Baklazhan

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

7235 ratings

Rate this place

4948 reviews

By default

Ivan

Level 5 Local Expert

Отличное место! Особенно «зеленая» зона с очень красивым видом на такой прекрасный город! В меню представлена разнообразная кухня, от японской до той же самой грузинской. Всё очень вкусно, прекрасная атмосфера, вежливые официанты и приятный хостес. Еще раз вернемся обязательно!

Show business's response

Гузель Подобаева

Level 8 Local Expert

Были в ТЦ Европолис. Уютно и вкусно: брали салат с хрустящим баклажаном, оджахури, гороховый суп, баклажан с фаршем и сулугуни, наполеон и чай. Муж тоже сказал «годно». Официант Влад -молодец, учтивый, расторопный👍🏼 Радует, что они призывают гостей писать отзывы вместо накруток (как другие заведения)

Show business's response

Кузнецова Е.

Level 4 Local Expert

Разнообразное меню, очень вежливый и внимательный персонал В самом помещении просторно и уютно, очень атмосферно украсили зал кипраздникам Еда понравилась, очень интересное сочетание в салате с баклажанами, манго и креветками

Show business's response

Волкова Евангелина

Level 3 Local Expert

Немного дольше ждали:( Но! Вкусное хачапури по аджарски,приятный официант Владислав:3 Много разнообразного меню, постное, винное,чайное,коктейльное и даже обеденное. Вкусная скумбрия, понравилось.(хотя я рыбу не люблю..) Единсвтенное немного жесткое бедро цыпленка (для подростковых зубов) и длинные листья салата, для кого то плюс, но для меня минус из за того сто ощущаю себя козочкой!:3

Show business's response

Артур Ф.

Level 7 Local Expert

Были в Баклажане компанией друзей с детьми. Остались очень довольны. Дети съели все блюда - что дорогого стоит! Значит очень вкусно) Отдельное спасибо нашей официантке Веронике🙏🏻

Show business's response

Диана Зайцева

Level 3 Local Expert

Очень вкусно пообедали, обслужили быстро, официант Ратмир молодец, знает своё дело. Вернемся еще

Show business's response

Денис

Level 4 Local Expert

Отмечали день рождения ребёнка — остались очень довольны! Брали шашлык, пиццу, хинкали, салат из баклажанов и роллы — всё было вкусное, свежее и с отличной подачей. Особенно порадовало, что персонал поздравил нашего 6-летнего именинника тортиком и сделал приятную скидку. Спасибо за тёплую атмосферу и заботу — обязательно вернёмся!

Show business's response

Mishak1708

Level 21 Local Expert

В целом, относился к этому месту хорошо. Приводил, даже, в пример соседней Веранде, собрату по сети. Ресторан в торговом центре специфичен. К нему предъявляешь другие требования. Но, разумность и целесообразность - без них никак. Встреча. Ничего особенного. Но слегка пришлось надавить, чтобы занять стол, который хотел я, при посадке зала от силы на четверть от полной. Меню типовое гинзовское, огромное. Что было выбрано в этот раз, не особо важно. Был здесь неоднократно. Уровень стандартный, добротный. Продукты используются качественные. Однако, жизни нет в блюдах. Не очень нравится такое определение, кухня же старается, но встретил следующее определение в отзывах: "ресторан-столовая". "Столовая" не значит плохо. Это стиль. Люблю столовые, где вкусно хорошо готовят. Но, даже в "столовой" могут зажечь! Хачапури по-мегрельски. Горячая, сочная. Сметается влёт. Котлета по-киевски. Всё, вроде, в порядке. Свежее диетичное мясо в корочке. И масло вытекает на блюдо. Но "ресторанности" нет. Огонька нет. Изюминки нет. Может пюре простовато? Или корочка - просто хорошая корочка? Хорошее блюдо "на каждый день". Долма с бараниной. Аж восемь сверточков! Показался жестковатым виноградный лист. Осталось много маринада. Мацони избыточно кислит. Результат - вкус начинки забит. По ощущениям, фарш неплох, но его вкус не ощущается. Чучвара с рубленным мясом ягнёнка. Нежные пельмешки. Очень диетичное блюдо, можно брать детям. Куриные котлеты из детского меню. Две хорошие солидные красивые котлеты. Но, тут, когда посмотрел чек, меня передёрнуло. Пюре к ним, оказалось, шло допом. Почти пятьсот рублей за котлеты. Ещё почти триста за пюре. Какое (в топку) детское меню? Блюдо под 800 рублей?! Возвращаюсь к разумности и целесообразности. Начались игры с купонами и прочими хитрыми скидками. Зачем? Приведите ценник в порядок, приземлите космические цифры. При таких цифрах спрос совсем другой. Морс, литр - 1600 рублей. Да, хороший морс. Но морс в Ферме, известный, уже классический ресторан с белыми скатертями, литр превосходного морса одна тысяча рублей! Счёт пришлось вернуть для исправления, забыли учесть предъявленный купон. Просил сделать смузи для детей не холодным. Нельзя. Оказывается, по рецептуре в составе наполовину лёд. Узнал новый рецепт смузи за пятьсот рублей. Многовато "но" набегает.

