, есть отдельный зал для кальяна на 2 этаже, под куполом. Вкусная еда, красивая подача блюд, эстетичный интерьер с атмосферой таинственности.

Ольга Ивенская

Level 11 Local Expert

Потрясающе! Ресторан настолько высокого уровня в Вологде - настоящая неожиданность. Первый раз пришли сюда днём и не смогли устоять перед бизнес-ланчем. Он оказался шикарный и именно такой, каким должен быть бизнес-ланч в уважающем себя заведении: прекрасные вкусы, изысканная подача, браво! Взяла также два блюда из основного меню, и они покорили: великолепное карпаччо с трюфельным айоли - лучшее, что я пробовала в жизни, и роскошный, незабываемый фирменный десерт "Улей". Шефу и/или кондитеру с таким талантом место на кухне мишленовского ресторана, без шуток. Было бы странно не сходить сюда ещё раз, теперь уже на ужин. И снова блистательные открытия - идеальный осьминог во вкуснейшем соусе и божественный коктейль Tropical Babysitter 2.0 - роскошный сауэр с ярким, дерзким и очень насыщенным вкусом. Респект придумавшему его миксологу! Теперь немного о минусах, которые, впрочем, не испортили общего впечатления. К карпаччо нужен хлеб, причём хрустящий. Те самые тонкие тосты, которые подаются к салату с киноа из бизнес-ланча, где они явно лишние. Ещё мне показалось, что во второй раз, когда я заказала карпаччо уже на ужин, оно было чуть-чуть, самую малость ниже по уровню, как будто его делала другая рука. Официантка нам сказала, что креветочный биск к лососю гостям не всегда нравится. Да, увы, нам тоже совсем не понравился. Может, есть смысл заменить его чем-то другим, если есть такие отзывы? Баклажаны со страчателлой (продуманные сочетания ингредиентов, идеальная текстура) были бы очень вкусными, не будь они такими ужасно солёными. Когда повар влюблён, это прекрасно, но не все любят пересоленную еду. Спорный выбор картин для оформления, по крайней мере на 2 этаже. Это я уже как искусствовед придираюсь. Хотя моя подруга рассказала, что они как-то зашли, и их отпугнули именно картины - передумали обедать в этом ресторане... Интересно, кто первым станет предлагать в Вологде не только крем для рук, но и салфетки из ткани, а не бумажные? В Dome 1971 это было бы прекрасным штрихом, дополняющим всё остальное на высшем уровне. Резюме: прекрасно. Не без небольших недочётов, но, живи я в Вологде, ходила бы сюда как минимум раз в неделю. Обязательно к посещению любому уважающему себя фуди. Вологжане, это прекрасный ресторан с адекватными ценами! Я вам завидую.

Show business's response

Александр Осокин

Level 30 Local Expert

Вологда растет и развивается !!! А в месте с ней растет культура ресторанов. Меня сложно удивить, но был приятно удивле. Кухня отлично ! Кальян топ ! Сервис 5 баллов 👍

Елизавета

Level 6 Local Expert

Почти все что брали, понравилось. Салат с баклажанами, ризотто, курицу со сморчками, судак. Дочь которая не ест овощи, уплетала салат с хрустящими баклажанами, что для меня показатель. Не очень понравился десерт - фондан из белого шоколада, не на наш вкус, слишком приторный. Обслуживание было быстрым и корректным, бронировала столик у окна - у окна и посадили👍

Владислава М

Level 6 Local Expert

Зашли на обед в районе 13 часов. Выбрали блюда по дневному меню. Просили принести капучино сразу, его принесли в самом конце уже после всех основных блюд. Порции небольшие. Поэтому если брать из обеденного меню, то нужно брать салат + какое-то горячее, чтобы хотя бы наесться. По меню: тыквенный суп вкусный, но не хватило к нему сухариков или какого-то хлебушка. Томленная говядина пресная, без специй, картофельное пюре было холодным. Салат из помидоров неплохой, но пришлось досолить. Пана-кота нам не очень понравилась. Апельсиновый фреш хороший (без мякоти). В целом, зайти можно, но возвращаться не очень хочется. P.S. в женском туалете разбитое зеркало висит, воды горячей нет.

Никита Гапошкин

Level 7 Local Expert

Все на уровне. Официанты внимательные, атмосфера приятная, еда вкусная. Фирменная пицца, не смотря на много съеденного до неё, просто восхитительна. В целом очень понравилось заведение

Инна Лысковцева

Level 10 Local Expert

В принципе все понравилось)заказывали томленую телятину с картофелем, коктейль вкусный, но много льда, в след раз я бы попросила положить поменьше, пока ждали, почитали про историю здания, удивило.. Что это древность)) в Вологде были впервые, на дне города, и это было единственное место, где были места.