Show business's response

Polya

Level 6 Local Expert

Очень хорошее место для отдыха всей семьей, пообедали вкусно, внутри чисто, красиво, обслуживание прекрасное, спасибо Веронике за ее подход к работе и милое отношение!

Show business's response

Надежда Бучина

Level 3 Local Expert

Очень уютный ресторан, ходим с семьёй. Кухня обалденная, персонал вежливый. Отдельное спасибо официанту Ратмиру очень обходительный и вежливый молодой человек.

Show business's response

Лариса Сергеева

Level 4 Local Expert

Добрый день! Всегда, когда бываем в Европолисе, обедаем в Баклажане. Отличный выбор блюд. Хочется отметить официанта Даниила за оперативность, вежливость и доброжелательность!

Show business's response

анастасия дитмар

Level 6 Local Expert

Зашли с сыном пообедать, обслуживала нас официантка Юлия, все было супер, еда на высшем уровне, плов бомба . Еще хотелось бы отметить работу няни в детской комнате: участная, видно, ей нравится быть с детьми и дает возможность родителям не отвлекаться и спокойно посидеть пообщаться или поесть. Благодарю ❤️

Show business's response

Хмелевская Евгения

Level 3 Local Expert

Были первый раз в этом ресторане в ТРЦ Европолис. Очень уютный интерьер, ненавязчивая музыка, мягкие диваны. Замечательный, приветливый персонал, нас обслуживал официант Илья, очень все хорошо посоветовал по меню, быстро подали блюда, довольны, сыты. Спасибо Гинза, спасибо Баклажан, спасибо Илья!)))

Show business's response

Александр Жеребецкий

Level 4 Local Expert

Очень понравился ресторан, особенно салат с хрустящими баклажанами. Моей девушке понравилась хачапури по-аджарски. Приятный официант Михаил помог сделать ужин душевным!

Show business's response

Дарья Благовестник

Level 3 Local Expert

Давно не была у вас в гостях, вот сегодня зашла и душу согрела новая обстановка и уют этого места, стало по-доброму тепло и захотелось оставить вам отзыв, мой официант Вероника любезно дала мне такую возможность. Я заказала любимый салат с печенью, он меня всегда радует ведь до него я терпеть не могла печень, а теперь люблю. И в этот раз салат вышел вкуснейший😋 Я ушла с отличным настроением, спасибо Богу за эти приятные мгновения моей жизни! Минус только один моя любимая Филадельфия подорожала, всеравно надеюсь ее отведать в скором времени уже в новой обстановке! P.S. мой любимый цвет - зеленый

Show business's response

Алина К.

Level 3 Local Expert

Недавно посетили ресторан и остались в полном восторге! Особую благодарность хочется выразить официантке Снежане — её внимание, вежливость и профессионализм сделали вечер по-настоящему приятным. Отдельно стоит отметить живую музыку: она создала удивительную атмосферу уюта и расслабленности. Блюда порадовали вкусом и подачей, а обслуживание было на высоте. Обязательно вернёмся снова и будем рекомендовать это место друзьям!

Show business's response

Ольга З.

Level 4 Local Expert

Сегодня посетили ресторан ,остались в полном восторге,борщ и долма были невероятно вкусными. Официант Андрей М. обслужил на уровне,все было очень быстро и мы остались довольны😍

Show business's response

Елена Молчанова

Level 4 Local Expert

Отличное место! Любим ходить в Баклажан семьей, в выходные дни живая музыка Большое меню. Нравятся Хинкали с бараниной, очень сочные, летние освежающие вкусные коктейли. Детская зона оборудована, есть игрушки. Приятная атмосфера.!

Show business's response

Алексадра Гришина

Level 5 Local Expert

Очень приятная атмосфера👍Вежливые официанты(нас обслуживал Михаил) Суши безумно вкусные🫶🏻 Десерт с грецким орехом просто великолепен👍Обожаем всю сеть ресторанов🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻Нравится и взрослым и детям всегда👍

Show business's response

Светлана Хачатрян

Level 2 Local Expert

Хороший вечер в «Баклажане» — спокойная атмосфера, вкусная кухня, никакой суеты. Но больше всего запомнился официант Андрей: внимательный и при этом ненавязчивый, вовремя подсказал по меню и подходил ровно тогда, когда было нужно. Приятно, когда человек на своём месте. Обязательно вернёмся.

Show business's response

Илья Ф.

Level 9 Local Expert

Всё супер, отлично! Обслуживание на высоте! Чисто, всё аккуратно. Обслуживал официант Илья (с оригинальными усами). Вежливо, тактично, в меню ориентируется мгновенно! Проконсультировал подробно по блюдам! Впечатления "грандиозно-великолепные"!

Show business's response

Надежда Олеговна Дьякова

Level 4 Local Expert

Замечательное заведение! Приятный и вежливый персонал, хороший интерьер, все чисто и ухоженно. Еда свежая, вкусная, порции большие! Обязательно посетите это место, останетесь довольны 🔥🔥

Show business's response

Оксана У.

Level 5 Local Expert

Очень приятная атмосфера! Всегда встречаемся тут свой женской компанией. Вкусное меню, прекрасный персонал. Особенно отмечу Валерию Ким - внимательная, отзывчивая, делает +100баллов ресторану

Show business's response

Олеся Ермакова

Level 4 Local Expert

Очень понравился этот уютный и атмосферный ресторан, также не могу не упомянуть про хорошее обслуживание. Особую благодарность хочется выразить официантке Ирине - профессионал своего дела! Она была внимательна, тактична, сориентировала по меню и сделала вечер по-настоящему приятным. Обязательно вернёмся сюда снова!

Show business's response

eranbear

Level 5 Local Expert

Лучший ресторан за свои деньги! За 7 тысяч можно очень вкусно поесть всей семьёй с закуской основным и десертом, а если заказывать на дом то ещё и подарок вам подарят. Сам ресторан очень чистый, персонал вежливый и огромное разнообразие блюд различных кухонь! Очень рекомендую!

Show business's response

Екатерина К.

Level 4 Local Expert

Очень уютное место. Нравится атмосфера, кухня, персонал. Классная детская зона с няней. Большое детское меню. Спасибо большое официанту Илье за быструю подачу и за то, что учел все пожелания. Одназаначно рекомендую

Show business's response

Катя Пичугина

Level 8 Local Expert

Персонал молодцы! Спасибо нашей Веронике, все четко, быстро. Если вопрос- реагирует быстро. Спасибо за замечательный детский уголок, много игрушек и отличный присмотр за ребенком. По кухне- хорошо, но фарш долмы из баранины был суховат, остальное понравилось. Ребенок доволен и съел почти все, а это для него достижение.

Show business's response

Марина Л.