Наталья Порохина

Level 16 Local Expert

Прекрасный ресторан. Хорошая кухня. Брала утку с морковным пюре. Утка была очень хорошо приготовлена, очень мягкая и нежная. Прекрасно гармонировала с морковным пюре. Интересный десерт " Улей", порекомендовала официант. Десерт очень сбалансированный. Обслуживание прекрасное, официант подробно рассказала про блюда, постоянно узнавала нравятся ли блюда и не нужно нам что-то ещё. Чисто, красиво, прекрасная локация.

Show business's response

Виталий С

Level 16 Local Expert

Пришли вечером на ужин "голодные как волки" сразу после приезда в Вологду, забронировав столик по телефону за полчаса. Атмосфера заведения в зале на втором этаже спокойная и камерная. Приятно что любители кальянов расположены на этаж выше и что называется "атмосферу не портят". Персонал приветливый и вежливый. Наш официант - милая девушка Тата давала рекомендации по меню: "я это блюдо пробовала - мне понравилось". Тата в целом помогла сформировать удачной набор из трех блюд, но жалко что не отговорила от "крем-супа из белых грибов" который по вкусу реально хуже чем "суп из пакетика". А вот "Мясной суп с телятиной и печеным перцем", акцентированный вкусовыми вкраплениями зиры (кумина), вполне удачный и запоминающийся. Понравились салаты "Страчателла с хрустящими баклажанами" и "Азиатский салат с апельсином". Также понравились основные блюда "томленная говядина с луковым пюре и грибным рагу" и "судак с ньоками и копченным молоком", но порции не большие, а гарнира вообще "кот наплакал". "Томленная говядина" похоже приготовлена по технологии Су-Вид. Кстати, идея копченного молока понравилась, а вот тоненькие и "выцвевшие" стебельки шпината, умело (явно не без помощи пинцета) разложенные для украшения блюда - произвели унылое впечатление своим "пожившим" видом. Тем не меннее хочу выразить респект повару за приготовление и подачу: изящно и вкусно, но из-за размера порций лично я ушел с ощутимым чувством голода. Рекомендую ресторан если вам по каким-нить обстоятельствам требуется утонченность и изящество. Аналогичного ресторана в Вологде я пока не встречал. Могу добавить, что по "чайной карте" заказали чай Габа и убедились в его узнаваемом аромате.

Show business's response

Vasiliy

Level 10 Local Expert

Очень довольны! Просто очень вкусно! Ризотто с ягненком - очень хорошо, телятина с картофелем и яйцом пашот - очень вкусно! Хотим еще раз доехать если будем в Вологде!

Show business's response

Masaknet

Level 14 Local Expert

Классное место. Ризотто чуть жестковато оказалось, но оочень вкусное. Пицца с пеперони и сыром потрясающая, ребенок ел с большим удовольствием.

Добротворский Александр

Level 11 Local Expert

Суперзаведение, в меню есть изысканные блюда, которые не подумаешь, что можно сосчитать. Например, салат с нектарином и почти сырым тунцом.

никита тимофеев

Level 8 Local Expert

Отличный ресторан в центре, недалеко от Кремля. Заказали по рекомендации официанта. Говядина была мягкой и сочной. Утка также была хороша.

Александра Демчук

Level 5 Local Expert

Тихое и спокойное, уютное место. Кальян и коктейли супер, но больше всего впечатлилась пространство под куполом с видом на город!

татьяна климентьева

Level 12 Local Expert

Ресторан в историческом здании в центре города, интерьер в стиле лофт, но достаточно уютно, стильно. Отличное обслуживание, с любовью к своему делу и уважением к гостям! Блюда авторские, интересные сочетания. Мы заказывали: Судак с картофельным ньоки, нежнейший баклажан со страчателлой, муж в восторге от утки, среднему сыну понравился стейк из говяжьей вырезки, а младший предпочитает сёмгу и пюрешку. Всё очень вкусно, красивая подача!!! Однозначно рекомендую к посещению! И ещё один существенный плюс - расстановка столов - ощущение, что вы ужинаете только своей компанией, заведение не гонится за количеством, они берут качеством!!!

Show business's response

Тарас Соболев

Level 6 Local Expert

Искали место, кула зайти перекусить, в центре наткнулись на данный ресторан. Людей немного было, цены чуть выше среднего, вкусно, вежливо, опрятно. После рестика побежали по более тусовочным местам))

Анна Сидорова

Level 26 Local Expert

Ресторан в историческом здании. Красивый необычный интерьер. Мы сидели с видом на барную и стойку и любовались виртуозной работой бармена. Еда вкусная, обслуживание хорошее. Особенный восторг ризотто с трюфелем и десерты: фондан из вареной сгущенки и улей с манго.