Level 4 Local Expert

Очень хорошая атмосфера в ресторане Персонал, а именно официант Вероника 100/10, не заставила ждать, все очень быстро и без лишних вопросов ❤️ Еда вкусная, обязательно вернемся

Show business's response

Надежда Анатольевна

Level 6 Local Expert

Отвратительно во всем это место. Сегодня с коллегой зашли в их это место и ужаснулись во всем. Первое что цены космос, порции мизерные, заказали теплый салат с баклажанами корка от баклажанов отходит с трудом, коллеге и вовсе земля попалась в тарелке . Официант забрал приборы и тарелки будто очередь за ними стоит. Вообщем дорого и не вкусно. Больше не нагой.

Яна Б.

Level 5 Local Expert

Из плюсов просторно, красиво, отличная детская комната, разнообразное детское меню. Не плохая кухня, но не скажу, что я получила огромное удовольствие от блюд. Оплата парковочного талона. Минусы: очень долго ждать официанта, меню приносят относительно быстро, а дальше провал, никто не подходит, пока не напомнишь о себе. И самый главный для меня минус, что нет отдельной детской комнаты где родители с детьми (а их много) могли бы проводить детские мероприятия не на глазах у всех остальных. Образуется толкучка, папы заходят с мамами в женский туалет, встают у раковины смывают какашки с поп своим детям. Я хоть сама мама, но в общественных местах никогда не делала такого. Почему не продумали этот момент не понятно, если ресторан заточен на семьи с маленькими детьми. Не скажу что есть большое желание возвращаться.

Show business's response

Василиса

Level 4 Local Expert

Ресторан очень уютный, звучала спокойная приятная музыка, приблизила новогоднее настроение)) Официант Дарья очень быстро приняла заказ, блюда были приготовлены и поданы согласно временным рамкам. Все было очень вкусно благодарим за теплый прием) Обязательно порекомендую этот ресторан друзьям и близким!

Show business's response

Анна Копылова

Level 5 Local Expert

Посещаем данный ресторан уже несколько лет, всегда нравилось обслуживание персонала, но хочется отметить официанта - Ратмира, очень приятный и вежливый молодой человек, всегда следит чтобы у нас было все на высшем уровне) каждый раз, попадая на его смену, остаемся очень счастливы обслуживанием) Рекомендую попробовать драники, очень вкусные)

Show business's response

Лена Шевченко

Level 7 Local Expert

Очень любим этот ресторан! Всегда вкусно и быстро! Сегодня нашим официантом была Русалина, очень благодарны ей, подсказала с выбором блюд и была очень приветлива. Обязательно придем снова!

Show business's response

Лев Глуховский

Level 3 Local Expert

Прекрасная утка конфи! Ни одной капли воды-один жир(так и должно быть). Банановый торт заставил залезть на пальму от удовольствия. Интерьер шикарен: чего стоит трасса с исскуственым газоном. Персонал внимателен и учтив. Отдельное спасибо Елизавете! Обязательно ещё вернусь!

Show business's response

Таисия

Level 11 Local Expert

Большое меню, вкусный салат который адаптировали под меня и подали за 5 (!!) минут. Официант Михаил Очень вежливый и внимательный. Зал большой и светлый, много живых цветов 👍То что нужно для паузы во время шоппинга.

Show business's response

Сергей

Level 5 Local Expert

Прекрасное место!!! Всё очень вкусно, быстро и красиво! Официант Надежда, очень приятная и вежливая девушка! Хорошо ориентируется в меню! Рекомендую данное заведение 👍

Show business's response

Виолетта Нигматулина

Level 3 Local Expert

Хорошее место, вкусная еда, живая музыка, уютная атмосфера, вежливый персонал. Особенно хочется отметить официанта Даню: вежливый, позитивный, приятный в общении

Show business's response

Лидия Русина

Level 5 Local Expert

Уютное кафе,приятная атмосфера,быстрое обслуживание и вкусная еда !радует ,что есть детская комната ,детки под присмотром)))