Show business's response

Евгений Шумилов

Level 14 Local Expert

Пожалуй, одно из лучших заведений посещённых за короткий уикенд. Очень уютная атмосфера, встреча и подача блюд персоналом – моё почтение, многим стоит поучиться. Кухня отличная, запечённые баклажаны тают во рту, судак хорош, салаты сытные, лимонады освежают. Ценители хорошей кухни и комфорта – вам сюда.

Show business's response

Денис Мурзин

Level 8 Local Expert

Очень интересный ресторан: самобытный интерьер старого здания. Рекомендую третий этаж: приятно сидеть под крышей с антуражными балками и старыми кирпичами. Там же можно курить кальян и вейпы: наверху неплохая вентиляция. Ну и отдельно стоит сказать про кухню: и вкусно, и интересная подача. Отдельно рекомендую местные брускеты 😁

Show business's response

Георгий Смирнов

Level 9 Local Expert

Замечательное место !!!Были 2 дня в Вологде после НГ .Этот ресторан дополнил и без того потрясающие впечатления об этом городе! Ресторан - супер . Все блюда на 5 звезд. Подача, вкус , качество продуктов... Не чем не уступают столичным , а во многом даже на уровень выше!!! Молодцы! P.S Коктейли - огонь! Барменам отдельный respect! были в этом месте 3 раза за 2 дня)

Show business's response

Наталья Кондрашова

Level 7 Local Expert

Приятное место. Красивая подача блюд. Очень вкусный салат с ростбифом. Отличная вырезка из говядины! В птитиме со сливками и пармезаном пармезана не нашли))) Приятный персонал! Из минусов - холодно в зале.

Show business's response

Ирина Лунева

Level 4 Local Expert

Уютно, фоновая музыка, очень вкусный салат с баклажанами, звездочку сняла за холодное мясо, может на улице холодно, а может нам не повезло

Show business's response

Ольга Е.

Level 3 Local Expert

Ужинали в данном заведении. Приятные коктейли,. Том ям, тар тар из форели, это что то ужасное, хуже мы не кушали. Судак рекомендосьен.

Анна Анна

Level 11 Local Expert

Ну как бы ресторан, да. Пафосно, красиво, дорого (по местным меркам). В принципе вкусно, но не интересно, и как-то как везде, одинаково все. Из всего выбора горячих блюд в наличии было только 3, причем об этом заранее не сказали, а потом по факту, когда мы уже выбрали себе то, чего естественно не было. Ну пасты были. Пицца ещё есть в меню, но не пробовали, вообще не понятно, зачем она там. В общем есть места гораздо приятнее и душевные. А тут только повыпендриваться, да и то не слишком

Show business's response

Даниил П.

Level 7 Local Expert

Ходили в данный ресторан 02.01.2025. Встретила хостес уже на подъёме к залам ресторана. Меню подали через 5 минут. На целый этаж была одна официантка, обслуживала два зала, естественно к нам подошла только через 15 минут после нашего прихода. Сидели на третьем этаже у окна, от окна сильно дуло холодным воздухом, пересели за другой столик, но история повторилась. Пледы нам не предложили, но это цветочки. Блюда подавали с часовой задержкой : напитки - 20 мин, салаты - 45 мин, горячее - 1 час 20 мин. Вся барная стойка заставлена посудой, тряпками, готовыми стынущими блюдами. Очень жаль официантку

Show business's response

Иван

Level 6 Local Expert

Да, мне действительно понравилось это место. В ресторане достаточно адекватные цены, а также довольно необычный и красивый интерьер. Порции сытные и вкусные, а персонал вежливый и приятный. Отлично подойдёт, чтобы поесть всей семьёй

Show business's response

Александр Балашов

Level 16 Local Expert

Очень много слышал положительных отзывов и решил посетить данное заведение. В целом не плохо есть интересные позиции. Почему 4 звёзды а не 5 объясняю . Цены близки к хорошему ресторану с обслуживанием, подачей . Но из этого ничего небыло обслуживание как в кафе , подача простая, Ризотто с ягненком холодное( Ну хорошо провести вечер в данном заведении можно!Ну я пришел под закрытие и скорее всего персонал уже расслабился )

Яна Н

Level 21 Local Expert

Прекрасное место! Очень вкусно, очень уютно, цены доступные, исторические здание. Нам очень понравилось. Обязательно к посещению 👍

Ольга Белая

Level 2 Local Expert

Всегда был одним из моих любимых ресторанов, но увидев там посетителей с собакой за столиком, изменила своё мнение об этом заведении. Мало того, что это была собака бойцовской породы (стаффордширский терьер), так ещё и без намордника. Почему на входе нет таблички, предупреждающей посетителей о том, что в этом ресторане могут быть животные? Очень неприятно обедать вместе с собаками.

Виктория

Level 20 Local Expert

Мясо было отменно!☺️и паста тоже шикарная) не понравилось только, что много сыра в салате с грушей, он был лишний! В целом, ресторан рекомендую)

Fenya Ostasheva

Level 3 Local Expert

Внутри красиво и лампово, персонал вежливый. Еда очень вкусная и красивая. Одно из лучших мест в Вологде!

Timur Khakimov

Level 11 Local Expert

Классный аутентичный ресторан в центре Вологды в старинном здании. В этом ресторане хорошо все и кухны, и приятный интерьер и не навязчивый персонал. Для любителей есть даже кальян на третьем этаже. По кухне практически все идеально, да по блюдам можно сказать, например, что это не лучший тар-тар в моей жизни, однако это несомненно очень хороший тар-тар) Также пробовали ризотто, ягненка, судака. И все это приятно удивило приятным сочетанием вкусов. Однозначно рекомендую !

Женя Воеводина

Level 21 Local Expert

Кайфовый рестик прям европейского уровня. Только в Европе вы не слопаете ризотто с ягнёнком за... 7 евро. В обед наливают приличное розе по 200₽ за бокал. Ну а паста птиптим с пармезаном - в топе у наших детей. Ну и историческое здание кирпичной кладки - вау. Готова тут есть каждый день, но я живу в Москве 😬

Алёна Эберт

Level 6 Local Expert

Решили посетить ресторан исходя из хороших отзывов и были очень разочарованы. На входе нас никто не встретил, пришлось раздеваться самостоятельно в полу-темной гардеробной комнате. Далее нас таки встретил администратор и предложил три стола на выбор на нижнем этаже. К слову, в помещении было довольно прохладно. Далее нам предложили меню. Определившись с выбором, мы сделали заказ на троих: рыба с пастой орзо и гребешки в качестве закуски, утка и закуска в виде салата с языком, салат и пасту (точно уже не вспомню). Если, взглянув на фотографии аппетитных блюд из этого ресторана, можно пустить слюну, то при поглощении этой красоты вы будете не приятно удивлены. К величайшему сожалению, подача блюд и их вкусовые качества находятся на очень разных уровнях. Так, например, рыба была сухой и явно выраженной горечью, утка так же обладала странным привкусом. Горячее ожидали в районе получаса, при условии мало заполненного зала. Помимо полученного разочарования от поглощенных явств, расстроило и убранство дамской комнаты. Фото прилагаю.

Show business's response

Людмила Окольникова

Level 3 Local Expert

Решила свой юбилей отметить в ресторане Dome 1791. Были там 19.10 2024. Накануне зашла в ресторан, заказала закуски и шампанское, и попросила к нашему приходу, чтобы стол был накрыт. Когда мы пришли с гостями, стол был пуст, даже не засервирован. Долго ждали, когда же соизволят к нам подойти и накроют нам праздничный стол. Официантка пришла вся нервная, недовольная, пыталась даже дерзить гостям. Все пошло комом-ломом. Большинство гостей отказались пить спиртное ( у каждого своя причина), она тут же забрала у всех бокалы. Когда гости говорили тосты, чокнуться было нечем. Желания посидеть в этом ресторане не было совсем. Мы пробыли там всего два часа, нас оттуда поосто вынесло.

Show business's response

Верочка Берегой

Level 15 Local Expert

Очень интересное меню, здесь вы не встретите таких салатов как Цезарь, или обычных чизкейков. Были на 3 этаже, немного прохладно. Блюда были очень вкусные! Сняла звезду ща задержку, вместо обещанных 10 минут, блюда не несли минут 25

Show business's response

Ольга Окунева

Level 17 Local Expert

Были большой компанией, поэтому ожидаемо пришлось достаточно долго ждать подачу блюд. Но ожидание стоило того, всё было очень вкусно! Я брала севиче из гребешка (очень красиво подается в большой ракушке) и ризотто с белыми грибами. В компании ещё брали говяжьи щечки, пиццу и разнообразные салаты, и всем было вкусно:) Приятный интерьер в стиле лофт и музыка. Так что будете в Вологде, загляните обязательно.

Show business's response

Оля М.

Level 5 Local Expert

Были в выходной день днем, народу почти не было, мб из-за дождя. Выбрали два Английских завтрака - теперь хочу завтракать так каждый день! Порция приличная, все было очень вкусно! Очень интересно, что за такая вкусная фасоль и как сделать такие драники) Цена-качество соответствует. Персонал приятный. Чисто и свободно расположены места.

Show business's response

Пономарева Дарья

Level 20 Local Expert

Место просто отличное, салат с утиным конфи просто отвал башки, обязательно попробуйте!

Show business's response

Владимир С.

Level 4 Local Expert

Место хорошее, комфортное, кухня очень понравилась, заказывал телятину - мягчайшая. Приятно поразил салат из баклажан. Рекомендую. Выбор пива слабый, только баночное. Есть над чем поработать. Персонал внимательный и доброжелательный. В целом понравилось, рекомендую к посещению.