Show business's response

Вероника Фомина

Level 5 Local Expert

Очень понравилось место. Не первый раз прихожу, всегда вкусно, комфортно и хорошее отношение персонала. Обслуживал в этот раз официант Ратмир, очень благодарна 💗 потрясающая павлова ))

Show business's response

Марина Крузина

Level 5 Local Expert

Прекрасное заведение. Гороховый суп, очень вкусный. Облепиховый чай создаёт ощущение уюта и домашней атмосферы. В качестве призента - печеньки. Оффициант Михаил очень внимательный и приветливый

Show business's response

Екатерина

Level 4 Local Expert

В первый раз посетили данное заведение, интерьер очень хороший, блюда разнообразные и вкусные, больше всего понравилась работа персонала, все очень вежливые, приветливые, официантка Русалина очень приятная девушка, отличный работник! Порадовало разнообразие чаев, хотелось попробовать все🫶🏻 Очень советую посетить этот ресторан🌷

Show business's response

Наталья Шорина

Level 5 Local Expert

Зашли с подругой пообедать в выходной. Официант Вероника рекомендовала гороховый суп - было очень вкусно, то, что нужно в пасмурный день ! Отшлифовали обед черным чаем

Show business's response

Tanzilya B.

Level 4 Local Expert

Наше любимое место, где можно вкусно поесть, приятно провести время с друзьями, с детьми. Детская игровая комната очень уютная, вкусная еда и вежливый персонал. Нас обслуживала очень приятная и внимательная девушка Юля☺️ Спасибо ей огромное за внимание💐

Show business's response

Дарьюшка

Level 4 Local Expert

Отличный ресторан с вкусной кухней и уютной атмосферой. Но особенно хочется поблагодарить официанта Надежду! Очень приятная девушка, которая сделала наш ужин особенным. Быстрое обслуживание, профессиональные советы по меню и искренняя доброжелательность. Спасибо, Надежда, за вашу работу и хорошее настроение! Обязательно придем еще.

Show business's response

яненою

Level 4 Local Expert

Второй раз в ресторане Баклажан. Заведение оставило приятные впечатления. Вкусная еда, свежие продукты, уютный интерьер, доброжелательное обслуживание. Моим официантом была Вероника)

Show business's response

Ксения Кутуева

Level 7 Local Expert

Приятная остановка после длительной прогулки по ТРК в ресторане Баклажан. Всегда вкусно и качественно, а терпеливость и профессионализм в работе с клиентами у официантов - это отдельный плюс заведения. Спасибо за обслуживание ресторану и нашему официанту, Русалине!

Show business's response

Екатерина Иванова

Level 7 Local Expert

Я изначально шла просто перекусить на фудкорт, но когда поднялась на этаж, увидела вывеску Баклажана. Фудкорт сразу померк и потерял своё обаяние быстрой еды, ведь в Баклажане неизменно отличный чайханский плов (для тех, кто читах Ходжу Насреддина, особенно👌🏻😁), и я как раз намедни думала, что хочу этого плова! А тут на ловца и зверь бежит! Плов, ожидаемо, оказался отличный, хоть и без классной подачи, как в Баклажане в ТРЦ Галерея. Ещё из плюсов: хорошее детское меню, детская комната и няня! Очень любим это место всей семьёй!

Show business's response

Александра Поликарпова

Level 5 Local Expert

Замечательный ресторан! Уже несколько раз кушали здесь по особым поводам и без. Вкусная еда, приятная атмосфера, быстрая подача, приветливый персонал! Есть уютная детская зона в стиле монтесори

Show business's response

Регина Гаврилова

Level 5 Local Expert

Любим заходить в этот ресторан всей семьей и ребенком. Всегда чисто, хорошая детская комната. Вкусная еда. Отдельное спасибо официанту Максиму за качественное и доброе обслуживание 🍒

Show business's response

Екатерина Т

Level 6 Local Expert

Всё вкусно! Официант Максим очень доброжелательно обслужил! Место спокойное и уютное. Меню разнообразное. На любой вкус. Есть детская комната.

Show business's response